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【えびを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからえびを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ケンタロウ先生の簡単えびマヨ

雑誌や単行本などを数多くの本を出版しているケンタロウ先生考案のお手軽エビマヨレシピ。エビをマヨネーズと合わせて焼くだけで、すき間時間などを利用して作る事も出来ます。材料もエビとネギだけで作れるため、食材代も低コストです。

カロリー 220 kcal
塩分 1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード ケンタロウ、長ネギの大量消費、マヨネーズの大量消費

#2 クリームチーズとえびのラップサンド

トルティーヤに包む具材を細切りにしておけば、なかなか馴染みのないラップサンドも簡単に巻くことができます。面倒なキャロットラペも、すし酢を使えばお手軽に完成。巻いたらしばらく休ませて、巻いたものをラップで包んでカットすれば断面もきれいに。

カロリー 368 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#3 海老とかぶの豆乳茶碗蒸し

海老とかぶを使った、簡単調理の、茶碗蒸しのレシピ。出汁の風味と豆乳で、まろやかな味わいに。かぶは、バターを入れて煮込んでいるので、コク深くなります。海老が上にちょこんとのっており、上品に見える仕上がりです。

カロリー 131 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード えび、鶏卵、副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下

#4 えびとセロリの中華炒め

野菜はえびサイズに切り方がポイントな中華炒めのレシピ。にんにく、しょうがの香味野菜を使い、香りよくご飯がすすむ一品です。最後にとろみをつけることで、野菜たっぷりでも食べやすくなります。仕上げにごま油を振りかけると香りもアップするのでおすすめ。

カロリー 176 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 中華風、卵、酢

#5 えびの道明寺揚げ

えびの道明寺揚げのレシピ。サクサクっとした衣にえびのプリっとした食感が味わえる道明寺粉を使った変わり揚げです。道明寺粉はフライパンでから煎りしてから冷ますのがポイント。揚げ油は綺麗なものを使いましょう。

カロリー 109 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#6 うまつゆオートミールせんべい(えび&ちりめん)

健康食品として人気のオートミールを活用したおせんべいのレシピ。桜えびやちりめんじゃこをたっぷりと練りこんでパリパリに焼き上げたおせんべいは、うま味たっぷりで何枚でも食べれそう。低糖質なオートミールを使うので、ダイエット中の方も安心ですね。

カロリー 119 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 5分

#7 マヨネーズで!サクサク 小えびと野菜のかき揚げ

小えびと野菜を使ったかき揚げのレシピ。衣にマヨネーズを加えてサクサク食感に仕上げています。水は冷水を使うのがポイント。衣がより一層カラッと揚がり、食感の軽さが際立ちます。そのまま食べるのはもちろん、お蕎麦に乗せたり、どんぶりにしてもよく合いそうです。

カロリー 374 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 15分

#8 いくら・まぐろ・えびのばらちらし

お祝い事やひな祭りの時にぴったりのばらちらしです。とても簡単に作れるのでお子様と一緒に作ったり、パーティの際作る工程ごとで楽しむのも良いかと思います。いくら、まぐろ、えびで作られていますが、アレルギーがある場合や魚が苦手な場合、蓮根や高野豆腐を入れてもよろしいかと思います。

カロリー 481 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 20分

#9 えびチャーハン

むきえびを使った簡単なチャーハンのレシピ。プリッとしたむきえびの食感とたっぷり使った生の春菊が印象的なチャーハンです。味付けにはオイスターソースを使い、コクと風味の利いた味わい深い一品に仕上げています。

カロリー 461 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 米、えび、20分以内、チャーハン、中華風、定番

#10 えびの衣揚げ マヨソースがけ

まろやかなマヨネーズソースでいただくえびの揚げ物のレシピ。えびの衣にはベーキングパウダーを入れることで、ふんわりカリッと揚げることができます。たくさんの野菜と一緒にモリモリいただきましょう。パーティーのオードブルにも最適です。

カロリー 412 kcal
塩分 1.1 g
レシピのキーワード 洋風、レタス、マヨネーズの大量消費

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