「ごま」のレシピが100件見つかりました!
このページでは、レシピルから「ごま」に合致のレシピを100件探しました。
#1 鶏ガラ不要で作るチャーハンのレシピ!焦がしにんにくの風味が食欲をそそる一品に
ごはん、長ネギ、にら、にんにく、ごま油、しょうゆ
卵を使った、焦がしにんにくのチャーハンのレシピ。長ネギやにらをみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。…
レシピを見る#2 にんにく不使用・野菜たっぷり餃子のレシピ!栄養バランス◎えのき入りで野菜嫌いなお子様にも♪
豚ひき肉、ねぎ、キャベツ、にら、えのき茸、餃子の皮、しょうゆ、ごま油
豚ひき肉を使った、にんにく不使用の野菜たっぷりの餃子のレシピ。豚ひき肉に、みじん切りにしたねぎやキャベツ、小口切りのにら、刻んだえのき茸を混ぜて練ります。…
レシピを見る#3 基本の「あんかけ焼きそば」のレシピ!冷蔵庫の中にある具材で作れる♪カリカリ麺とトロトロ餡がベストマッチ!
中華麺、豚こま切れ肉、白菜、ニラ、人参、長ネギ(白い部分)、椎茸、キクラゲ、ごま油、等
あんかけ焼きそばのレシピ。中華麺を洗って焼き色をつけ、トロトロ餡は濃い味付けにします。…
レシピを見る#4 基本の「福神漬け」のレシピ!作り置きにとても便利!カレーのおともに!おつまみに!
大根、人参、レンコン、茄子、生姜、輪切り唐辛子、白ごま、昆布、濃口醤油、等
大根、人参、レンコン、茄子を使った福神漬けのレシピ。野菜は塩揉みをして脱水し、レンコンは酢水につけてシャキシャキの食感を残します。…
レシピを見る#5 基本の「ひじきサラダ」のレシピ!作り置きに便利!冷蔵庫にあると嬉しい一品
乾燥ひじき、ツナ缶、玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆、マヨネーズ、上白糖、ごま油、濃口醤油、等
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。…
レシピを見る#6 基本の「しらす丼」のレシピ!パパっと10分調理でシンプルなのに贅沢ご飯に様変わり
釜揚げしらす、白ごはん、大葉、卵黄、白ごま、ごま油、みりん、濃口醤油
釜揚げしらすを使った、しらす丼のレシピ。釜揚げしらすは塩味と磯の香りがあり、シンプルな味付けがポイントです。…
レシピを見る#7 卵不使用のふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ!蒸し焼きでふっくら柔らか
鶏ひき肉、木綿豆腐、小ねぎ、パン粉、しめじ、みそ、しょうゆ、ごま油、みりん、等
鶏ひき肉と木綿豆腐を使った、卵不使用ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピ。豆腐は水切りし、小ねぎを切ります。…
レシピを見る#8 基本の「肉汁うどん」のレシピ!肉たっぷりの濃厚つけ汁が食欲そそる埼玉の郷土料理
うどん、豚バラ薄切り肉、油揚げ、長ねぎ、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、醤油、等
うどんを使った、肉汁うどんのレシピ。豚バラ肉と油揚げを入れた濃い醤油ベースのつけ汁が特徴です。…
レシピを見る#9 基本のまぐろ漬け丼のレシピ!味の決め手はごま油!
まぐろ、大葉、白ごま、わさび、ごはん、しょうゆ、みりん、ごま油
まぐろを使った、ごま油香る基本のまぐろ漬け丼のレシピ。まぐろをスライスし、醤油、みりん、ごま油を混ぜた漬けダレを作ります。…
レシピを見る#10 基本のきんぴらごぼうのレシピ!お弁当や副菜に♪コツを押さえてこっくり味しみ
ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ、輪切り唐辛子、白ごま
ごぼうとにんじんを使った、基本のきんぴらごぼうのレシピ。ごぼうとにんじんを極細の千切りにし、ごま油で炒めます。…
レシピを見る#11 基本の三色丼のレシピ!パラパラふんわりそぼろが絶品お店の味
鶏ひき肉、ほうれん草、ごはん、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、砂糖、しょうゆ、等
鶏ひき肉を使った、基本の三色丼のレシピ。ひき肉と調味料を混ぜ合わせてパラパラのそぼろを作ります。…
レシピを見る#12 基本の塩やきそばのレシピ!にんにくと生姜で味がぼやけずがっつり味
焼きそば麺、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし、にんにく、しょうが、ごま油、醤油、等
焼きそば麺を使った、基本の塩焼きそばのレシピ。豚肉、キャベツ、にんじん、もやしを炒めて、焼きそば麺と調味料を加えて混ぜ合わせます。…
レシピを見る#13 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
生おから、乾燥しいたけ、にんじん、長ネギ、油揚げ、ごま油、砂糖、醤油、みりん、等
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#14 基本の大学芋レシピ!失敗しないたれで焦げなしほくほく&かりかり!
さつまいも、揚げ油、みりん、砂糖、しょうゆ、黒ゴマ
さつまいもを使った、基本の大学芋のレシピ。さつまいもを乱切りにし、水にさらしてあくを抜きます。…
レシピを見る#15 基本の「大根と豚肉の煮物」のレシピ!ほんのひと手間で味シミ・作り置きにも
大根、豚こま切れ肉、生姜、お米の研ぎ汁、ごま油、出汁パック、上白糖、濃口醤油
大根と豚肉を使った、大根と豚肉の煮物のレシピ。大根は下茹でしてから、生姜とごま油で豚肉を炒めます。…
レシピを見る#16 基本の「大根ステーキ」レシピ!おつまみ・大量消費にも♪アク抜きのひと手間がポイント
大根、大根の葉、お米の研ぎ汁、白ごま、ごま油、上白糖、みりん、濃口醤油
大根を使った、大根ステーキのレシピ。大根を格子状に切り込みを入れて下茹ですると、甘味と辛味のバランスが良いステーキになります。…
レシピを見る#17 基本の自家製ごまドレッシングのレシピ!多めに作って冷蔵保存1ヶ月・濃厚さにハマる万能ドレッシング
白ごま、白ねりごま、マヨネーズ、米油、米酢、上白糖、濃口醤油
白ごまを使った、ごまドレッシングのレシピ。白ごまを炒って香りを立たせ、すり鉢ですってさらに香りを立てます。…
レシピを見る#18 基本の”和えない”「やみつきキャベツ」!塩と香味ソースをかけるだけのお手軽レシピ!
キャベツ、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、上白糖、米酢、濃口醤油、白ごま、等
キャベツを使った、やみつきキャベツのレシピ。キャベツをくし切りにし、香味野菜をみじん切りにします。…
レシピを見る#19 プロ直伝の基本の「鯛茶漬け」レシピ!お酒の〆にもよく合うごま香る和食
真鯛、白ごはん、長ネギ、手まり麩、みりん、濃口醤油、白ねりごま、出汁パック、みりん、等
鯛を使った、鯛茶漬けのレシピ。酒とみりんを煮切り、ごまダレに加えます。…
レシピを見る#20 トロっと食感がたまらない麻婆茄子の基本のレシピ!家にある調味料で本格お店の味を再現
なす、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、片栗粉、豆板醤、ごま油、砂糖、等
なすを使った、基本の麻婆茄子のレシピ。茄子を塩水に漬けてアントシアニンを安定させ、綺麗な色味に仕上げます。…
レシピを見る#21 失敗なしでしっとり柔らか!絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」
豚肉、砂糖、長ねぎ、ポン酢、ごま油、鶏がらスープの素、おろしにんにく、白いりごま、白練りごま、等
豚肉を使った、基本の豚しゃぶのレシピ。豚肉を柔らかく茹でるために酒と砂糖を加え、沸騰させずに茹でます。…
レシピを見る#22 【保存1週間】万能常備菜!ご飯以外でも楽しめる基本の「肉味噌」
合い挽き肉、生姜、にんにく、白ごま、ごま油、赤味噌、みりん、上白糖、濃口醤油、等
合い挽き肉を使った、肉味噌のレシピ。生姜とにんにくを炒めて、合い挽き肉をほぐしながら炒めます。…
レシピを見る#23 しっかりシコシコのど越し◎自家製タレとベストマッチな基本の「冷やし中華」
中華麺、きゅうり、ロースハム、トマト、紅生姜、鶏ガラスープの素、濃口醤油、米酢、上白糖、等
中華麺3玉を茹で、きゅうりやロースハム、トマトを細切りにして冷まします。鍋に鶏ガラスープの素、上白糖、米酢、濃口醤油、ごま油を入れてタレを作ります。…
レシピを見る#24 切り方と塩もみでワンランク上に仕上がる!基本の「紅白なます」
大根、人参、白ごま、上白糖、米酢、ゆずジュース
大根と人参を使った、紅白なますのレシピ。大根と人参を塩もみして水気を切り、合わせ酢を作ります。…
レシピを見る#25 【冷凍OK】超万能!お肉以外にも相性ばっちりな基本の自家製焼肉のタレ
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜、白ごま、ごま油、上白糖、ハチミツ、みりん、等
りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜などをすりおろして甘さを引き出し、味を凝縮する焼肉のタレのレシピ。フルーティーなりんごの酸が肉を柔らかくし、子供でも食べやすい味に仕上げます。…
レシピを見る#26 たっぷり野菜で心も体もホッとする!おいしく作れる基本の「けんちん汁」
木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、人参、洗いごぼう、レンコン、ジャガイモ、長ネギ、等
けんちん汁を作るレシピ。具材を下ごしらえし、炒めて煮込みます。…
レシピを見る#27 冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」
冷凍うどん、鶏もも肉、長ネギ、油揚げ、椎茸、人参、大根、出汁パック、みりん、等
冷凍うどんを使った、味噌煮込みうどんのレシピ。鶏もも肉や野菜を具材として使い、赤味噌を加えてコクと深みを出します。…
レシピを見る#28 赤味噌ダレで上品な甘さに!シンプルだけど満足感ありな基本の「ふろふき大根」
大根、お米の研ぎ汁、出汁パック、赤味噌、上白糖、みりん、出汁
大根を使った、ふろふき大根のレシピ。大根をお米の研ぎ汁で下茹でし、出汁で煮ます。…
レシピを見る#29 レンジで下茹で&時短でしみしみ!基本の豚バラ大根
豚バラ薄切り肉、大根、生姜、ごま油、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、和風だし、等
豚バラ薄切り肉を使った、基本の豚バラ大根のレシピ。大根は皮を厚めにむいて、1.5cm幅の半月切りにします。…
レシピを見る#30 ひと手間でお店の味!失敗なしで上手に作れる基本の白和え
絹豆腐、人参、ほうれん草、干ししいたけ、出汁、しいたけ戻し汁、砂糖、醤油、白ごま、等
絹豆腐を使った、基本の白和えのレシピ。豆腐を水切りし、人参は煮て、ほうれん草は茹でて切ります。…
レシピを見る#31 秋〜冬はコレ!甘さ引き立つ基本のふっくら「さつまいもごはん」
さつまいも、お米、昆布、黒胡麻、みりん、薄口醤油
さつまいもを使った、さつまいもごはんのレシピ。皮ごと使ったさつまいもを炊飯し、ふっくらとした仕上がりになるように10分ほど蒸らします。…
レシピを見る#32 ごま香るドレッシングでシャキシャキ感を楽しむ!基本の「白菜サラダ」
白菜、かいわれ、人参、白ごま、上白糖、米酢、薄口醤油、ごま油
白菜を使った、白菜サラダのレシピ。白菜は芯を細切りにし、葉は手ちぎりにして冷水に浸けます。…
レシピを見る#33 塩茹でして和えるだけ!生ニンニクで食欲そそる基本の「ほうれん草のナムル」
ほうれん草、ニンニク、白ごま、上白糖、白胡椒、ごま油
ほうれん草を使った、ほうれん草のナムルのレシピ。ほうれん草を塩茹でし、冷水で冷まして水気を絞ります。…
レシピを見る#34 コツを押さえてふわふわジューシー!基本の「つくね」
鶏ひき肉、長ねぎ、ごま油、白いりごま、大葉や刻みねぎ、料理酒、片栗粉、おろししょうが、料理酒、等
鶏ひき肉を使った、基本のつくねのレシピ。鶏ひき肉に長ねぎや卵を混ぜて、ふんわりとした食感のつくねを作ります。…
レシピを見る#35 難しい技術・火力不要!お家で簡単パラパラ基本のチャーハン
ご飯、長ねぎ、ロースハム、鶏ガラスープの素、胡椒、しょうゆ、ごま油
卵を使った、パラパラチャーハンのレシピ。卵に鶏ガラスープの素を加えて味付けし、ご飯と一緒に炒めます。…
レシピを見る#36 ダイエット中に!レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
絹豆腐、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉、バター、きな粉、白すりごま、砂糖、等
絹豆腐を使った、オートミールと豆腐のごまきな粉餅のレシピ。豆腐を潰してペースト状にし、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を混ぜます。…
レシピを見る#37 崩れない!冷凍可能で嬉しい!基本の「焼きおにぎり」
白ごはん、白ごま、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油、ごま油
白ごまと出汁醤油を混ぜた合わせ調味料でご飯を混ぜ、8つに分けて三角形に成形します。フライパンでごま油を熱し、おにぎりを焼きます。…
レシピを見る#38 しっかり休ませて味染みに!基本の「筑前煮」
鶏もも肉、ごぼう、人参、じゃがいも、レンコン、こんにゃく、厚揚げ、しめじ、椎茸、等
鶏もも肉を使った、筑前煮のレシピ。具材を下処理し、煮て休ませ、煮詰めるの3工程が大事です。…
レシピを見る#39 味ボケ解消!タレでしっかり決める!基本の「春雨サラダ」
春雨、きゅうり、人参、ロースハム、白ごま、ごま油、鶏ガラスープの素、上白糖、米酢、等
春雨サラダのレシピ。春雨を茹でて水気を取り、ごま油で和えて冷やします。…
レシピを見る#40 つゆが決め手!冷水でしめてコシを出す!基本の「サラダうどん」
うどん、かいわれ大根、きゅうり、人参、乾燥ワカメ、トマト、ホールコーン、和出汁、みりん、等
うどんを使った、サラダうどんのレシピ。さっぱりとしたぶっかけうどんつゆを作り、茹でたうどんを冷水でしめます。…
レシピを見る#41 しっかり味とトロミ付けで失敗なし!基本の「中華丼」
白ごはん、豚こま切れ肉、人参、長ネギ、椎茸、生姜、白菜、ごま油、濃口醤油、等
豚こま切れ肉を使った、中華丼のレシピ。具材を炒め煮し、水溶き片栗粉を加えてトロミをつけます。…
レシピを見る#42 辛味を抜いてシャキッと食べやすい!基本の「大根サラダ」
大根、かいわれ大根、乾燥ワカメ、かつお節、白ごま、上白糖、米酢、濃口醤油、ごま油、等
大根とかいわれを使った、大根サラダのレシピ。大根は長細くカットし、氷水につけてシャキシャキ感をアップさせます。…
レシピを見る#43 ごまの香りが食を加速!ヘルシー副菜「三度豆の胡麻ダレ和え」
三度豆(インゲン)、白ごま、上白糖、薄口醤油、みりん、和風顆粒出汁
三度豆を使った、胡麻ダレ和えのレシピ。三度豆をボイルし、氷水で冷まし、和え衣を作ります。…
レシピを見る#44 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き
鶏むね肉、明太子、大葉、砂糖、醤油、有塩バター、ごま油、白炒りごま
鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。…
レシピを見る#45 ベースを作って簡単!胃腸に優しい基本の「雑炊」
白ごはん、玉子、生姜、長ネギ、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油、ごま油
玉子を使った、雑炊のレシピ。生姜と長ネギをカットし、ごはんを水で洗います。…
レシピを見る#47 玉子の花をパッと咲かせよう!基本の「玉子スープ」
長ネギ、生姜、鶏ガラスープの素、オイスターソース、片栗粉、ごま油
卵を使った、玉子スープのレシピ。長ネギや生姜をカットし、スープベースを作ります。…
レシピを見る#48 大きめカットが正解!基本の「れんこん・にんじんのきんぴら」
れんこん、人参、輪切り唐辛子、ごま油、和出汁、上白糖、白ごま、みりん、濃口醤油、等
れんこんと人参を使った、れんこんのきんぴらのレシピ。れんこんは酢水につけて変色を防ぎ、ごま油で炒めてから出汁で炒め煮にします。…
レシピを見る#49 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、餃子の皮、しょう油、砂糖、鶏ガラスープの素、等
豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…
レシピを見る#50 ツンとしないから食べやすい!基本のきゅうりの酢の物
きゅうり、乾燥わかめ、砂糖、しょうゆ、白いりごま
きゅうりを使った、基本の酢の物のレシピ。きゅうりは2mm幅に切り、塩もみをして水分を抜きます。…
レシピを見る#51 すりごまからしっかり味付け!緑が鮮やかな基本の「ほうれん草の胡麻和え」
ほうれん草、白ごま、上白糖、みりん、濃口醤油
ほうれん草を使った、胡麻和えのレシピ。ほうれん草は塩でボイルし、氷水で冷まして色と食感を良くします。…
レシピを見る#52 アクと臭みを抜いてワンランク上の味に!基本の「豚汁」
豚こま切れ肉、長ネギ、生姜、ごぼう、人参、ジャガイモ、こんにゃく、厚揚げ、ごま油、等
豚こま切れ肉を使った、豚汁のレシピ。具材をカットし、野菜を炒めていきます。…
レシピを見る#53 黄金比のソースで楽チン仕上げ!もちもち麺の基本の「焼きそば(ソース味)」
焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚こま切れ肉、上白糖、ケチャップ、濃口醤油、ウスターソース、等
焼きそば麺を使った、焼きそば(ソース味)のレシピ。野菜と豚こま切れ肉をカットし、麺を下処理しておきます。…
レシピを見る#54 片栗粉でこってり段違いに旨い!豚こまと玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」
豚こま切れ肉、玉ねぎ、長ネギ(緑の部分)、キムチ、黒胡椒、濃口醤油、片栗粉、ごま油
豚こま切れ肉を使った、豚キムチのレシピ。豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼き、キムチベースのタレをまとわせます。…
レシピを見る#55 べちゃつかない!卵も加えてマイルドな基本の「キムチチャーハン」
豚こま切れ肉、白ごはん、キムチ、長ネギ(緑の部分)、ごま油、濃口醤油、白ごま
豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチチャーハンのレシピ。豚肉をごま油で炒め、キムチを加えて炒めます。…
レシピを見る#56 ボイル加減とドレッシングが決め手!歯ごたえが丁度良い基本の「ごぼうとにんじんのサラダ」
洗いごぼう、人参、白ごま、上白糖、味噌、濃口醤油、マヨネーズ、上白糖、米酢、等
洗いごぼうと人参をボイルしながら下味を付け、柔らかく歯応えのあるごぼうサラダに。白ごまと味噌で風味をプラスし、ごぼうとマッチしたドレッシングを作ります。…
レシピを見る#57 旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば
中華麺、豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、砂糖、等
中華麺を使った、汁なし坦々混ぜそばのレシピ。豚ひき肉と野菜を炒め、調味料Aで煮詰めます。…
レシピを見る#58 モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
絹豆腐、米粉、ピザ用チーズ、粉チーズ、黒ごま、オリーブオイル、はちみつ、ベーキングパウダー
絹豆腐と米粉を使った、セサミポンデケージョのレシピ。絹豆腐をほぐして、具材と調味料を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#59 水っぽさなし&ばっちり決まる黄金比!基本のもやしナムル
もやし、カニカマ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、ごま油、白ごま
もやしを使った、もやしナムルのレシピ。もやしはしっかり絞り、レンジで加熱して下味をつけます。…
レシピを見る#60 お腹にもお肌にも嬉しい!「きのこの鮭じゃが」
じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、おからパウダー、ごま油、しょうゆ、刻みネギ、和風顆粒だし、等
鮭ときのこを使った、きのこの鮭じゃがのレシピ。じゃがいもと玉ねぎを切り、エリンギとしめじを準備します。…
レシピを見る#61 ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
豚ロース肉、にんにく、しょうが、長ネギ、片栗粉、胡椒、砂糖、りんご酢、醤油、等
豚ロース肉を使った、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけのレシピ。豚ロース肉に下味をつけて揚げ焼きし、長ネギの水分をきります。…
レシピを見る#62 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」
さつま揚げ、人参、こんにゃく、玉ねぎ、輪切り唐辛子、ごま油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。…
レシピを見る#63 かまぼこを使ったごはんにあうおかず「白かまぼことオクラの梅ごま和え」
白かまぼこ、オクラ、大葉、みょうが、梅干し、みりん、薄口醤油、白ごま
白かまぼことオクラの梅ごま和えのレシピ。オクラは板ずりし、塩をふってボイルし、氷水につけます。…
レシピを見る#64 納豆好き必見!ツナ缶で「納豆丼」
白ごはん、納豆、ツナ缶、みょうが、大葉、長ネギ、卵黄、三温糖、ニンニク、等
納豆を使った、納豆丼のレシピ。納豆にツナ缶、みょうが、大葉、長ネギ、卵黄などをトッピングし、ニンニク醤油ダレをかけて完成です。…
レシピを見る#65 さっぱりコクうま高タンパク!「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
鶏むね肉、たけのこ、ピーマン、赤パプリカ、レモン、片栗粉、ごま油、粗挽き黒こしょう、料理酒、等
鶏むね肉とレモンを使った、塩青椒肉絲のレシピ。鶏肉と野菜を細切りにし、レモンの果汁を絞ります。…
レシピを見る#66 おかわり不可避!鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ!「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
白ごはん、豚こま切れ肉、長ネギ、生姜、ニンニク、ニラ、白ごま、ごま油、鶏ガラスープの素、等
豚こま切れ肉を使った、豚肉とニラの中華風スタミナ丼のレシピ。長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて香りを立て、豚肉を加えて下味をつけます。…
レシピを見る#67 豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
豚ひき肉、長ネギ、生姜、大葉、片栗粉、米油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
豚ひき肉を使った、大葉入り照り焼き豚つくねのレシピ。豚ひき肉に大葉や長ネギ、生姜を加えてこね、片栗粉と卵を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#68 やみつきおつまみ!えびときのこのねぎ塩炒め
えび、エリンギ、しめじ、長ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、鶏ガラスープの素、みりん、等
えびときのこのねぎ塩炒めのレシピ。えびは背わたを抜き、調味料Aで下味をつけます。…
レシピを見る#69 ロカボに代謝アップ!「トマトのオートミールクッパ」
絹ごし豆腐、オートミール、トマト、大豆もやし、にんにく、ごま油、豆板醤、刻みネギ、鶏ガラスープの素、等
絹ごし豆腐とオートミールを使った、トマトのオートミールクッパのレシピ。絹ごし豆腐を水切りし、トマトを切ります。…
レシピを見る#70 ワンパンで作る!お手軽海鮮塩焼きそば
シーフードミックス、人参、小松菜、玉ねぎ、焼きそば麺、ごま油、レモン汁、鶏がらスープの素、塩麹、等
シーフードミックスを使った、お手軽海鮮塩焼きそばのレシピ。シーフードミックスを塩水で解凍し、野菜をカットします。…
レシピを見る#71 タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
豚肉、長ネギ、キャベツ、ニンジン、パプリカ、モヤシ、しめじ、ニンニク、塩麹、等
豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。…
レシピを見る#72 こってりなのにヘルシー!「チンゲン菜の中華チャンプルー」
木綿豆腐、溶き卵、チンゲン菜、しいたけ、にんじん、ごま油、塩コショウ、糸唐辛子、料理酒、等
チンゲン菜を使った、中華チャンプルーのレシピ。木綿豆腐は水切りして大きめに切り、チンゲン菜は根元と葉を切って火の通りを考慮して切ります。…
レシピを見る#73 圧力鍋で時短!牛すじ煮込み風クッパ
牛すじ肉、人参、ニラ、もやし、長ねぎ、鶏がらスープの素、味噌、コチュジャン、ブラックペッパー、等
牛すじを使った、牛すじ煮込み風クッパのレシピ。圧力鍋で牛すじをトロトロに煮込み、野菜や卵、味噌、コチュジャンなどで味付けします。…
レシピを見る#74 なすとしめじがあったらこれ!「豚肉となす、しめじの南蛮漬け」
豚こま切れ肉、なす、しめじ、生姜、青ネギ、輪切り唐辛子、ごま油、三温糖、米酢、等
豚肉となす、しめじの南蛮漬けのレシピ。なすはアク抜きし、油で鮮やかな色を保ちます。…
レシピを見る#75 もやしと長ねぎがあったらこれ!「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
豚こま切れ肉、豆もやし、長ねぎ、ニンニク、ごま油、白胡椒、鶏ガラスープの素、レモンジュース、輪切り唐辛子、等
豚こま切れ肉と長ねぎの塩炒めのレシピ。長ねぎとニンニクをごま油で炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めます。…
レシピを見る#76 ツナソースがポイント!「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
ゆで玉子、ツナ缶、玉ねぎ、人参、ほうれん草、白ごま、ごま油、三温糖、薄口醤油、等
ゆで玉子とほうれん草を使った、ツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。…
レシピを見る#77 生姜の大量消費!ご飯が進む旨辛肉みそ生姜
合いびき肉、生姜、にんにく、ごま油、味噌、砂糖、みりん、オイスターソース、しょうゆ、等
合いびき肉と生姜を使った、ご飯が進む旨辛肉みそ生姜のレシピ。生姜を粗みじん切りにし、にんにくも同様に切ります。…
レシピを見る#78 しいたけとニラがあったらこれ!「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
豚ひき肉、長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラ、ニンニク、生姜、ごま油、三温糖、等
豚ひき肉と野菜を使った、中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料で味付けし、最後にニラを加えて完成です。…
レシピを見る#79 青梗菜を使った和風おかず「豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮」
豚こま切れ肉、玉ねぎ、青梗菜、長ネギ、生姜、片栗粉、和風顆粒出汁、ごま油、薄口醤油、等
豚こま切れ肉を使った、豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩炒めのレシピ。豚肉に下味をつけ、玉ねぎや生姜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#80 もっちりほくほく!こんがり香ばしい「さつまいも入りかぼちゃのおやき」
かぼちゃ、さつまいも、片栗粉、こしあん、ごま油、黒いりごま
かぼちゃとさつまいもを使った、さつまいも入りかぼちゃのおやきのレシピ。さつまいもはアク抜きし、かぼちゃは皮をむいて加熱します。…
レシピを見る#81 銀皮を取らずにコリコリ食感!ご飯がすすむ砂肝と小松菜のエスニック炒め
砂肝、小松菜、ニンニク、ナンプラー、砂糖、レモン汁、黒こしょう、ごま油
砂肝と小松菜を使った、エスニック炒めのレシピ。小松菜は茎と葉に分けて切り、ニンニクはみじん切りにします。…
レシピを見る#82 昆布だしで簡単味付け!鶏肉とキャベツの和風パスタ
スパゲティ、鶏もも肉、キャベツ、昆布だしの素(昆布茶、しょうゆ、バター、ごま油
鶏もも肉とキャベツを使った、和風パスタのレシピ。キャベツは手でちぎり、鶏もも肉は2cm角に切ります。…
レシピを見る#83 いろんな料理に使える!玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ
玉ねぎ、ニンニク、輪切り唐辛子、ナンプラー、しょうゆ、きび砂糖、レモン汁、オリーブオイル、ごま油、等
玉ねぎを使った、さっぱりナンプラーだれのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛味を和らげます。…
レシピを見る#84 お弁当に!豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」
豚バラ薄切り肉、長芋、スライスチーズ、塩こしょう、小麦粉、ごま油、コチュジャン、ケチャップ、醤油、等
豚バラ薄切り肉を使った、ヤンニョム肉巻きチーズ長芋のレシピ。スライスチーズをカットし、長芋を板状に切ります。…
レシピを見る#85 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、豚ひき肉、大葉、おくら、餃子の皮、しょうゆ麹、等
キャベツ、玉ねぎ、ニラなどを炒めて蒸し焼きにし、豚ひき肉を加えて餃子の餡を完成させます。おくらと大葉を乗せて包み、水を付けてくっつけます。…
レシピを見る#86 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
豚こま切れ肉、玉ねぎ、白菜、人参、エリンギ、ニンニク、ごま油、牛乳、鶏ガラスープの素、等
豚肉と白菜、エリンギを使った、ごま味噌スープのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めます。…
レシピを見る#87 鶏むね肉とれんこんがあったらこれ!「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」
鶏むね肉、人参、玉ねぎ、れんこん、ごま油、みりん、濃口醤油、三温糖、白ごま、等
鶏むね肉とれんこんを使った、きんぴらのレシピ。玉ねぎと人参を細切りにし、れんこんはイチョウ切りにします。…
レシピを見る#88 チーズの大量消費!コロコロかわいいおやつパン「上新粉のポンデケージョ」
上新粉、グラナパダーノ、全卵、ベーキングパウダー、牛乳、無塩バター、黒胡麻
上新粉を使った、ポンデケージョのレシピ。上新粉と黒胡麻を混ぜて粉類を作り、牛乳とバターを温めて混ぜ合わせます。…
レシピを見る#89 新生姜を使ったご飯にあうおかず「新生姜の佃煮」
新生姜、鰹節、白ごま、みりん、濃口醤油、三温糖
新生姜を使った、新生姜の佃煮のレシピ。新生姜を手で割って洗い、薄くスライスします。…
レシピを見る#90 とろ~りコクうまなのに後味さっぱり!「はんぺん団子の黒酢あん」
ささみ、はんぺん、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ごま油、白いりごま、片栗粉、こしょう、等
ささみとはんぺんを使った、はんぺん団子の黒酢あんのレシピ。ささみとはんぺんを細かく刻み、玉ねぎやにんじんと一緒に炒めます。…
レシピを見る#91 10分ほっとくだけ♪タラのゆず醤油麹蒸し
生タラ、生姜、刻みゆず、醤油麹、料理酒、本みりん、砂糖、ゴマ油、米麹甘酒、等
生タラを使った、ゆず醤油麹蒸しのレシピ。タラに甘酒を加えて臭み取りし、水分を拭き取ります。…
レシピを見る#92 贅沢だけど簡単、激うま海鮮天津飯
シーフードミックス、ご飯、ごま油、醤油、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、胡椒、片栗粉、等
卵を使った、海鮮天津飯のレシピ。シーフードミックスを炒めて調味料で味付けし、とろみをつけた餡を作ります。…
レシピを見る#93 蒸し器不要、中華風蒸しパン花巻き
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯、ごま油
強力粉と薄力粉を使った、中華風蒸しパン花巻きのレシピ。粉類を混ぜてから、ぬるま湯とドライイーストを加えて生地を作ります。…
レシピを見る#94 さっぱり痩せおかず!蒸しなすと豚しゃぶのうまだれがけ
豚ばら肉、なす、新玉ねぎ、ポン酢しょうゆ、砂糖、すりおろしにんにく、ごま油、豆板醤、白ごま、等
豚しゃぶと蒸しナスのうまだれがけのレシピ。ナスはレンジでふわふわにし、豚肉は塩と酒で煮ます。…
レシピを見る#95 鶏のゆで汁で本格的!ゆで鶏と香味野菜のそうめん
鶏むね肉、生姜、きゅうり、みょうが、大葉、そうめん、いりごま、鶏のゆで汁、醤油、等
鶏のゆで汁で本格的な香味野菜とゆで鶏のそうめんのレシピ。鶏むね肉をゆでて、手で割きます。…
レシピを見る#96 材料少なめでコスパ良し!「にんじんとツナのナムル」
人参、ツナ、白胡椒、みりん、薄口醤油、ごま油、白ごま
人参とツナを使った、人参とツナのナムルのレシピ。人参を細くカットし、ボイルして30秒で引き上げます。…
レシピを見る#97 手作り食べるラー油で本格的!ささみのピリ辛サラダ
ささみ、大根、水菜、ごま油、長ネギ、にんにく、ミックスナッツ、輪唐辛子、白ごま、等
ささみを使った、手作りラー油で作るピリ辛サラダのレシピ。ささみを茹でて細切りにし、大根と水菜も千切りにしておきます。…
レシピを見る#98 おやつにも、おつまみにもおすすめ!木綿豆腐と枝豆のおやき風
木綿豆腐、冷凍枝豆、シュレッドチーズ、片栗粉、ごま油
木綿豆腐と枝豆を使った、おやき風のレシピ。木綿豆腐を水切りし、枝豆を解凍して豆を取り出します。…
レシピを見る#99 ビールにあう酢っぱおいしい!鶏むね肉を使った梅肉和えおつまみ
鶏むね肉、梅干し、砂糖、しょうゆ、かつお節、ごま油、白いりごま、梅酒、細ネギ、等
鶏むね肉を使った、梅肉和えのレシピ。鶏肉に切れ込みを入れて梅酒を加え、電子レンジで加熱します。…
レシピを見る#100 ランチにおすすめ!辛うま汁なし担々肉みそうどん
うどん、豚ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤、ごま油、しょうゆ、みそ、細ネギ、等
うどんを使った、汁なし担々肉みそうどんのレシピ。豚ひき肉を香ばしく炒め、調味料Aと一緒に炒め合わせます。…
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