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【イカを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからイカを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 簡単!魚介のパエリア

フライパン1つで作る簡単なパエリアです。魚介の旨みがお米に染み込んでいます。。サフランで黄色い色をつけ、米を洗わないで作る本格的なスペイン流。魚介類をたくさんのせて作るので、豪華な見た目のお料理になります。

カロリー 912 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード おつまみ、白ワインの大量消費

#2 いかうに丼

素材の味をダイレクトに味わえるいかうに丼のレシピ。いかとうにを焼きのりを敷いたご飯に乗せるだけ。いかの身は細く切って醤油とご飯との絡みもばっちりです。いかの身とうにがきれいな彩りになるよう上品に盛り付けるのがポイントの丼ぶりです。

カロリー 398 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 米、10分以内、丼、和風、400kcal以下

#3 ゆでいかの香味ソース

ピリカラのソースでいただくゆでいかのレシピ。たっぷりの薬味とにんにくを加えたソースがゆでたいかとセロリに絡み、風味よく仕上がります。いかのゆで加減が最大のコツ。さっと湯がく程度で引き上げるのがポイントです。

カロリー 156 kcal
塩分 2.7 g
レシピのキーワード 中華風、海藻類

#4 本格派海鮮と野菜のXO醤炒めのレシピ

海鮮がたっぷり入った炒め物のレシピ。具材に油通しをすることで彩りも良くなり、火の通りも早くなります。海鮮の歯ごたえと、野菜のシャキッとした食感がたまらない一品。XO醤のコクと辛みが食欲を引き立てます。

カロリー 374 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 6工程(40分)
レシピのキーワード 主菜、中華風

#5 イカとキャベツのオイスター炒め

イカとキャベツをオイスターソースで炒めた一品です。オイスターソースとイカは同じ魚介系で、相性ぴったし。そこに、甘いキャベツをプラスして、ボリュームたっぷりのおかずのできあがりです。イカは、火を通しすぎず、少し柔らかさが残る状態で仕上げるのがベスト。是非作ってみてくださいね。

カロリー 186 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#6 お刺身サラダ

オリーブオイルを使って洋風に仕上げた「お刺身サラダ」のレシピ。いつものお刺身を、ちょっと違った食べ方で。お刺身とサニーレタスを彩りよくお皿に盛りつけて、オリーブオイルとしょうゆをかければ完成。見た目も華やかなサラダの出来上がりです。

カロリー 105 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鮭、レタス類、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、サニーレタスの大量消費

#7 いかの炊き込みごはん

いかを使った炊き込みご飯のレシピ。調味料に牡蠣醤油を使うことにより、更にコクをプラス。いかの大きさを2㎝角に揃えることで、旨味がごはんとよく馴染む工夫になっています。千切りにした新生姜が食感のアクセント。お弁当にもおすすめ。

カロリー 430 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード 炊き込みごはん、お弁当

#8 ズッキーニといかのマヨネーズ炒め

マヨネーズでできる炒め物のレシピ。ズッキーニは長さ3等分に切りさらに8等分のくし形切りにしましょう。いかは皮をとらずに切り分けます。マヨネーズの半量、にんにくを熱してズッキーニをじっくり炒めます。火が通ったら残りのマヨネーズといかを加えて。黒こしょうなどで仕上げてできあがりです。

カロリー 214 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分

#9 いかのぽっぽ焼き

いかを丸ごと1匹使ったレシピ。ふっくらと焼き上げ、生姜で味にアクセントをつけた甘辛いタレはいかと絡んでご飯のおかずやお酒のおつまみに。捌くのが苦手な方はすでにカット済みのいかを使用するのもいいですね。

カロリー 219 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、おつまみ、400kcal以下

#10 いかとバジルのスパイシー炒め

いかを使った簡単な炒め物のレシピ。調理のポイントはいかの下処理で、ワタや軟骨をしっかりと取り除くこと。また、にんにくや干しえびが味にアクセントを付けています。野菜を炒め過ぎずにシャキシャキ感も残すこと。

カロリー 129 kcal
塩分 1.6 g
レシピのキーワード エスニック、ピーマン、バジルの大量消費

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