【殿堂入り1位】プロはタラ＆コンソメをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ12選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のタラ＆コンソメを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから12件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 魚介のうま味溶け込む洋風やせ飯！「タラとしめじのペスカトーレ風煮込み」
- タラ
- むきえび
- しめじ
- にんにく
- 鷹の爪
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
タラとむきえびを使った、タラ＆コンソメのレシピ。タラの下ごしらえとむきえびの下ごしらえをし、しめじをほぐし、にんにくを切ります。鷹の爪の種を取り、具材を炒めて調味料を加えて煮込みます。
盛り付けて完成！おもてなしやダイエット向きのおかずとしておすすめです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の夜ご飯や昼ごはんにも最適です。トマト缶や刻みバジルの風味がおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、しめじ、エビ、タラ、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#2 トマトと相性ぴったり、鯖缶で作るミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- きゃべつ
- バター
- にんにく
- ローリエ
- コンソメキューブ
- トマト缶
- ブラックペッパー
- 鯖缶
サバ缶を使った、玉ねぎや人参、じゃがいもなどを使ったタラ＆コンソメのレシピ。玉ねぎと人参を炒めてからじゃがいもやキャベツを加えて煮込み、最後にサバ缶と調味料を加えて味を調えます。作り置きにもおすすめで、朝ごはんや夜ご飯、お昼ごはんにもぴったりです。
子どもにも喜ばれる一品です。調理時間は30分で、トマト缶も使用しています。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 作り置き、お昼ご飯、サバ缶、トマト缶、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃを使った、イタリアン風コロッケのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを炒め、牛乳やコンソメで煮込みます。ペーストになったら冷やして、モッツァレラチーズを入れて成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
揚げて、パセリを添えて完成です。かぼちゃの甘みとモッツァレラチーズのコクが絶妙な一品。ワインと一緒に、楽しみましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 野菜嫌いさんにおすすめ！豆乳キャロットポタージュ
- 人参
- 玉ねぎ
- コンソメキューブ
- ローリエ
- 豆乳
人参と玉ねぎを使った、豆乳キャロットポタージュのレシピ。バターでじっくり炒めた野菜に水、コンソメキューブ、ローリエを加えて煮立たせ、ミキサーで粉砕。豆乳を加え、再度温めたら完成です。
野菜嫌いでも食べやすく、ヘルシーなポタージュです。お好みでパンやサラダと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、にんじんの大量消費、子どもにおすすめ、豆乳、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |
#5 おしゃれで簡単！｜海苔たっぷりシーフードパスタ
- スパゲッティ
- 焼き海苔
- シーフードミックス
- ベーコン
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- コンソメ
- 粉チーズ
- トマトケチャップ
- めんつゆ（3倍濃縮）
- ナンプラー
- バター
スパゲッティと焼き海苔を使った、タラ＆コンソメのレシピ。まずはにんにくとベーコンをカットし、オリーブオイルで炒めます。水と具材を加えて煮立たせ、スパゲッティと海苔を加えます。
調味料を混ぜて仕上げにオリーブオイルと粉チーズをかけて完成！おしゃれな一品で、フライパンひとつで作れるので忙しい日にもおすすめです。夜ご飯やランチにぴったりのパスタで、海苔の大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、シーフードミックス、パスタ、ランチ、海苔の大量消費、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、麺類、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#6 おしゃれで美味しい！｜ロシアの家庭料理！餃子の皮アレンジでつくる「きのこのペリメニ風水餃子」
- 餃子の皮
- 合いびき肉
- マッシュルーム
- 長ねぎ
- 粉チーズ
- おろしにんにく
- オールスパイス
- 塩、粗びき黒こしょう
- コンソメ
- ローリエ
- バター
- サワークリーム
- 粗びき黒こしょう
- ディル
餃子の皮を使った、タラ＆コンソメのロシア料理のレシピ。まずはマッシュルームと長ねぎを粗みじん切りにし、材料をボウルに入れてこねます。肉だねを餃子の皮で包み、丸く成形します。
鍋にゆで汁を沸かし、餃子を茹でて完成！バターを絡めてトッピングすれば、おしゃれな一品の出来上がりです。調理時間は40分で、夜ご飯におすすめの水餃子です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ロシア料理、水餃子、餃子の皮アレンジ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#7 ヘルシーで美味しい！｜グルテンフリーのクラムチャウダー
- 冷凍あさり
- セロリ
- ニンジン
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの茎
- えのき
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- 乾燥オレガノ
- ナツメグ
- 白こしょう
- バター
- オリーブオイル
おからパウダーを使った、タラ＆コンソメのスープのレシピ。まず野菜をカットし、えのきを炒めてからあさりを加えて煮込みます。グルテンフリーでダイエット向きの副菜としておすすめです。30分で作れる簡単レシピ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、グルテンフリー、スープ、副菜、ダイエット向き |
#8 ジャンバラヤ風炊き込みピラフ
- ソーセージ
- ミニトマト
- ミックスベジタブル
- カレー粉
- ウスターソース
- オリーブオイル
- チューブにんにく
- コンソメ
- チリペッパー
- トマトジュース
- バター
ソーセージとミニトマトを使った、スパイシーソーセージカレーライスのレシピ。まずはソーセージに切れ目を入れ、ミニトマトのへたを取ります。炊飯器に米と調味料を入れ、トマトジュースと水を加えて具材と一緒に炊飯します。
炊きあがったらバターと黒こしょうを混ぜて完成です。簡単で時短なので、夜ご飯やおもてなしにおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 夜ご飯、スパイシー、炊飯器、簡単、時短料理、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#9 エビと白菜の豆乳クリーム煮
- むきエビ
- 白菜
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 片栗粉
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
材料は玉ねぎ、白菜、ホワイトマッシュルーム、エビを使います。玉ねぎを加えてさっと炒めたら、白菜とホワイトマッシュルームを加えて炒めます。次に、豆乳、おからパウダー、塩コショウ、酒、片栗粉、水、顆粒コンソメを加えて煮込みます。
最後に、おろしにんにくを加えて完成です！エビと白菜の豆乳クリーム煮は、時間も25分と簡単に作ることができます。甘みとうまみがたっぷりの、ほっこりとした味付けのレシピです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、低糖質、食物繊維、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#10 薄力粉で簡単！たっぷりチーズのマルゲリータ風ピザ
- 薄力粉
- トマト缶
- おろしにんにく
- コンソメ
- 砂糖
- ケチャップ
- 塩こしょう
- モッツアレラチーズ
- バジル
薄力粉で生地から簡単に作れる、マルゲリータのレシピ。難しいイメージのピザ生地も薄力粉で簡単に作れます。発酵する必要もないので、思い立ったらすぐ作れるのが魅力。トッピングの材料はお好みでアレンジし放題です。
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、手作りピザ、薄力粉、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 たらと白菜のトマト煮込み
- たら
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- 白菜
- 薄力粉
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 顆粒コンソメ
夜ごはんにおすすめで、ダイエットにもおすすめのレシピです。
このレシピはタラと白菜を使ったトマト煮込み料理です。薄力粉を使って揚げたタラを、玉ねぎ、ブラウンマッシュルーム、白菜などを炒め、カットトマト缶と顆粒コンソメを加えて、おろしにんにくやパセリなどをトッピングして完成します。
淡泊なタラをトマトでしっかり味付けした、具沢山で食べ応えのある一品です。ダイエットにもおすすめのレシピで、夜ごはんにもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#12 タラとズッキーニ・エリンギのトマト煮
- タラ
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- エリンギ
- にんにく
- ホールトマト缶
- コンソメ顆粒
- ケチャップ
- パセリ、粉チーズ
タラを使った、低脂質でダイエット向きの料理のレシピ。まずはタラの下処理をし、野菜をカットして炒めます。タラにこしょうをまぶし、玉ねぎ、エリンギ、ズッキーニを加えて煮込みます。
ホールトマト缶とケチャップを使ったトマトソースで味を整え、ソースを煮詰めて完成です。低糖質で高タンパクなので、ダイエットにもおすすめです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の主菜やおもてなしにもぴったりです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、フライパンひとつ、主菜、おもてなし、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |