ずわいがにの水煮缶詰のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ずわいがにの水煮缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはずわいがにの水煮缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	69	Kcal	低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	4.5	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.3	g	多い
脂質	0.4	g	低い
食塩相当量	1.7	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜えび・かに類＞　（かに類）　ずわいがに　水煮缶詰」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ずわいがにの水煮缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ずわいがにの水煮缶詰はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ずわいがにの水煮缶詰とは？どんな食材？

「ずわいがにの水煮缶詰」とは、魚加工品の一つであり、ずわいがにを主成分とした缶詰食品です。この商品は、ずわいがにを丁寧に加工し、水煮にしたものを缶に詰めたものです。

ずわいがにの特徴

ずわいがには、その豊かな風味と甘みが特徴です。身はやわらかく、味わい深いため、高級食材として広く知られています。また、ずわいがには栄養価も高く、たんぱく質やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれています。

水煮缶詰の特徴

「ずわいがにの水煮缶詰」は、ずわいがにを水煮にしたことで、鮮度を保ちながら長期保存が可能となっています。缶詰の中には、ずわいがにの身とともに、風味を引き立てるための調味液も入っています。この調味液が、ずわいがにの旨みをより一層引き出し、食欲をそそります。

使い方とおすすめの食べ方

「ずわいがにの水煮缶詰」は、そのまま食べることができますが、他の料理にも活用することができます。例えば、サラダやパスタ、おにぎりの具材として使用することができます。また、そのまま食べる場合は、缶詰の中身を取り出し、お皿に盛り付けてからお召し上がりください。

まとめ

「ずわいがにの水煮缶詰」は、ずわいがにを主成分とした魚加工品であり、豊かな風味と甘みが特徴です。水煮にすることで鮮度を保ちながら長期保存が可能となり、そのまま食べるだけでなく、他の料理にも活用することができます。ぜひ、ずわいがにの水煮缶詰をお試しください。

ずわいがにの水煮缶詰はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーであるためダイエットに適している

「ずわいがにの水煮缶詰」は可食部100gあたりのカロリーが69kcalと、比較的低い値となっています。この低カロリーな食材は、ダイエット中の方にとって非常に役立ちます。摂取カロリーを抑えながら満腹感を得ることができるため、体重管理に効果的です。

2. 糖質がかなり低いため血糖値の上昇を抑えられる

「ずわいがにの水煮缶詰」の糖質は可食部100gあたり4.5gと、かなり低い値です。このような低糖質の食材は、血糖値の上昇を抑える効果があります。糖質の摂取量を制限することで、糖尿病やメタボリックシンドロームの予防にも役立ちます。

3. タンパク質が多く含まれているため筋肉の形成に貢献する

「ずわいがにの水煮缶詰」は可食部100gあたり16.3gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉の形成に欠かせない栄養素であり、健康的な食事には必要不可欠です。特に運動を行っている方や筋力を維持したい方にとって、タンパク質の摂取は重要です。「ずわいがにの水煮缶詰」はタンパク質を豊富に含んでいるため、筋肉の形成に貢献します。

以上のように、「ずわいがにの水煮缶詰」は低カロリーでありながら、糖質がかなり低く、タンパク質が多いという特徴を持っています。これらの栄養データから、健康的な食事においてダイエットや血糖値の管理、筋肉の形成に役立つ食材であると言えます。

おすすめ：ずわいがにの水煮缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ずわいがにの水煮缶詰に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

「ずわいがにの水煮缶詰」は、可食部100gあたりに670 mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や体液の異常な増加などの健康リスクがあります。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。

2. カリウムが低い

一方で、「ずわいがにの水煮缶詰」には可食部100gあたりにわずか21 mgのカリウムが含まれています。カリウムは体内の細胞内液のバランスを保つために重要な栄養素です。また、カリウムは高血圧の予防や心臓の健康維持にも関与しています。しかし、この食材にはカリウムが少ないため、カリウムを摂取する他の食材とのバランスを考える必要があります。

3. カルシウムが多い

「ずわいがにの水煮缶詰」には可食部100gあたりに68 mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な栄養素であり、また筋肉や神経の正常な機能を維持するためにも必要です。この食材はカルシウムが豊富なため、骨や歯の健康維持や成長期の子供の発育に良い影響を与える可能性があります。

以上のように、「ずわいがにの水煮缶詰」はナトリウムが多く、カリウムが少ない特徴を持ちます。また、カルシウムも豊富に含まれています。これらの特徴を考慮しながら、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。

ずわいがにの水煮缶詰に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンEの含有量が多い

ずわいがにの水煮缶詰には、ビタミンEの一種であるα-トコフェロールが2 mg含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞を酸化から守る働きがあります。ずわいがにの水煮缶詰は、ビタミンEを摂取するための良い選択肢と言えるでしょう。

2. ビタミンB2の含有量が低い

一方で、ずわいがにの水煮缶詰にはビタミンB2が0.03 mg含まれていますが、その含有量は低いと言えます。ビタミンB2はエネルギー代謝に関与し、皮膚や粘膜の健康維持にも重要な役割を果たしています。そのため、ずわいがにの水煮缶詰を摂取する際には、他の食品からビタミンB2を補うことが必要です。

3. ビタミンB12の含有量は普通

ずわいがにの水煮缶詰にはビタミンB12が0.2 μg含まれており、その含有量は普通と言えます。ビタミンB12は赤血球の生成や神経機能の維持に関与しており、不足すると貧血や神経障害のリスクが高まります。ずわいがにの水煮缶詰は、ビタミンB12を摂取するための一部として考えられます。

以上のように、ずわいがにの水煮缶詰にはビタミンEの含有量が多く、ビタミンB2の含有量が低い特徴があります。また、ビタミンB12の含有量は普通と言えます。ビタミンEの抗酸化作用やビタミンB12の神経機能の維持に関与する効果を考えると、ずわいがにの水煮缶詰はバランスの取れた栄養摂取に役立つ食品と言えるでしょう。

「ずわいがにの水煮缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	69	Kcal	低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	4.5	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.3	g	多い
脂質	0.4	g	低い
「ずわいがにの水煮缶詰」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	81.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	2.0	g	多い
コレステロール	70	mg	多い
食塩相当量	1.7	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「ずわいがにの水煮缶詰」のビタミン・無機質等
ナトリウム	670	mg	多い
カリウム	21	mg	低い
カルシウム	68	mg	多い
マグネシウム	29	mg	普通
リン	120	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	4.7	mg	多い
銅	0.35	mg	多い
マンガン	0.10	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	2.0	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0	mg	無し
ビタミンB2	0.03	mg	低い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	Tr	mg	無し
ビタミンB12	0.2	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

別名： まつばがに／液汁を除いたもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ずわいがにの水煮缶詰と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。