このページではししゃも干しのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ししゃも干しのカロリーは152kcal(100gあたり)!これってどうなの?
ししゃも干しの可食部100gあたりのカロリーは、152kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中756位です。これは多い順にすると上位47%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでししゃも干しのカロリーを評価すると、296件中102位です。これは上位から34%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 152Kcal |
全体での評価 | 756位 / 1592件中(上位47%…平均的) |
「魚」ジャンル内での評価 | 102位 / 296件中(上位34%…平均的) |
ししゃも干しはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜししゃも干しのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
ししゃも干しのカロリーは平均的な理由
ししゃも干しは、可食部100gあたり152kcalのカロリーを持ち、「平均的」と評価されています。その理由は、以下の栄養データを考慮した結果です。
糖質はかなり低い
ししゃも干しは、可食部100gあたり4.8gの糖質を含んでいます。この糖質量はかなり低く、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。低糖質の食材として、ダイエットや糖尿病の管理に適しています。
食物繊維は無し
ししゃも干しには、可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸の働きを促進し、便通を改善する効果がありますが、ししゃも干しにはその恩恵を受けることはできません。食物繊維を摂取するためには、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事が必要です。
タンパク質は多い
ししゃも干しは、可食部100gあたり21gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は身体の修復や筋肉の形成に不可欠な栄養素であり、特に運動や筋力トレーニングを行う人にとって重要です。ししゃも干しは、タンパク質を豊富に摂取したい人に適しています。
脂質は普通
ししゃも干しは、可食部100gあたり8.1gの脂質を含んでいます。この脂質量は普通の範囲にあります。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は肥満や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
以上の栄養データを考慮すると、ししゃも干しのカロリーは平均的と評価されています。糖質は低く、タンパク質は多く含まれており、脂質も普通の範囲です。ただし、食物繊維はほとんど含まれていないため、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事を心掛けることが重要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ししゃも干し」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.8g | 4 | 19.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 21.0g | 4 | 84kcal |
脂質 | 8.1g | 9 | 72.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ししゃも干し」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、84kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ししゃも干しは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
ししゃも干しは、低糖質ダイエットに使える?
ししゃも干しは、魚の一種であり、糖質量が4.8gと比較的低いことが知られています。そのため、「ししゃも干しは低糖質ダイエットに少し効果的」と言われています。
ししゃも干しの糖質量
ししゃも干しは、一般的なおやつやおつまみと比べて、糖質量が少ない特徴があります。糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとって、ししゃも干しは適した食品と言えるでしょう。
ししゃも干しの栄養価
ししゃも干しには、糖質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせない要素となります。
ししゃも干しの食べ方
ししゃも干しは、そのまま食べるだけでなく、料理の材料としても使うことができます。炒め物や煮物、サラダなどに加えることで、さらに美味しく楽しむことができます。
まとめ
ししゃも干しは、糖質量が4.8gと比較的低く、低糖質ダイエットに少し効果的な食品です。また、栄養価も高く、健康的な食事に取り入れることができます。食べ方も様々であり、そのまま食べるだけでなく料理の材料としても活用できます。低糖質ダイエットを実践している方や糖質制限をしている方にとって、ししゃも干しはおすすめの食品と言えるでしょう。
ししゃも干しは、低脂質ダイエットに使える!?
ししゃも干しは、低脂質ダイエットに不向き
ししゃも干しは、魚の加工品の一つであり、その低脂質が注目されています。しかし、実際にはししゃも干しは、低脂質ダイエットには不向きな食品であることが分かっています。
ししゃも干しの脂質量
ししゃも干しの脂質量は、100gあたり8.1gとされています。一般的な魚の加工品と比較すると、確かに低脂質と言えるかもしれません。しかし、低脂質ダイエットを行う際には、脂質量だけでなく、その他の栄養素も考慮する必要があります。
ししゃも干しのカロリーと塩分
ししゃも干しは、脂質以外の栄養素も含まれています。特に注意が必要なのは、カロリーと塩分の量です。ししゃも干しのカロリーは、100gあたり約385kcalであり、塩分も約2.4g含まれています。これらの量は、低脂質ダイエットを行う際には制限すべき範囲を超えています。
ししゃも干しの調理方法
ししゃも干しは、一般的には焼いて食べることが多いですが、その調理方法も注意が必要です。焼く際には、油を使用することが一般的であり、それによって脂質量がさらに増えてしまいます。また、塩分も調味料として使用されることがありますので、塩分摂取量も増えることになります。
低脂質ダイエットに適した食品
低脂質ダイエットを行う際には、ししゃも干しのような高カロリー・高塩分の食品は避けるべきです。代わりに、魚の中でも脂肪が少なく、栄養価の高い食品を選ぶことが重要です。例えば、さばや鮭などは低脂質でありながら、オメガ3脂肪酸やビタミンDなどの栄養素を多く含んでいます。
まとめ
ししゃも干しは、低脂質ダイエットには不向きな食品です。脂質量だけでなく、カロリーや塩分の量も考慮する必要があります。低脂質ダイエットを行う際には、代わりに脂肪が少なく栄養価の高い魚を選ぶことが重要です。健康的なダイエットを目指すためには、バランスの取れた食事が欠かせません。
最後に、ししゃも干しの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ししゃも干し」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 152 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.2 | g | |
└糖質 | 4.8 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 21.0 | g | 多い |
脂質 | 8.1 | g | 普通 |
「ししゃも干し」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 10 | % | 特になし |
水分 | 67.6 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 3.1 | g | 多い |
コレステロール | 230 | mg | 多い |
食塩相当量 | 1.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「ししゃも干し」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 490 | mg | 多い |
カリウム | 380 | mg | 多い |
カルシウム | 330 | mg | 多い |
マグネシウム | 48 | mg | 多い |
リン | 430 | mg | 多い |
鉄 | 1.6 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.8 | mg | 多い |
銅 | 0.10 | mg | 普通 |
マンガン | 0.11 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 74 | μg | 多い |
セレン | 35 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 1 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 100 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 6 | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 6 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 100 | μg | 多い |
ビタミンD | 0.6 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.8 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 1 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.25 | mg | 多い |
ナイアシン | 1.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 7.5 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.95 | mg | 多い |
ビオチン | 18.0 | μg | 多い |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
試料: ひと塩品/廃棄部位: 頭部及び尾
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ししゃも干しと同じ魚の魚加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
真鯵の開き干し | 150 | 5.3 | 20.2 | 8.8 | (0) |
あゆ焼き | 149 | 8.7 | 26.6 | 6.8 | (0) |
いかなごの煮干し | 218 | 12.3 | 43.1 | 6.1 | (0) |
いかなごのつくだ煮 | 271 | 38.2 | 29.4 | 4.6 | (0) |
いかなごのあめ煮 | 268 | 42.6 | 25.6 | 3.7 | (0) |
いとよりだいのすり身 | 90 | 7.5 | 16.7 | 0.4 | (0) |
うるめいわしの丸干し | 219 | 8.0 | 45.0 | 5.1 | (0) |
かたくちいわしの煮干し | 298 | 14.0 | 64.5 | 6.2 | (0) |
かたくちいわしの田作り | 304 | 14.0 | 66.6 | 5.7 | (0) |
めざし焼き | 200 | 11.2 | 23.7 | 15.0 | (0) |
しらす干し | 113 | 6.0 | 24.5 | 2.1 | 0 |
かたくちいわしのみりん干し | 330 | 34.1 | 44.3 | 7.0 | (0) |
まいわしのみりん干し | 314 | 24.6 | 31.4 | 15.7 | (0) |
イワシの水煮缶詰 | 168 | 5.7 | 20.7 | 10.6 | (0) |
うなぎの白焼き | 300 | 6.6 | 20.7 | 25.8 | (0) |
うなぎのかば焼 | 285 | 8.4 | 23.0 | 21.0 | (0) |
うまづらはぎの味付け開き干し | 289 | 20.9 | 58.9 | 1.6 | (0) |
なまり節 | 162 | 8.0 | 38.0 | 1.1 | (0) |
かつお節 | 332 | 14.8 | 77.1 | 2.9 | (0) |
削り節 | 327 | 13.4 | 75.7 | 3.2 | (0) |
かつおの缶詰 | 139 | 14.5 | 18.4 | 2.7 | (0) |
子持ちがれい | 123 | 1.5 | 19.9 | 6.2 | (0) |
干しかれい | 104 | 0.9 | 20.2 | 3.4 | (0) |
かんぱちの三枚おろし | 119 | 4.4 | 21.0 | 4.2 | (0) |
このしろの甘酢漬 | 184 | 11.7 | 19.1 | 10.1 | (0) |
カラフトマスの水煮缶詰 | 145 | 4.3 | 20.7 | 7.2 | (0) |
塩鮭 | 183 | 4.4 | 22.4 | 11.1 | (0) |
鮭の水煮缶詰 | 156 | 4.4 | 21.2 | 8.5 | (0) |
塩さば | 263 | 6.3 | 26.2 | 19.1 | (0) |
鯖の開き干し | 303 | 8.3 | 18.7 | 28.5 | (0) |
しめ鯖 | 292 | 9.1 | 18.6 | 26.9 | (0) |
鯖の缶詰水煮 | 174 | 5.1 | 20.9 | 10.7 | (0) |
鯖の缶詰みそ煮 | 210 | 10.7 | 16.3 | 13.9 | (0) |
さんまの開き干し | 232 | 5.2 | 19.3 | 19.0 | (0) |
さんまのみりん干し | 382 | 28.1 | 23.9 | 25.8 | (0) |
さんまのかば焼の缶詰 | 219 | 12.6 | 17.4 | 13.0 | (0) |
ししゃも干し | 152 | 4.8 | 21.0 | 8.1 | (0) |
からふとししゃも干し | 160 | 5.2 | 15.6 | 11.6 | (0) |
すけとうだらのすり身 | 98 | 9.9 | 17.5 | 0.2 | (0) |
タラコ | 131 | 5.2 | 24.0 | 4.7 | (0) |
辛子明太子 | 121 | 6.6 | 21.0 | 3.3 | (0) |
かずのこ | 139 | 1.7 | 25.2 | 6.7 | (0) |
はぜのつくだ煮 | 277 | 45.1 | 24.3 | 3.0 | (0) |
はぜの甘露煮 | 260 | 44.8 | 21.1 | 2.2 | (0) |
ふなの甘露煮 | 266 | 48.0 | 15.5 | 3.6 | (0) |
塩ほっけ | 113 | 2.9 | 18.1 | 4.9 | (0) |
ほっけの開き干し | 161 | 3.7 | 20.6 | 9.4 | (0) |
ツナの缶詰 | 70 | 3.4 | 16.0 | 0.7 | (0) |
あさりのつくだ煮 | 218 | 36.2 | 20.8 | 2.4 | (0) |
あさりの缶詰水煮 | 102 | 7.8 | 20.3 | 2.2 | (0) |
あわびの水煮缶詰 | 85 | 5.3 | 19.4 | 0.4 | (0) |
エスカルゴの水煮缶詰 | 75 | 6.0 | 16.5 | 1.0 | (0) |
かき 水煮 | 90 | 10.1 | 9.9 | 3.6 | (0) |
牡蠣のくん製油漬缶詰 | 294 | 15.7 | 12.5 | 22.6 | (0) |
はまぐりのつくだ煮 | 211 | 30.2 | 27.0 | 2.8 | (0) |
ホタテ貝の貝柱の水煮缶詰 | 87 | 6.6 | 19.5 | 0.6 | (0) |
さるぼうの味付け缶詰 | 131 | 17.4 | 15.9 | 2.2 | (0) |
干しえび | 213 | 10.4 | 48.6 | 2.8 | - |
海老のつくだ煮 | 239 | 35.6 | 25.9 | 2.2 | - |
ずわいがにの水煮缶詰 | 69 | 4.5 | 16.3 | 0.4 | (0) |
たらばがにの水煮缶詰 | 85 | 5.5 | 20.6 | 0.3 | (0) |
ホタルイカのくん製 | 305 | 39.9 | 43.1 | 7.5 | (0) |
ホタルイカのつくだ煮 | 245 | 34.9 | 27.0 | 6.7 | (0) |
さきいか | 268 | 31.0 | 45.5 | 3.1 | (0) |
イカのくん製 | 202 | 22.3 | 35.2 | 1.5 | (0) |
切りいかあめ煮 | 310 | 53.9 | 22.7 | 4.7 | (0) |
いかあられ | 289 | 55.4 | 20.0 | 1.8 | (0) |
いかの塩辛 | 114 | 11.4 | 15.2 | 3.4 | (0) |
いかの味付け缶詰 | 127 | 14.6 | 21.4 | 1.8 | (0) |
あみのつくだ煮 | 230 | 41.9 | 19.1 | 1.8 | - |
あみの塩辛 | 62 | 5.4 | 12.9 | 1.1 | - |
粒うに | 172 | 22.5 | 17.2 | 5.8 | (0) |
練りうに | 166 | 26.8 | 13.5 | 2.9 | (0) |
なまこのこのわた | 54 | 1.6 | 11.4 | 1.8 | (0) |
ほやの塩辛 | 69 | 4.3 | 11.6 | 1.1 | (0) |
アジフライ | 270 | 12.7 | 20.1 | 18.2 | - |
真鯵のから揚げ | 268 | 9.8 | 24.0 | 18.6 | - |
イワシのフライ | 384 | 17.0 | 20.0 | 30.3 | - |
アンチョビの缶詰 | 157 | 4.4 | 24.2 | 6.8 | (0) |
まこがれい 焼き | 138 | 6.3 | 28.5 | 2.8 | (0) |
きすの天ぷら | 234 | 10.7 | 18.4 | 15.2 | 0.7 |
すけとうだらのフライ | 195 | 9.1 | 19.2 | 11.9 | - |
スルメイカの天ぷら | 175 | 10.2 | 16.7 | 10.8 | 0.8 |
かんぱちの背側 | 95 | 2.9 | 22.2 | 1.2 | (0) |
牡蠣フライ | 256 | 36.0 | 7.6 | 11.1 | - |
釜揚げしらす | 84 | 5.1 | 17.6 | 1.7 | 0 |
桜でんぶ | 351 | 81.6 | 10.6 | 0.5 | 0 |
まぐろの天ぷら | 222 | 8.6 | 25.1 | 12.6 | 0 |
スルメイカフライ | 352 | 13.6 | 24.8 | 23.4 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。