プロが考案した「トマトとしらすのサラダ 玉ねぎドレッシング」「もちピザ」「酒盗としらすのピザ」「シイタケ汁で味わい深いニラとシラスの野菜炒め物のレシピ」「トマトと青じそのしらすサラダ」など、しらすを使った簡単で美味しい副菜やおつまみを5分で作れる時短料理として紹介！
しらすを使った、包まず手軽に作れるオープンオムレツのレシピ。包む時の失敗がないので、お料理初心者さんも安心です。切って混ぜて焼く。
難しい手順がないのが嬉しいポイント。洋風なイメージのオムレツを和風な味付けにしています。しらすと和風だしの相性はばっちりです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
余りがちなカブの葉とカルシウムたっぷりのしらすをつかったしょうゆ風味のクリームパスタです。ショートパスタのフジッリは表面積が大きくしょうゆと生クリームの濃厚ソースがよくからみ美味。器に盛り付けたら黒コショウと白ごまをかけていただきましょう。
| カロリー | 620 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
キャベツとしらすを使ったお食事パンのレシピ。混ぜて乗せるだけで簡単に野菜もお魚も摂れる一皿です。プレーンのヨーグルトと合わせたマヨネーズはさっぱりした風味に。チーズをのせてトーストしてもおすすめです。
| カロリー | 282 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 5分 |
オートミールで作る、ダイエット中にぴったりなピザのレシピ。生地をオートミールで作ってカロリーダウンさせています。具材を乗せる前に生地を焼いてサクッと食感に。
この一手間がポイントです。残った具材はパスタ等にアレンジ可能。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、オートミール、低糖質、ダイエット向き |
レモン汁と梅干でさっぱりと香りよく食べられるしらす丼メニューです。またオリーブオイルを仕上げに使うことで、洋風のサイドメニューとも合う、一般的な和食丼にない個性的なひとあじになっています。しらすの魚臭さも消えて一石二鳥のレシピ。
| カロリー | 478 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | しらす干し・ちりめんじゃこ、米、10分以内、丼、和風 |
里芋と釜揚げしらすを活用した、白ワインに合う前菜のレシピ。柚子胡椒がピリっと効いた一品。バターのコクと白だしの旨味が、口いっぱいに広がります。
大葉で後味はさっぱり。柚子の風味が白ワインと良く合います。
| 特徴 | おつまみ、しらす、前菜、白ワインにあう、お酒にあう |
湯むきしたトマトにちぎった大葉としらすを乗せるお手軽に作れる一品です。お醤油にオリーブオイルとお酢を合わせた味付けでよりサッパリと召し上がれます。お野菜を使った副菜をもう一品という時にオススメのレシピになってます。
| カロリー | 81 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
トマトとしらすを玉ねぎドレッシングで仕上げたサラダのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、にんにくをスライスして、オリーブオイルと一緒にレンジで加熱します。トマトをカットし、大葉を千切りにして、ごま油、サラダ油、お酢、塩を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
最後に、トマト、大葉、しらすを盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。玉ねぎの甘みやにんにくのカリッとした食感が楽しめるサラダです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、5分でできる、トマトでもう1品、簡単、時短料理 |
暑い季節や食欲のない時にピッタリの「夏野菜としらすのだしかけそうめん」。あらかじめ白だしをまぶしたトマトとオクラに、うまみの強いしらすがマッチして、つるつるさっぱりと食べられてしまいます。針しょうがの爽やかな辛みがアクセント。
| カロリー | 429 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | トマト・プチトマト、そうめん・ひやむぎ、20分以内、和風、定番、ランチ |
しらすと水菜を使った、チャーハンのレシピ。水菜を1㎝幅に切り、フライパンでしらすと一緒に炒めます。ご飯を加えて炒め、海苔の佃煮と白ごまを加えてさらに炒めます。最後に刻んだ水菜を加えて炒めたら、器に盛り付けて完成です！お昼ごはんやランチにぴったりの、時短で節約もできるチャーハンです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、しらす、チャーハン、ランチ、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
オクラとシラスを使った、和風の副菜「シラスとオクラの和え物」のレシピ。オクラは茹でて輪切りにし、シラスと和えた後、からしやニンニクを加えて味を整えます。シラスの旨味と、オクラの食感が相性抜群で、ご飯が進む一品です。
カロリーは52 kcal、塩分は0.9 gとヘルシーで、調理時間はわずか10分。和食に合う副菜を作りたい時におすすめです。
| カロリー | 52 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| 特徴 | 副菜、和風 |
しらすとトマトの和風スパゲティのレシピ。ニンニク、釜揚げしらす、トマト、大葉を使って作ります。冷たいフライパンからスタートして、ニンニクを焦がさないようにじっくりと炒めます。
しらすを加えて軽く塩をし、酒を加えて1分煮立たせます。アルコール分が飛んだら水を加え、薄口醤油を加えます。最後に半分量の大葉をプラスして火を止めます。スパゲティはアルデンテに茹でて、ソースと混ぜ合わせます。大葉の風味が豊かな和風スパゲティです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
カルシウム満点しらす丼のレシピ。炊き立てごはんにたっぷりの釜揚げしらすをのせます。かつお節や大根おろしなどお好みの具材でアレンジするのもおすすめ。簡単にあっという間にできるので、時間のない時におすすめです。
| カロリー | 410 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | ～10分 |
釜揚げしらすとネギのチャーハンのレシピ。九条ネギの甘味がアクセント。強火より中火で時間をかけることで、焦げずに仕上がります。
半熟になる前にご飯を加え、色づくまで炒めます。塩、白こしょうで下味をつけ、釜揚げシラスと長ネギを加えます。酒、薄口醤油で味を整え、最後に九条ネギとごま油を加えて完成。磯の香りと塩っ気が主役の、釜揚げしらすとネギの香りが食欲をそそる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ご飯、ディナー、ネギ、ランチ、釜揚げしらす、フライパンひとつ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
トマトを活用したパスタのレシピ。冷たいパスタなのでのどごしもよく、ツルツルといただけます。トマトの甘酸っぱさとしらすの塩気が絶妙なパスタ。ピリッと辛い柚子胡椒の爽やかな香りが、食欲を増進させてくれます。
| カロリー | 543 kcal |
| 塩分 | 5.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
しらすとトマトを使った、和風マリネのレシピ。出汁昆布を水に戻し、マリネ液を作ります。トマトをカットしてマリネ液に漬け、釜揚げシラスを加えます。
最後に九条ネギを加えて和えたら完成です。薄口醤油とオリーブオイルの相性が良く、和風マリネに最適です。旬の食材を使って、安くて美味しい料理を楽しみましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ご飯にあう、しらす、トマト、作り置き、副菜、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬、おしゃれ |
市販の食パンを使って10分でできるお手軽ピザのレシピ。サンドイッチ用のパンを平らに伸びして焼くことでクリスピーのような生地に。ソースには塩麹と西京味噌を使い甘さとコクが出て、トッピングのしらすと桜えびの和風食材との相性もバッチリです。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 和食、とっても簡単、おつまみ |
釜揚げシラスとキャベツのスパゲティのレシピ。釜揚げしらす、キャベツ、アンチョビ、赤唐辛子などで作るソースがポイント。フライパンは冷たい状態で、ニンニクの香りを移したらアンチョビを加え、釜揚げシラスを投入して下味をつけます。
最後に、茹でたスパゲティとソースを絡めて完成です。パセリのみじん切りを散らして、美味しさをアップさせてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ |
しらすと三つ葉を使った、卵あんかけ丼のレシピ。卵としらすを混ぜてフワッとした食感に仕上げ、三つ葉の風味を加えてさわやかな味わいに。ごはんにのせたら、卵あんかけをかけて完成。
簡単で手軽に作れるので、忙しい朝食にもおすすめ。カロリーは620kcalで、塩分は4.6g。調理時間は10分です。
| カロリー | 620 kcal |
| 塩分 | 4.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツのレシピ。青さのりと釜揚げしらすを加えた卵液に、薄口醤油を加えて調味し、ネギを加えて混ぜ合わせます。フライパンに油を注いで、卵液を加えて弱火で蒸し焼きにします。
タイマーが鳴ったら、ひっくり返して再度弱火で蒸し焼きにします。釜揚げしらすの旨味とネギの香りが溢れる、ボリュームたっぷりのオムレツです。朝食やランチにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、釜揚げしらす、青さのり、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
βカロテンが豊富なにんじんと小松菜を使ったチャーハン。にんじんをすりおろしてマヨネーズと和える事で甘味が引き立ちます。味のベースはお醤油とマヨネーズ。
そこにしらすの塩味が加わり満足感のある味わいになります。昼食などにピッタリの一品です。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
おくら、山芋、きゅうりのネバネバ野菜に納豆としらすをトッピングしたしらす丼のレシピ。おくらは板ずりをして、山芋ときゅうりは1cm角にカットする。だし汁に加えてサッと加熱し、粗熱を取る。
納豆としらすをトッピングして完成。ネバネバ野菜と納豆の相性が抜群で、白だしの風味がアクセントになる。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめ。熱々のご飯に盛り付けて、召し上がれ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おくら、お昼ご飯、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、山芋、納豆、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、丼もの |
しらすをたっぷり使った卵焼きのレシピ。フライパンひとつで作ることができる、かんたんメニューです。卵を割りほぐしたらあとは具材を入れて焼き上げるだけなので、お子様と一緒に作っても楽しいでしょう。朝食にもランチにも最適な一品です。
| カロリー | 132 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| 特徴 | 副菜、和風 |
しらすとオクラのおろし和えのレシピ。オクラは塩でこすってから板ずりし、小口切りにします。電子レンジで加熱し、大根のすりおろし汁と和えて完成です。
白だしを加えて、和風の味わいに仕上げています。緑黄色野菜のオクラと大根の栄養素がたっぷり摂れるヘルシーな一品です。ご飯のおかずや、おつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お酒に合う、しらす、オクラ、夜ご飯、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
素材の旨味を活かした簡単パスタです。味つけは淡口しょうゆと太白ごま油をパスタと茹でた春キャベツに和えるだけ。しらすとかつお節をトッピングすればあっという間に作れます。パスタと春キャベツを茹でる時に塩の代わりに淡口しょうゆを加えると、ほんのりとしょうゆの味が付き旨味が増します。
| カロリー | 410 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| 特徴 | 野菜、魚介、めん類、15分以内、簡単 |
しらす入りワカメご飯のレシピ。塩、和風顆粒出汁、白ごま、酒、みりんで味付けしたお米に、釜揚げしらすと乾燥ワカメを加えて炊き上げます。乾燥ワカメは事前に細かく砕いて戻しておきます。
しらすの磯の香りが良く、ワカメの食感がアクセントになっています。お茶碗に盛り付け、熱々を楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、乾燥ワカメの大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、釜揚げしらす、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
油揚げで作るパリットロッと食感の楽しいおつまみです。薄く塗った醤油の風味としらすとチーズの塩気だけで他の味付けは無くても美味しく召し上がれます。トースターで焼くだけでカンタンなので油揚げがある時やもう一品という時にオススメです。
| カロリー | 149 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、油揚げの大量消費 |
しらすと大葉のペペロンチーノのレシピ。しらすは2等分して半分は炒め、残りは仕上げにのせることで風味と見栄えを良くします。長ネギ、にんにく、輪切り唐辛子を加えて炒め、パスタの茹で汁と白だしを加えたら完成です。
乳化させながらパスタを混ぜ、ソースに絡めて仕上げます。しらすの旨味と大葉の香りが絶妙な、簡単で美味しい一品。是非お試しください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しらす、パスタ、ペペロンチーノ、夜ご飯、大葉、麺類、昼ごはんにおすすめ |
桜えびとしらすをたっぷり使ったおせんべいのレシピ。焼けたおせんべいの香ばしさと、カリカリの食感がたまりません。残りごはんで手軽に作れるため、おやつやおつまみにぴったり。時間が経つとしんなりしてしまうので、焼きたてをいただくのがおすすめです。
| カロリー | 120 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | ～10分 |
ほうれん草としらすを使った、しらすとほうれん草の胡麻和えのレシピ。ほうれん草はカットし、白ごまをすり鉢ですって胡麻和えのモトを作ります。ほうれん草をボイルし、水気をしっかりと絞って胡麻和えのモトに加えます。
最後にしらすを加えて混ぜ合わせれば完成です。ごはんやお酒のお供にぴったりの副菜です。冷蔵庫で3〜4日保存でき、お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ |
