このページでは、魚のホタルイカのくん製を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
ホタルイカのくん製のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはホタルイカのくん製の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 305 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 21.3 | g | |
└糖質 | 39.9 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 43.1 | g | 多い |
脂質 | 7.5 | g | 普通 |
食塩相当量 | 3.8 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、ホタルイカのくん製がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
ホタルイカのくん製はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
ホタルイカのくん製とは?どんな食材?
ホタルイカのくん製は、魚加工品の一種です。ホタルイカを加工して作られた食材であり、その特徴は独特な食感と風味にあります。
ホタルイカのくん製の特徴1:独特な食感
ホタルイカのくん製は、ホタルイカを加工することで得られる独特な食感が特徴です。プリプリとした弾力があり、噛むたびに口の中でほどけていく感覚は、食べる者に新たな食の楽しみを提供します。
ホタルイカのくん製の特徴2:風味豊かな味わい
ホタルイカのくん製は、ホタルイカ固有の風味を引き出すことで、豊かな味わいをもたらします。ホタルイカの独特な香りと旨味が口いっぱいに広がり、食事をより一層楽しませてくれます。
ホタルイカのくん製の特徴3:多彩な使い方
ホタルイカのくん製は、その特徴的な食感と風味から、さまざまな料理に活用することができます。単体で食べるだけでなく、サラダやパスタ、おにぎりなどにトッピングとして加えることで、料理のアクセントとなります。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はホタルイカのくん製がダイエットにどう役立つか説明します!
ホタルイカのくん製はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 高タンパク質で満腹感を得られる
ホタルイカのくん製は、可食部100gあたりにおいて43.1gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織を作り、修復するために必要な栄養素です。また、タンパク質は消化に時間がかかるため、食後の満腹感を得るのに役立ちます。ホタルイカのくん製を食べることで、満腹感を得ながら健康的な食事を摂ることができます。
2. 低脂質でカロリーコントロールに役立つ
ホタルイカのくん製は、可食部100gあたりにおいて7.5gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎるとカロリーが高くなり、肥満や生活習慣病のリスクが高まります。ホタルイカのくん製は脂質の含有量が普通であり、低脂質の食事を心掛けたい方に適しています。カロリーコントロールをしながら健康的な食事を実現するために、ホタルイカのくん製を取り入れることができます。
3. 糖質制限に配慮できる
ホタルイカのくん製は、可食部100gあたりにおいて21.3gの炭水化物を含んでいます。炭水化物はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満のリスクがあります。ホタルイカのくん製は糖質の含有量が普通であり、糖質制限をしたい方にも適しています。糖質制限をしながらバランスの取れた食事を実現するために、ホタルイカのくん製を取り入れることができます。
おすすめ:ホタルイカのくん製のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
ホタルイカのくん製に含まれる無機質の栄養を解説!
1. ナトリウムが多い
ホタルイカのくん製は、可食部100gあたりに1500mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整する重要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や体液の異常増加などの健康リスクがあります。ホタルイカのくん製を摂取する際には、適量を守ることが大切です。
2. カルシウムやリンが多い
ホタルイカのくん製には、カルシウムやリンといったミネラルが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に関与し、リンはエネルギー代謝や酵素の活性化に必要な栄養素です。これらのミネラルが多く含まれているため、ホタルイカのくん製は骨や歯の健康維持に役立つ食材と言えます。
3. 鉄や亜鉛、銅などが多い
ホタルイカのくん製には、鉄や亜鉛、銅といったミネラルも多く含まれています。鉄は赤血球の形成や酸素運搬に必要な栄養素であり、亜鉛や銅は体内の酵素反応に関与しています。これらのミネラルが多く含まれているため、ホタルイカのくん製は貧血予防や免疫力向上に役立つ食材と言えます。
以上のように、ホタルイカのくん製はナトリウムやミネラルが豊富に含まれている特徴があります。適量を守りながら摂取することで、健康に役立つ効果が期待できる食材と言えます。
ホタルイカのくん製に含まれるビタミンを解説!
ホタルイカのくん製のビタミンの特徴
ビタミンA
ホタルイカのくん製に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールは150 μg含まれており、多い量です。一方、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量は0 μgであり、含まれていません。
ビタミンE
ホタルイカのくん製にはビタミンEの一種であるα-トコフェロールが2.3 mg含まれており、多い量です。しかし、β-トコフェロールとδ-トコフェロールは含まれておらず、0 mgです。また、γ-トコフェロールは0.1 mg含まれており、普通の量です。
その他のビタミン
ホタルイカのくん製にはビタミンKが1 μg含まれており、普通の量です。また、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB12、パントテン酸はそれぞれ0.4 mg、0.5 mg、4.5 mg、27 μg、1.28 mg含まれており、多い量です。一方、ビタミンB6は0.04 mg含まれており、普通の量です。
ビタミンD、葉酸、ビオチン、ビタミンCはホタルイカのくん製には含まれていません。
最後に、ホタルイカのくん製の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ホタルイカのくん製」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 305 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 21.3 | g | |
└糖質 | 39.9 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 43.1 | g | 多い |
脂質 | 7.5 | g | 普通 |
「ホタルイカのくん製」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 23.0 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 5.1 | g | 多い |
コレステロール | 930 | mg | 多い |
食塩相当量 | 3.8 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「ホタルイカのくん製」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1500 | mg | 多い |
カリウム | 240 | mg | 普通 |
カルシウム | 55 | mg | 多い |
マグネシウム | 56 | mg | 多い |
リン | 650 | mg | 多い |
鉄 | 10.0 | mg | 多い |
亜鉛 | 5.2 | mg | 多い |
銅 | 12.00 | mg | 多い |
マンガン | 0.34 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 150 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | Tr | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 150 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.3 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 1 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.40 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.50 | mg | 多い |
ナイアシン | 4.5 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 27.0 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.28 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ホタルイカのくん製と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。