【殿堂入り1位】プロは豆腐＆青梗菜（チンゲンサイ）をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ1選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豆腐＆青梗菜（チンゲンサイ）を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから1件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 こってりなのにヘルシー！「チンゲン菜の中華チャンプルー」
- 木綿豆腐
- 溶き卵
- チンゲン菜
- しいたけ
- にんじん
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- 料理酒
- オイスターソース
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
チンゲン菜を使った、中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐は水切りして大きめに切り、チンゲン菜は根元と葉を切って火の通りを考慮して切ります。しいたけは笠を薄切りにし、軸は斜め薄切りにします。
にんじんは短冊切りにしましょう。炒め物の食べごたえをバランスよくするため、低カロリーでヘルシーなチンゲン菜を使っています。短時間で作れるので、忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、チンゲン菜、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、木綿豆腐、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |