いとよりだいのすり身のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

いとよりだいのすり身のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはいとよりだいのすり身の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	90	Kcal	やや低い
炭水化物	5.1	g
└糖質	7.5	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.7	g	多い
脂質	0.4	g	低い
食塩相当量	0.7	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　いとよりだい　すり身」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、いとよりだいのすり身がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

いとよりだいのすり身はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

いとよりだいのすり身とは？どんな食材？

「いとよりだいのすり身」とは、魚（魚加工品）の一種であり、その特徴は以下の3つに絞ることができます。

1. 高級魚「いとよりだい」を使用

「いとよりだいのすり身」は、希少で高級な魚である「いとよりだい」を主成分としています。この魚は、深海に生息し、肉質が非常に柔らかく、風味豊かな特徴を持っています。そのため、食材として非常に贅沢であり、味わい深い料理を楽しむことができます。

2. 細かくすりつぶされた食材

「いとよりだいのすり身」は、いとよりだいの肉を細かくすりつぶして作られています。このすり身は、なめらかな食感と滑らかな口当たりが特徴であり、料理に取り入れる際には、形状を崩すことなく均一に混ぜ込むことができます。

3. 多様な料理に利用可能

「いとよりだいのすり身」は、そのままの状態で利用することはもちろん、さまざまな料理に応用することができます。例えば、寿司や刺身、魚のハンバーグ、魚のつみれなど、幅広い料理に使用することができます。そのため、多様な食文化に対応することができ、食卓を彩る一品として重宝されています。

以上のように、「いとよりだいのすり身」は、高級魚を使用し、細かくすりつぶされた食材であり、多様な料理に利用することができる食材です。その特徴を活かして、美味しい料理を楽しむことができます。

いとよりだいのすり身はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでありながらタンパク質が多い

「いとよりだいのすり身」は100gあたり90kcalとやや低カロリーでありながら、16.7gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の修復・再生に必要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。低カロリーながらタンパク質を摂取できる「いとよりだいのすり身」は、ダイエットや筋肉の増強を目指す方にとって有用な食材と言えます。

2. 糖質が低い

「いとよりだいのすり身」は糖質が5.1gであり、低糖質の食材としても利用できます。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満の原因となることがあります。糖質を制限したい方や糖質制限ダイエットを行っている方にとっては、糖質が低い「いとよりだいのすり身」は適した食材と言えます。

3. 脂質が低い

「いとよりだいのすり身」は脂質が0.4gと低脂肪です。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まることがあります。脂質を制限したい方や健康的な食事を心掛けている方にとっては、脂質が低い「いとよりだいのすり身」は適した食材と言えます。

以上のように、「いとよりだいのすり身」は低カロリーでありながらタンパク質が多く、糖質も低く脂質も低いという特徴を持っています。これらの特徴から、健康的な食事やダイエット、筋肉の増強を目指す方にとって役立つ食材と言えます。

おすすめ：いとよりだいのすり身のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

いとよりだいのすり身に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

「いとよりだいのすり身」は、可食部100gあたりに290 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスや神経伝達に関与しており、適切な摂取量が必要です。しかし、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。

2. カリウムが低い

一方で、「いとよりだいのすり身」はカリウムが17 mgと低いです。カリウムは体内の水分バランスや神経・筋肉の正常な機能に必要な栄養素です。カリウムの不足は筋肉の痙攣や疲労感の原因となることがあります。そのため、カリウムを適切な量摂取するためには、他の食材とのバランスを考えた食事が必要です。

3. カルシウム・マグネシウム・リンが普通

「いとよりだいのすり身」に含まれるカルシウム、マグネシウム、リンの量は、可食部100gあたりでそれぞれ26 mg、12 mg、110 mgと普通の範囲です。これらの栄養素は骨や歯の形成に関与し、体内の代謝や神経伝達にも重要な役割を果たしています。普通の範囲であるため、バランスの取れた食事に組み込むことで、これらの栄養素を適切に摂取することができます。

以上のように、「いとよりだいのすり身」はナトリウムが多く、カリウムが低い特徴があります。また、カルシウム、マグネシウム、リンは普通の範囲に含まれています。これらの特徴を踏まえた上で、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

いとよりだいのすり身に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンA

「いとよりだいのすり身」に含まれるビタミンAは、レチノールが2 μg含まれています。レチノールは眼の健康や免疫機能の維持に重要な役割を果たします。また、レチノール活性当量も2 μg含まれており、普通の量と言えます。

2. ビタミンD

「いとよりだいのすり身」にはビタミンDが3 μg含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収や骨の健康に関与し、免疫機能の向上にも寄与します。そのため、ビタミンDの含有量は多いと言えます。

3. ビタミンB12

「いとよりだいのすり身」にはビタミンB12が0.3 μg含まれています。ビタミンB12は赤血球の生成や神経系の正常な機能に重要な役割を果たします。そのため、ビタミンB12の含有量は多いと言えます。

以上のように、「いとよりだいのすり身」にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12が豊富に含まれています。これらのビタミンはそれぞれ異なる役割を果たし、健康維持に貢献します。ただし、ビタミンK、ビタミンB1、葉酸、ビオチン、ビタミンCは含まれていないので、これらのビタミンを摂取する場合は他の食材と組み合わせる必要があります。

「いとよりだいのすり身」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	90	Kcal	やや低い
炭水化物	5.1	g
└糖質	7.5	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.7	g	多い
脂質	0.4	g	低い
「いとよりだいのすり身」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	76.9	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	38	mg	多い
食塩相当量	0.7	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「いとよりだいのすり身」のビタミン・無機質等
ナトリウム	290	mg	多い
カリウム	17	mg	低い
カルシウム	26	mg	普通
マグネシウム	12	mg	普通
リン	110	mg	普通
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	2	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	Tr	mg	無し
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.01	mg	低い
ビタミンB12	0.3	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.31	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

別名： いとより

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

いとよりだいのすり身と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。