プロが考案した「トマトとしらすのサラダ 玉ねぎドレッシング」「もちピザ」「酒盗としらすのピザ」「シイタケ汁で味わい深いニラとシラスの野菜炒め物のレシピ」「トマトと青じそのしらすサラダ」など、しらすを使った簡単で美味しい副菜やおつまみを5分で作れる時短料理として紹介！
このレシピは、トマトとしらすを玉ねぎドレッシングで仕上げたサラダの作り方です。まずは玉ねぎをみじん切りにし、にんにくをスライスして、オリーブオイルと一緒にレンジで加熱します。トマトをカットし、大葉を千切りにして、ごま油、サラダ油、お酢、塩を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。最後に、トマト、大葉、しらすを盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。玉ねぎの甘みやにんにくのカリッとした食感が楽しめるサラダです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、5分でできる、トマトでもう1品、簡単、時短料理 |
明太子としらすを使った、切り餅ピザのレシピ。薄めにカットした切り餅をピザ生地として、マヨネーズや刻みのり、のりの佃煮、粉チーズ、ケチャップなどお好みのトッピングを乗せて、トースターやオーブンなどで焼き上げます。ミニトマトや魚肉ソーセージなどをトッピングすることで、さらに美味しい切り餅ピザが楽しめます。
| カロリー | 459 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
手作りのトマトソースは「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を入れてウマミをアップした和風ソース。しらすなどの和風食材と高相性、酒盗の塩気がアクセントになっています。材料を切る手間がないので、忙しいときにも気軽に作れるお料理です。
| カロリー | 289 kcal |
| 塩分 | 4.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
シイタケのだしが決め手の野菜炒めのレシピ。ポイントはなんといっても干しシイタケを戻しただしでしょう。たくさんのお野菜にシイタケだしの香り高い合わせ調味料が絡まることで、風味豊かな炒め物に仕上がります。
| カロリー | 62 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 3工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
湯むきしたトマトにちぎった大葉としらすを乗せるお手軽に作れる一品です。お醤油にオリーブオイルとお酢を合わせた味付けでよりサッパリと召し上がれます。お野菜を使った副菜をもう一品という時にオススメのレシピになってます。
| カロリー | 81 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
オクラとしらすを使った、副菜におすすめの和え物のレシピ。ピリ辛のしょうゆ味が、オクラとしらすに絶妙にマッチ。ニンニクとごま油の風味で、ご飯によく合う副菜になります。和えるだけで簡単に出来るので、あと１品欲しい時に便利です。
| カロリー | 52 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
トマトを活用したパスタのレシピ。冷たいパスタなのでのどごしもよく、ツルツルといただけます。トマトの甘酸っぱさとしらすの塩気が絶妙なパスタ。ピリッと辛い柚子胡椒の爽やかな香りが、食欲を増進させてくれます。
| カロリー | 543 kcal |
| 塩分 | 5.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
大根おろしとオリーブオイルの意外な組み合わせが美味しい、野菜のおかずのレシピ。季節ごとに使う野菜を変えても楽しめます。ゆず、かぼす、すだちなどの柑橘類をしぼってかけると、よりさわやかな味わいに仕上がります。
| カロリー | 171 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
しらすと薬味を醤油漬けして冷奴のトッピングにしたレシピ。材料を漬け込む時間も短くすぐにいただけるので簡単に作ることができます。「味がしみて美味しそう」と評判で、冷奴の他にもトッピングとして活用できそうです。
| カロリー | 215 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 約5分 |
市販の食パンを使って10分でできるお手軽ピザのレシピ。サンドイッチ用のパンを平らに伸びして焼くことでクリスピーのような生地に。ソースには塩麹と西京味噌を使い甘さとコクが出て、トッピングのしらすと桜えびの和風食材との相性もバッチリです。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
素材の旨味を活かした簡単パスタです。味つけは淡口しょうゆと太白ごま油をパスタと茹でた春キャベツに和えるだけ。しらすとかつお節をトッピングすればあっという間に作れます。パスタと春キャベツを茹でる時に塩の代わりに淡口しょうゆを加えると、ほんのりとしょうゆの味が付き旨味が増します。
| カロリー | 410 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 野菜、魚介、めん類、15分以内、簡単 |
冷凍小松菜とシラスを入れたチヂミレシピ。小松菜をざく切りにして冷凍保存しておくことで、使いたい時にカットせずすぐに使えるので便利です。チヂミ生地の表面を焦げ目がつくまでカリッと焼き上げるのがポイント。
| カロリー | 218 kcal |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、その他 |
油揚げで作るパリットロッと食感の楽しいおつまみです。薄く塗った醤油の風味としらすとチーズの塩気だけで他の味付けは無くても美味しく召し上がれます。トースターで焼くだけでカンタンなので油揚げがある時やもう一品という時にオススメです。
| カロリー | 149 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、油揚げの大量消費 |
絹さやを活用した卵焼きのレシピ。断面に緑色がきれいに配置されていて、シラスを入れることで栄養バランスも優れています。味付けはめんつゆを使用することで時短に。ごま油で焼いており、食欲のそそる香りに仕上げています。おかずはもちろんお弁当にもピッタリです。
| カロリー | 149 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
冷ややっこを上品なおもてなし料理に仕上げたレシピ。にんにくやピーナッツ、しらすの様々な食感が噛む度にいろんな味わいを生み出します。豆腐の水切りは仕上がりの決め手なので丁寧に行うことがコツ。かば焼缶と豆腐は対照的な味わいですが、自家製ラーポンが上手に旨味をまとめます。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
スライストマトと水切りした絹ごし豆腐をおいしくいただけるヘルシーサラダです。しらすと刻みねぎをトッピングして塩味と風味をプラスしています。市販のポン酢をかければ軽やかな酸味が加わり全体がひとつにまとまります。切って乗せるだけなのに華やかな印象なのもうれしいです。
| カロリー | 95 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、トマトの大量消費 |
茹でて和えるだけで簡単に作れる小松菜とニンジンのシラス和えのレシピ。野菜は、茹でることでかさが減るので、たくさん食べることができます。ごま油とシラスの香ばしい香りが野菜にしみ込み、味わい深い一品です。
| カロリー | 38 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
桜えびとしらすをたっぷり使ったおせんべいのレシピ。焼けたおせんべいの香ばしさと、カリカリの食感がたまりません。残りごはんで手軽に作れるため、おやつやおつまみにぴったり。時間が経つとしんなりしてしまうので、焼きたてをいただくのがおすすめです。
| カロリー | 120 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | ～10分 |
野菜の茎を活用した、手作りのふりかけレシピ。炒めた大根の茎に、ごま油とかつお節の香ばしさがよく合います。昆布のうま味とコクも加わり、ご飯との相性バツグン。つゆを入れてから煮詰めると苦みがでるので、炒めながら水分を飛ばすのがポイントです。
| カロリー | 59 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 5分 |
オクラと大根を使った、しらすそうめんのレシピ。オクラと大根の組み合わせで、しっとりとした素麺に仕上がります。しらすのしょっぱさがアクセントになっているので、美味しく食べることができます。カロリーも437kcalと抑えめなので、主食として楽しめます。
| カロリー | 437 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
おさかなのウインナーとしらすを使った、手軽に作れる水玉ちらし寿司のレシピ。スライスチーズは型抜きし、他の食材は輪切りにするだけでOK。酢飯の上にランダムに並べ、ガラスカップの側面にも並べるとキレイ。カロリーは439 kcal、塩分は2.5 gで、調理時間は20～30分です。
| カロリー | 439 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
春キャベツとしらす、にんにくを使った「カリカリしらすとキャベツのにんにくぽん酢がけ」のレシピです。しらすをカリカリに炒め、にんにくとヤマサ昆布ぽん酢で味付けし、たっぷりの千切りキャベツにかけていただきます。カロリー174kcal、塩分2.1gで、調理時間はたったの10分です。
| カロリー | 174 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
米よりパスタを愛しているハヤシコウ デザイナーが考案、ワインが進む全粒子パスタのレシピ。全粒子の香ばしさと、万願寺唐辛子のほろ苦さを合わせてオイルベースのパスタにしています。ワインの渋みと相性バツグンです。
| レシピのキーワード | パスタ、唐辛子 |
しらすを使ったガーリックトーストのレシピ。しらすをたっぷりのせたボリューム満点のトーストです。ガーリックの香りとしらすのうまみが口いっぱいに広がります。パセリもアクセントに。おつまみにも良さそうです。
| カロリー | 340 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
大根としらすを使った、ごはんとしらすのレシピ。ご飯と一緒にしらすと大根おろしをいただくレシピで、水分をしっかりと切った大根おろしにしょうゆを染みこませた「絹おろし」が味の決め手。しらすのうま味やきざみ海苔の風味、大葉のさわやかさとの組み合わせを楽しめます。なお、カロリーは313kcal、塩分は2g、調理時間は5分となります。このレシピを使えば、おいしくてヘルシーなご飯としらすが楽しめます。
| カロリー | 313 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 5分 |
梅しそしらすの混ぜご飯のレシピ。食材を切って混ぜ込むだけで出来上がり。めんつゆを使用するため味付けも簡単。大葉と梅干しがさっぱりしていて、食欲のない日でもおすすめの一品です。梅干しがない時は梅肉チューブでも代用可能です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
しらすとねぎを使った和風オムレツのレシピ。しらすの旨みと塩分、ねぎの風味が効いていたシンプルな味わい。隠し味にマヨネーズを入れることで、コクをプラスし卵をふっくらとさせています。しらすの塩分があるので、そのままでも美味しくいただけます。
| カロリー | 360 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ねぎの大量消費、しらすの大量消費、たまごの大量消費 |
ゆでたキャベツと合えるだけのお手軽レシピ。アボカドを少しつぶしながら合えることにより、キャベツやしらすとよく絡むのもポイント。しらすの塩味とにんにくの香りで、前菜や、おつまみにも最適な、時短料理です。
| カロリー | 188 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
油揚げを活用した、しらすピザのレシピ。ソースに味噌を使用しているので、イタリアンなピザを和の食材で楽しめます。3ステップの簡単調理です。さまざまなお酒と相性がよく、おつまみやおもてなし料理になります。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
梅干し入りひじきの煮物のレシピ。いつものひじきの煮物に、梅干しを入れることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。甘めの味付けが好きな方は、ハチミツ漬けなどの甘めの梅干しを使うのもおすすめです。
| カロリー | 66 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
