イワシの水煮缶詰のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

イワシの水煮缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはイワシの水煮缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	168	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	5.7	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.7	g	多い
脂質	10.6	g	普通
食塩相当量	0.8	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　（いわし類）　缶詰　水煮」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、イワシの水煮缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

イワシの水煮缶詰はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

イワシの水煮缶詰とは？どんな食材？

イワシの水煮缶詰は、魚加工品の一種であり、主にイワシを使用して作られています。イワシは魚の一種であり、沿岸部や海洋に生息しています。そのため、イワシの水煮缶詰は海の恵みを味わうことができる食材として人気があります。

特徴1：栄養価の高さ

イワシの水煮缶詰は、栄養価が非常に高い食材です。イワシには、たんぱく質や不飽和脂肪酸、ビタミンDやビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や免疫力向上に役立つだけでなく、脳の機能改善や心血管の健康促進にも貢献します。

特徴2：手軽さと保存性

イワシの水煮缶詰は、缶詰にされているため、長期間保存することができます。また、缶詰なので、調理の手間が省けるという利点もあります。そのため、忙しい現代人にとって、手軽に栄養を摂取することができる理想的な食材と言えます。

特徴3：多様な料理に利用可能

イワシの水煮缶詰は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用することができます。例えば、サラダやパスタ、シチューなどに加えることで、食事のバリエーションを豊かにすることができます。そのまま食べる場合でも、食パンやごはんと一緒に食べることで、美味しさを楽しむことができます。

以上のように、イワシの水煮缶詰は、栄養価の高さ、手軽さと保存性、多様な料理に利用可能という特徴を持つ、魚加工品の一つです。日々の食事に取り入れることで、健康的な食生活をサポートしてくれるでしょう。

イワシの水煮缶詰はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. イワシの水煮缶詰は低カロリーでありながら栄養価が高い

イワシの水煮缶詰は、可食部100gあたり168kcalという平均的なカロリー量です。この低カロリーな食材は、ダイエットやカロリーコントロールを目指す方にとって非常に有益です。しかし、低カロリーであるにもかかわらず、イワシの水煮缶詰は栄養価が高いため、健康的な食事に役立つと言えます。

2. イワシの水煮缶詰には豊富なタンパク質が含まれている

イワシの水煮缶詰は、可食部100gあたり20.7gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織の修復や再生に重要な役割を果たす栄養素です。また、タンパク質は食事の満足感を高めるため、食事の満足感を得ながら健康的な食事を摂ることができます。

3. イワシの水煮缶詰は低糖質であり、食物繊維も含まれていない

イワシの水煮缶詰は、可食部100gあたり0.1gの炭水化物と5.7gの糖質を含んでいます。これは低糖質の食材と言えます。糖質の摂取量を抑えたい方や糖質制限を行っている方にとっては適した食材です。また、イワシの水煮缶詰には食物繊維が含まれていないため、消化に負担をかけずに摂取することができます。

以上のように、イワシの水煮缶詰は低カロリーでありながら栄養価が高く、豊富なタンパク質を含んでいるため、健康的な食事に役立ちます。また、低糖質であるため糖質制限を行っている方にも適しています。

おすすめ：イワシの水煮缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

イワシの水煮缶詰に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

イワシの水煮缶詰は、可食部100gあたりに330mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは塩分の成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、塩分摂取を制限している方や高血圧の方は、摂取量に注意が必要です。

2. カルシウムやリンが多い

イワシの水煮缶詰には、カルシウムやリンといったミネラルが多く含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に関与し、リンはエネルギー代謝や骨の構成要素として重要です。イワシの水煮缶詰を摂取することで、これらのミネラルを効率的に摂取することができます。

3. 亜鉛や鉄が多い

イワシの水煮缶詰には、亜鉛や鉄といった必須ミネラルも豊富に含まれています。亜鉛は免疫機能の維持やタンパク質の合成に関与し、鉄は酸素の運搬や代謝に重要な役割を果たしています。これらのミネラルは身体の健康維持に必要な栄養素であり、イワシの水煮缶詰を取り入れることで、これらの栄養素をバランスよく摂取することができます。

以上のように、イワシの水煮缶詰はナトリウムの含有量が多い一方で、カルシウムやリン、亜鉛、鉄といったミネラルが豊富に含まれています。適度な摂取量を守りつつ、これらの栄養素を取り入れることで、バランスの取れた食事を実現することができます。

イワシの水煮缶詰に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンA

イワシの水煮缶詰に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールは9 μg含まれており、量としては多めです。一方、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量は0 μgであり、含まれていません。レチノール活性当量は9 μgで、一般的な量です。

2. ビタミンD

イワシの水煮缶詰にはビタミンDが含まれており、その量は6 μgです。ビタミンDは多く含まれており、摂取することができます。

3. ビタミンE

イワシの水煮缶詰にはビタミンEの一種であるα-トコフェロールが2.6 mg含まれています。他のβ-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれておらず、0 mgです。ビタミンEの含有量は多めです。

「イワシの水煮缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	168	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	5.7	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.7	g	多い
脂質	10.6	g	普通
「イワシの水煮缶詰」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	66.3	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	2.3	g	多い
コレステロール	80	mg	多い
食塩相当量	0.8	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「イワシの水煮缶詰」のビタミン・無機質等
ナトリウム	330	mg	多い
カリウム	250	mg	普通
カルシウム	320	mg	多い
マグネシウム	44	mg	多い
リン	360	mg	多い
鉄	2.6	mg	多い
亜鉛	1.4	mg	多い
銅	0.19	mg	多い
マンガン	0.13	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	9	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	9	μg	普通
ビタミンD	6	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	2.6	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.30	mg	多い
ナイアシン	8.5	mg	多い
ビタミンB6	0.16	mg	多い
ビタミンB12	16.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.63	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

まいわし製品／液汁を除いたもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

イワシの水煮缶詰と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。