【きすを使ったレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきすを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 パイナップルの大量消費に！色々つかえるパインビネガー
- パイナップル
- 氷砂糖
- りんご酢
パイナップルとりんご酢を使った、爽やかなりんご酢のレシピ。パイナップルをカットし、瓶に詰めて1週間漬けます。アレンジ例も紹介しています。手作りで簡単に作れる大量消費レシピで、氷砂糖と一緒に楽しむのがおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、アレンジ、パイナップルの大量消費、手作り、氷砂糖、簡単、大量消費におすすめ |
#2 おつまみにぴったり！｜カレーパウダーでパクパクすすむ！ツナとスナップエンドウのサラダ
- スナップエンドウ
- キャベツ
- 人参
- ツナ缶
- 白胡椒
- カレーパウダー
- エキストラバージンオリーブオイル
- マヨネーズ
スナップエンドウとキャベツを使った、ツナマヨサラダのレシピ。具材をカットして、ツナマヨソースを作り、全てを和えたら完成です。副菜や子どもにもおすすめで、作り置きにもぴったり。
お酒に合う一品です。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、カレーパウダー、サラダ、スナップエンドウ、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#3 釜揚げシラスとキャベツのスパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- 白胡椒
- 米油
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
釜揚げシラスとキャベツのスパゲティのレシピ。釜揚げしらす、キャベツ、アンチョビ、赤唐辛子などで作るソースがポイント。フライパンは冷たい状態で、ニンニクの香りを移したらアンチョビを加え、釜揚げシラスを投入して下味をつけます。
最後に、茹でたスパゲティとソースを絡めて完成です。パセリのみじん切りを散らして、美味しさをアップさせてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ |
#4 しらすとトマトの和風マリネ
- 釜揚げシラス
- トマト
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 白胡椒
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
しらすとトマトを使った、和風マリネのレシピ。出汁昆布を水に戻し、マリネ液を作ります。トマトをカットしてマリネ液に漬け、釜揚げシラスを加えます。
最後に九条ネギを加えて和えたら完成です。薄口醤油とオリーブオイルの相性が良く、和風マリネに最適です。旬の食材を使って、安くて美味しい料理を楽しみましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ご飯にあう、しらす、トマト、作り置き、副菜、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬、おしゃれ |
#5 アンチョビとブロッコリーのスパゲティ
- ブロッコリー
- アンチョビ
- ニンニク
- 唐辛子
- スパゲティ
- サラダ油
- 白胡椒
- エキストラバージンオリーブオイル
- 茹で汁
アンチョビとブロッコリーを使った、主食にぴったりなスパゲティのレシピ。ブロッコリーは茎まで使用。栄養分がたっぷり詰まっています。
ソース作りはじっくり弱火で。焦がさず丁寧に仕上げます。少しお高いオリーブオイルを使うと、より風味の良いスパゲティに。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、アンチョビ、パスタ、ランチ、時短料理、節約料理、おもてなし、麺類、昼ご飯におすすめ、冬の旬 |