真鯵のから揚げのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

真鯵のから揚げのカロリーは268kcal（100gあたり）！これってどうなの？

真鯵のから揚げの可食部100gあたりのカロリーは、268kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中411位です。これは多い順にすると上位25％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので真鯵のから揚げのカロリーを評価すると、296件中35位です。これは上位から11％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	268Kcal
全体での評価	411位 / 1592件中（上位25％…高い）
「魚」ジャンル内での評価	35位 / 296件中（上位11％…高い）

なぜ真鯵のから揚げのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

真鯵のから揚げのカロリーが高い理由

真鯵のから揚げは、可食部100gあたり268kcalのカロリーがあります。他の食材と比較すると、このカロリーは高いと評価されています。

タンパク質の多さ

真鯵のから揚げは、可食部100gあたり24gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、筋肉の形成や免疫力の向上にも関与しています。から揚げは魚のタンパク質を豊富に摂取することができるため、スポーツ選手やトレーニングをする人にとっては良い選択肢となります。

脂質の多さ

真鯵のから揚げは、可食部100gあたり18.6gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎるとカロリーが高くなります。また、脂質の種類によっても健康への影響が異なります。から揚げに含まれる脂質は、主に飽和脂肪酸であり、過剰摂取は動脈硬化や心臓病のリスクを高める可能性があります。そのため、脂質の摂取量には注意が必要です。

糖質の低さ

真鯵のから揚げは、可食部100gあたり9.8gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると血糖値の上昇や肥満のリスクが高まります。から揚げは糖質の摂取量を抑えることができるため、糖質制限をしている人や糖尿病の人にとっては適した食材と言えます。

食物繊維の欠如

真鯵のから揚げは、可食部100gあたり食物繊維が0gです。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通の改善や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。から揚げは食物繊維をほとんど含まないため、食物繊維を摂取するためには他の食材とのバランスを考える必要があります。

まとめ

真鯵のから揚げのカロリーが高い理由は、タンパク質や脂質の含有量が多いことが挙げられます。また、糖質は低く、食物繊維はほとんど含まれていません。カロリーを気にする方や糖質制限をしている方には注意が必要です。バランスの取れた食事を心掛けることで、から揚げを楽しみながら健康を守ることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「真鯵のから揚げ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	9.8g	4	39.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	-g	2	0kcal
たんぱく質	24.0g	4	96kcal
脂質	18.6g	9	167.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

真鯵のから揚げは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

真鯵のから揚げは、低糖質ダイエットに使える？

真鯵のから揚げは、魚（魚加工品）の一つであり、糖質量が9.8gとなっています。低糖質ダイエットを行っている方にとって、糖質量は非常に重要な要素です。

真鯵のから揚げは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめ

真鯵のから揚げは、低糖質ダイエットに使える食材とは言い難いです。なぜなら、から揚げには衣がついており、その衣には小麦粉や片栗粉が使用されていることが一般的です。これらの粉類には炭水化物が含まれており、糖質量が増えてしまいます。

ただし、真鯵のから揚げの糖質量は他のから揚げと比べると控えめです。一般的なから揚げの糖質量は10g以上と言われていますが、真鯵のから揚げは9.8gとやや低いです。そのため、糖質を意識しながら摂取する場合には、真鯵のから揚げを選ぶことは一つの選択肢となり得ます。

まとめ

真鯵のから揚げは、低糖質ダイエットに使える食材としてはどちらかというと不向きですが、糖質量は控えめです。糖質を極力抑えたい方にとっては、他の魚の調理方法や他の食材を選ぶ方が良いかもしれません。ただし、真鯵のから揚げを摂取する際には、他の糖質の摂取量を調整することでバランスを取ることが重要です。

真鯵のから揚げは、低脂質ダイエットに使える！？

真鯵のから揚げは、低脂質ダイエットに使える？

真鯵のから揚げは、低脂質ダイエットに不向きです。

真鯵のから揚げの脂質量

真鯵のから揚げは、脂質が18.6g含まれています。この量は、低脂質ダイエットにおいては多くと言えます。

低脂質ダイエットの目的

低脂質ダイエットは、脂肪摂取量を制限することで体重管理や健康維持を目指す方法です。脂質はカロリーの高い栄養素であり、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まります。

真鯵のから揚げの問題点

真鯵のから揚げは、脂質が多いため、低脂質ダイエットには適していません。脂質摂取量を制限する目的でこの料理を選ぶと、逆に摂取している脂質が増えてしまいます。

代替の選択肢

低脂質ダイエットを実践する場合は、真鯵のから揚げの代わりに脂質量の少ない魚料理を選ぶことが重要です。例えば、蒸し魚や焼き魚などがおすすめです。

まとめ

真鯵のから揚げは、低脂質ダイエットには不向きです。脂質摂取量を制限する目的でこの料理を選ぶと、逆に摂取している脂質が増えてしまいます。低脂質ダイエットを実践する場合は、真鯵のから揚げの代わりに脂質量の少ない魚料理を選ぶことが重要です。蒸し魚や焼き魚などを選ぶことで、健康的なダイエットを実現することができます。

「真鯵のから揚げ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	268	Kcal	高い
炭水化物	3.5	g
└糖質	9.8	g	低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	24.0	g	多い
脂質	18.6	g	多い
「真鯵のから揚げ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	50.3	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	3.6	g	多い
コレステロール	140	mg	多い
食塩相当量	0.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「真鯵のから揚げ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	140	mg	普通
カリウム	420	mg	多い
カルシウム	900	mg	多い
マグネシウム	54	mg	多い
リン	700	mg	多い
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.08	mg	普通
ヨウ素	30	μg	多い
セレン	53	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	(0)	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	39	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	39	μg	多い
ビタミンD	4.8	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	4.0	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	5.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.19	mg	多い
ビタミンB2	0.21	mg	多い
ナイアシン	5.5	mg	多い
ビタミンB6	0.16	mg	多い
ビタミンB12	6.7	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.55	mg	普通
ビオチン	6.3	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

別名： あじ／内臓、うろこ等を除いて、調理したもの／調理による脂質の増減：第1章表13参照

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

真鯵のから揚げと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。