このページでは、魚のなまこのこのわたを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
なまこのこのわたのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはなまこのこのわたの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 54 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 0.5 | g | |
└糖質 | 1.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 11.4 | g | 普通 |
脂質 | 1.8 | g | 普通 |
食塩相当量 | 4.6 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<その他> なまこ このわた」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、なまこのこのわたがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
なまこのこのわたはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
なまこのこのわたとは?どんな食材?
「なまこのこのわた」とは、魚(魚加工品)の一部であり、非常に貴重な食材です。この「なまこのこのわた」は、魚の内臓の一部であり、特に魚の卵巣や精巣に近い部分を指します。
なまこのこのわたの特徴
「なまこのこのわた」は、その独特な食感と風味が特徴です。食べると、口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な味わいが広がります。また、魚特有の香りもあり、魚の旨みを存分に楽しむことができます。
なまこのこのわたの使い方
「なまこのこのわた」は、その美味しさと栄養価の高さから、様々な料理に使用されます。一般的には、刺身や寿司の具材として使用されることが多く、その豊かな味わいが料理を引き立てます。また、天ぷらや焼き物にも利用され、香ばしさとコクを加えます。
まとめ
「なまこのこのわた」は、魚の内臓の一部であり、とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。刺身や寿司、天ぷらなど、様々な料理に使用され、その美味しさを楽しむことができます。ぜひ一度、この貴重な食材を味わってみてください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はなまこのこのわたがダイエットにどう役立つか説明します!
なまこのこのわたはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低カロリーである
「なまこのこのわた」は可食部100gあたりのカロリーが54kcalと低いです。低カロリーの食材は、ダイエットや体重管理を目指す人にとって役立ちます。カロリーを抑えながら満腹感を得られるため、健康的な食事に取り入れることができます。
2. 糖質がかなり低い
「なまこのこのわた」に含まれる糖質は1.6gとかなり低いです。糖質の摂りすぎは血糖値の急激な上昇を引き起こし、生活習慣病のリスクを高めることがあります。糖質制限を行っている人や糖質の摂りすぎに注意している人にとっては、この食材は健康的な食事に役立つでしょう。
3. タンパク質が豊富である
「なまこのこのわた」には可食部100gあたりで11.4gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織の構成要素であり、筋肉や骨の形成に重要な役割を果たします。また、食事におけるタンパク質の摂取は満腹感を与え、食事の満足感を高めることができます。健康的な食事を目指す人や筋力トレーニングを行っている人にとって、この食材は有益な栄養源となるでしょう。
おすすめ:なまこのこのわたのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
なまこのこのわたに含まれる無機質の栄養を解説!
「なまこのこのわた」の栄養データの特徴
「なまこのこのわた」は、以下のような栄養データがあります。
・ナトリウムは1800 mgで多いです。
・カリウムは330 mgで多いです。
・カルシウムは41 mgで普通です。
・マグネシウムは95 mgで多いです。
・リンは170 mgで多いです。
・鉄は4.0 mgで多いです。
・亜鉛は1.4 mgで多いです。
・銅は0.10 mgで普通です。
・マンガンは0.44 mgで多いです。
・ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていません。
このような栄養データから、「なまこのこのわた」の特徴を以下の3つに絞って論じます。
1. ミネラル豊富な食材
「なまこのこのわた」は、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガンなど、多くのミネラルを含んでいます。特にナトリウムやカリウムの含有量は多く、体内の水分バランスや神経伝達に関与する重要なミネラルです。これらのミネラルは、健康な体を維持するために必要な栄養素と言えます。
2. カルシウムは普通の量
「なまこのこのわた」に含まれるカルシウムは、41 mgと普通の量です。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たすミネラルです。普段の食事からカルシウムを摂取することで、骨粗しょう症の予防や歯の健康を維持することができます。
3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていない
「なまこのこのわた」にはヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていないことが分かります。これらの栄養素は、甲状腺機能や免疫機能、血糖値の調節などに関与しています。そのため、これらの栄養素を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要となります。
以上のように、「なまこのこのわた」はミネラル豊富な食材であり、特にナトリウムやカリウムの含有量が多いことが特徴です。カルシウムは普通の量であり、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていません。これらの特徴を考慮しながら、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
なまこのこのわたに含まれるビタミンを解説!
ビタミンA
「なまこのこのわた」に含まれるビタミンAは、以下の特徴があります。
1. レチノールの含有量は60 μgで、多いです。
2. α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンの含有量は0 μgで、無しです。
3. β-カロテン当量とレチノール活性当量の含有量はそれぞれ75 μgと66 μgで、多いです。
ビタミンE
「なまこのこのわた」に含まれるビタミンEは、以下の特徴があります。
1. α-トコフェロールの含有量は0.4 mgで、普通です。
2. β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの含有量は0 mgで、無しです。
その他のビタミン含有量
「なまこのこのわた」には、以下のビタミンも含まれています。
- ビタミンKの含有量は23 μgで、多いです。
- ビタミンB1の含有量は0.2 mgで、多いです。
- ビタミンB2の含有量は0.5 mgで、多いです。
- ナイアシンの含有量は4.6 mgで、多いです。
- ビタミンB6の含有量は0.13 mgで、普通です。
- ビタミンB12の含有量は11 μgで、多いです。
- パントテン酸の含有量は2.13 mgで、多いです。
なお、「なまこのこのわた」にはビタミンD、葉酸、ビオチン、ビタミンCは含まれていません。
最後に、なまこのこのわたの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「なまこのこのわた」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 54 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 0.5 | g | |
└糖質 | 1.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 11.4 | g | 普通 |
脂質 | 1.8 | g | 普通 |
「なまこのこのわた」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 80.2 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 6.1 | g | 多い |
コレステロール | 3 | mg | 普通 |
食塩相当量 | 4.6 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「なまこのこのわた」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1800 | mg | 多い |
カリウム | 330 | mg | 多い |
カルシウム | 41 | mg | 普通 |
マグネシウム | 95 | mg | 多い |
リン | 170 | mg | 多い |
鉄 | 4.0 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.4 | mg | 多い |
銅 | 0.10 | mg | 普通 |
マンガン | 0.44 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 60 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 75 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 66 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.4 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 23 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.20 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.50 | mg | 多い |
ナイアシン | 4.6 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.13 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 11.0 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 2.13 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
内臓を塩辛にしたもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
なまこのこのわたと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。