【しらすを使った保存・作り置きにおすすめレシピ】プロ考案のレシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のしらすを使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 作り置きにおすすめ！｜作り置きにおすすめ！釜揚げしらすを使った「じゃこ万願寺炒め」
- 釜揚げしらす
- 玉ネギ
- 赤パプリカ
- 緑万願寺唐辛子
- ごま油
- みりん
- 薄口醤油
- 白ごま
しらすを使った「じゃこ万願寺炒め」のレシピ。具材をカットし、玉ねぎから炒めて釜揚げしらすを加え、万願寺と赤パプリカと調味料を絡めて完成！夏のおかずやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒とも相性抜群です。25分で作れる簡単なレシピですので、フライパンひとつで手軽に楽しめます。釜揚げしらすの旨味と万願寺唐辛子の辛みが絶妙な味わいです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、万願寺唐辛子、作り置き、副菜、夜ご飯、釜揚げしらす、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夏の旬 |
#2 保存・作り置きに便利！｜保存・作り置きにオススメ！「しらすとほうれん草の胡麻和え」
- ほうれん草
- 釜揚げしらす
- 白ごま
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
ほうれん草としらすの胡麻和えのレシピ。ほうれん草をカットし、ごま和えのモトを作ります。ほうれん草をボイルして、最後にしらすを加えれば完成です。
朝ごはんやおつまみにぴったり。調理時間は20分で、大量消費や作り置きにもおすすめの一品です。ご飯やお酒との相性も抜群です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ |
#3 乾燥ワカメの大量消費！｜乾燥ワカメの大量消費！「しらす入りワカメご飯」
- お米
- 乾燥ワカメ
- 釜揚げしらす
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
- みりん
お米と乾燥ワカメを使った「しらす入りワカメご飯」のレシピ。お米に下味をつけ、叩いたワカメを加えて混ぜ、最後に釜揚げしらすをトッピング。簡単に作れる保存・作り置きにおすすめの和風メニュー。
調理時間は20分で、お昼ごはんや夜ご飯にぴったり。子どもにも喜ばれる朝ごはんや昼ごはんにもおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、乾燥ワカメの大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、釜揚げしらす、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 釜揚げしらすとオクラの和え物｜さっぱり一品！しらすとオクラのおろし和え
- 大根
- 釜揚げしらす
- オクラ
- 白だし
釜揚げしらすとオクラを使った、簡単な副菜のレシピ。オクラを板ずりして小口切りにし、電子レンジで加熱します。大根おろしと白だしと和えて、器に盛り付けるだけで完成です。
保存や作り置きにもおすすめで、ダイエットレシピやおつまみとしてもぴったりです。調理時間はたったの10分で、夜ご飯の時短料理としても便利です。お酒にも合うので、お酒のお供にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お酒に合う、しらす、オクラ、夜ご飯、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#5 ネバネバ野菜としらす丼｜簡単美味しくヘルシーに！ネバネバ野菜としらす丼
- おくら
- 粗塩
- 山芋
- きゅうり
- 大葉
- 白だし
- みりん
- 塩昆布
- 納豆
- ごはん
- しらす
おくらと山芋、きゅうり、大葉を使った、簡単で美味しくヘルシーなしらす丼のレシピ。おくらを下処理し、山芋やきゅうりをカットして、だし汁に漬け込んで一晩寝かせます。納豆を味付けし、しらすを盛り付ければ完成です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、ダイエットやヘルシー志向の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おくら、お昼ご飯、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、山芋、納豆、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、丼もの |
#6 釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツ
- 釜揚げシラス
- 長ネギ
- 青さのり
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
しらすを使った、ネギと青さのりが入ったまんまるオムレツのレシピ。卵液ベースを作り、フライパンで蒸し焼きにしてひっくり返し、お皿に盛り付けるだけの簡単な作り方です。夜ご飯やお酒のお供にぴったりで、ご飯やおつまみにも合います。
20分で作れる時短料理で、作り置きにもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、釜揚げしらす、青さのり、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 夏の味、しらすとトマトのマリネ｜しらすとトマトの和風マリネ
- 釜揚げシラス
- トマト
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 白胡椒
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
釜揚げシラスとトマトを使った、夏にぴったりのマリネのレシピ。出汁昆布を使ったマリネ液で味付けし、九条ネギと一緒に混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。作り置きにもおすすめで、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです。夏の旬の食材を使った、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ご飯にあう、しらす、トマト、作り置き、副菜、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬、おしゃれ |