ナビゲーション

【さんまを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからさんまを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 揚げさんまと野菜の盛り合わせ

さんまと野菜を活用したアレンジレシピ。味付けにはしょうゆ、みりんといった基本の調味料を活用することで、やさしい和風の味わいに。具材を揚げるというひと手間を加えることで、たれがよくからみます。おろし大根でさっぱりと食べられる一品です。

カロリー 406 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、和風

#2 さんまの香味じょうゆ

さんまの塩焼きに香味しょうゆを合わせたレシピ。さんまの塩焼きは大根おろしとしょうゆが一般的ですが、しょうがや長ねぎを加えた甘めの香味しょうゆをかけることでいつもと異なる香り豊かな味わいを楽しむことができます。

カロリー 318 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 和風

#3 さんまのベトナム風ハーブサラダ

焼いたさんまとハーブを合わせた酸味があるサラダのレシピ。ヌックマムはベトナムの魚醤で、しょっつるやナンプラーで代用可能。辛さは唐辛子の量で調整できます。クラッシュピーナッツがさらにベトナムを感じさせてくれます。

カロリー 380 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#4 さんまの炊き込みご飯

さんまを使用した炊き込みご飯のレシピ。お米とさんまを一緒に炊き上げるのではなく、焼いたさんまを使うため、香ばしさも引き立ちます。最後に青ネギを散らし、すだちを絞って、見た目も華やかな一品に仕上げましょう。

カロリー 519 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 45分+
レシピのキーワード 炊き込みご飯・おこわ、和風、塩分1g以下

#5 さんま缶とトマトのパスタ

さんま缶を使ったお手軽パスタのレシピ。パスタは“早ゆで”を使って別茹でせずに具材と一緒に調理します。缶詰は「さんまのかば焼き」以外にも「焼き鳥缶」「サバの味噌煮缶」など味付きのものなら何でもOK。超お手軽料理です。

カロリー 412 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 洋風、その他麺類、その他の魚、トマト

#6 焼きさんま

さんまを使った大根おろしたっぷりのさっぱりした焼き魚レシピ。何も難しいことはありません。さんまに塩を振ってグリルで焼いていくだけで簡単に作れます。塩を振るとほどよい塩気がさんまの甘みを引き立ててくれます。大根おろしをたっぷりのせて「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」をかけてお召し上がりください。

カロリー 359 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 主菜、10分以内、和風、定番、400kcal以下

#7 さんまとごぼうのかき揚げ

さんまとごぼうを合わせた、かき揚げのレシピ。さんまに、しょうゆ、酒、おろししょうがで下味をしっかりつけているので、何もつけずに食べられます。高温だとタネが一気に散ってしまい、低温すぎるとカラリと揚がらないため、160℃で揚げるのがポイントです。

カロリー 639 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード 和風

#8 "さんま定食"と副菜のススメ

30分で作るさんま定食のレシピ。電子レンジで副菜の材料の加熱をしている間にさんまと味噌汁の下ごしらえをする、時短を意識したレシピ。食感を楽しむためにちぎった厚揚げを使うなど、プロのコツが記載されています。

レシピのキーワード えのき、三つ葉、味噌汁、豆腐

#9 さんまのオーブン焼き ローズマリー風味

さんまとローズマリーを使った、主菜にぴったりの塩焼きのレシピ。ローズマリーが香り、おしゃれな雰囲気に。パンやパスタなど洋風の献立とよく合います。ハーブは、ローズマリーの他に、タイムやセージも使用可能です。

カロリー 265 kcal
塩分 1 g
調理時間 10~20分

#10 さんまのカルパッチョ

新鮮なさんまのお刺身が手に入ったら是非作りたいレシピ。さんまは良質な脂やタンパク質に加え、ビタミンやミネラルなど栄養満点な食材。脂がのった食感の良い刺身をしょうゆとオリーブオイルでさっぱりといただきましょう。

カロリー 247 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード レタス類、副菜、10分以内、洋風、定番、400kcal以下、塩分1g以下、サニーレタスの大量消費

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するさんまレシピを探す

さんまに関連する他のレシピを探す