【タラを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#61 鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉を使った、鶏そぼろ肉じゃがのレシピ。鶏ひき肉を炒めて、玉ねぎと人参を加えて炒めます。じゃがいもを加えて軽く炒め、調味料を加えて混ぜます。
水を加えて煮込み、10分ほど煮ます。具材が柔らかくなったら完成です。鶏ひき肉と野菜のコクのある味わいが特徴です。ご飯にのせて、熱々で楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#62 万能調味料でワンランク上の味に！「XO醬レタスチャーハン」
- 白ごはん
- 九条ネギ
- 豚こま切れ肉
- レタス
- 米油
- 黒胡椒
- XO醬
- 濃口醤油
- ごま油
卵を使った、XO醬レタスチャーハンのレシピ。九条ネギやレタスをカットして、豚こま切れ肉を細かくします。フライパンで卵とごはんを炒め、パラパラになったら豚肉を加えます。
キツネ色になったごはんに塩と黒胡椒を加え、XO醬を混ぜ込みます。最後に酒と濃口醤油を加えて炒めれば完成です。香港の高級調味料を使った、ピリ辛で風味豊かなチャーハンです。炒めた野菜やおかずと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、レタス、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#63 ビスケットの大量消費に！バナナビスケットボール
- ビスケット
- バナナ
- チョコレート
- チョコペン
ビスケットを砕いてバナナと混ぜ、丸めてチョコレートでコーティングするバナナビスケットボールのレシピ。バナナは完熟のものを使い、ビスケットは粗めに砕きます。生地を冷やしてからチョコレートでコーティングし、最後にチョコペンでデコレーションします。
冷蔵庫で冷やして固めたら完成です。手軽に作れて、見た目も可愛いスイーツです。パーティーやおやつにぴったりです。楽しくデコレーションして、お楽しみください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、バナナ、ビスケットの大量消費、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#64 生クリームの大量消費にも！材料4つで簡単！生きな粉
- 生クリーム
- きな粉
- きび砂糖
- 仕上げ用きな粉
生クリームときな粉を使った、簡単な生きな粉のレシピ。生クリームを温めて冷まし、砂糖、塩、きな粉を混ぜ合わせます。その後、生クリームときな粉を合わせて練り合わせ、型に詰めて冷やします。
冷え固まったらカットして、きな粉をまぶせば完成です。甘さが十分なので、きな粉はお砂糖なしでOKです。手軽に作れる和菓子で、お茶うけやおやつに楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、きな粉、子どももおすすめ、手作りスイーツ、生クリームの大量消費、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#65 レンジカスタードで簡単！冷凍ベリーとバームクーヘンで作る「トライフル」
- バームクーヘン
- 砂糖
- 薄力粉
- 牛乳
- 冷凍ミックスベリー
- 砂糖
- レモン汁
- ホイップクリーム
- 冷凍ミックスベリー
- 砕いたナッツ
- ミント
バームクーヘンを使った、おしゃれなデザートのレシピ。バームクーヘンを角切りにし、カスタードとベリーソースを重ねてグラスに盛り付けるだけで簡単に作れます。冷凍ミックスベリーや砕いたナッツ、ミントをトッピングして美しい仕上がりに。
デザートにぴったりの甘さと酸味のバランスが絶品です。おもてなしやおやつにもおすすめの手作りスイーツです。調理時間は30分で、デザートを楽しむキーワードはバームクーヘン、ベリー、カスタードなどです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、カスタード、バームクーヘン、ベリー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#66 小麦不使用ですぐ出来る！グルテンフリーな手作りフィナンシェ
- アーモンドプードル
- おからパウダー
- 無塩バター
- 卵白
- 砂糖
- ベーキングパウダー
アーモンドプードルとおからパウダーを使った、グルテンフリーな手作りフィナンシェのレシピ。焦がしバターを作り、卵白と砂糖を混ぜます。粉類を加えて混ぜ、バターとベーキングパウダーを加えます。
全ての材料を混ぜたら、生地を型に詰めて平らにし、電子レンジで加熱します。ヘルシーでふんわりとした食感のフィナンシェが完成です。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、おやつ、アーモンドプードル、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#67 フードプロセッサーで簡単！アーモンドとチーズのおつまみクッキー
- バター
- 薄力粉
- 粉チーズ
- グラニュー糖
- 溶き卵
- アーモンドダイス
バター、薄力粉、粉チーズ、グラニュー糖、塩、溶き卵、アーモンドダイスを使った、大人のアーモンドチーズクッキーのレシピ。バターをカットし、薄力粉などをフードプロセッサーで混ぜ、バターを加えて混ぜます。溶き卵とアーモンドダイスを入れて混ぜ、生地が大きな塊状になったら完成です。
アーモンドダイスの食感が楽しい、大人向けのクッキーです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、お酒に合う、アーモンドダイス、クッキー、手作りスイーツ、粉チーズ、お酒にあう |
#68 夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
鶏むね肉とエリンギの甘酢だれのレシピ。鶏むね肉は甘酒と醤油で漬け込み、片栗粉でコーティングして揚げ焼きにします。エリンギ、トマト、ブロッコリーを炒め、溶き卵を加えて半熟になったら甘酢だれを加えます。
最後に鶏肉を加えて炒め合わせ、ご飯と一緒に楽しめます。甘酢だれの酸味が食欲をそそります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#69 しらすと大葉のペペロンチーノ｜さっとできてお店の味！大葉としらすのペペロンチーノ
- パスタ
- しらす
- 大葉
- 長ネギ
- 白だし
- オリーブオイル
- にんにく
- 輪切り唐辛子
しらすと大葉を使った、ペペロンチーノのレシピ。たっぷりの湯を沸かし、パスタを茹でて、野菜等を切ります。具材を炒めて水分を加えてソースにし、最後にパスタを絡めて仕上げます。
盛り付けて完成です。調理時間は10分で、お昼ごはんや夜ご飯におすすめです。しらすの旨みと大葉の香りが広がる、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しらす、パスタ、ペペロンチーノ、夜ご飯、大葉、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#70 ホクホクおいしい！鶏肉とじゃがいもの甘辛煮
- 鶏もも肉
- じゃがいも
- 砂糖
- しょうゆ
- 梅酒
- 和風だし
- 片栗粉
- 七味唐辛子
- サラダ油
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のレシピ。じゃがいもは皮ごと切り、鶏肉は一口サイズに切って、フォークで数ヶ所穴をあけます。フライパンで鶏肉を焼き色がつくまで焼き、じゃがいもを加えて炒め合わせます。
最後に、砂糖、しょうゆ、梅酒、和風だしを加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。七味唐辛子を加えたら完成です。ご飯にのせても、おつまみにもぴったりの甘辛味を楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、鶏もも肉、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#71 おもてなしにぴったり｜無限おかず！「水菜のガーリックナムル」
- 水菜
- 人参
- 唐辛子
- 長ネギ
- ニンニク
- 白ごま
- 上白糖
- 濃口醤油
- ごま油
- 氷水
水菜と人参を使った、タラのレシピ。具材をカットし、お湯で塩茹でしてから、ナムルダレを作ります。水菜を加えて混ぜ合わせれば完成です。
ご飯に合うおかずで、調理時間は20分。お酒にも合うので、おつまみとしてもおすすめです。水菜の大量消費にも最適で、おもてなし料理としても喜ばれます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、水菜の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#72 レンジで簡単！マシュマロチョコバー
- マシュマロ
- 板チョコ
- コーンフレーク
- ピーナッツ
マシュマロ、チョコ、コーンフレーク、ピーナッツを使ったマシュマロチョコレートバーのレシピ。コーンフレークとナッツを細かく砕き、チョコレートを溶かし、マシュマロをふんわり膨らませます。全てを混ぜ合わせ、型に詰めて冷やし固めます。
マシュマロはお菓子の材料としても使えるので、余ったらぜひ使ってみてください。冷やし固めた後は、切り分けて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、マシュマロ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、おやつ・スイーツ |
#73 ホットケーキミックスで作る！発酵不要で簡単なシナモンロール
- 強力粉
- ホットケーキミックス
- ドライイースト
- 牛乳
- 無塩バター
- 無塩バター
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
タラを使った、ホットケーキミックスを使ったタラスイーツのレシピ。下準備から仕上げまで、具体的な作り方を紹介します。60分で完成する手作りスイーツです。おやつやデザートにぴったり！
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、ホットケーキミックス、手作りスイーツ、簡単、おやつ・スイーツ |
#74 ギリシャヨーグルトで作る！簡単レアチーズケーキ
- ビスケット
- 無塩バター
- クリームチーズ
- ギリシャヨーグルト
- グラニュー糖
- 粉ゼラチン
- レモン汁
- バニラエッセンス
- いちごソース・ゼラチン
ギリシャヨーグルトで作るレアチーズケーキのレシピ。ビスケットとバターで作るボトムに、クリームチーズとギリシャヨーグルトを混ぜた生地を流して冷やすだけ。いちごゼリーをトッピングすると、見た目も華やかになります。
材料も少なく、調理時間も90分と手軽に作れるので、おうちカフェにもぴったり。冷やして固めたら、スプーンですくって楽しんでください。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クリームチーズ、ヨーグルト、手作りスイーツ、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#75 家にあるチーズでリゾット！「4種のキノコリゾット」
- お米
- 玉ねぎ
- ベーコンスライス
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ（小）
- しめじ
- オリーブオイル
- 鶏ガラスープの素
- 熱湯
- ピザチーズ
- パルメザンチーズ
- 無塩バター
- 黒胡椒
4種のキノコのリゾットのレシピ。4種のキノコを使って、豊かな旨味のあるリゾットを作ります。キノコは手で切って炒め、下味をつけたら一度取り出しておきます。
玉ねぎを炒めたら、生米を加えて炒めます。お米に油をコーティングしてアルデンテに仕上げます。炒めたキノコを加え、チーズとバターを加えてとろみをつけます。黒胡椒で味を整えて、楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、チーズ、フライパンひとつ、ベーコン、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、子どもにおすすめ |
#76 ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚こま切れ肉と野菜を使った回鍋肉のレシピ。野菜は手で潰して味を染み込ませます。ニンニクをごま油で炒め、ピーマンを加えて炒めます。
キャベツを加え、塩をふってしんなりしたらバットにあけます。豚肉に塩をして炒め、甜麺醤と豆板醤を加えて香りを立たせます。最後に調味料を加え、野菜を加えて炒め合わせます。簡単に作れる中華料理で、ご飯によく合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#77 旨味たっぷり風味豊かでご飯に合う！「鶏もも肉と舞茸、茄子の生姜焼き」
- 鶏もも肉
- 茄子
- 舞茸
- 生姜
- 米油
- 白胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉と舞茸、茄子の生姜焼きのレシピ。茄子は乱切りにして水につけ、舞茸は両手でさいておく。鶏もも肉は軟骨を除去し、生姜醤油を作っておく。
フライパンで鶏もも肉を焼いたら、茄子を焼いて鶏の旨味を吸わせ、舞茸を加えて調味料を回しかける。形を崩さず味を含ませるように煮汁を煮詰めることが美味しさのポイント。ご飯と一緒に楽しんで。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、舞茸、茄子、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、秋の旬 |
#78 厚揚げとキムチの炒め物｜ボリューミーでコスパ最高おかず！厚揚げのキムチ炒め
- 厚揚げ
- キムチ
- キャベツ
- もやし
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
厚揚げとキムチを使った、炒め物のレシピ。厚揚げとキャベツを切り、厚揚げを焼き、野菜を炒めてキムチと厚揚げを加え、調味料Aを加えます。20分で簡単に作れる節約料理で、ご飯やお酒のお供にぴったり。
フライパンひとつで作れるので、忙しい夜の夜ごはんや作り置きにもおすすめです。キムチの辛味と厚揚げの食べごたえが絶妙で、おかずや昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、厚揚げ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#79 パパッとおつまみ！シメジとしらたきのたらこバター炒め
- しらたき
- シメジ
- たらこ
- バター
- しょうゆ
- 黒コショウ
しらたきとシメジを使った、たらこバター炒めのレシピ。しらたきは乾煎りして水っぽさと臭みを飛ばし、シメジとたらこと一緒に炒めます。たらこのプチプチした食感とバター醤油の風味が絶妙で、お酒のおつまみにぴったりです。
温かいうちに召し上がっても、冷やして食べてもおいしく食べられます。忙しい日の夕食や、あと一品にオススメです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、きのこ、しらたき、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#80 余ったパプリカやミニトマト活用！おもてなしにもぴったり宝石ジュレ野菜
- おくら
- 粗塩
- ヤングコーン
- パプリカ
- パプリカ
- ミニトマト
- 板ゼラチン
- 固形ブイヨン
- お酢
彩り野菜の宝石ジュレのレシピ。おくら、ヤングコーン、パプリカ、ミニトマトを茹で、保存容器に入れます。板ゼラチンを水につけ、固形ブイヨン、お酢、塩を入れて加熱し、野菜にかけます。
冷やし固めたら完成。野菜の色鮮やかなジュレは食欲をそそります。おしゃれな盛り付けで、楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おくら、おしゃれ、お昼ご飯、パプリカ、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#81 おしゃれなきのこ豚丼｜洋風おかずでごはんがすすむ！「豚こま切れ肉とキノコのポークチャップ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- カットぶなしめじ
- エリンギ
- 米油
- 黒胡椒
- トマトケチャップ
- ウスターソース
- 赤ワイン
- 無塩バター
豚こま切れ肉ときのこの炒め物を使った、おしゃれなきのこ豚丼のレシピ。タラを使った簡単な作り方で、フライパンひとつで25分で完成します。玉ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉とキノコ類を加えて炒めます。
トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、水を加えて軽く煮込みます。ご飯に合うおしゃれな一品で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。子どもにも喜ばれる味で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#82 夏の節約料理！｜野菜もたっぷり！鶏ひき肉と高野豆腐で作るタコライス
- 鶏ひき肉
- 高野豆腐
- チリパウダー
- オールスパイス
- ブラックペッパー
- トマト缶
- ケチャップ
- 玉ねぎ
- トマト
- 香菜
- チリパウダー
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
鶏ひき肉と高野豆腐を使った、タラのレシピ。高野豆腐を柔らかくもどし、鶏ひき肉と一緒に炒めます。トマト缶とケチャップを加えて炒め、水分が飛ぶまで調理します。
サルサソースとトマト、玉ねぎ、香菜を混ぜて、レタスと一緒に盛り付ければ完成です。調理時間は20分で、夏の旬の食材を使ったお昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品です。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、作り置き、夏の旬、夜ご飯、高野豆腐、鶏ひき肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ |
#83 トマトと相性ぴったり、鯖缶で作るミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- きゃべつ
- バター
- にんにく
- ローリエ
- コンソメキューブ
- トマト缶
- ブラックペッパー
- 鯖缶
鯖缶を使った、ミネストローネのレシピ。玉ねぎ、人参、じゃがいも、きゃべつを炒め、水と調味料で味を整えます。最後に鯖缶を加え、ひと煮立ちさせたら完成です。
野菜の甘さと鯖の旨味が絶妙なスープです。パンやチーズを添えて、温かいスープと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 作り置き、お昼ご飯、サバ缶、トマト缶、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#84 豚ロースと梅のカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロースと梅干しを使った、カツのレシピ。梅干しをたたいて、豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻きます。バッター液を作り、衣付けして揚げ焼きします。
節約料理で作り置きにもおすすめ。ご飯に合う時短料理で、夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#85 タラのカレーホワイトソース焼き｜リピート確定のあとひく旨さ！タラのカレームニエル
- タラ
- 牛乳
- バター
- オリーブオイル
- 小麦粉
- カレー粉
- 砂糖
- ガーリックパウダー
- ホワイトペッパー
タラを使った、カレーホワイトソースを使った焼き魚のレシピ。魚の臭みを取り、ムニエル粉をまぶして焼き、カレーホワイトソースで絡める一品です。お昼ごはんやおもてなしにぴったり。
調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。お酒にも合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、カレー粉、タラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#86 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃと玉ねぎを使った、モッツァレラチーズがとろける美味しいコロッケのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを炒めて、牛乳とコンソメで煮込み、冷やしてから形を作り、カラッと揚げます。夜ごはんや作り置きにおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#87 牛乳に浸してサクッとジューシー！ナスのさくさくフリット
- ナス
- 牛乳
- 薄力粉
- クミンパウダー
- ドライイースト
- ビール
ナスを使った、牛乳に浸してサクッとジューシーなさくさくフリットのレシピ。ナスを牛乳に漬け込んでほくほくジューシーに仕上げ、薄力粉やドライイースト、クミンパウダー、ビールでサクサクの衣を作ります。油で揚げたら、いい揚げ色がついたらよく油をきって完成です。ビールの風味とナスの甘みが絶妙で、ビールやワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、お酒に合う、夜ご飯、茄子、茄子の大量消費、大量消費におすすめ、お酒にあう |
#88 アンチョビのコクが決め手！春キャベツとアンチョビのパスタ
- 春キャベツ
- スパゲッティー
- ニンニク
- アンチョビ
- 唐辛子
- オリーブオイル
- こしょう
アンチョビのコクが決め手！春キャベツとアンチョビのパスタのレシピ。ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、アンチョビを加えて香りを引き出します。キャベツをちぎって加え、水分を加えて煮込みます。
麺を茹でたらパスタソースと合わせて、仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜます。アンチョビとニンニクの塩っけが甘いキャベツと相性抜群！手軽な材料で簡単に作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 春のレシピ、お昼ご飯、アンチョビ、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、春の旬、昼ごはんにおすすめ |
#89 お手軽釜揚げしらすオムレツ｜釜揚げしらすとネギ、青さのりのまんまるオムレツ
- 釜揚げシラス
- 長ネギ
- 青さのり
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
釜揚げしらすと卵を使った、お手軽なオムレツのレシピ。卵液ベースを作り、ネギをカットしてフライパンで蒸し焼きに。タイマーが鳴ったらひっくり返して完成。
お皿に盛り付けるだけで簡単に美味しいオムレツが完成します。夜ご飯や昼ごはんにぴったりで、ご飯やお酒のお供にも最適です。調理時間は20分で、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、釜揚げしらす、青さのり、時短料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#90 おいしいタラの炊き込みご飯｜舞茸と人参と油あげ入れて炊くだけ！風味バツグン舞茸の炊き込みごはん
- お米
- 油あげ
- 人参
- 舞茸
- 大葉
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
お米、人参、舞茸を使った、タラの炊き込みご飯のレシピ。米を洗い、調味料を加えてベースを作り、水を注いで炊き上げます。大葉や人参、舞茸などの具材を加えて、釜に入れてスイッチオン！20分後には、ヘルシーでおいしい炊き込みご飯の完成です。
作り置きやおもてなしにもおすすめで、ダイエット向きのメニューとしても人気です。子どもから大人まで、昼ごはんや夜ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、作り置き、夜ご飯、舞茸、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |