【12選】イカでもう1品！プロ考案のイカ活用簡単おかずのアイディアレシピはこれ
このページでは、キューピー3分クッキングやサントリーなどのレシピサイトからイカを使ったレシピを12件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「味が染み込むイカと大根の煮物のレシピ」「香ばしくてお酒もすすむ！『イカとアボカドのガリバタ醤油炒め』 」「シンプルに！やわらかイカの煮物」など様々なレシピを探せます。
#1 味が染み込むイカと大根の煮物のレシピ
- イカ
- 大根
- 砂糖
- みりん
- 醤油
イカと大根の煮物のレシピ。トロトロに煮込んだ大根にイカのうま味が染み込んでたまりません。大根は大きめに切るとボリュームが出て食べ応えがあります。
イカの内臓を入れるとコクが増して、大人向けの味わいに。ぜひお試しください。
| カロリー | 98 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| 特徴 | 副菜、和風 |
#2 アボカドとするめいかの炒め物｜香ばしくてお酒もすすむ！『イカとアボカドのガリバタ醤油炒め』
- するめいか
- アボカド
- にんにく
- オリーブオイル
- しょうゆ
- バター
- 黒こしょう
アボカドとするめいかを使った、簡単な副菜のレシピ。するめいかとアボカドを炒めて、しょうゆとバターで味付けしました。黒こしょうの風味がアクセントになっています。
調理時間は10分で、手軽に作れるので忙しい時にもおすすめです。炒めたアボカドのクリーミーさと、するめいかの食感が絶妙な一品です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#3 簡単！イカの煮物｜シンプルに！やわらかイカの煮物
- イカ
- ショウガ
- だし汁
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
イカを使った、簡単な煮物のレシピ。イカを輪切りにして、ショウガと一緒に煮込みます。煮汁がトロミがついて美味しく仕上がります。
カロリーは260 kcalで、調理時間は15分です。副菜や和食として楽しめます。
| カロリー | 260 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、和食、煮る |
#4 簡単！大好評⭐︎イカとニラの中華風炒め
- イカ（胴体と下足）
- ニラ
- 長ネギ
- にんにく
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
- オイスターソース
イカとニラを使った中華風おかずレシピ。にんにくで香り付けした油でイカと長ねぎを炒めます。ニラを後入れすることで風味と食感が残る仕上がりに。
合わせ調味料を手早く絡めて完成です。ニラやねぎの香りが広がり、イカの甘味も楽しめる一品に。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#5 オクラとイカの和え物｜イカオクラのショウガじょうゆ
- イカ
- オクラ
- だし
- しょうゆ
- ショウガ
オクラとイカを使った、和え物のレシピ。イカは刺身用に切り、オクラは塩ゆでして小口切りにします。Aのだしを合わせて、和えた1と2にかけ、おろしショウガを添えます。
難易度ふつうで、おつまみやオクラの大量消費におすすめです。調理時間は15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、オクラの大量消費 |
#6 簡単！いかの刺身サラダ｜最強おつまみ！ご飯泥棒！韓国風イカの塩辛和え
- いかの刺身（そうめんタイプ）
- いかの塩辛
- 長ねぎ
- にんにく
- コチュジャン
- ポン酢
- 一味唐辛子
- ごま油
- ニラ
- 白いりごま
いかの刺身を使った、いかの刺身サラダのレシピ。長ねぎとにんにくをみじん切りにし、ニラも細かく切っておきます。ボウルにいかの刺身、いかの塩辛、長ねぎ、にんにく、コチュジャン、ぽん酢、砂糖、一味唐辛子、ごま油を入れて和えたら出来上がり！盛り付けてニラと白いりごまをトッピングして楽しんでください。調理時間は5分で、副菜にぴったりです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜 |
#7 食感の違いがやみつき♪ イカと玉こんにゃくの煮付け
- 玉こんにゃく
- 砂糖
- 和風顆粒だし
- みりん
- しょうゆ
イカと玉こんにゃくを活用した、副菜となる煮物のレシピ。噛み応えのあるイカと玉こんにゃくがやみつきになる一品です。生姜の爽やかな香りが食欲をアップ。
出汁の旨味がたっぷり詰まった優しい味わいです。おつまみにもどうぞ。
| カロリー | 116 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | おつまみ |
#8 ごはんがすすむ！小イカの甘辛サッと煮
- 小イカ
- ショウガ
- だし汁
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
小イカの煮るだけ副菜のレシピ。出汁とショウガをきかせて甘辛味に煮ていきます。小イカは塩を入れたお湯でさっと湯通しを。
煮汁を煮詰めるときは、いったん小イカを取り出しておくのがポイント。ショウガは千切りにするのがおすすめです。
| カロリー | 96 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、和食、煮る |
#9 焼き肉のたれで簡単！イカと新玉ねぎのユッケ
- イカの刺身
- 新玉ねぎ
- 青じそ
- 焼き肉のたれ（中辛）
- うずらの卵
イカと新玉ねぎを使った、さっぱりとした和風サラダのレシピ。新玉ねぎと青じその爽やかな香りが食欲をそそります。イカの刺身と焼き肉のたれの組み合わせが絶妙で、味に深みがあります。
青じその食感とうずらの卵のトロリとした食感がアクセントになっています。調理時間はたったの10分で、副菜としてもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜 |
#10 簡単！白いりごまのイカ刺し｜ラー油が効いてる♪ イカとねぎのピリ辛和え
- しょうゆ
- ごま油
- ラー油
- 白いりごま
白いりごまを使った、イカの刺身のレシピ。イカを使った簡単な刺身の作り方と特徴を紹介します。白いりごまの風味がアクセントになり、食欲をそそります。
カロリーは84 kcalで、調理時間は約5分です。魚介料理が好きな方におすすめの一品です。イカの新鮮な食感と白いりごまの香ばしさを楽しんでください。
| カロリー | 84 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| 特徴 | 魚介料理、刺身・カルパッチョ |
#11 イカよごし
- スルメイカ
- 大根
- にんじん
- 青ねぎ（小口切り）
- あえごろも
- 白ごま（煎ったもの）
- 麦味噌
- 砂糖
イカを使った、長崎の郷土料理である和え物のレシピ。さっとゆでたイカの旨味と弾力、白ごまと麦味噌の素朴な風味が楽しめます。お酢が入っているのでさっぱりしていて、食べ飽きない味わいです。副菜やお酒のおつまみにおすすめです。
| 特徴 | おつまみ |
#12 イカと小芋の甘煮
- イカ
- 小芋
- 里芋
- サヤインゲン
- だし汁
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
イカを活用した、優しい出汁とほくほくの子芋にほっこりする副菜のレシピ。甘めのしょうゆベースで、大人から子供まで幅広く愛される副菜です。クセがないので、ほっと一息つける和食好きにはたまらない一品となっています。
| カロリー | 236 kcal |
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 主菜、和食、煮る |