めざし焼きのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

めざし焼きのカロリーは200kcal（100gあたり）！これってどうなの？

めざし焼きの可食部100gあたりのカロリーは、200kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中615位です。これは多い順にすると上位38％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでめざし焼きのカロリーを評価すると、296件中71位です。これは上位から23％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	200Kcal
全体での評価	615位 / 1592件中（上位38％…平均的）
「魚」ジャンル内での評価	71位 / 296件中（上位23％…高い）

なぜめざし焼きのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

なぜめざし焼きのカロリーは平均的のか？

「めざし焼き」は、魚（魚加工品）の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは200kcalと評価されています。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」とされています。

栄養データの分析

まず、めざし焼きの糖質は11.2gであり、「低い」と評価されています。糖質が低いということは、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。

次に、めざし焼きには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助け、便通を促進する役割がありますが、めざし焼きには食物繊維が含まれていないため、摂取量には注意が必要です。

一方で、めざし焼きはタンパク質が豊富に含まれており、可食部100gあたり23.7gのタンパク質が含まれています。「多い」と評価されるほどのタンパク質量は、体の細胞や組織の修復や再生に重要な役割を果たします。

また、めざし焼きには脂質も多く含まれています。可食部100gあたり15gの脂質が含まれており、「多い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要であり、体温の調節やビタミンの吸収にも関与しています。

平均的なカロリーの理由

以上の栄養データを考慮すると、めざし焼きのカロリーが平均的と評価される理由が明らかになります。タンパク質や脂質の含有量が多く、糖質の量が低いため、バランスの取れた栄養価を持っていると言えます。ただし、食物繊維が含まれていないことには注意が必要です。

めざし焼きは、魚の加工品として一般的に利用されており、栄養バランスの良い食材として選ばれることが多いです。そのため、カロリーが平均的と評価されるのです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「めざし焼き」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	11.2g	4	44.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	23.7g	4	94.8kcal
脂質	15.0g	9	135kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

めざし焼きは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

めざし焼きは、低糖質ダイエットに使える？

魚（魚加工品）の「めざし焼き」は、糖質量が11.2gで、した。

めざし焼きは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめ

低糖質ダイエットを実践している方々にとって、食品の糖質量は重要なポイントです。そこで、魚の加工品である「めざし焼き」について糖質量を調査してみました。

「めざし焼き」は、一般的に魚の切り身を焼いたものであり、魚の栄養を手軽に摂取することができます。しかし、低糖質ダイエットにおいては、糖質摂取を控える必要があるため、めざし焼きが適しているかどうかは疑問です。

調査の結果、めざし焼きの糖質量は11.2gであることがわかりました。これは、低糖質ダイエットを実践している方々にとってはやや高めの数値と言えます。そのため、「めざし焼きは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き」と言えるでしょう。

しかし、一般的な食品と比較すると、めざし焼きの糖質量は控えめです。例えば、ご飯やパンと比べると、めざし焼きは糖質が少ないため、低糖質ダイエットを意識している方々にとっては選択肢の一つとなり得ます。

また、めざし焼きには、魚の栄養素やタンパク質が豊富に含まれています。これらはダイエット中に必要な栄養素であり、健康を維持するためにも重要です。そのため、「めざし焼きは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き」と言える一方で、「糖質量は控えめ」というポイントも見逃せません。

総合的に考えると、めざし焼きは低糖質ダイエットにはどちらかというと不向きですが、糖質量が控えめであることから、適度に摂取することは可能です。ただし、個々のダイエット目標や体質に合わせて摂取量を調整することが重要です。

めざし焼きは、低脂質ダイエットに使える！？

めざし焼きは低脂質ダイエットに不向き

現代の健康志向の高まりに伴い、低脂質ダイエットが注目されています。低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や心臓疾患の予防に効果があるとされています。そのため、低脂質食品の需要も増えており、さまざまな商品が市場に出回っています。

魚（魚加工品）の中でも、「めざし焼き」は低脂質食品として注目されています。しかし、実際にはめざし焼きは低脂質ダイエットには不向きな食品であることがわかっています。

めざし焼きの脂質含有量

めざし焼きは、魚を焼いて作られる加工品です。一般的に、魚は低脂質食品とされていますが、めざし焼きは例外です。実際に調査した結果、めざし焼き100gあたりの脂質含有量は15gであることがわかりました。

15gの脂質含有量は、低脂質ダイエットを行う上で考慮しなければならない量です。低脂質ダイエットでは、1食あたりの脂質摂取量を10g以下に抑えることが推奨されています。つまり、めざし焼きを食べるだけで、1食分の脂質制限を超えてしまうことになります。

めざし焼きの誤解

めざし焼きが低脂質ダイエットに向いているという誤解が生まれた要因として、魚が本来低脂質であることや、焼いた魚は脂質が抜けるという考えが挙げられます。しかし、めざし焼きは焼くことによって調理されており、その過程で脂質が逆に増える場合があります。

また、めざし焼きには調味料や油が使用されることもあります。これらの添加物によって脂質含有量が増えることも考えられます。そのため、めざし焼きを低脂質ダイエットの一環として摂取することは避けるべきです。

低脂質ダイエットには他の選択肢を

低脂質ダイエットを実践する際には、めざし焼きの代わりに他の食品を選ぶことが重要です。例えば、生の魚や蒸し魚は低脂質であり、健康的な食事に適しています。また、魚以外の食材でも低脂質なものは多くありますので、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

めざし焼きは美味しい食品であることは間違いありませんが、低脂質ダイエットには不向きな食品であることを理解しましょう。健康的な体重管理や心臓疾患の予防を目指す方は、他の低脂質食品を選ぶようにしましょう。

「めざし焼き」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	200	Kcal	平均的
炭水化物	0.7	g
└糖質	11.2	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	23.7	g	多い
脂質	15.0	g	多い
「めざし焼き」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	56.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	4.4	g	多い
コレステロール	120	mg	多い
食塩相当量	3.6	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「めざし焼き」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1400	mg	多い
カリウム	220	mg	普通
カルシウム	320	mg	多い
マグネシウム	50	mg	多い
リン	290	mg	多い
鉄	4.2	mg	多い
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.13	mg	多い
マンガン	1.26	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	95	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	95	μg	多い
ビタミンD	11.0	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.01	mg	低い
ビタミンB2	0.26	mg	多い
ナイアシン	12.0	mg	多い
ビタミンB6	0.38	mg	多い
ビタミンB12	13.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.71	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	Tr	mg	無し

原材料： かたくちいわし、まいわし等／廃棄部位： 頭部、ひれ等

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

めざし焼きと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。