プロが考案した「たらと白菜のトマト煮込み」「たらとブロッコリーのマヨソース」「たらちり鍋」「グリルいらず！たらのタルタル焼きのレシピ」「たらとごぼうのトマト煮」など、タラを使った美味しいレシピを100種類紹介します。ダイエット向き、おつまみ、主菜など、様々なシチュエーションにおすすめです。
タラと白菜を使った、メインにぴったりなトマト煮込みのレシピ。淡泊なタラをトマトでしっかり味付けした一品です。具沢山で食べ応えバツグン。スープの様なお料理はお腹の満足度も高めです。タラ以外の白身魚でも調理できます。ダイエット向きのヘルシーな一品です。
| レシピのキーワード | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
たらとブロッコリーを使った炒め物のレシピ。おいしく作るために、たらに塩を振って臭みを抜いておきます。淡泊な味が特徴のたらと、コクのあるマヨネーズの相性は抜群です。たらの身は、崩れやすいので炒める際は優しく炒めてあげてくださいね。
| カロリー | 327 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、マヨネーズの大量消費、ブロッコリーの大量消費 |
冬が旬のたらをあったか鍋でいただくレシピ。お鍋は昆布でひいた出汁で作るシンプルな味付け。お好みでぽん酢につけていただきます。たらは鍋で煮込む前に熱湯にサッと通して霜降りしておくと余計な臭みが鍋に溶けるのを抑えられます。
| カロリー | 133 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
タラと卵、タマネギを使った手軽な主菜「手作りタルタルソース焼きのタラ」のレシピ。オーブンで焼き上げるので、グリルいらずで後片付けも簡単。淡白なタラに、コクのある手作りタルタルソースがよく合います。カロリーは209 kcal、塩分は0.7 g。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 4工程(45分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
たらとごぼうを使った、主菜になる煮物のレシピ。ホールトマトの缶詰を使ってイタリアンな煮物に。手でつぶしたトマトと生醤油でコクをアップ。香ばしい風味のごぼうと、ふっくらとして淡白な味のたらはトマトと相性が良いです。カロリーは118kcal、塩分は1.1gで、20分以内に作れます。
| カロリー | 118 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 白身魚、トマト缶、主菜、20分以内、洋風、200kcal以下、ごぼうの大量消費 |
さくっと揚げた白身魚に香味ダレをかけ、水菜やパプリカで彩りを添えたレシピ。白身魚のサッパリとした味わいと、ごま油が香る酸味の効いた香味ダレが良く合います。今回はタラを使いましたが、他の白身魚や肉にも活用できるレシピ。
| カロリー | 198 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 15分 |
白菜とたらを使った冬の代表的な煮物のレシピです。薄口しょうゆとバターでコクを出し、柚子の皮で締めることで味にメリハリが出ます。190 kcalとヘルシーなので、おかずにぴったりです。
| カロリー | 190 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | おかず、魚介、野菜、煮物 |
カリッ、ふわっと揚げ焼きにしたタラに、カラフルな野菜がたっぷり入った甘酢あんをかけていただくレシピ。甘みと酸味のバランスがよく、食欲をそそります。少し加えたトウバンジャンが、ほんのりピリ辛のアクセントになります。
| カロリー | 254 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
タラを使ったジョンのレシピ。タラに衣をつけて焼いたら、大葉を挟んで韓国風のタレをかけて召し上がれ。軽い食感とさわやかな風味が楽しめます。カロリーは209 kcal、塩分は3.6 g、調理時間は4工程(15分)。主菜、その他にぴったりの一品です。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、その他 |
たらとグリーンアスパラガス、じゃがいも、にんじんを使った、淡泊な味わいのたらのピカタレシピ。卵と小麦粉で作る衣に、マヨネーズをトッピングして、かわいらしい動物の野菜を添えて楽しめます。カロリーは303kcal、塩分は1gで、調理時間は15分です。
| カロリー | 303 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
野菜をたくさん摂れるメニューとなっています。たらは、皮あり皮なしどちらでもいいでしょう。作り方のポイントは、たらにしっかり粉をまぶすことカリッと焼き上げるのがポイントです。甘酢あんの野菜はお好きな具材を選ぶとよいでしょう。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
タラとたらこの白菜煮のレシピ。タラのうま味と白菜の甘味、たらこのプチプチ感が相性抜群の1品です。白だしを加えることで、タラのうま味が引き出されます。煮汁にとろみをつけるので、たらこがよく絡みます。ごま油の風味がアクセントに。
| カロリー | 158 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 5工程(35分) |
| レシピのキーワード | 主菜、その他 |
たらを使った汁物のレシピ。昆布のだしとたらの旨味がしっかりと味わえる汁物です。甘塩のたらを使い、酒をふりかけて臭みをおさえましょう。最後に柚子の皮を加えるとさわやかな風味に。たらの美味しい季節に作りたい一品です。
| レシピのキーワード | 和風、汁物、その他の魚、海藻類、フルーツ |
たらとじゃがいもを使った、にんにくマヨ焼きのレシピ。マヨネーズとニンニクを合わせたコクのあるオリジナルソースが、たらの旨味を引き立てます。一緒に焼き上げるじゃがいもとトマトにも味がしみ込んでおり、クセになる一品です。カロリーは363 kcal、塩分は0.9 gで、調理時間は20分です。
| カロリー | 363 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
半日ほどつけることで味がしみ込んだたらの粕漬け焼きのレシピ。大根おろしでさっぱりといただくのがおすすめ。粕漬けは焦げやすいので、グリルでゆっくり時間をかけて焼いていくのがおいしく仕上がるコツです。
| カロリー | 97 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 白身魚、主菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下、酒粕の大量消費 |
かんたんにできる、マヨネーズ風味のたらのホイル焼き。材料を全部まとめてトースターで焼くだけの時短メニューです。材料をアルミホイルで完全に覆って蒸気がもれないようにすると、ふっくらとした仕上がりになります。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
春巻きの皮で作る、鱈と雲丹の包み焼きのレシピ。春巻きの皮で包んで焼くことで、」素材のシンプルな風味が味わえます。漬け汁に浸した鱈と雲丹を入れますので、そのまま頂いても。調理時間も約15分、包んでオーブンで焼くだけなので、簡単に作れます。
| カロリー | 157 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
魚介のおいしさを引き出すシンプルなレシピ。たらとあさりのだしがきわだつ美味しさです。あさりの口が開いたら火の通った合図。最後にサッと薄口しょうゆを回しかけるだけで、上品なうまみと香りが加わります。フライパンで手軽にできるのも嬉しいポイントです。
| カロリー | 168 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 白身魚、主菜、20分以内、和風、200kcal以下、日本酒の大量消費 |
柚子胡椒つゆを使ったお鍋のレシピ。魚介類や野菜などの具材の旨味が効いたおだしに、柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛味がマッチ。使用した柚子胡椒つゆは、お鍋以外のいろいろなお料理にも使えそうです。
| カロリー | 361 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
たらをソテーにしたレシピ。たらの水気を拭き取り、小麦粉をつけて焼くことで表面をカリッと仕上げています。サイドの野菜もお魚と一緒に焼き付ける事で、全体に旨味を纏わせて。淡口しょうゆで味を締めながらも、彩り鮮やかに仕上げています。
| カロリー | 240 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、フライパン、おかず、魚介、野菜、フライパンで15分 |
タラを使った、低カロリーなホイル焼きのレシピ。タラは脂質が少なく、ヘルシーな食材です。淡白な味のタラに、塩昆布やごま油の味や香りが良く馴染み、食欲をかき立てます。きのこや野菜と一緒に包んで焼くことで、食材のうま味がギュッと詰まった一品に。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 5工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
白身魚と香味野菜の中華風煮込み料理のレシピ。淡白なタラに、たっぷり使った香味野菜の旨みが効いた煮汁を絡めます。ピリ辛味付けのふわりと身の柔らかいタラと香味ダレ、ごま油の中華風煮付けは、パクチーを刻んで散らした風味と彩りの良い一品です。
| カロリー | 112 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風、200kcal以下、塩分1g以下、日本酒の大量消費 |
たらと白菜が主役になるホイル包み焼きのレシピ。オーブントースターでかんたんに、時間もかけずに作ることができます。あっさりとしたたらに、合わせ味噌とマヨネーズで作るコクのある味わい深いソースが良く合います。
| カロリー | 169 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 （オーブントースターの加熱時間は除く） |
たらとじゃがいもを使った主菜にもなるオーブン焼きのレシピ。しょうゆで味をまとめるのがポイントです。じゃがいもは電子レンジで加熱して、やわらかくなってからオーブンへ入れます。ソースにチーズを重ねて、こんがり焼いてください。
| カロリー | 310 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、洋風、400kcal以下 |
タラと豚肉を使った本格的なキムチ鍋のレシピです。昆布ポン酢との相性が良く、卵が入ることで辛さがマイルドになります。豚肉とタラの旨味がスープに溶け込んで、食欲をそそります。簡単に作れるので、家庭でも楽しめます。
| カロリー | 557 kcal |
| 塩分 | 4.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
たらの切り身と野菜を使った、中華料理の炒め物のレシピ。シンプルな味付けながら、食べ応えのある主菜になる一品です。にんにくとにんじんの切り方と、しいたけの軸の取り方が記載されています。にんにくの薄切りは分かりやすい動画付きです。
| カロリー | 150 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下 |
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使ったさっぱり風味の鱈のから揚げのレシピ。鱈を揚げ焼きにしたらうまつゆと梅肉を混ぜたタレを回しかけるだけ。タレには自然なとろみがつき、甘みと酸味が淡白な鱈の味を引き立ててくれます。
| カロリー | 235 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
ほろほろと柔らかいタラのトマトシチューです。クセのないタラは焼くだけではなく、煮込み料理にも使いやすい食材です。口当たりも優しく体も温まる優しい味わいのシチューは、寒い日にもぴったりです。タラは煮込みすぎないことでやわらかくいただけます。
| カロリー | 305 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | トマト缶、主菜、20分以内、シチュー、洋風、400kcal以下 |
タラの切り身にごまポン酢のソースを絡めたソテーのレシピ。ポン酢の酸味とごまのまろやかでコクのある味わいに仕上がります。タラのほかにも、カレイなどの白身魚でもおいしくいただけます。こんがりと焼き上げてから、お酒で蒸すので、ふんわりとした食感です。
| カロリー | 173 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、フライパン、おかず、魚介 |
ニンニクとバターが食欲をそそる、タラのポテト焼きのレシピ。ビタミンCが豊富なジャガイモ。ビタミンCはハリのある肌を作るのに、必要なコラーゲンの生成を促します。お肌の調子が気になる女性に、特に食べていただきたい一品です。
| カロリー | 263 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 5工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
