このページでは、魚のいかの味付け缶詰を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
いかの味付け缶詰のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはいかの味付け缶詰の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 127 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 7.7 | g | |
└糖質 | 14.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 21.4 | g | 多い |
脂質 | 1.8 | g | 普通 |
食塩相当量 | 1.8 | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<いか・たこ類> (いか類) 加工品 味付け缶詰」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、いかの味付け缶詰がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
いかの味付け缶詰はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
いかの味付け缶詰とは?どんな食材?
いかの味付け缶詰とは、魚の加工品の一つであり、いかを主成分とした缶詰のことです。この缶詰は、いかを使った料理を手軽に楽しむことができる食材として人気があります。
いかの味付け缶詰の特徴1:手軽に調理不要
いかの味付け缶詰は、缶詰の中に既に味付けがされているため、調理が必要ありません。そのまま缶詰から取り出して食べることができるため、忙しい日や料理が苦手な方にもおすすめです。手軽に美味しいいか料理を楽しむことができます。
いかの味付け缶詰の特徴2:保存性が高い
いかの味付け缶詰は、缶詰に密封されているため、鮮度を保ちながら長期間保存することができます。常温での保存が可能であり、冷蔵庫のスペースを取らずにおいておくことができます。急な食事の準備や非常食としても利用できるため、便利な食材と言えます。
いかの味付け缶詰の特徴3:バラエティ豊かな味付け
いかの味付け缶詰には、さまざまな味付けのバリエーションがあります。例えば、醤油味や塩味、辛味など、個々の好みに合わせて選ぶことができます。また、具材として他の野菜や海藻が入っていることもあります。そのため、飽きずに楽しむことができる食材として人気があります。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はいかの味付け缶詰がダイエットにどう役立つか説明します!
いかの味付け缶詰はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 高タンパク質の食材として役立つ
「いかの味付け缶詰」は100gあたり21.4gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の細胞や組織を構成するために必要な栄養素であり、筋肉の修復や再生にも重要な役割を果たします。タンパク質はまた、食事の満足感を高める効果もあり、食欲を抑える助けにもなります。そのため、「いかの味付け缶詰」は健康的な食事において、高タンパク質の食材として役立つと言えます。
2. 低カロリーの食材として役立つ
「いかの味付け缶詰」は100gあたり127kcalのカロリーを含んでいます。カロリーは体重を管理するために重要な指標であり、摂取カロリーが摂取エネルギーとバランスしていることが健康的な食事の基本です。低カロリーの食材を選ぶことは、体重管理やダイエットに役立ちます。そのため、「いかの味付け缶詰」は低カロリーの食材として役立つと言えます。
3. 食物繊維を摂取するための補完食材として役立つ
「いかの味付け缶詰」は100gあたり食物繊維が0gですが、他の食材と組み合わせることで食物繊維を摂取するための補完食材として役立ちます。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果や血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。そのため、「いかの味付け缶詰」を他の食材と組み合わせて摂取することで、食物繊維をバランスよく摂取することができます。
おすすめ:いかの味付け缶詰のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
いかの味付け缶詰に含まれる無機質の栄養を解説!
1. ナトリウムが多い
いかの味付け缶詰は、可食部100gあたりに700 mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは塩分の主成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。
2. マグネシウムとリンが多い
いかの味付け缶詰には、可食部100gあたりに38 mgのマグネシウムと220 mgのリンが含まれています。マグネシウムは骨の形成や神経・筋肉の正常な機能に必要な栄養素であり、リンは骨や歯の形成に関与しています。これらの栄養素の摂取は、健康な骨や筋肉の維持に役立ちます。
3. 亜鉛と銅が多い
いかの味付け缶詰には、可食部100gあたりに2.5 mgの亜鉛と1.12 mgの銅が含まれています。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に関与し、銅は酵素の働きや骨の形成に必要な栄養素です。これらの栄養素の摂取は、体の健康維持に役立つとされています。
以上のように、いかの味付け缶詰はナトリウムが多く、マグネシウム、リン、亜鉛、銅が豊富に含まれています。適切な摂取量を守りながら、これらの栄養素を摂取することで、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
いかの味付け缶詰に含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンAの特徴
「いかの味付け缶詰」に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量で7 μg含まれています。レチノールは、体内でビタミンAの活性形態となり、視力の維持や免疫機能の向上に関与しています。この缶詰に含まれるビタミンAの量は普通の範囲であり、適度な摂取が可能です。
2. ビタミンEの特徴
「いかの味付け缶詰」には、ビタミンEの一種であるα-トコフェロールが2.8 mg含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスから守る役割を果たします。この缶詰に含まれるビタミンEの量は多く、健康維持に役立つ成分です。
3. ビタミンB群の特徴
「いかの味付け缶詰」には、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸が含まれています。ビタミンB群はエネルギー代謝や神経機能の維持に関与し、健康な身体を維持するために必要な栄養素です。この缶詰に含まれるビタミンB群の量は普通から多く、バランスの取れた栄養摂取に貢献します。
最後に、いかの味付け缶詰の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「いかの味付け缶詰」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 127 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 7.7 | g | |
└糖質 | 14.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 21.4 | g | 多い |
脂質 | 1.8 | g | 普通 |
「いかの味付け缶詰」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 66.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 2.2 | g | 多い |
コレステロール | 420 | mg | 多い |
食塩相当量 | 1.8 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「いかの味付け缶詰」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 700 | mg | 多い |
カリウム | 110 | mg | 普通 |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 38 | mg | 多い |
リン | 220 | mg | 多い |
鉄 | 0.6 | mg | 普通 |
亜鉛 | 2.5 | mg | 多い |
銅 | 1.12 | mg | 多い |
マンガン | 0.05 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 7 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 7 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.8 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 2.2 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.11 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 3.8 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.20 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
液汁を除いたもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
いかの味付け缶詰と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。