このページでは粒うにのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
粒うにのカロリーは172kcal(100gあたり)!これってどうなの?
粒うにの可食部100gあたりのカロリーは、172kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中692位です。これは多い順にすると上位43%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので粒うにのカロリーを評価すると、296件中83位です。これは上位から28%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 172Kcal |
全体での評価 | 692位 / 1592件中(上位43%…平均的) |
「魚」ジャンル内での評価 | 83位 / 296件中(上位28%…高い) |
粒うにはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ粒うにのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
粒うにのカロリーは平均的な理由
粒うには、可食部100gあたり172kcalのカロリーがあります。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」と評価されています。なぜ粒うにのカロリーが平均的なのでしょうか?以下の栄養データを参照して考えてみましょう。
糖質:普通
粒うにの糖質は、可食部100gあたり22.5gです。この量は他の食材と比べて「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると体重増加や血糖値の上昇につながる可能性があります。粒うにの糖質量は適度であり、バランスの取れた食事において平均的な範囲に収まっていると言えます。
食物繊維:無し
粒うにには食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進したりする役割があります。ただし、粒うには他の栄養素においては平均的な値を持っているため、食物繊維が少ないことはあまり問題とはなりません。他の食材と組み合わせることで、バランスの取れた食事を摂ることができます。
タンパク質:多い
粒うにには、可食部100gあたり17.2gのタンパク質が含まれています。この量は他の食材と比べて「多い」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、健康な体を維持するために重要です。粒うにはタンパク質が豊富に含まれているため、食事のバランスを考える上で有益な食材と言えます。
脂質:普通
粒うにの脂質は、可食部100gあたり5.8gです。この量は他の食材と比べて「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。粒うにの脂質量は適度であり、バランスの取れた食事において平均的な範囲に収まっていると言えます。
以上の栄養データから、粒うにのカロリーが平均的である理由がわかりました。糖質や脂質は適度な量であり、タンパク質は多く含まれています。また、食物繊維は少ないですが、他の栄養素においては平均的な値を持っています。粒うにはバランスの取れた食事において適切な選択肢であると言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「粒うに」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 22.5g | 4 | 90kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 17.2g | 4 | 68.8kcal |
脂質 | 5.8g | 9 | 52.2kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「粒うに」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、90kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
粒うには、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
粒うには、低糖質ダイエットに使える?
「粒うには低糖質ダイエットに不向き」ということが、糖質量が22.5gであることから明らかです。
粒うにの糖質量は22.5g
粒うには、魚(魚加工品)の一種ですが、その糖質量はなんと22.5gもあります。低糖質ダイエットを行っている方にとっては、この数値は非常に高いといえるでしょう。
低糖質ダイエットに適した食材を選ぶべき
低糖質ダイエットを行う際には、糖質量の少ない食材を選ぶことが重要です。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑えることができ、体脂肪の燃焼を促進することができます。
粒うには糖質量が高い
粒うには、その特徴的な食感と味わいから人気がありますが、糖質量が高いため、低糖質ダイエットには不向きです。22.5gという数値は、他の食材と比較してもかなり高い部類に入ります。
代替品を選ぶべき
低糖質ダイエットを行う場合には、粒うにの代替品を選ぶことをおすすめします。例えば、魚介類の中でも糖質量が少ないものや、野菜を活用した料理などが良い選択肢となります。
まとめ
粒うには、糖質量が22.5gという高い数値を持っています。そのため、低糖質ダイエットを行う際には、粒うには避けるべき食材となります。代わりに、糖質量の少ない食材を選ぶことで、効果的なダイエットを実践することができます。
粒うには、低脂質ダイエットに使える!?
粒うには、低脂質ダイエットに使える?
魚(魚加工品)の「粒うに」は、低脂質が5.8gでした。
粒うには低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめ
粒うには、一般的には高脂質な食品として知られていますが、実際の脂質の量は控えめです。低脂質ダイエットを考えている方にとっては、ある程度の選択肢となり得るかもしれません。
粒うにの脂質量は5.8g
粒うに100gあたりの脂質量は5.8gとなっています。一般的な食品と比較すると、やや高めの数値ですが、他の高脂質な食品と比べると控えめです。
低脂質ダイエットには向かないが、摂取量に注意すれば適度な食材となる
粒うには、低脂質ダイエットには向かない食品と言えます。しかし、摂取量に注意すれば、適度な食材として取り入れることができるでしょう。例えば、粒うにを少量のおかずとして食事に取り入れるなど、バランスの取れた食事に組み込むことが重要です。
まとめ
粒うには、低脂質ダイエットにはどちらかというと不向きな食品ですが、脂質の量は控えめです。摂取量に注意しながら、バランスの取れた食事に組み込むことで、適度な食材として利用することができます。ダイエットを考えている方は、栄養バランスを考慮しながら粒うにを楽しむようにしましょう。
最後に、粒うにの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「粒うに」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 172 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 15.6 | g | |
└糖質 | 22.5 | g | 普通 |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 17.2 | g | 多い |
脂質 | 5.8 | g | 普通 |
「粒うに」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 51.8 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 9.6 | g | 多い |
コレステロール | 280 | mg | 多い |
食塩相当量 | 8.4 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「粒うに」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 3300 | mg | 多い |
カリウム | 280 | mg | 普通 |
カルシウム | 46 | mg | 普通 |
マグネシウム | 63 | mg | 多い |
リン | 310 | mg | 多い |
鉄 | 1.1 | mg | 普通 |
亜鉛 | 1.9 | mg | 多い |
銅 | 0.10 | mg | 普通 |
マンガン | 0.05 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | Tr | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 1000 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 83 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 3.6 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 4.9 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 4.1 | mg | 多い |
ビタミンK | 22 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.14 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.65 | mg | 多い |
ナイアシン | 1.4 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 5.4 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.32 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
粒うにと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。