きすの天ぷらのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

きすの天ぷらのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはきすの天ぷらの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	234	Kcal	平均的
炭水化物	7.8	g
└糖質	10.7	g	低い
└食物繊維	0.7	g	普通
たんぱく質	18.4	g	多い
脂質	15.2	g	多い
食塩相当量	0.3	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　きす　天ぷら」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、きすの天ぷらがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

きすの天ぷらはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

きすの天ぷらとは？どんな食材？

「きすの天ぷら」とは、魚の加工品の一つです。この料理は、きすという魚を使用して作られています。きすは、主に日本の海で生息している魚であり、その身は白くて柔らかく、風味豊かな味わいが特徴です。

きすの特徴

きすは、体長が約15センチメートルから30センチメートル程度の小型魚です。その体は細長く、銀色の美しい鱗が輝いています。また、きすは海水と淡水の両方で生息し、特に日本の太平洋沿岸や内湾でよく見られます。

きすの味わいと食べ方

きすの身は柔らかく、繊維が細かいため、食べやすい食材として人気があります。その味わいは、淡白でありながらも旨味があり、さっぱりとした風味が特徴です。きすの天ぷらとして調理されると、衣との相性も良く、サクサクとした食感が楽しめます。

また、きすの天ぷらは、主に天ぷらとして提供されますが、他にも刺身や煮物、焼き物など、さまざまな調理法で楽しむことができます。食材の鮮度と調理法によって、きすの味わいも変化するため、様々な料理で楽しむことができるのです。

きすの天ぷらはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が豊富

「きすの天ぷら」は、可食部100gあたりに18.4gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は、体の細胞や組織の修復や再生に必要な栄養素です。また、タンパク質は食事の満足感を高めるため、食べ過ぎを防ぐ助けにもなります。そのため、「きすの天ぷら」は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

2. 糖質が低い

「きすの天ぷら」は、可食部100gあたりに10.7gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると血糖値の上昇や肥満のリスクが高まります。そのため、糖質を制限したい方や糖質制限ダイエットを行っている方にとって、「きすの天ぷら」は適した食材と言えます。

3. 脂質が多い

「きすの天ぷら」は、可食部100gあたりに15.2gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要であり、脂溶性ビタミンの吸収を助ける役割もあります。ただし、摂り過ぎると肥満や動脈硬化のリスクが高まるため、適量を守る必要があります。また、脂質の種類にも注意が必要であり、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取を控えることが大切です。

以上のように、「きすの天ぷら」はタンパク質が豊富で糖質が低く、脂質も含まれています。適切な量を摂取することで、健康的な食事に役立つ食材と言えます。ただし、個々の体質や目標に合わせて摂取量や調理方法を考慮することが重要です。

おすすめ：きすの天ぷらのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

きすの天ぷらに含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが普通量

「きすの天ぷら」の栄養データから分かるように、可食部100gあたりのナトリウム含有量は110 mgで、「普通」の範囲にあります。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂り過ぎると高血圧や体内の水分貯留の原因となることもあります。この食材はナトリウムの摂取量を気にする人にとっては適度な量であると言えます。

2. カリウム、カルシウム、リンが多い

「きすの天ぷら」はカリウム、カルシウム、リンの含有量が比較的多い特徴があります。カリウムは体内の水分バランスや神経伝達に関与し、カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たします。また、リンはエネルギー代謝や骨の形成に必要な栄養素です。これらの栄養素は健康な体を維持するために必要な成分であり、この食材はそれらを摂取するのに適していると言えます。

3. 鉄、銅が低い

一方で、「きすの天ぷら」は鉄と銅の含有量が比較的低い特徴があります。鉄は酸素を運搬し、銅は酵素の働きを助ける役割を果たします。これらの栄養素は貧血や骨の健康維持に関与しており、十分な量を摂取する必要があります。したがって、鉄や銅の摂取に重点を置く場合には、他の食材と組み合わせて摂取する必要があるでしょう。

以上のように、「きすの天ぷら」はナトリウムが普通量であり、カリウム、カルシウム、リンが多く含まれている一方で、鉄と銅の含有量は比較的低いという特徴があります。栄養バランスを考えた食事を心がける際には、これらの特徴を踏まえて食材を選ぶことが重要です。

きすの天ぷらに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの含有量

「きすの天ぷら」に含まれるビタミンAは、レチノールが2 μg、α-カロテンが0 μg、β-カロテンが14 μg、β-クリプトキサンチンが0 μg、β-カロテン当量が14 μg、レチノール活性当量が3 μgです。ビタミンAは、視力の維持や免疫力の向上に関与しており、特にβ-カロテンは抗酸化作用があります。そのため、「きすの天ぷら」はビタミンAを摂取するための適切な食品と言えます。

2. ビタミンDの含有量

「きすの天ぷら」には、ビタミンDが0.6 μg含まれています。ビタミンDは、カルシウムの吸収や骨の健康維持に重要な役割を果たします。特に日光によって皮膚で合成されるビタミンDは、食品からの摂取量が少ない場合に重要です。そのため、「きすの天ぷら」はビタミンDを摂取するための良い選択肢となります。

3. ビタミンEの含有量

「きすの天ぷら」には、ビタミンEがα-トコフェロールで3.2 mg、β-トコフェロールで0 mg、γ-トコフェロールで6.4 mg、δ-トコフェロールで0.1 mg含まれています。ビタミンEは、細胞の酸化ストレスから守る抗酸化作用があります。特にγ-トコフェロールは、他のトコフェロールよりも強力な抗酸化作用を持っています。そのため、「きすの天ぷら」はビタミンEを摂取するために適した食品と言えます。

以上のように、「きすの天ぷら」にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンEが豊富に含まれています。これらのビタミンは、健康維持や免疫力向上に重要な役割を果たしています。ビタミンをバランスよく摂取するために、「きすの天ぷら」を食事に取り入れることをおすすめします。

「きすの天ぷら」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	234	Kcal	平均的
炭水化物	7.8	g
└糖質	10.7	g	低い
└食物繊維	0.7	g	普通
たんぱく質	18.4	g	多い
脂質	15.2	g	多い
「きすの天ぷら」のその他栄養情報
廃棄率	2	%	特になし
水分	57.5	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	81	mg	多い
食塩相当量	0.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「きすの天ぷら」のビタミン・無機質等
ナトリウム	110	mg	普通
カリウム	330	mg	多い
カルシウム	90	mg	多い
マグネシウム	31	mg	普通
リン	210	mg	多い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.08	mg	普通
ヨウ素	22	μg	多い
セレン	33	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	2	μg	普通
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	14	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	14	μg	普通
└レチノール活性当量	3	μg	普通
ビタミンD	0.6	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	3.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	6.4	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	18	μg	多い
ビタミンB1	0.09	mg	普通
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	2.4	mg	多い
ビタミンB6	0.15	mg	多い
ビタミンB12	2.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.30	mg	普通
ビオチン	2.2	μg	普通
ビタミンC	1	mg	普通

頭部、内臓、骨、ひれ等を除いたもの／廃棄部位： 尾／調理による脂質の増減：第1章表13参照

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

きすの天ぷらと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。