【18選】プロはしらすをこう使う！今日の夜ご飯にすぐ使える簡単アイディアレシピはこれ【釜揚げしらす】【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のしらすを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから18件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単！しらす丼｜基本の「しらす丼」のレシピ！パパっと10分調理でシンプルなのに贅沢ご飯に様変わり
- 釜揚げしらす
- 白ごはん
- 大葉
- 卵黄
- 白ごま
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
釜揚げしらすと大葉を使った、しらす丼のレシピ。大葉をカットし、タレを合わせてしらす丼を盛り付けます。卵黄を乗せてタレを回しかけたら完成！10分で簡単に作れるダイエット向きの丼ものです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、10分でできる、しらす、丼もの、卵、大葉、子どもも、時短、簡単、簡単レシピ、時短料理、子どもにおすすめ、ダイエット向き |
#2 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
- 生おから
- じゃがいも
- 米粉
- しらす
- あおさ
- バター
- 牛乳
- 胡椒
生おからとじゃがいもを使った、もちもちヘルシーなおからニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉を加えて成形し、焼いた後に牛乳、しらす、あおさを加えてクリーム状に仕上げます。ダイエット向きで、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品です。
25分で作れるので、忙しい日の節約料理にもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる美味しさです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、しらす、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳、節約料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 作り置きにおすすめ！｜作り置きにおすすめ！釜揚げしらすを使った「じゃこ万願寺炒め」
- 釜揚げしらす
- 玉ネギ
- 赤パプリカ
- 緑万願寺唐辛子
- ごま油
- みりん
- 薄口醤油
- 白ごま
釜揚げしらすを使った「じゃこ万願寺炒め」のレシピ。釜揚げしらすを炒めて、玉ねぎ、赤パプリカ、万願寺唐辛子と一緒に絶妙な味わいに仕上げます。みりんと白ごまの調味料で絡めたら、簡単で美味しい一品の完成です！作り置きにもおすすめで、夏のおかずやおつまみ、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。フライパンひとつで調理できるので手軽です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、万願寺唐辛子、作り置き、副菜、夜ご飯、釜揚げしらす、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夏の旬 |
#4 しらすとほうれん草の胡麻和え｜保存・作り置きにオススメ！「しらすとほうれん草の胡麻和え」
- ほうれん草
- 釜揚げしらす
- 白ごま
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
ほうれん草と釜揚げしらすを使った、保存・作り置きにオススメの胡麻和えのレシピ。ほうれん草をカットし、ごま和えのモトを作ります。ほうれん草をボイルし、最後にしらすを加えれば完成です！朝ごはんやお酒のおつまみにぴったりな一品です。調理時間は20分で、朝ごはんや大量消費におすすめの作り置き料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ |
#5 しらすと大葉のパスタ｜さっとできてお店の味！大葉としらすのペペロンチーノ
- パスタ
- しらす
- 大葉
- 長ネギ
- 白だし
- オリーブオイル
- にんにく
- 輪切り唐辛子
しらすと大葉を使った、パスタのレシピ。たっぷりの湯を沸かし、野菜を切り、パスタを茹で、具材を炒め、水分を加えてソースにし、最後にパスタを絡めて盛り付ける。調理時間は10分で、おもてなしやおしゃれな夜ご飯や昼ごはんにおすすめの一品。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しらす、パスタ、ペペロンチーノ、夜ご飯、大葉、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#6 乾燥ワカメの大量消費！｜乾燥ワカメの大量消費！「しらす入りワカメご飯」
- お米
- 乾燥ワカメ
- 釜揚げしらす
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
- みりん
お米と乾燥ワカメを使った、「しらす入りワカメご飯」のレシピ。お米に下味をつけ、叩いたワカメを加えて炊き上げ、釜揚げしらすと白ごまをトッピング。簡単に作れる一品で、お昼ごはんや夜ご飯にぴったりです。
調理時間は20分で、子どもから大人まで楽しめるメニューです。作り置きにもおすすめで、主菜や朝ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、乾燥ワカメの大量消費、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、釜揚げしらす、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 さっぱり一品！｜さっぱり一品！しらすとオクラのおろし和え
- 大根
- 釜揚げしらす
- オクラ
- 白だし
大根と釜揚げしらすを使った、しらすとオクラのおろし和えのレシピ。オクラを板ずりし、小口切りにして電子レンジで加熱。大根おろしと具材を白だしで和え、器に盛り付けるだけの簡単な作り方です。
ダイエットレシピやおつまみ、お酒に合う副菜としておすすめ。調理時間はたったの10分で、時短料理や作り置きにも最適です。さっぱりとした味わいで、夜ご飯やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お酒に合う、しらす、オクラ、夜ご飯、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#8 ネバネバ野菜としらす丼｜簡単美味しくヘルシーに！ネバネバ野菜としらす丼
- おくら
- 粗塩
- 山芋
- きゅうり
- 大葉
- 白だし
- みりん
- 塩昆布
- 納豆
- ごはん
- しらす
おくらと山芋、きゅうり、大葉を使った、簡単で美味しくヘルシーな丼ぶりのレシピ。おくらを下処理し、山芋やきゅうりと一緒にカットして、だし汁に入れて寝かせます。納豆を味付けし、しらすを盛り付けて完成です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おくら、お昼ご飯、ダイエット、ヘルシー、夜ご飯、山芋、納豆、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、丼もの |
#9 釜揚げしらすのオムレツ｜釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツ
- 釜揚げシラス
- 長ネギ
- 青さのり
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
釜揚げしらすとネギ、青さのりを使った、まんまるオムレツのレシピ。卵液ベースを作り、ネギをカットして熱したフライパンで蒸し焼きにし、ひっくり返して完成。調理時間は20分で、夜ご飯やおつまみにぴったり。
お酒やご飯にも合う一品で、フライパンひとつで作れる時短料理。作り置きにもおすすめで、子どもから大人まで楽しめる。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、釜揚げしらす、青さのり、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#10 釜揚げシラスとキャベツのスパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- 白胡椒
- 米油
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
釜揚げシラスとキャベツのスパゲティのレシピ。釜揚げしらす、キャベツ、アンチョビ、赤唐辛子などで作るソースがポイント。フライパンは冷たい状態で、ニンニクの香りを移したらアンチョビを加え、釜揚げシラスを投入して下味をつけます。
最後に、茹でたスパゲティとソースを絡めて完成です。パセリのみじん切りを散らして、美味しさをアップさせてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ |
#11 夏の和風マリネ｜しらすとトマトの和風マリネ
- 釜揚げシラス
- トマト
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 白胡椒
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
しらすとトマトを使った、和風マリネのレシピ。マリネ液を作り、出汁昆布とトマトを加え、釜揚げシラスと九条ネギを混ぜ合わせるだけの簡単な作り方。夏のレシピとしてもおすすめで、ご飯にもお酒にも合う一品。
調理時間は20分で、作り置きや副菜にも最適。ダイエット向きで節約料理にもなる、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ご飯にあう、しらす、トマト、作り置き、副菜、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬、おしゃれ |
#12 釜揚げしらすとネギのチャーハン
- 白ごはん
- 玉子
- 白ネギ
- 九条ネギ
- 釜揚げシラス
- 米油
- 白胡椒
- 薄口醤油
- ごま油
釜揚げしらすとネギのチャーハンのレシピ。九条ネギの甘味がアクセント。強火より中火で時間をかけることで、焦げずに仕上がります。
半熟になる前にご飯を加え、色づくまで炒めます。塩、白こしょうで下味をつけ、釜揚げシラスと長ネギを加えます。酒、薄口醤油で味を整え、最後に九条ネギとごま油を加えて完成。磯の香りと塩っ気が主役の、釜揚げしらすとネギの香りが食欲をそそる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ご飯、ディナー、ネギ、ランチ、釜揚げしらす、フライパンひとつ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#13 しらすとトマトの和風スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- 大葉
- トマト
- 米油
- 薄口醤油
- オリーブオイル
スパゲティとニンニク、釜揚げしらす、大葉、トマトを使った、しらすを使うレシピ。具材をカットし、ニンニクを炒めてからしらすと酒を加え、水でアルコールを飛ばし、茹でたスパゲティと和えます。25分で作れる簡単パスタで、春の旬の食材を楽しめます。ダイエットレシピやおもてなしにもおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#14 しらすと水菜のチャーハン｜うまみたっぷりしらすと水菜のチャーハン
- しらす
- ごま油
- 水菜
- ご飯
- 海苔の佃煮
- 白ごま
- かつおぶし
しらすと水菜を使った、チャーハンのレシピ。水菜を1㎝幅に切り、フライパンでしらすと一緒に炒めます。ご飯を加えて炒め、海苔の佃煮と白ごまを加えてさらに炒めます。最後に刻んだ水菜を加えて炒めたら、器に盛り付けて完成です！お昼ごはんやランチにぴったりの、時短で節約もできるチャーハンです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、しらす、チャーハン、ランチ、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 トマトとしらすのサラダ！｜トマトとしらすのサラダ 玉ねぎドレッシング
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- トマト
- 大葉
- ごま油
- サラダ油
- お酢
- しらす
玉ねぎとにんにくを使った、トマトとしらすのサラダのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、にんにくをスライスしてレンジで加熱します。次にトマトをスライスし、大葉を千切りにします。
そして、ドレッシングを作り、トマトに盛り付けてドレッシングをかけます。最後にしらすと大葉をトッピングし、にんにくチップを散らして完成です。調理時間はたったの5分で、副菜やトマトのおかずとしてもぴったりです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、5分でできる、トマトでもう1品、簡単、時短料理 |
#16 しらすを使った簡単前菜！｜里芋としらすの前菜
- 里芋
- 釜揚げしらす
- 大葉
- バター
- 柚子胡椒
- 白だし
里芋としらすを使った、おつまみや前菜にぴったりのレシピ。まずは材料をカットし、里芋を茹でて水気をとばし、釜揚げしらすも水分をとばします。そして里芋を潰し、具材を合わせるだけで完成です。
しらすの旨味と里芋の食感が絶妙で、白ワインやお酒との相性も抜群です。パーティーや晩酌のお供にぜひお試しください。
| 特徴 | おつまみ、しらす、前菜、白ワインにあう、お酒にあう |
#17 糖質オフのガーリックしらすピザ｜ガーリックしらすのオートミールピザ
- オートミール
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- ミニトマト
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- 乾燥ハーブ
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
オートミールと釜揚げしらすを使った、ガーリックしらすのオートミールピザのレシピ。生地を作り、野菜としらすを炒めてトッピングし、ピザ用チーズと乾燥ハーブで焼き上げます。ヘルシーで低糖質なのでダイエット向き。25分で完成し、ダイエットレシピやしらすが好きな方におすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらす、オートミール、低糖質、ダイエット向き |
#18 しらすの和風オープンオムレツ
- しらす
- 溶き卵
- しいたけ
- 小松菜
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- 塩コショウ
しらすと野菜の簡単オムレツのレシピ。小松菜、しいたけ、ミニトマトを使い、卵液と一緒に蒸し焼きにします。ダイエット向きで低糖質の主菜であり、子どもにもおすすめです。調理時間は18分です。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |