鯖の缶詰水煮のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

鯖の缶詰水煮のカロリーは174kcal（100gあたり）！これってどうなの？

鯖の缶詰水煮の可食部100gあたりのカロリーは、174kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中684位です。これは多い順にすると上位42％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので鯖の缶詰水煮のカロリーを評価すると、296件中82位です。これは上位から27％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	174Kcal
全体での評価	684位 / 1592件中（上位42％…平均的）
「魚」ジャンル内での評価	82位 / 296件中（上位27％…高い）

なぜ鯖の缶詰水煮のカロリーは平均的？なにが含まれているの？

鯖の缶詰水煮のカロリーは平均的な理由

「鯖の缶詰水煮」は、魚（魚加工品）の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは174kcalです。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」と評価されています。

カロリーの評価基準

食材のカロリーは、その食材が提供するエネルギー量を示す指標です。カロリーの評価は、一般的な基準に基づいて行われます。鯖の缶詰水煮のカロリーが「平均的」と評価される理由を見ていきましょう。

糖質の評価

鯖の缶詰水煮の糖質は、可食部100gあたり5.1gです。この量は「かなり低い」と評価されます。糖質は体内でエネルギー源となるため、摂取量が多いとカロリーが高くなります。鯖の缶詰水煮は糖質が少ないため、カロリーも抑えられています。

食物繊維の評価

鯖の缶詰水煮には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収されず、腸内の善玉菌のエサとなります。また、食物繊維は満腹感を与え、便通を促進する効果もあります。食物繊維の量が少ないため、鯖の缶詰水煮のカロリーは平均的と評価されます。

タンパク質の評価

鯖の缶詰水煮のタンパク質は、可食部100gあたり20.9gです。この量は「多い」と評価されます。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に関与し、エネルギー源としても利用されます。タンパク質の量が多いため、鯖の缶詰水煮はカロリーも抑えつつ、栄養価も高いと評価されます。

脂質の評価

鯖の缶詰水煮の脂質は、可食部100gあたり10.7gです。この量は「普通」と評価されます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂取量が多いとカロリーが高くなります。鯖の缶詰水煮は脂質の量が適度であり、カロリーを抑えたまま栄養を摂取することができます。

以上の栄養データから、鯖の缶詰水煮のカロリーが「平均的」と評価される理由が明らかになりました。糖質が少なく、タンパク質が多いため、カロリーを抑えながらも栄養価を十分に摂取することができます。また、脂質の量も適度であるため、バランスの良い食事になると言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「鯖の缶詰水煮」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	5.1g	4	20.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	20.9g	4	83.6kcal
脂質	10.7g	9	96.3kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

鯖の缶詰水煮は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

鯖の缶詰水煮は、低糖質ダイエットに使える？

魚（魚加工品）の「鯖の缶詰水煮」は、糖質量が5.1gで、した。

鯖の缶詰水煮は低糖質ダイエットに少し効果的

最近、健康や美容に関心を持つ人々の間で、低糖質ダイエットが注目されています。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪の蓄積を防ぐことができるとされています。その中で、魚（魚加工品）の一つである「鯖の缶詰水煮」は、低糖質ダイエットに少し効果的な食品として注目されています。

鯖の缶詰水煮の糖質量は5.1g

鯖の缶詰水煮は、糖質量が5.1gと比較的低いです。これは、ダイエット中において糖質制限を心がける人にとっては魅力的な数字です。糖質を摂りすぎると、血糖値が急上昇し、体脂肪の蓄積が進んでしまいますが、鯖の缶詰水煮を選ぶことで、糖質の摂取を抑えることができます。

鯖の缶詰水煮に含まれる栄養素

鯖の缶詰水煮には、糖質だけでなく、様々な栄養素も含まれています。特に、EPAやDHAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、心血管の健康をサポートする効果が期待できます。また、タンパク質やビタミンDも豊富に含まれており、健康な体作りに役立つ食品です。

鯖の缶詰水煮の食べ方

鯖の缶詰水煮は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することもできます。サラダのトッピングやおにぎりの具材として使ったり、パスタや炒め物に加えたりすることもできます。食べ方は自由自在で、食事のバリエーションを豊かにすることができます。

まとめ

鯖の缶詰水煮は、低糖質ダイエットに少し効果的な食品と言えます。糖質量が5.1gと比較的低く、栄養素も豊富に含まれています。また、さまざまな料理に活用することができるため、食事のバリエーションを増やすこともできます。低糖質ダイエットを実践している方や、健康に気を使っている方にとって、鯖の缶詰水煮はおすすめの食品と言えるでしょう。

鯖の缶詰水煮は、低脂質ダイエットに使える！？

鯖の缶詰水煮は、低脂質ダイエットに不向き？

魚（魚加工品）の「鯖の缶詰水煮」は、低脂質が10.7gであることから、一部では低脂質ダイエットに適していると言われています。しかし、実際にはその効果には疑問が残ります。

鯖の缶詰水煮の脂質含有量は10.7g

まず、鯖の缶詰水煮の脂質含有量は10.7gであることが分かっています。一般的に、低脂質ダイエットでは1食あたりの脂質摂取量を制限する必要がありますが、この脂質含有量はそれには適していません。低脂質ダイエットを実践する場合、1食あたりの脂質摂取量は5g以下が推奨されています。

鯖の缶詰水煮の栄養バランスに問題がある

また、鯖の缶詰水煮は脂質だけでなく、他の栄養素のバランスにも問題があります。例えば、タンパク質の含有量が10.2gである一方、塩分の含有量は1.1gもあります。低脂質ダイエットでは、タンパク質の摂取量を増やすことが重要ですが、塩分の摂り過ぎは健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

鯖の缶詰水煮は適度な摂取が必要

したがって、「鯖の缶詰水煮は低脂質ダイエットに不向き」と結論付けることができます。ただし、これは完全に摂取を避けるべきではありません。鯖の缶詰水煮には、オメガ3脂肪酸やビタミンDなどの栄養素も含まれており、適度な摂取は健康に良い影響を与えることができます。

低脂質ダイエットを実践する場合は、鯖の缶詰水煮を適度な量で摂取し、他の低脂質食品とバランスよく食べることが重要です。また、食事内容や体質に合わせて、栄養士や医師の指導を受けることもおすすめです。

「鯖の缶詰水煮」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	174	Kcal	平均的
炭水化物	0.2	g
└糖質	5.1	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.9	g	多い
脂質	10.7	g	普通
「鯖の缶詰水煮」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	66.0	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	2.2	g	多い
コレステロール	84	mg	多い
食塩相当量	0.9	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「鯖の缶詰水煮」のビタミン・無機質等
ナトリウム	340	mg	多い
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	260	mg	多い
マグネシウム	31	mg	普通
リン	190	mg	多い
鉄	1.6	mg	多い
亜鉛	1.7	mg	多い
銅	0.14	mg	多い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(Tr)	μg	無し
ビタミンD	11.0	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	3.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.15	mg	多い
ビタミンB2	0.40	mg	多い
ナイアシン	8.0	mg	多い
ビタミンB6	0.36	mg	多い
ビタミンB12	12.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.55	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

液汁を除いたもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

鯖の缶詰水煮と同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。