練りうにのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

練りうにのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは練りうにの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	166	Kcal	平均的
炭水化物	22.4	g
└糖質	26.8	g	普通
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	13.5	g	多い
脂質	2.9	g	普通
食塩相当量	7.1	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜その他＞　うに　練りうに」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、練りうにがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

練りうにはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

練りうにとは？どんな食材？

練りうには、魚の加工品の一つであり、主にウニを原料として作られます。ウニは、海の幸として知られる高級食材であり、その濃厚な味わいとクリーミーな食感が特徴です。練りうには、このウニを練り込んで作られるため、ウニの風味と旨みを存分に楽しむことができます。

練りうにの特徴

練りうには、ウニの特徴的な風味とクリーミーな食感があります。ウニの濃厚な味わいが練り込まれているため、口の中で広がる旨みは非常に豊かであり、一度食べると病みつきになることもあります。また、練りうには滑らかな舌触りがあり、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。

練りうにの使い方

練りうには、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に使用することができます。例えば、練りうにをご飯やパンに塗って食べることで、ウニの風味を存分に楽しむことができます。また、練りうにを寿司やサラダにトッピングすることで、料理の味を引き立てることができます。さらに、パスタやリゾットなどの洋食にも練りうにを組み合わせることで、新たな味わいを生み出すことができます。

以上、練りうにについての説明でした。練りうにはウニの風味とクリーミーな食感が特徴であり、様々な料理に活用することができます。ぜひ、一度お試しください。

練りうにはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が多い

「練りうに」は、可食部100gあたりに13.5gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は私たちの体にとって非常に重要な栄養素であり、細胞や組織の修復や再生に関与しています。また、タンパク質は食事の満足感を高めるため、ダイエット中でも食事の満足感を得ることができます。そのため、「練りうに」は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

2. カロリーが平均的

「練りうに」は、可食部100gあたり166kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは平均的な範囲に収まっており、適度なエネルギーを摂取することができます。過剰なカロリー摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高めるため、健康的な食事には適切なカロリー摂取が重要です。その点で、「練りうに」は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

3. 塩分が多い

「練りうに」は、可食部100gあたり7.1gの塩分を含んでいます。塩分の摂り過ぎは高血圧や心臓病のリスクを高めるため、塩分の摂取量を注意する必要があります。しかし、適度な塩分摂取は体液バランスを保つために重要です。したがって、適切な量の「練りうに」の摂取は健康的な食事に役立つと言えます。ただし、塩分摂取量を把握し、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。

おすすめ：練りうにのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

練りうにに含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

練りうには可食部100gあたりに2800mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂取しすぎると高血圧や腎臓の負担を引き起こす可能性があります。そのため、塩分制限が必要な方や高血圧の方は摂取量に注意が必要です。

2. マグネシウムやリンが多い

練りうににはマグネシウムとリンが多く含まれています。マグネシウムは骨や筋肉の健康維持に必要な栄養素であり、リンはエネルギー代謝や骨の形成に関与しています。練りうにを摂取することでこれらの栄養素を補給することができます。

3. 亜鉛が多く含まれている

練りうにには可食部100gあたり1.3mgの亜鉛が含まれています。亜鉛は免疫機能の維持やDNA合成に必要な栄養素であり、肌や髪の健康維持にも関与しています。練りうにを摂取することで亜鉛を効率的に摂ることができます。

以上のように、練りうにはナトリウムが多く含まれているため塩分制限が必要な方には注意が必要ですが、マグネシウムやリン、亜鉛などの栄養素を効率的に摂ることができる食材と言えます。適度な摂取量を守りながら、バランスの取れた食事に取り入れることが大切です。

練りうにに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAに関して

「練りうに」にはレチノールやα-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンは含まれておらず、ビタミンAの形態としてはβ-カロテン当量が300 μg含まれています。また、レチノール活性当量も25 μg含まれています。これらのビタミンAの含有量は比較的多いと言えます。

2. ビタミンEに関して

「練りうに」にはα-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールが含まれており、特にα-トコフェロールの含有量が多いです。これらのビタミンEの含有量は比較的多いと言えます。

3. その他のビタミンに関して

「練りうに」にはビタミンK、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸が含まれています。これらのビタミンの含有量は比較的多いか普通と言えます。ただし、ビタミンD、ビタミンB1、葉酸、ビオチン、ビタミンCは含まれていません。

「練りうに」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	166	Kcal	平均的
炭水化物	22.4	g
└糖質	26.8	g	普通
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	13.5	g	多い
脂質	2.9	g	普通
「練りうに」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	53.1	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	8.1	g	多い
コレステロール	250	mg	多い
食塩相当量	7.1	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「練りうに」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2800	mg	多い
カリウム	230	mg	普通
カルシウム	38	mg	普通
マグネシウム	41	mg	多い
リン	220	mg	多い
鉄	1.8	mg	多い
亜鉛	1.3	mg	多い
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.05	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	300	μg	多い
└レチノール活性当量	25	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	4.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0.3	mg	多い
└γ-トコフェロール	7.7	mg	多い
└δ-トコフェロール	3.8	mg	多い
ビタミンK	15	μg	多い
ビタミンB1	Tr	mg	無し
ビタミンB2	0.30	mg	多い
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	4.8	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.22	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

練りうにと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。