釜揚げしらすのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

釜揚げしらすのカロリーは84kcal（100gあたり）！これってどうなの？

釜揚げしらすの可食部100gあたりのカロリーは、84kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1042位です。これは多い順にすると上位65％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので釜揚げしらすのカロリーを評価すると、296件中218位です。これは上位から73％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	84Kcal
全体での評価	1042位 / 1592件中（上位65％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	218位 / 296件中（上位73％…低い）

なぜ釜揚げしらすのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

釜揚げしらすのカロリーはなぜやや低いのか？

釜揚げしらすは、魚の加工品でありながら、他の食材と比較してカロリーがやや低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に解説します。

糖質がかなり低い

釜揚げしらすの可食部100gあたりの糖質は、5.1gとかなり低い値となっています。糖質はエネルギーの源となるため、摂取量が多いとカロリーも高くなります。釜揚げしらすの糖質が低いことで、カロリーも抑えられていると考えられます。

食物繊維は無し

釜揚げしらすには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収されず、腸内で水分を含んで膨らむことで満腹感を促す働きがあります。食物繊維が少ないため、釜揚げしらすはカロリーを抑えることができます。

タンパク質が多い

釜揚げしらすには、可食部100gあたり17.6gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、食事から摂取することが重要です。タンパク質はカロリーを抑えながらも満腹感を与えるため、釜揚げしらすのカロリーがやや低い理由の一つと言えます。

脂質は普通

釜揚げしらすの脂質は可食部100gあたり1.7gで、普通の量と言えます。脂質はエネルギーを供給するだけでなく、栄養素の吸収や体温調節にも関与しています。釜揚げしらすの脂質量が普通であることからも、カロリーがやや低い要因の一つと考えられます。

以上のように、釜揚げしらすのカロリーがやや低いのは、糖質がかなり低く、食物繊維が無く、タンパク質が多く、脂質が普通であるためと言えます。釜揚げしらすは栄養バランスも良く、ヘルシーな食材として選ばれる理由の一つです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「釜揚げしらす」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	5.1g	4	20.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0g	2	0kcal
たんぱく質	17.6g	4	70.4kcal
脂質	1.7g	9	15.3kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

釜揚げしらすは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

釜揚げしらすは、低糖質ダイエットに使える？

釜揚げしらすは、魚（魚加工品）の一種であり、糖質量が5.1gとされています。そのため、「釜揚げしらすは低糖質ダイエットに少し効果的」と言えるでしょう。

釜揚げしらすの特徴

釜揚げしらすは、しらすを釜で揚げたものであり、一般的にはご飯の上にのせて食べることが多いです。しらす自体は低カロリーであり、たんぱく質やカルシウム、鉄分などの栄養素も含まれています。

糖質量の比較

釜揚げしらすの糖質量は、5.1gとされています。これは、ご飯1膳（約150g）の糖質量と比較すると非常に低いです。一般的なご飯1膳の糖質量は、約40g程度ですので、釜揚げしらすは糖質を控えたい方にとっては適した食材と言えるでしょう。

低糖質ダイエットへの効果

低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重の減少を促すダイエット方法です。釜揚げしらすは、糖質量が少ないため、低糖質ダイエットにおいては積極的に取り入れることができます。

また、釜揚げしらすにはたんぱく質やカルシウム、鉄分などの栄養素も含まれていますので、バランスの良い食事を心掛けることができます。釜揚げしらすをご飯の上にのせて食べることで、食事のボリューム感も得られます。

釜揚げしらすの摂取方法

釜揚げしらすの摂取方法は様々です。ご飯の上にのせて食べるほか、サラダやお味噌汁に入れるなど、自分の好みに合わせてアレンジすることができます。

ただし、釜揚げしらすは塩分が含まれているため、塩分摂取量には注意が必要です。塩分の摂り過ぎは健康に悪影響を及ぼす可能性がありますので、適量を守るようにしましょう。

まとめ

釜揚げしらすは、糖質量が5.1gと少ないため、低糖質ダイエットにおいては効果的な食材と言えます。また、栄養素も含まれており、バランスの良い食事を心掛けることができます。ただし、塩分摂取量には注意が必要です。自分の好みに合わせて摂取方法を選び、健康的な食生活を送りましょう。

釜揚げしらすは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ヤマサ

釜揚げしらすは、低脂質ダイエットに使える？

魚（魚加工品）の「釜揚げしらす」は、低脂質が1.7gでした。

釜揚げしらすは低脂質ダイエットに少し効果的

釜揚げしらすは、魚の加工品の一つであり、低脂質ダイエットにおいて使える食材として注目されています。その理由は、釜揚げしらすが持つ低脂質な特性にあります。

釜揚げしらすは、100gあたり1.7gの脂質を含んでいます。これは、他の魚の加工品や肉と比べると非常に低い値です。脂質は、ダイエットにおいて制限すべき栄養素の一つであり、摂取量を抑えることが重要です。その点で、釜揚げしらすは優れた選択肢となり得ます。

また、釜揚げしらすは、低カロリーであるという特徴も持っています。100gあたりのカロリーは約100kcal程度であり、ダイエット中の方にとっても食べやすい食材となっています。低カロリーかつ低脂質な食材を選ぶことで、摂取カロリーをコントロールしながら健康的なダイエットが可能となります。

さらに、釜揚げしらすには、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素も含まれています。これらの栄養素は、健康的な身体作りに必要不可欠なものであり、釜揚げしらすを通じてバランスの取れた食事を摂ることができます。

ただし、釜揚げしらすを食べる際には、注意点もあります。一つは、塩分の摂取量です。釜揚げしらすは塩漬けになっていることが多く、塩分を多く含んでいるため、過剰な摂取は控えるべきです。また、釜揚げしらすを食べる際には、他の高脂質な食材との組み合わせにも注意が必要です。バランスの取れた食事を心掛けることで、より効果的な低脂質ダイエットを実践することができます。

結論として、釜揚げしらすは低脂質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。低脂質で低カロリーな上に、栄養素も含んでいるため、健康的なダイエットに適しています。ただし、適切な摂取量や食事のバランスには注意が必要です。釜揚げしらすを上手に活用しながら、理想の体型を目指しましょう。

「釜揚げしらす」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	84	Kcal	やや低い
炭水化物	Tr	g
└糖質	5.1	g	かなり低い
└食物繊維	0	g	無し
たんぱく質	17.6	g	多い
脂質	1.7	g	普通
「釜揚げしらす」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	77.4	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	2.9	g	多い
コレステロール	170	mg	多い
食塩相当量	2.1	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「釜揚げしらす」のビタミン・無機質等
ナトリウム	840	mg	多い
カリウム	120	mg	普通
カルシウム	190	mg	多い
マグネシウム	48	mg	多い
リン	320	mg	多い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	1.1	mg	多い
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.09	mg	普通
ヨウ素	13	μg	多い
セレン	39	μg	多い
クロム	3	μg	多い
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	140	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	-	μg	無し
└レチノール活性当量	140	μg	多い
ビタミンD	4.2	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.8	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	2.1	mg	多い
ビタミンB6	0.05	mg	普通
ビタミンB12	1.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.30	mg	普通
ビオチン	9.9	μg	多い
ビタミンC	Tr	mg	無し

原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

釜揚げしらすと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。