ふなの甘露煮のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ふなの甘露煮のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはふなの甘露煮の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	266	Kcal	高い
炭水化物	44.4	g
└糖質	48.0	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.5	g	多い
脂質	3.6	g	普通
食塩相当量	3.3	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　ふな　甘露煮」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ふなの甘露煮がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ふなの甘露煮はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ふなの甘露煮とは？どんな食材？

「ふなの甘露煮」とは、魚の加工品の一つであり、日本料理においてよく使用される食材です。この料理は、新鮮な魚を煮込んで甘さを引き出し、しっとりとした食感が特徴です。

食材1：魚

「ふなの甘露煮」の主要な食材は、魚です。一般的には、鯛や鰆などの白身魚が使用されることが多いです。魚の身は柔らかく、煮込むことで旨味が凝縮され、甘みとともに味わい深い一品となります。

食材2：甘さ

「ふなの甘露煮」の特徴的な要素の一つは、甘さです。砂糖やみりん、醤油などの調味料を使用して魚を煮込むことで、甘みが加わります。この甘さが、魚の旨味を引き立て、絶妙なバランスを生み出します。

食材3：しっとりとした食感

「ふなの甘露煮」は、魚を煮込むことでしっとりとした食感を持ちます。魚の身が柔らかくなり、煮汁が浸み込むことで、食べ応えのある一品となります。この食感は、一度食べるとやめられなくなる魅力があります。

以上のように、「ふなの甘露煮」は、魚を煮込んで甘さを引き出し、しっとりとした食感が特徴の料理です。日本料理の一品として、美味しさと食べごたえを楽しむことができます。

ふなの甘露煮はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が豊富

「ふなの甘露煮」は、可食部100gあたり15.5gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は身体の成長や修復に必要な栄養素であり、筋肉や骨の形成にも関与しています。タンパク質は食事において重要な役割を果たすため、ふなの甘露煮は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

2. 脂質が控えめ

「ふなの甘露煮」は、可食部100gあたり3.6gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。ふなの甘露煮は脂質が控えめなので、バランスの取れた食事に取り入れることで健康的な食事を実現することができます。

3. 食物繊維が少ないが、糖質の摂取量に注意が必要

「ふなの甘露煮」は、可食部100gあたり0gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する働きもあります。しかし、「ふなの甘露煮」には食物繊維が含まれていないため、他の食材と組み合わせることで食物繊維の摂取を意識する必要があります。また、「ふなの甘露煮」は糖質が多く含まれているため、糖質の摂取量には注意が必要です。糖質の摂り過ぎは血糖値の上昇を引き起こし、生活習慣病のリスクを高める可能性があります。適度な量を守りながら摂取することが大切です。

おすすめ：ふなの甘露煮のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ふなの甘露煮に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

「ふなの甘露煮」は、可食部100gあたりに1300mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。そのため、ナトリウム摂取量には注意が必要です。

2. カルシウムやリンが多い

「ふなの甘露煮」には、カルシウムやリンといったミネラルが豊富に含まれています。可食部100gあたりには、カルシウムが1200mg、リンが710mg含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たし、リンはエネルギー代謝や酸化ストレスの抑制に関与しています。このようなミネラルの摂取は、健康な骨や歯を維持するために重要です。

3. 亜鉛やマンガンも多い

「ふなの甘露煮」には、亜鉛やマンガンといった微量ミネラルも多く含まれています。可食部100gあたりには、亜鉛が5.2mg、マンガンが0.62mg含まれています。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に関与しており、マンガンは抗酸化作用や骨の形成に関与しています。このような微量ミネラルの摂取は、健康維持に寄与すると言われています。

「ふなの甘露煮」はナトリウムが多いため、高血圧や心臓病のリスクがある方は摂取量に注意が必要です。一方で、カルシウムやリン、亜鉛、マンガンといったミネラルが豊富に含まれており、健康な骨や歯の維持や免疫機能の向上に役立つと言えます。バランスの取れた食事に取り入れることで、栄養バランスを整えることができるでしょう。

ふなの甘露煮に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの特徴

「ふなの甘露煮」に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量が61 μgと多く、レチノールも60 μgと多いです。これは、ビタミンAの豊富な供給源となることを示しています。

2. ビタミンDの特徴

「ふなの甘露煮」にはビタミンDが2 μg含まれており、これも多いです。ビタミンDは骨の健康維持に重要な役割を果たすため、十分な量を摂取することが必要です。

3. ビタミンEの特徴

「ふなの甘露煮」に含まれるビタミンEは、γ-トコフェロールが0.7 mg、δ-トコフェロールが0.3 mgと多く含まれています。これにより、抗酸化作用が期待でき、細胞の老化を防ぐ効果があります。

「ふなの甘露煮」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	266	Kcal	高い
炭水化物	44.4	g
└糖質	48.0	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.5	g	多い
脂質	3.6	g	普通
「ふなの甘露煮」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	28.7	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	7.8	g	多い
コレステロール	160	mg	多い
食塩相当量	3.3	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「ふなの甘露煮」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1300	mg	多い
カリウム	240	mg	普通
カルシウム	1200	mg	多い
マグネシウム	58	mg	多い
リン	710	mg	多い
鉄	6.5	mg	多い
亜鉛	5.2	mg	多い
銅	0.11	mg	普通
マンガン	0.62	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	60	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	10	μg	普通
└レチノール活性当量	61	μg	多い
ビタミンD	2	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.5	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.7	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.3	mg	多い
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.16	mg	多い
ビタミンB2	0.16	mg	多い
ナイアシン	1.3	mg	普通
ビタミンB6	0.03	mg	低い
ビタミンB12	6.7	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.24	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ふなの甘露煮と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。