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【ぶりを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからぶりを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豚こま肉で絶品丼ぶり!『韓国風甘辛豚こま丼♡温玉のっけ』

コチュジャンベースの甘辛な味付けに箸が止まらなくなる韓国風甘辛豚こま丼です。おろしにんにくと生姜が効いていて食が進む一品です。温泉卵との相性はばっちりで、韓国のりをのせるアレンジをすればより一層韓国風に仕上がります。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主食

#2 定番の和食! 基本のぶりの照り焼き

和食の定番であるぶりの照り焼き。甘辛いタレと絡めたぶりは、白いごはんによく合います。塩をまぶして下処理することでぶりの臭みもなくなります。ふっくらしたとしたぶりはしっかりした味付けで冷めても美味しいです。

カロリー 366 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード 魚介料理、焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)、ぶりの照り焼き

#3 野菜と食べる!ぶりのカルパッチョ

ぶりのカルパッチョのレシピ。お好みの野菜を細く千切りにし、ブリに挟んでお召し上がりください。ブリと野菜を爪楊枝で止めているので、食べる時に手が汚れないのも嬉しいポイントですね。ソースは、オリーブオイルと塩胡椒だから、ブリ本来の旨味を味わえる逸品となっています。

カロリー 187 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ

#4 ぶりと焼き大根の煮もの

じっくり作るイメージのぶり大根を短時間で作ることができる便利なレシピ。ぶりの余分な脂を落として生臭さを防ぐため、湯通しの一手間は惜しまずに。大根をあらかじめしっかり焼きつけておくことで味が染みやすくなり、時短のポイントになります。

カロリー 351 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 和風

#5 チョコの豆乳ブリュレ風

牛乳の代わりに豆乳を使って低糖質に仕上げたチョコブリュレです。卵液にチョコレートを混ぜる時に生しょうゆを少し加えるのがポイント。豊かな風味と塩味が加わり、チョコレートの味わいを引き立てます。トースターで火が入るので気軽に作れます。

カロリー 285 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鶏卵、豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、たまごの大量消費、卵黄の大量消費

#6 ぶりのなべ照り

ぶりを活用したおもてなしレシピ。味付けにはしょうゆ、砂糖といった基本の調味料を活用することで、やさしい和風の味わいに。じっくりと煮込むことで、身にたれがしみこみます。大根おろしと一緒にさっぱりと食べられる一品です。

レシピのキーワード 和風、大根

#7 ぶりとごぼうのピリ辛香り煮

ぶりとごぼうを使った煮物のレシピ。煮汁に豆板醤が使われ、甘辛い味付けが特徴です。にんにくをはじめとした香味野菜で風味豊かな仕上がりに。赤味噌は他のおこのみの味噌で代用可能です。煮汁にとろみがつくまで煮るのがポイント。食材によく絡みます。

カロリー 342 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 中華、ほどほど、おつまみ

#8 あじの合わせ薬味どんぶり

薬味たっぷりのあじの開きを使った丼です。ふっくらと焼き上げたあじの開きは食べやすく身をほぐしてごはんの上へ。そこに大根おろしとショウガや茗荷、大葉などお好みの薬味をたっぷりかけていただきます。お魚も薬味も主役のおしゃれな一品です。

カロリー 383 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 30分

#9 定番ぶり大根

ぶり大根のレシピ。ぶりはアラを使用しています。サッと熱湯で煮て臭みを抜くのがポイント。醤油ベースの優しい味付けで、きび砂糖を使用することでコクを出しています。大根は面取りしていることで、煮崩れなくきれいな仕上がり。仕上げに乗せた生姜の千切りが香りをよくしています。

カロリー 466 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#10 ピリ辛!ぶりと根菜の中華風アラ炊き

ぶりのアラを活用した、中華風のレシピ。炒める工程では生姜とにんにくを使用することで臭みをとります。調味料はシンプルですが、仕上げに白髪ネギをトッピングすることで、中華風ながらさっぱりと頂くことができそうです。

カロリー 374 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ

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