いかあられのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

いかあられのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはいかあられの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	289	Kcal	高い
炭水化物	49.1	g
└糖質	55.4	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.0	g	多い
脂質	1.8	g	普通
食塩相当量	1.8	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜いか・たこ類＞　（いか類）　加工品　いかあられ」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、いかあられがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

いかあられはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

いかあられとは？どんな食材？

いかあられは、魚（魚加工品）の一種であり、日本の伝統的なお菓子です。主な材料はイカの身と米粉であり、独特の食感と風味が特徴です。

いかあられの特徴

いかあられは、イカの身を細かく砕き、米粉と一緒に混ぜ合わせて作られます。その後、独特の形状に成形され、揚げられます。揚げることによって、いかあられはサクサクとした食感を持ち、香ばしさが加わります。

いかあられの風味

いかあられは、イカの旨味と米粉の甘みが絶妙に組み合わさっています。イカの風味が口いっぱいに広がり、米粉の香ばしさが後味を引き立てます。さらに、塩や醤油などの調味料を加えることで、味付けも様々にアレンジされます。

いかあられの使い方

いかあられは、主にお茶うけやおつまみとして楽しまれます。そのまま食べるだけでなく、他の食材と組み合わせても美味しくいただけます。例えば、サラダやスープのトッピングとして使用することもできます。

いかあられの保存方法

いかあられは、密封容器に入れて冷暗所で保存することがおすすめです。湿気や直射日光を避け、なるべく早めにお召し上がりください。開封後は、風味や食感が劣化する可能性があるため、なるべく早めにお消費ください。

いかあられの栄養価

いかあられは、イカの旨味と米粉の栄養が含まれています。イカにはタウリンやビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれており、米粉には食物繊維やビタミンEなどが含まれています。ただし、揚げ物であるため、摂取カロリーには注意が必要です。適量を守ってお楽しみください。

いかあられはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質の補給に役立つ

「いかあられ」は、可食部100gあたり20gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織の修復や再生に必要な栄養素であり、筋肉の形成や免疫機能の維持にも関与しています。タンパク質は食事において重要な栄養素であり、特に運動や筋力トレーニングを行う方にとっては必要不可欠な栄養素です。そのため、「いかあられ」はタンパク質の補給に役立ち、健康的な食事に取り入れることができます。

2. 低脂肪の食材として適している

「いかあられ」は可食部100gあたり1.8gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。その点、「いかあられ」は低脂肪の食材として適しており、バランスの取れた食事に取り入れることで脂質の摂取量をコントロールすることができます。

3. 食物繊維を補給することができない

「いかあられ」は可食部100gあたり食物繊維を含んでいません。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な役割を果たし、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は食事の満腹感を高めるため、過食を防ぐ効果も期待できます。そのため、「いかあられ」は食物繊維を補給するためには適していない食材です。食物繊維を十分に摂取するためには、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事が重要です。

おすすめ：いかあられのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

いかあられに含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

いかあられは、可食部100gあたりに700 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、ナトリウム制限が必要な方には注意が必要です。

2. マグネシウムとリンが多い

いかあられには、可食部100gあたりに41 mgのマグネシウムと260 mgのリンが含まれています。マグネシウムは骨や筋肉の健康維持に必要な栄養素であり、リンはエネルギー代謝や骨の形成に関与しています。いかあられを摂取することで、これらの栄養素を効果的に摂ることができます。

3. 亜鉛が多く、銅が低い

いかあられには、可食部100gあたりに1.3 mgの亜鉛と0.02 mgの銅が含まれています。亜鉛は免疫機能やDNA合成に関与し、銅は鉄の代謝や酵素の働きに関与しています。亜鉛は多く含まれており、銅は少ないため、いかあられは亜鉛を摂取するのに適した食材と言えます。

以上のように、いかあられはナトリウムが多く、マグネシウムやリンが多い特徴を持っています。また、亜鉛が多く、銅が低いため、亜鉛の摂取に適しています。ただし、ナトリウム制限が必要な方には注意が必要です。食事のバランスを考えながら、適量を摂取することが大切です。

いかあられに含まれるビタミンを解説！

「いかあられ」のビタミンの特徴

1. ビタミンEの含有量が多い

- 「いかあられ」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとして1.1 mg含まれています。これは可食部100gあたりの量です。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ効果があります。

2. ビタミンB群が普通の含有量

- 「いかあられ」に含まれるビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸は、可食部100gあたりの量として普通の含有量があります。これらのビタミンB群はエネルギー代謝に関与し、神経や皮膚の健康維持にも重要です。

3. ビタミンB12の含有量が多い

- 「いかあられ」にはビタミンB12が3.3 μg含まれており、可食部100gあたりの量として多いです。ビタミンB12は赤血球の生成や神経系の正常な機能維持に必要な栄養素です。

「いかあられ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	289	Kcal	高い
炭水化物	49.1	g
└糖質	55.4	g	多い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.0	g	多い
脂質	1.8	g	普通
「いかあられ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	26.7	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	2.4	g	多い
コレステロール	190	mg	多い
食塩相当量	1.8	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「いかあられ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	700	mg	多い
カリウム	230	mg	普通
カルシウム	18	mg	普通
マグネシウム	41	mg	多い
リン	260	mg	多い
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	1.3	mg	多い
銅	0.02	mg	低い
マンガン	0.12	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(Tr)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.1	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.10	mg	普通
ナイアシン	7.0	mg	多い
ビタミンB6	0.14	mg	普通
ビタミンB12	3.3	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.31	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

いかあられと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。