【高野豆腐を使ったダイエット向きレシピ】プロ考案のレシピ8選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の高野豆腐を使ったダイエット向きレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 ダマされたと思って作ってみて!高野豆腐の角煮風

  • 高野豆腐
  • 豚もも肉
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
  • 料理酒

高野豆腐と豚もも肉を使った、ダイエット向きのレシピ。高野豆腐を切って豚肉で巻き、片栗粉をまぶして焼きます。フライパンひとつで簡単に作れる節約料理で、お昼ご飯や夜ごはんにおすすめです。
調味料Aを加えることで、ご飯にも合うおかずになります。調理時間は20分で、お酒にも合うのでおつまみとしても楽しめます。ダイエット中の方にもぴったりのメニューです。

調理時間20分
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#2 高野豆腐と野菜の煮物|市松煮

  • 高野豆腐
  • 大根
  • ジャガイモ
  • 人参
  • スナップエンドウ
  • 和風顆粒出汁
  • 薄口醤油
  • みりん
  • 上白糖

高野豆腐、大根、ジャガイモ、人参、スナップエンドウを使った、ダイエット向きの煮物のレシピ。具材をカットして煮込むだけで簡単に作れます。調理時間は30分で、副菜やもう一品にぴったり。
和風顆粒出汁、みりん、上白糖で味付けし、やさしい味わいに仕上げました。ダイエット向きのヘルシーな煮物で、ご飯と一緒に楽しめます。

調理時間30分
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#3 高野豆腐とザーサイの香味サラダ

  • 白だし
  • 高野豆腐
  • 長ねぎ
  • 水菜
  • みょうが
  • きゅうり
  • ザーサイ
  • ごま油
  • サラダ油
  • 醤油

高野豆腐とザーサイの香味サラダのレシピ。高野豆腐は戻して、白だしと水で柔らかく煮ます。長ねぎは水にさらして辛みを取り、野菜はカットして冷やします。
ごま油、サラダ油、醤油、酢でドレッシングを作り、野菜と高野豆腐にかけて完成です。高野豆腐はダイエットにも良い食材で、みょうがの香りがアクセントになります。涼しげなサラダを楽しんでください。

調理時間20分
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#4 高野豆腐で作るピリ辛炒め|高野豆腐の韓国風卵とじ

  • 高野豆腐
  • しめじ
  • ニラ
  • にんじん
  • キムチ
  • ごま油
  • 白いりごま
  • めんつゆ
  • コチュジャン
  • おろしにんにく
  • おろししょうが

卵と高野豆腐を使った、ピリ辛炒めのレシピ。しめじ、ニラ、にんじんを切って、炒めて煮込みます。キムチと溶き卵を加えて仕上げれば完成です。
ダイエット向きで、調理時間は25分。常備菜やメインのおかずにおすすめの一品です。

調理時間25分
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#5 高野豆腐のダイエットレシピ|高野豆腐のコロコロ煮

  • 高野豆腐
  • 大根
  • にんじん
  • 絹さや
  • 砂糖
  • 醤油
  • みりん
  • 顆粒だし

高野豆腐を使った、大根とにんじんの煮物のレシピ。野菜を切って茹で、しっかり煮込んだ後に絹さやを加えます。夜ご飯にぴったりで、作り置きにもおすすめ。
節約料理でありながら、ダイエット向きのレシピです。調理時間は40分。

調理時間40分
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#6 ダイエット向き!|高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め

  • 高野豆腐
  • キャベツ
  • 黄パプリカ
  • エリンギ
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 糸唐辛子
  • カレー粉
  • 醤油
  • おろしにんにく

高野豆腐を使った、糖質控えめのカレーレシピ。高野豆腐を水で戻し、切って片栗粉をまぶして炒め、キャベツ、黄パプリカ、エリンギと一緒に炒め合わせます。カレー粉とおろしにんにくで味付けし、糸唐辛子をトッピングして完成!ダイエット中でも美味しく楽しめます。

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#7 高野豆腐の炒り煮

  • 乾燥高野豆腐
  • 豚ロース肉
  • 乾燥ひじき
  • にんじん
  • 糸こんにゃく
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 顆粒和風だし

高野豆腐と豚ロース肉を使用した、副菜にぴったりな炒り煮のレシピ。顆粒だしと豚肉の旨味を高野豆腐がギュッと吸収。嚙めばジュワっと旨味が口の中に広がります。栄養バランスの良い副菜なので、どんな献立にも合うお料理です。

調理時間15
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#8 高野豆腐のナポリタン炒め

  • 高野豆腐
  • スナップえんどう
  • 玉ねぎ
  • ホワイトマッシュルーム
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
  • 粉チーズ
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • おろしにんにく

高野豆腐とスナップエンドウを使った、パスタを使わないナポリタンのレシピ。ナポリタンソースを使った炒め物。高野豆腐で食べ応えをだしています。
スナップエンドウの緑が鮮やかで見た目にも華が。嚙めば高野豆腐からジュワっとソースが溢れ出します。

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