このページでは、魚のさんまのかば焼の缶詰を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
さんまのかば焼の缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはさんまのかば焼の缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 219 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 9.7 | g | |
└糖質 | 12.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 17.4 | g | 多い |
脂質 | 13.0 | g | 多い |
食塩相当量 | 1.5 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<魚類> さんま 缶詰 かば焼」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、さんまのかば焼の缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
さんまのかば焼の缶詰はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
さんまのかば焼の缶詰とは?どんな食材?
さんまのかば焼の缶詰は、魚(魚加工品)の一種であり、缶詰にされた料理です。この缶詰は、主にさんまを使用して作られており、かば焼という調理法を用いていることが特徴です。
さんまのかば焼の缶詰の特徴
さんまのかば焼の缶詰は、以下のような特徴を持っています。
1. 鮮度の高さ: さんまは新鮮な状態で加工され、缶詰にされます。そのため、魚の風味や旨みをしっかりと味わうことができます。
2. かば焼の風味: かば焼とは、さんまを焼いて香ばしく仕上げる調理法です。この調理法によって、さんまの身には香り高い風味が広がります。
3. 保存性の高さ: 缶詰にされたさんまのかば焼は、長期間保存することができます。缶詰の密封性によって鮮度を保ちながら、長期間保存することができるので、常備食や非常時の備えとして便利です。
さんまのかば焼の缶詰の利用方法
さんまのかば焼の缶詰は、さまざまな料理に利用することができます。
1. ご飯のおかず: さんまのかば焼の缶詰をご飯のおかずとしてそのまま食べることができます。缶詰の中には既に調理されたさんまのかば焼が入っているため、手軽に食べることができます。
2. サラダのトッピング: さんまのかば焼の缶詰をサラダのトッピングとして利用することもできます。缶詰を開けてさんまのかば焼を取り出し、サラダにのせるだけで、風味豊かな一品が完成します。
3. おつまみとして: さんまのかば焼の缶詰は、お酒のおつまみとしても人気です。ビールや日本酒との相性が良く、手軽に味わうことができます。
以上のように、さんまのかば焼の缶詰は、鮮度の高さやかば焼の風味、保存性の高さなどの特徴を持ち、さまざまな料理に利用することができます。食卓に彩りを添える一品として、ぜひお試しください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はさんまのかば焼の缶詰がダイエットにどう役立つか説明します!
さんまのかば焼の缶詰はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. タンパク質が多いため、筋肉の修復や成長に役立つ
「さんまのかば焼の缶詰」は、可食部100gあたりで17.4gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は、筋肉の修復や成長に欠かせない栄養素です。適切なタンパク質の摂取は、筋肉の維持や増加に役立ち、健康的な体を維持するために重要です。
2. カロリーが平均的であり、バランスの取れた食事に適している
「さんまのかば焼の缶詰」は、可食部100gあたりで219kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは平均的な範囲にあり、バランスの取れた食事に適しています。過剰なカロリー摂取は体重増加や生活習慣病のリスクを高めることがありますが、この食材は適度なカロリー摂取をサポートしてくれます。
3. 炭水化物や糖質の含有量が普通であり、エネルギー源として利用できる
「さんまのかば焼の缶詰」は、可食部100gあたりで9.7gの炭水化物と12.6gの糖質を含んでいます。炭水化物は私たちの主要なエネルギー源であり、糖質は炭水化物の一種です。適度な炭水化物の摂取は、日常の活動や運動に必要なエネルギーを供給する役割を果たします。この食材は、エネルギー源として利用するために適切な炭水化物と糖質を提供してくれます。
以上のように、「さんまのかば焼の缶詰」は、タンパク質の摂取やバランスの取れた食事、エネルギー源としての役割など、健康的な食事に役立つ要素を備えています。適度な量で摂取することで、健康な体を維持する一助となるでしょう。
おすすめ:さんまのかば焼の缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
さんまのかば焼の缶詰に含まれる無機質の栄養を解説!
1. ナトリウムが多い
「さんまのかば焼の缶詰」は可食部100gあたりに600 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整したり、神経や筋肉の正常な機能を維持するために必要です。しかし、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。
2. カルシウムやリンが多い
「さんまのかば焼の缶詰」にはカルシウムやリンも多く含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、リンはエネルギー代謝や細胞の構成要素として必要です。これらの栄養素が豊富に含まれているため、魚の缶詰は骨や歯の健康維持に役立つ食材と言えます。
3. 亜鉛が低い
一方で、「さんまのかば焼の缶詰」には亜鉛がわずか0.1 mgしか含まれていません。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に重要な役割を果たす栄養素です。亜鉛の不足は免疫力の低下や成長障害のリスクを引き起こす可能性があります。そのため、亜鉛を十分に摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。
「さんまのかば焼の缶詰」はナトリウムやカルシウム、リンが多く含まれている一方で、亜鉛が低いという特徴を持っています。バランスの良い食事を心掛けるためには、この特徴を考慮しながら摂取量を調整することが重要です。
さんまのかば焼の缶詰に含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンAの特徴
「さんまのかば焼の缶詰」に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2種類があります。レチノールの含有量は28 μgで、レチノール活性当量も同じく28 μgとなっています。ビタミンAは目の健康維持や免疫力向上に役立つ栄養素であり、この缶詰には豊富に含まれています。
2. ビタミンDの特徴
「さんまのかば焼の缶詰」にはビタミンDも多く含まれています。ビタミンDの含有量は12 μgで、これは一般的な食品と比較しても多いです。ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける役割があり、骨や歯の健康維持に重要な栄養素です。
3. ビタミンEの特徴
「さんまのかば焼の缶詰」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールの形で存在しています。ビタミンEの含有量は2.4 mgで、他の食品と比較しても多いです。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果があります。
最後に、さんまのかば焼の缶詰の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「さんまのかば焼の缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 219 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 9.7 | g | |
└糖質 | 12.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 17.4 | g | 多い |
脂質 | 13.0 | g | 多い |
「さんまのかば焼の缶詰」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 57.0 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 2.9 | g | 多い |
コレステロール | 80 | mg | 多い |
食塩相当量 | 1.5 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「さんまのかば焼の缶詰」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 600 | mg | 多い |
カリウム | 250 | mg | 普通 |
カルシウム | 250 | mg | 多い |
マグネシウム | 37 | mg | 多い |
リン | 260 | mg | 多い |
鉄 | 2.9 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
銅 | 0.14 | mg | 多い |
マンガン | 0.09 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 28 | μg | 多い |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 28 | μg | 多い |
ビタミンD | 12.0 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.4 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | Tr | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0.27 | mg | 多い |
ナイアシン | 6.2 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.28 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 12.0 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.55 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
別名: さいら/液汁を含んだもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
さんまのかば焼の缶詰と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。