干しかれいのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

干しかれいのカロリーは104kcal（100gあたり）！これってどうなの？

干しかれいの可食部100gあたりのカロリーは、104kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中935位です。これは多い順にすると上位58％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので干しかれいのカロリーを評価すると、296件中163位です。これは上位から55％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	104Kcal
全体での評価	935位 / 1592件中（上位58％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	163位 / 296件中（上位55％…平均的）

なぜ干しかれいのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

干しかれいのカロリーはやや低い理由

干しかれいのカロリーは、可食部100gあたり104kcalで、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由を以下に述べます。

糖質がかなり低い

干しかれいに含まれる糖質は、可食部100gあたり0.9gと非常に少ないです。糖質は体内でエネルギーに変換されるため、糖質が少ない食材はカロリーも低くなります。干しかれいの糖質がかなり低いことから、カロリーもやや低いと言えます。

食物繊維が無し

干しかれいには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与えるため、カロリーを抑える効果があります。干しかれいには食物繊維が無いため、カロリーもやや低いと言えます。

タンパク質が多い

干しかれいには、可食部100gあたり20.2gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体内でエネルギーに変換されにくく、満腹感を与えるため、カロリーを抑える効果があります。干しかれいのタンパク質が多いことから、カロリーもやや低いと言えます。

脂質が普通

干しかれいには、可食部100gあたり3.4gの脂質が含まれています。脂質はカロリーが高いため、脂質が多い食材はカロリーも高くなります。干しかれいの脂質は普通であり、他の食材と比較してカロリーがやや低い要因となっています。

以上の理由から、干しかれいのカロリーはやや低いと言えます。糖質がかなり低く、食物繊維が無く、タンパク質が多いため、カロリーを抑える効果があります。また、脂質も普通であるため、カロリーを抑える要因となっています。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「干しかれい」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.9g	4	3.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	20.2g	4	80.8kcal
脂質	3.4g	9	30.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

干しかれいは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

干しかれいは、低糖質ダイエットに使える？

干しかれいは、糖質量が0.9gであることが知られています。その低糖質な特性から、干しかれいは低糖質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。

干しかれいの糖質量は0.9g

干しかれいは、魚（魚加工品）の一種であり、その糖質量はわずか0.9gです。この低糖質な特性から、糖質制限を目指す方々にとって、干しかれいは非常に魅力的な食材となっています。

低糖質ダイエットにおすすめの理由

干しかれいは、低糖質ダイエットにおすすめの理由がいくつかあります。

まず第一に、干しかれいは糖質量が非常に低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。糖質を摂取することで血糖値が急激に上昇すると、それに伴ってインスリンの分泌が増え、脂肪の蓄積が促進されてしまいます。しかし、干しかれいの低糖質な特性により、血糖値の上昇を抑えることができます。

さらに、干しかれいは低カロリーでありながら、栄養価が高い食材です。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、ダイエット中に不足しがちな栄養素を補うことができます。また、干しかれいには食物繊維も含まれており、腸内環境の改善にも効果的です。

干しかれいの食べ方のポイント

干しかれいを低糖質ダイエットに活用するためには、食べ方のポイントを押さえることが重要です。

まずは、調理方法に注意しましょう。干しかれいはそのまま食べることもできますが、アレンジ次第でより美味しく楽しむことができます。例えば、干しかれいをオーブンで焼いて香ばしさを引き出したり、煮物にしたりすることで、より一層の美味しさを楽しむことができます。

また、干しかれいは食事の一部として取り入れることが大切です。単品で食べるのではなく、野菜と一緒に炒めたり、サラダにトッピングしたりすることで、バランスの良い食事を摂ることができます。

まとめ

干しかれいは、糖質量が0.9gという低糖質な特性を持っています。そのため、低糖質ダイエットを目指す方々にとって、干しかれいは特に効果的な食材となります。血糖値の上昇を抑える効果や栄養価の高さなど、干しかれいの魅力は数多くあります。食べ方のポイントを押さえながら、干しかれいを上手に活用して健康的なダイエットを実践しましょう。

干しかれいは、低脂質ダイエットに使える！？

干しかれいは、低脂質ダイエットに使える？

「干しかれいは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめ」ということがわかりました。以下にその理由を詳しく説明します。

干しかれいの脂質量

干しかれいは、100gあたりの脂質量が3.4gとされています。これは、一般的な魚の中では比較的低い値です。脂質を控えたい方にとっては、干しかれいは選択肢の一つとなり得ます。

干しかれいの利点

干しかれいには、他の魚にはない利点があります。まず、干しかれいは保存が利くため、長期間保存が可能です。また、調理が簡単であり、干しかれいを利用した料理は手軽に作ることができます。

干しかれいの注意点

ただし、干しかれいは低脂質である一方で、塩分の含有量が比較的高いという特徴もあります。塩分を控えたい方や高血圧の方は、摂取量には注意が必要です。

干しかれいのバランスの取り方

干しかれいを低脂質ダイエットに取り入れる場合、バランスの取り方が重要です。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスを整えることができます。例えば、野菜と一緒に炒める、サラダに加える、スープに入れるなど、様々な料理に活用することができます。

まとめ

干しかれいは低脂質ダイエットに使える食材の一つですが、注意点もあります。脂質の量は控えめであるため、脂質を控えたい方には適しています。ただし、塩分の含有量には注意が必要です。干しかれいを取り入れる際には、バランスの取り方にも気を配りましょう。

「干しかれい」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	104	Kcal	やや低い
炭水化物	Tr	g
└糖質	0.9	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	20.2	g	多い
脂質	3.4	g	普通
「干しかれい」のその他栄養情報
廃棄率	40	%	特になし
水分	74.6	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.8	g	多い
コレステロール	87	mg	多い
食塩相当量	1.1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「干しかれい」のビタミン・無機質等
ナトリウム	430	mg	多い
カリウム	280	mg	普通
カルシウム	40	mg	普通
マグネシウム	29	mg	普通
リン	170	mg	多い
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	2	μg	普通
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	2.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.25	mg	多い
ビタミンB2	0.10	mg	普通
ナイアシン	5.1	mg	多い
ビタミンB6	0.11	mg	普通
ビタミンB12	1.6	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.71	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

試料（原材料）： やなぎむしがれい及びむしがれい（生干しひと塩品）／廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

干しかれいと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
真鯵の開き干し	150	5.3	20.2	8.8	(0)
あゆ焼き	149	8.7	26.6	6.8	(0)
いかなごの煮干し	218	12.3	43.1	6.1	(0)
いかなごのつくだ煮	271	38.2	29.4	4.6	(0)
いかなごのあめ煮	268	42.6	25.6	3.7	(0)
いとよりだいのすり身	90	7.5	16.7	0.4	(0)
うるめいわしの丸干し	219	8.0	45.0	5.1	(0)
かたくちいわしの煮干し	298	14.0	64.5	6.2	(0)
かたくちいわしの田作り	304	14.0	66.6	5.7	(0)
めざし焼き	200	11.2	23.7	15.0	(0)
しらす干し	113	6.0	24.5	2.1	0
かたくちいわしのみりん干し	330	34.1	44.3	7.0	(0)
まいわしのみりん干し	314	24.6	31.4	15.7	(0)
イワシの水煮缶詰	168	5.7	20.7	10.6	(0)
うなぎの白焼き	300	6.6	20.7	25.8	(0)
うなぎのかば焼	285	8.4	23.0	21.0	(0)
うまづらはぎの味付け開き干し	289	20.9	58.9	1.6	(0)
なまり節	162	8.0	38.0	1.1	(0)
かつお節	332	14.8	77.1	2.9	(0)
削り節	327	13.4	75.7	3.2	(0)
かつおの缶詰	139	14.5	18.4	2.7	(0)
子持ちがれい	123	1.5	19.9	6.2	(0)
干しかれい	104	0.9	20.2	3.4	(0)
かんぱちの三枚おろし	119	4.4	21.0	4.2	(0)
このしろの甘酢漬	184	11.7	19.1	10.1	(0)
カラフトマスの水煮缶詰	145	4.3	20.7	7.2	(0)
塩鮭	183	4.4	22.4	11.1	(0)
鮭の水煮缶詰	156	4.4	21.2	8.5	(0)
塩さば	263	6.3	26.2	19.1	(0)
鯖の開き干し	303	8.3	18.7	28.5	(0)
しめ鯖	292	9.1	18.6	26.9	(0)
鯖の缶詰水煮	174	5.1	20.9	10.7	(0)
鯖の缶詰みそ煮	210	10.7	16.3	13.9	(0)
さんまの開き干し	232	5.2	19.3	19.0	(0)
さんまのみりん干し	382	28.1	23.9	25.8	(0)
さんまのかば焼の缶詰	219	12.6	17.4	13.0	(0)
ししゃも干し	152	4.8	21.0	8.1	(0)
からふとししゃも干し	160	5.2	15.6	11.6	(0)
すけとうだらのすり身	98	9.9	17.5	0.2	(0)
タラコ	131	5.2	24.0	4.7	(0)
辛子明太子	121	6.6	21.0	3.3	(0)
かずのこ	139	1.7	25.2	6.7	(0)
はぜのつくだ煮	277	45.1	24.3	3.0	(0)
はぜの甘露煮	260	44.8	21.1	2.2	(0)
ふなの甘露煮	266	48.0	15.5	3.6	(0)
塩ほっけ	113	2.9	18.1	4.9	(0)
ほっけの開き干し	161	3.7	20.6	9.4	(0)
ツナの缶詰	70	3.4	16.0	0.7	(0)
あさりのつくだ煮	218	36.2	20.8	2.4	(0)
あさりの缶詰水煮	102	7.8	20.3	2.2	(0)
あわびの水煮缶詰	85	5.3	19.4	0.4	(0)
エスカルゴの水煮缶詰	75	6.0	16.5	1.0	(0)
かき 水煮	90	10.1	9.9	3.6	(0)
牡蠣のくん製油漬缶詰	294	15.7	12.5	22.6	(0)
はまぐりのつくだ煮	211	30.2	27.0	2.8	(0)
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰	87	6.6	19.5	0.6	(0)
さるぼうの味付け缶詰	131	17.4	15.9	2.2	(0)
干しえび	213	10.4	48.6	2.8	-
海老のつくだ煮	239	35.6	25.9	2.2	-
ずわいがにの水煮缶詰	69	4.5	16.3	0.4	(0)
たらばがにの水煮缶詰	85	5.5	20.6	0.3	(0)
ホタルイカのくん製	305	39.9	43.1	7.5	(0)
ホタルイカのつくだ煮	245	34.9	27.0	6.7	(0)
さきいか	268	31.0	45.5	3.1	(0)
イカのくん製	202	22.3	35.2	1.5	(0)
切りいかあめ煮	310	53.9	22.7	4.7	(0)
いかあられ	289	55.4	20.0	1.8	(0)
いかの塩辛	114	11.4	15.2	3.4	(0)
いかの味付け缶詰	127	14.6	21.4	1.8	(0)
あみのつくだ煮	230	41.9	19.1	1.8	-
あみの塩辛	62	5.4	12.9	1.1	-
粒うに	172	22.5	17.2	5.8	(0)
練りうに	166	26.8	13.5	2.9	(0)
なまこのこのわた	54	1.6	11.4	1.8	(0)
ほやの塩辛	69	4.3	11.6	1.1	(0)
アジフライ	270	12.7	20.1	18.2	-
真鯵のから揚げ	268	9.8	24.0	18.6	-
イワシのフライ	384	17.0	20.0	30.3	-
アンチョビの缶詰	157	4.4	24.2	6.8	(0)
まこがれい 焼き	138	6.3	28.5	2.8	(0)
きすの天ぷら	234	10.7	18.4	15.2	0.7
すけとうだらのフライ	195	9.1	19.2	11.9	-
スルメイカの天ぷら	175	10.2	16.7	10.8	0.8
かんぱちの背側	95	2.9	22.2	1.2	(0)
牡蠣フライ	256	36.0	7.6	11.1	-
釜揚げしらす	84	5.1	17.6	1.7	0
桜でんぶ	351	81.6	10.6	0.5	0
まぐろの天ぷら	222	8.6	25.1	12.6	0
スルメイカフライ	352	13.6	24.8	23.4	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。