お菓子研究家のkinakoです。今回は、余ったピーナッツをたくさん使った、簡単ピーナッツバターのレシピをご紹介します。おつまみのピーナッツが、フードプロセッサーで混ぜるだけで大変身しますよ！スーパーに売っている材料4つだけで、難しい工程も一切なしの簡単レシピです！ではさっそく作ってみましょう。
材料4つで作れるピーナッツバターのレシピの材料（240g程度）
材料
| ピーナッツ無塩のもの | 200g | |
| 無塩バター | 50g | |
| ブラウンシュガーその他砂糖でも可 | 30g | |
| 塩 | ふたつまみ |
調理時間：20分
材料4つで作れるピーナッツバターのレシピの作り方
かんたん！ピーナッツの薄皮むき
ピーナッツの薄皮は、手で軽く握るだけで剥がれます。市販のピーナッツは殻から出された薄皮の状態で販売されているので、手で軽く揉むように転がすだけで皮がむけます。豆を潰さない程度の力加減で、キレイに薄皮だけを剥がしましょう。
殻付きの生の落花生の場合は、30分程度弱火で炒ってから、殻を外して調理してください。
甘さ調整可能！香ばしい手作りピーナッツバター
作りたてを、さっそくパンに塗って食べてみました。ピーナッツの香りが新鮮でホントに美味しい！塩もきいて甘じょっぱくて、もう永遠に食べられるお味です。（笑）冷蔵保存がおすすめですが、冷えると固まるので、使うときは常温に戻すといいでしょう。
今回は少しだけ甘めにお砂糖を30gで作りましたが、さらに甘さ控えめが良い方は、半分の15gから始めて、味見をしながら量を調整してください。パンに塗る以外にも、炒めものやお料理の隠し味にも使えるので、たくさん作って保存しておくのもおすすめです！
焼き菓子工房『CUIRE』にて、焼き菓子のオンラインショップを運営。また、焼き菓子ブログ『CUIRE 焼き菓子研究所』にて焼き菓子を中心としたレシピを提供。複数のWebメディアにてレシピライターとしても活動中。
