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【タラを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからタラを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 たらとブロッコリーのマヨソース

たらとブロッコリーを使った炒め物のレシピ。おいしく作るために、たらに塩を振って臭みを抜いておきます。淡泊な味が特徴のたらと、コクのあるマヨネーズの相性は抜群です。たらの身は、崩れやすいので炒める際は優しく炒めてあげてくださいね。

カロリー 327 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、マヨネーズの大量消費、ブロッコリーの大量消費

#2 たらとごぼうのトマト煮

たらとごぼうを使った、主菜になる煮物のレシピ。ホールトマトの缶詰を使ってイタリアンな煮物に。またトマトは手でつぶしながら入れることで、果肉感を残しています。生醤油を加えることでコクをアップ。香ばしい風味のごぼうと、ふっくらとして淡白な味のたらはトマトと相性が良いです。

カロリー 118 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 白身魚、トマト缶、主菜、20分以内、洋風、200kcal以下、ごぼうの大量消費

#3 グリルいらず!たらのタルタル焼きのレシピ

グリルいらずのタラの手作りタルタルソース焼きのレシピ。淡白な味わいのタラの旨味を、コクのある手作りタルタルソースが引き出してくれます。タラはオーブンで焼き上げるので、洗い物が少なく、後片付けが簡単です。

カロリー 209 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 4工程(45分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

#4 たらちり鍋

冬が旬のたらをあったか鍋でいただくレシピ。お鍋は昆布でひいた出汁で作るシンプルな味付け。お好みでぽん酢につけていただきます。たらは鍋で煮込む前に熱湯にサッと通して霜降りしておくと余計な臭みが鍋に溶けるのを抑えられます。

カロリー 133 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 30分

#5 タラとジャガイモのチリソースのレシピ

タラとジャガイモを活用したチリソース炒めのレシピ。淡白なタラにスパイシーなチリソースを合わせることで、食べ応えのある一品に。ニンニクとショウガの香りが食欲を誘います。ホクホクのじゃがいもにも、タラの旨味がしみこんでおりクセになるお味です。

カロリー 347 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 5工程(40分)
レシピのキーワード 主菜、中華風

#6 たらのチャイニーズ甘酢あんかけ

カリッ、ふわっと揚げ焼きにしたタラに、カラフルな野菜がたっぷり入った甘酢あんをかけていただくレシピ。甘みと酸味のバランスがよく、食欲をそそります。少し加えたトウバンジャンが、ほんのりピリ辛のアクセントになります。

カロリー 254 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 中華、ほどほど、おつまみ

#7 たらと白菜の重ね煮 バターしょうゆ味

冬代表の組み合わせ、タラと白菜を使ったレシピ。白菜の甘さとたらの旨味を堪能できる1品です。薄口しょうゆとバターのコクがより素材の旨味を引き立てます。最後に柚子や柑橘系をプラスすることで味が締まりメリハリが出る仕上がりに。

カロリー 190 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード おかず、魚介、野菜、煮物

#8 白身魚の香味ダレかけ

さくっと揚げた白身魚に香味ダレをかけ、水菜やパプリカで彩りを添えたレシピ。白身魚のサッパリとした味わいと、ごま油が香る酸味の効いた香味ダレが良く合います。今回はタラを使いましたが、他の白身魚や肉にも活用できるレシピ。

カロリー 198 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分

#9 たらの昆布汁

たらを使った汁物のレシピ。昆布のだしとたらの旨味がしっかりと味わえる汁物です。甘塩のたらを使い、酒をふりかけて臭みをおさえましょう。最後に柚子の皮を加えるとさわやかな風味に。たらの美味しい季節に作りたい一品です。

レシピのキーワード 和風、汁物、その他の魚、海藻類、フルーツ

#10 鱈を親子でタラのたらこ煮のレシピ

タラとたらこの白菜煮のレシピ。タラのうま味と白菜の甘味、たらこのプチプチ感が相性抜群の1品です。白だしを加えることで、タラのうま味が引き出されます。煮汁にとろみをつけるので、たらこがよく絡みます。ごま油の風味がアクセントに。

カロリー 158 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 5工程(35分)
レシピのキーワード 主菜、その他

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