「副菜」のレシピが100件見つかりました!
このページでは、レシピルから「副菜」に合致のレシピを100件探しました。
#1 自家製シーザードレッシングとシーザーサラダのレシピ!ヨーグルトでヘルシー&栄養価アップ!
フリルレタス、ベーコン、食パン、ヨーグルト、オリーブオイル、粉チーズ、アンチョビ、ブラックペッパー、レモン汁、等
ヨーグルトを使った、シーザーサラダのレシピ。ベーコンを炒めて、食パンでクルトンを作ります。…
レシピを見る#2 えのき茸嫌いさんも食欲そそる!サクサクえのき茸の唐揚げレシピ
えのき茸、片栗粉、しょうゆ、オイスターソース、おろししょうが、おろしにんにく、揚げ油
えのき茸を使った、サクサク食感がたまらない唐揚げのレシピ。えのき茸は小房に分け、調味料Aを合わせて下味をつけます。…
レシピを見る#3 牛乳なしで作る本格いももちのレシピ!マヨと片栗粉でしっとりもっちり!
じゃがいも、片栗粉、マヨネーズ、みりん、砂糖、しょうゆ
じゃがいもを使った、牛乳不使用のいももちのレシピ。じゃがいもを一口大に切り、水にさらしてアクを取ります。…
レシピを見る#4 基本の「ひじきサラダ」のレシピ!作り置きに便利!冷蔵庫にあると嬉しい一品
乾燥ひじき、ツナ缶、玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆、マヨネーズ、上白糖、ごま油、濃口醤油、等
ひじきを使った、ひじきサラダのレシピ。ひじきを戻し、ツナ缶や玉ねぎ、ミックスビーンズ、冷凍枝豆を用意します。…
レシピを見る#5 失敗しない基本の「レンコンチップス」のレシピ!おやつやサラダのトッピングにも♪味変でとことん楽しんで
レンコン、片栗粉、揚げ油、青のり
レンコンを使った、レンコンチップスのレシピ。スライスしたレンコンに片栗粉をまぶし、160℃で揚げます。…
レシピを見る#6 失敗しない基本の「昆布の佃煮」のレシピ!冷蔵保存2週間・ご飯のお供に最高の一品
出涸らし昆布、山椒の水煮、上白糖、みりん、濃口醤油、米酢
出涸らし昆布を使った、昆布の佃煮のレシピ。昆布を水で茹でてから、上白糖、みりん、濃口醤油を加えて煮ます。…
レシピを見る#7 基本の「ちくわの磯辺揚げ」のレシピ!お弁当・おつまみに、磯の香りとサクッとした食感がたまらない一品
ちくわ、大葉、青のり、薄力粉、氷水、揚げ油
ちくわを使った、磯辺揚げのレシピ。ちくわを縦半分に割り、凹んだ部分を活用して衣をつけます。…
レシピを見る#8 牛乳不使用の濃厚かぼちゃスープのレシピ!レンジで簡単調理♪忙しい朝にもぴったり
かぼちゃ、豆乳、バター、ブラックペッパー
かぼちゃを使った、牛乳不使用の濃厚かぼちゃスープのレシピ。かぼちゃをレンジで加熱し、豆乳を温めます。…
レシピを見る#9 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ!市販のルーのような出来栄え!
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、グリーンピース、バター、牛乳、白ワイン、小麦粉、等
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンを蒸し焼きにして、小麦粉と牛乳でとろみをつけます。ホワイトペッパーやオレガノで香りを加え、クリーミーなクリームシチューに仕上げます。…
レシピを見る#10 基本のキャロットラペのレシピ!スライサーでふんわり優しい甘みと食感に!
にんじん、くるみ、オリーブオイル、はちみつ、粒マスタード、こしょう
にんじんを使った、基本のキャロットラペのレシピ。にんじんをスライスし、ドレッシングを混ぜます。…
レシピを見る#11 時短で作る本格オニオンスープのレシピ!コンソメ不使用でもコクあり!
玉ねぎ、えのき、ベーコン、ホワイトペッパー、EVオリーブオイル、乾燥パセリ
玉ねぎを使った、時短で作る本格オニオンスープのレシピ。玉ねぎを薄切りにし、電子レンジで加熱します。…
レシピを見る#12 基本のマッシュポテトのレシピ!水っぽくならず甘くて滑らか
じゃがいも、牛乳、無塩バター、粉チーズ
じゃがいもを使った、基本のマッシュポテトのレシピ。じゃがいもは皮付きのままゆっくり茹でることで甘みが増し、栄養素も逃さずに仕上がります。…
レシピを見る#13 基本のきんぴらごぼうのレシピ!お弁当や副菜に♪コツを押さえてこっくり味しみ
ごぼう、にんじん、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ、輪切り唐辛子、白ごま
ごぼうとにんじんを使った、基本のきんぴらごぼうのレシピ。ごぼうとにんじんを極細の千切りにし、ごま油で炒めます。…
レシピを見る#14 基本の切り干し大根のレシピ!栄養たっぷりまた作りたくなる味!
切り干し大根、にんじん、油揚げ、しいたけ、だし汁、みりん、しょうゆ、砂糖
切り干し大根を使った、基本の切り干し大根のレシピ。切り干し大根を戻し、水分を絞ります。…
レシピを見る#15 昔ながらの副菜、基本の卯の花のレシピ!低カロリー高タンパクでダイエットにもおすすめ
生おから、乾燥しいたけ、にんじん、長ネギ、油揚げ、ごま油、砂糖、醤油、みりん、等
生おからを使った、基本の卯の花のレシピ。生おからをから煎りしてパサパサ感を出し、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#16 基本の大学芋レシピ!失敗しないたれで焦げなしほくほく&かりかり!
さつまいも、揚げ油、みりん、砂糖、しょうゆ、黒ゴマ
さつまいもを使った、基本の大学芋のレシピ。さつまいもを乱切りにし、水にさらしてあくを抜きます。…
レシピを見る#17 基本のマカロニサラダのレシピ!マヨネーズ酢で濃厚さっぱりなお惣菜屋さんの味
マカロニ、きゅうり、人参、ハム、コーン、マヨネーズ、砂糖
マカロニを使った、マヨネーズ酢の基本のマカロニサラダのレシピ。マカロニや野菜を千切りにして、ハムも加えます。…
レシピを見る#18 基本の”和えない”「やみつきキャベツ」!塩と香味ソースをかけるだけのお手軽レシピ!
キャベツ、ニンニク、生姜、ネギ、ごま油、上白糖、米酢、濃口醤油、白ごま、等
キャベツを使った、やみつきキャベツのレシピ。キャベツをくし切りにし、香味野菜をみじん切りにします。…
レシピを見る#19 【保存1週間】基本のサツマイモの甘露煮のレシピ!お弁当やおせち料理に幅広いアレンジ可
サツマイモ、口なしの実、上白糖、レモンジュース
サツマイモを使った、甘露煮のレシピ。サツマイモを輪切りにし、アク抜きをしておきます。…
レシピを見る#20 たたくだけで一段階おいしい!お酒のおつまみにもぴったりな基本のアジのなめろう
アジ、ショウガ、小ネギ、大葉、味噌
アジを使った、基本のなめろうのレシピ。アジをざく切りにし、ショウガやネギ、大葉と味噌を混ぜ合わせます。…
レシピを見る#21 【冷凍保存可】部位別おすすめ料理も紹介!おろし方や部位で変わる【基本の大根おろし】
大根
大根を使った、基本の大根おろしのレシピ。大根は上部から先端にかけて3つの部位に分け、辛味が強い部分や甘味がある部分を使い分けます。…
レシピを見る#22 自家製ドレッシングで本格!基本の「シーザーサラダ」
ベーコン、レタス、きゅうり、トマト、ニンニク、アンチョビ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、米酢、等
ベーコンを使った、シーザーサラダのレシピ。野菜はしっかり水切りし、ベーコンは油切りしてから盛り付けます。…
レシピを見る#23 切り方と塩もみでワンランク上に仕上がる!基本の「紅白なます」
大根、人参、白ごま、上白糖、米酢、ゆずジュース
大根と人参を使った、紅白なますのレシピ。大根と人参を塩もみして水気を切り、合わせ酢を作ります。…
レシピを見る#24 コツを押さえてほっくりおふくろの味!基本の「里芋の煮物」
里芋、だし汁、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん
里芋を使った、基本の里芋の煮物のレシピ。里芋を洗い、皮をむいて下茹でします。…
レシピを見る#25 本格だしでワンランク上の味!鮮やかで旨味たっぷりな基本の小松菜の煮浸し
小松菜、油揚げ、利尻昆布、かつお節、しょう油、みりん、砂糖、料理酒、米油、等
小松菜を使った、基本の小松菜の煮浸しのレシピ。小松菜を色鮮やかに仕上げるポイントをおさえ、美味しい合わせだしを作ります。…
レシピを見る#26 ひと手間でお店の味!失敗なしで上手に作れる基本の白和え
絹豆腐、人参、ほうれん草、干ししいたけ、出汁、しいたけ戻し汁、砂糖、醤油、白ごま、等
絹豆腐を使った、基本の白和えのレシピ。豆腐を水切りし、人参は煮て、ほうれん草は茹でて切ります。…
レシピを見る#27 ごま香るドレッシングでシャキシャキ感を楽しむ!基本の「白菜サラダ」
白菜、かいわれ、人参、白ごま、上白糖、米酢、薄口醤油、ごま油
白菜を使った、白菜サラダのレシピ。白菜は芯を細切りにし、葉は手ちぎりにして冷水に浸けます。…
レシピを見る#28 塩茹でして和えるだけ!生ニンニクで食欲そそる基本の「ほうれん草のナムル」
ほうれん草、ニンニク、白ごま、上白糖、白胡椒、ごま油
ほうれん草を使った、ほうれん草のナムルのレシピ。ほうれん草を塩茹でし、冷水で冷まして水気を絞ります。…
レシピを見る#29 乱切りきゅうりで味染み!基本の「きゅうりの浅漬け」
きゅうり、赤唐辛子、出汁昆布、みりん、薄口醤油
きゅうりを使った、浅漬けのレシピ。きゅうりを乱切りにし、ジップ袋に入れます。…
レシピを見る#30 下茹でと味付けを丁寧に!基本の「ポテトサラダ」
じゃがいも、きゅうり、人参、玉ねぎ、ロースハム、黒胡椒、米酢、マスタード、マヨネーズ、等
じゃがいもを使った、ポテトサラダのレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、下味をつけて冷ますことが大事です。…
レシピを見る#31 辛味を抜いてシャキッと食べやすい!基本の「大根サラダ」
大根、かいわれ大根、乾燥ワカメ、かつお節、白ごま、上白糖、米酢、濃口醤油、ごま油、等
大根とかいわれを使った、大根サラダのレシピ。大根は長細くカットし、氷水につけてシャキシャキ感をアップさせます。…
レシピを見る#32 ごまの香りが食を加速!ヘルシー副菜「三度豆の胡麻ダレ和え」
三度豆(インゲン)、白ごま、上白糖、薄口醤油、みりん、和風顆粒出汁
三度豆を使った、胡麻ダレ和えのレシピ。三度豆をボイルし、氷水で冷まし、和え衣を作ります。…
レシピを見る#33 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き
鶏むね肉、明太子、大葉、砂糖、醤油、有塩バター、ごま油、白炒りごま
鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。…
レシピを見る#34 作り置きにも!ハーブ香るえびとパプリカのマリネ
むきえび、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつ、ハーブソルト、等
むきえびとパプリカのマリネのレシピ。マリネ液を作り、パプリカを細切りにし、玉ねぎを薄切りにします。…
レシピを見る#35 半熟玉子と漬けダレでコク旨に!基本の「味付け玉子」
米酢、みりん、濃口醤油、和風顆粒出汁、上白糖
卵を使った、味付け玉子のレシピ。半熟玉子を作り、みりんや濃口醤油などで漬けダレを作ります。…
レシピを見る#36 ご飯に良し!おかずにかけるも良し!基本の「なめたけ」
えのき茸、唐辛子、上白糖、みりん、濃口醤油、米酢
えのき茸を使った、なめたけのレシピ。えのき茸を切り分けて、唐辛子と一緒に煮汁を作ります。…
レシピを見る#37 少量の油で揚げ焼き!煮汁に浸してトロ旨!基本の「ナスの煮浸し」
ナス、長ネギ、生姜、米油、和出汁、みりん、濃口醤油
ナスを使った、煮浸しのレシピ。ナスを揚げ焼きして、出汁と調味料で煮込みます。…
レシピを見る#38 大きめカットが正解!基本の「れんこん・にんじんのきんぴら」
れんこん、人参、輪切り唐辛子、ごま油、和出汁、上白糖、白ごま、みりん、濃口醤油、等
れんこんと人参を使った、れんこんのきんぴらのレシピ。れんこんは酢水につけて変色を防ぎ、ごま油で炒めてから出汁で炒め煮にします。…
レシピを見る#39 とろふわ濃厚クリーミー!レンジで簡単「長芋とアボカドのグラタン」
長芋、アボカド、ハーフベーコン、薄力粉、豆乳、コンソメ、粉チーズ、バター、味噌、等
長芋とアボカドを使った、グラタンのレシピ。長芋とアボカドを角切りとペースト状にして食感の違いを楽しめます。…
レシピを見る#40 ツンとしないから食べやすい!基本のきゅうりの酢の物
きゅうり、乾燥わかめ、砂糖、しょうゆ、白いりごま
きゅうりを使った、基本の酢の物のレシピ。きゅうりは2mm幅に切り、塩もみをして水分を抜きます。…
レシピを見る#41 コンソメ不要でも味が決まる!じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテト
じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、ニンニク、乾燥パセリ、バター、白こしょう、ブラックペッパー、白ワイン、等
じゃがいもと玉ねぎ、ウインナーを使った、基本のジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは蒸し焼きでホクホク感を引き出し、玉ねぎとウインナーの旨味がじゃがいもに染み込みます。…
レシピを見る#42 すりごまからしっかり味付け!緑が鮮やかな基本の「ほうれん草の胡麻和え」
ほうれん草、白ごま、上白糖、みりん、濃口醤油
ほうれん草を使った、胡麻和えのレシピ。ほうれん草は塩でボイルし、氷水で冷まして色と食感を良くします。…
レシピを見る#43 作り置きにも!緑の発色が損なわれない基本の「ほうれん草のおひたし」
ほうれん草、和風顆粒出汁、みりん、薄口醤油
ほうれん草を使った、おひたしのレシピ。ほうれん草を下茹でして冷まし、おひたし地に漬けます。…
レシピを見る#44 しっかり炒めて味染み!作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ、イタリアンパセリ、米油、白胡椒、白ワイン、米酢、等
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじを使った、キノコのマリネのレシピ。キノコを炒めて水っぽさをなくし、風味と保存性をアップさせます。…
レシピを見る#45 おもてなしにぴったり!ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
えび、ブロッコリー、ミニトマト、フリルレタス、かぼちゃ、きゅうり、にんにく、片栗粉、ヨーグルト、等
えびを使った、ギリシャソースのデリ風サラダのレシピ。えびは片栗粉と塩で揉み込み、茹でておきます。…
レシピを見る#46 カリッとほくほく!ビールに良く合う長いものから揚げ
長いも、白だし、片栗粉、揚げ油、カレー粉
長いもを使った、ビールに良く合うから揚げのレシピ。長いもを洗い、ひげをあぶって下処理します。…
レシピを見る#47 水っぽさなし&ばっちり決まる黄金比!基本のもやしナムル
もやし、カニカマ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、ごま油、白ごま
もやしを使った、もやしナムルのレシピ。もやしはしっかり絞り、レンジで加熱して下味をつけます。…
レシピを見る#48 ひと手間で水っぽくならない!最後までシャキシャキ基本のコールスロー
キャベツ、にんじん、ハム、コーン、マヨネーズ、お酢、砂糖、オリーブオイル、マスタード、等
キャベツとにんじんを使った、基本のコールスローのレシピ。キャベツは軸の部分と葉の部分に切り分けて千切りにし、にんじんは皮ごと千切りにします。…
レシピを見る#49 食べたいときにすぐできる!じゃがいものピザ風ガレット
じゃがいも、ミニトマト、ピザ用チーズ、トマトピューレ、砂糖、ウスターソース、片栗粉、胡椒、オリーブオイル、等
じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。…
レシピを見る#50 おつまみにぴったり!キャベツとれんこんのアンチョビ炒め
キャベツ、れんこん、オリーブオイル、アンチョビ、にんにく、ブラックペッパー、白ワイン、粉チーズ
キャベツとれんこんを使った、アンチョビ炒めのレシピ。れんこんは薄切りにして酢水にさらし、キャベツはザク切りにします。…
レシピを見る#51 初心者でもしっかり味しみ!基本の肉じゃが
豚こま肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、白滝、砂糖、みりん、しょうゆ、等
豚こま肉を使った、肉じゃがのレシピ。豚肉と野菜をフライパンで炒め、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味付けします。…
レシピを見る#52 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」
さつま揚げ、人参、こんにゃく、玉ねぎ、輪切り唐辛子、ごま油、みりん、濃口醤油、上白糖、等
さつま揚げと人参、こんにゃくのきんぴらのレシピ。さつま揚げと野菜を炒めて甘辛い味付けで仕上げます。…
レシピを見る#53 かまぼこを使ったごはんにあうおかず「白かまぼことオクラの梅ごま和え」
白かまぼこ、オクラ、大葉、みょうが、梅干し、みりん、薄口醤油、白ごま
白かまぼことオクラの梅ごま和えのレシピ。オクラは板ずりし、塩をふってボイルし、氷水につけます。…
レシピを見る#54 ダイスカットして便利な常備菜「大豆の五目煮」
鶏むね肉、人参、じゃがいも、椎茸、油揚げ、大豆の水煮、こんにゃく、出汁昆布、米油、等
鶏むね肉、人参、じゃがいも、椎茸、油揚げ、大豆の水煮、こんにゃくを使った、大豆の五目煮のレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を炒め、人参、こんにゃく、椎茸を加えて炒めます。…
レシピを見る#55 子ども喜ぶ!玉こんにゃく風ちぎりこんにゃく
板こんにゃく、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒だしの素、かつお節
玉こんにゃくを使った、玉こんにゃく風ちぎりこんにゃくのレシピ。こんにゃくに切り込みを入れてちぎり、下ゆでして水気を切ります。…
レシピを見る#56 ガーリックが香る♪グリルポテトのガーリッククリームチーズ
じゃがいも、オリーブオイル、クリームチーズ、バジル、にんにく、こしょう
じゃがいもを使った、グリルポテト ガーリックチーズ添えのレシピ。じゃがいもに切り込みを入れて、オリーブオイルを塗ります。…
レシピを見る#57 ツナソースがポイント!「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
ゆで玉子、ツナ缶、玉ねぎ、人参、ほうれん草、白ごま、ごま油、三温糖、薄口醤油、等
ゆで玉子とほうれん草を使った、ツナサラダのレシピ。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。…
レシピを見る#58 塩麹で簡単ドレッシング!手作りドレッシングのチョップドサラダ
シーフードミックス、赤玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、フリルレタス、中玉トマト、ミックスビーンズ、ブロッコリースプラウト、塩麹、等
シーフードミックスを使った、手作りドレッシングのチョップドサラダのレシピ。シーフードミックスを塩水で解凍し、赤玉ねぎやパプリカ、きゅうり、トマトなどの野菜をカットします。…
レシピを見る#59 お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり!アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
きゅうり、セロリ、にんじん、黄パプリカ、ミニトマト、マヨネーズ、オリーブオイル、練乳、しょうゆ、等
きゅうり、セロリ、にんじん、黄パプリカ、ミニトマトを使った、アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダのレシピ。野菜をスティック状に切り、氷水につけてシャキッとさせます。…
レシピを見る#60 いろんな料理に使える!玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ
玉ねぎ、ニンニク、輪切り唐辛子、ナンプラー、しょうゆ、きび砂糖、レモン汁、オリーブオイル、ごま油、等
玉ねぎを使った、さっぱりナンプラーだれのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛味を和らげます。…
レシピを見る#61 新生姜を使ったご飯にあうおかず「新生姜の佃煮」
新生姜、鰹節、白ごま、みりん、濃口醤油、三温糖
新生姜を使った、新生姜の佃煮のレシピ。新生姜を手で割って洗い、薄くスライスします。…
レシピを見る#62 合挽き肉でさっぱり!タコス風サラダ
合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、レタス、トマト、アボカド、トルティーヤチップス、シュレッドチーズ、等
合挽き肉を使った、タコス風サラダのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒め、合挽き肉を加えて炒めます。…
レシピを見る#63 デパ地下お惣菜の味!丁寧につくるマカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、ロースハム、玉ねぎ、ゆで卵、スイートコーン、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、練乳、等
マカロニを使った、マカロニサラダのレシピ。マカロニを茹でてコンソメとオリーブオイルで和え、粗熱を取ります。…
レシピを見る#64 材料少なめでコスパ良し!「にんじんとツナのナムル」
人参、ツナ、白胡椒、みりん、薄口醤油、ごま油、白ごま
人参とツナを使った、人参とツナのナムルのレシピ。人参を細くカットし、ボイルして30秒で引き上げます。…
レシピを見る#66 自家製なめたけで簡単おつまみ!「おくらとクリームチーズのなめたけ和え」
えのき、ポン酢、みりん、砂糖、おくら、クリームチーズ、自家製なめたけ、刻みのり
えのきをポン酢や酒、みりん、砂糖と一緒に煮ることで、ほろ苦いなめたけが完成します。自家製なめたけを使って、おくらとクリームチーズを和えた一品です。…
レシピを見る#67 具沢山でおいしい!ひきわり納豆汁
ひきわり納豆、木綿豆腐、にんじん、しめじ、みそ、こんぶだししょうゆ、和風だし、細ネギ、七味唐辛子、等
ひきわり納豆を使った、ひきわり納豆汁のレシピ。納豆は冷蔵庫から出して常温にしておきます。…
レシピを見る#68 ピクルス大量消費!玉ねぎとピクルスで作るサルサソース
玉ねぎ、ピクルス、ミニトマト、ピーマン、ピクルス液、レモン汁、ケチャップ、にんにく
玉ねぎとピクルスを使った、簡単なサルサソースのレシピ。玉ねぎとピクルスをみじん切りにし、ミニトマトとピーマンもカットします。…
レシピを見る#69 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
小松菜、じゃがいも、長ねぎ、バター、牛乳、生クリーム、味噌
小松菜と長ねぎを使った、ミルクポタージュのレシピ。小松菜とじゃがいもをバターで炒め、牛乳と生クリームを加えて煮ます。…
レシピを見る#70 ビールに合うおつまみ!ハーブが香る長芋とたこのサラダ
長芋、きゅうり、蒸しだこ、ハーブ、オリーブオイル、お酢、こしょう
長芋とたこのハーブサラダのレシピ。長芋は分厚くむいて黒ずみを防ぎ、きゅうりはしまむきにして食感を楽しむ。…
レシピを見る#71 大量消費に、作り置きに便利!京のおばんざい「油揚げの炊いたん」
油揚げ、九条ネギ、和風顆粒出汁、上白糖、薄口醤油、みりん
油揚げを使った、油揚げの炊いたんのレシピ。油抜きした油揚げを3cm幅にカットし、出汁を仕込んで油揚げを加えて含め煮にします。…
レシピを見る#72 作り置きにおすすめ!釜揚げしらすを使った「じゃこ万願寺炒め」
釜揚げしらす、玉ネギ、赤パプリカ、緑万願寺唐辛子、ごま油、みりん、薄口醤油、白ごま
釜揚げしらすを使った、じゃこ万願寺炒めのレシピ。玉ねぎやパプリカを炒め、万願寺を加えて炒めます。…
レシピを見る#73 大量消費!保存に便利!「三つ葉ともやしのナムル」
三つ葉、もやし、ニンニク、白ごま、ごま油、黒胡椒、薄口醤油
三つ葉ともやしを使った、ナムルのレシピ。三つ葉はザクザクと切って、もやしはサッとボイルして冷まします。…
レシピを見る#74 ラーメン屋にあるアレを再現!パクパクいける辛い「壺ニラ」
ニラ、白ごま、ごま油、豆板醤、コチュジャン、濃口醤油、上白糖
壺ニラを使った、壺ニラのレシピ。ニラをザクザクと切り、調味料を加えて炒めます。…
レシピを見る#75 レンジでやみつき!男爵いもで作る「塩辛マヨのほくほくじゃがバター」
男爵いも、塩辛、マヨネーズ、バター、山椒
男爵いもを使った、塩辛マヨのほくほくじゃがバターのレシピ。じゃがいもに穴をあけてレンジで加熱し、塩辛とマヨネーズを混ぜ合わせます。…
レシピを見る#76 おつまみにもなる♪ナッツ入りかぼちゃサラダ
カボチャ、アーモンド、クリームチーズ、ベーコン、マヨネーズ、岩塩、ブラックペッパー、ドライパセリ
カボチャとアーモンドを使った、ナッツ入りかぼちゃサラダのレシピ。カボチャをレンジで柔らかくし、ベーコンをカリカリに炒めます。…
レシピを見る#77 おつまみにぴったり!タコとキムチと味玉の和え物
茹でタコ、きゅうり、白だし、キムチ、ごま油、ブラックペッパー
タコとキムチと味玉を使った、和え物のレシピ。味玉は前日に作っておきます。…
レシピを見る#78 作り置きにぴったり!海苔と切り干し大根の中華風サラダ
切り干し大根、きゅうり、人参、かにかま、砂糖、しょうゆ、ごま油
切り干し大根を使った、中華風サラダのレシピ。切り干し大根は戻し、人参ときゅうりは千切りにし、塩をして絞ります。…
レシピを見る#79 おやつにも副菜にも!子どもの大好きなマカロニナポリタン
にんじん、玉ねぎ、ピーマン、マカロニ、ウィンナー、バター、ケチャップ、砂糖
にんじんと玉ねぎ、ピーマンを使った、具沢山マカロニナポリタンのレシピ。ウィンナーは小さめに切り、玉ねぎは薄くスライスします。…
レシピを見る#80 保存・作り置きにオススメ!「しらすとほうれん草の胡麻和え」
ほうれん草、釜揚げしらす、白ごま、上白糖、和風顆粒出汁、みりん、薄口醤油
ほうれん草としらすを使った、しらすとほうれん草の胡麻和えのレシピ。ほうれん草はカットし、白ごまをすり鉢ですって胡麻和えのモトを作ります。…
レシピを見る#81 とうもろこし大量消費!青のりチーズ香る「焦がしバター醤油の揚げ焼きとうもろこし」
とうもろこし、醤油、砂糖、サラダ油、ごま油、バター、片栗粉、粉チーズ、青のり、等
とうもろこしを使った、焦がしバター醤油の揚げ焼きとうもろこしのレシピ。とうもろこしをレンジで蒸して、醤油と砂糖を混ぜます。…
レシピを見る#82 火を使わずにレンジで簡単♪ヘルシーなささみとえのきのさっぱりナムル
ささみ、砂糖、えのき、きゅうり、ごま油、こしょう、にんにく
ささみとえのきを使った、さっぱりナムルのレシピ。ささみは塩砂糖で下味をつけ、電子レンジで加熱します。…
レシピを見る#83 何個でも食べられちゃう!しいたけと肉味噌チーズの簡単オーブン焼き
しいたけ、大葉、合い挽き肉、スライスチーズ、味噌、オリーブオイル
しいたけと肉味噌チーズのオーブン焼きのレシピ。しいたけを肉味噌チーズで包んで、オーブンで焼きます。…
レシピを見る#84 醤油とかつお節が味の決め手!ちょっと和風なカッテージチーズとアボカドのディップ
アボカド、カッテージチーズ、醤油、かつお節、にんにく、わさび
カッテージチーズとアボカドの和風ディップのレシピ。アボカドを潰してカッテージチーズと混ぜ、醤油やかつお節、にんにく、わさびを加えて混ぜ合わせます。…
レシピを見る#85 マヨネーズ無しでヘルシー!エビとアボカドのレモンチーズサラダ
エビ、重曹、アボカド、ミニトマト、オリーブオイル、レモン汁、こしょう、粉チーズ
エビとアボカドを使った、レモンチーズサラダのレシピ。エビの下処理をして、重曹で洗いプリプリに仕上げます。…
レシピを見る#86 和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
豚ひき肉、木綿豆腐、サニーレタス、キュウリ、玉ねぎ、赤パプリカ、ナス、エリンギ、料理酒、等
豚ひき肉と豆腐の肉味噌をレタスで巻いた、ヘルシーなレシピ。野菜をたっぷり使っているので栄養価も高く、味噌のコクと豚肉の旨味が絶妙な一品です。…
レシピを見る#87 無限おかず!「ピーマンともやしのナムル」
ピーマン、もやし、ニンニク、唐辛子、上白糖、鶏ガラスープの素、薄口醤油、白ごま、ごま油、等
ピーマンともやしを使った、ナムルのレシピ。ピーマンは細切りにし、レンチン。…
レシピを見る#88 もう一品欲しい時に!「ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけ」
ブロッコリー、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、米酢、ピンクペッパー
ゆで玉子とブロッコリーのアンチョビソースがけのレシピ。ブロッコリーは花と茎を分けてボイルし、ゆで玉子は塩水に米酢を加えて茹でます。…
レシピを見る#89 おうちカフェ風で映える♪エビとブロッコリーのデリ風サラダ
バナメイエビ、ブロッコリー、玉ねぎ、粉チーズ、マヨネーズ、塩麹、お酢、砂糖、白こしょう、等
エビとブロッコリーのデリ風サラダのレシピ。卵、玉ねぎ、ブロッコリー、エビを茹でて、マヨネーズと粉チーズを混ぜたドレッシングで和えます。…
レシピを見る#90 さっぱり一品!しらすとオクラのおろし和え
大根、釜揚げしらす、オクラ、白だし
しらすとオクラのおろし和えのレシピ。オクラは塩でこすってから板ずりし、小口切りにします。…
レシピを見る#91 栄養価も抜群!牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
牛肉、パクチー、新たまねぎ、ミニトマト、醤油、料理酒、片栗粉、砂糖、オイスターソース、等
牛肉とパクチーを使った、エスニック系のサラダのレシピ。牛肉に下味をつけて焼き、調味料Bで味付けをして盛り付けます。…
レシピを見る#92 パパッとおつまみ!シメジとしらたきのたらこバター炒め
しらたき、シメジ、たらこ、バター、しょうゆ、黒コショウ
しらたきとシメジを使った、たらこバター炒めのレシピ。しらたきは乾煎りして水っぽさと臭みを飛ばし、シメジとたらこと一緒に炒めます。…
レシピを見る#93 簡単おしゃれな一品!タコとアボカドのアヒージョ
タコ、アボカド、ブラウンマッシュルーム、ニンニク、オリーブオイル、輪切り唐辛子
タコとアボカドのアヒージョのレシピ。ブラウンマッシュルーム、アボカド、タコをフライパンで煮込み、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で味付けします。…
レシピを見る#94 ピリ辛さっぱり!冷しゃぶサラダ
豚ロース肉、水菜、長ネギ、大葉、しょうゆ、お酢、きび砂糖、コチュジャン、ごま油、等
豚ロース肉と水菜を使った、ピリ辛さっぱり冷しゃぶサラダのレシピ。豚肉を茹でて冷まし、水菜や長ネギ、大葉と一緒に盛り付けます。…
レシピを見る#95 カニカマを使った極旨から揚げおつまみレシピ
カニカマ、そうめん、薄力粉、レモン、サラダ油
カニカマのそうめん巻きから揚げのレシピ。そうめんを湯で戻し、カニカマに薄力粉を振りかけて巻きます。…
レシピを見る#96 若返り効果やダイエットに最適で旨い!エビとじゃがいものガーリック炒め
バナメイエビ、じゃがいも、ブロッコリー、しめじ、黄パプリカ、ニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパー、白ワイン、等
エビとじゃがいものガーリック炒めのレシピ。じゃがいもは電子レンジで火を通し、エビは片栗粉と塩で下処理をして臭みを取ります。…
レシピを見る#97 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
木綿豆腐、ツナ、玉ねぎ、ニンジン、冷凍むき枝豆、コーン、えのき、片栗粉、カレー粉、等
ツナと豆腐を使った、ヘルシーなナゲットのレシピ。豆腐は水切りをして、玉ねぎとニンジンはレンジで加熱します。…
レシピを見る#98 鶏のうまみたっぷり!手羽元で作るココナッツカレースープ
鶏手羽元、カレー粉、ブラックペッパー、なす、玉ねぎ、しめじ、牛乳、ココナッツミルク、ナンプラー、等
手羽元を使った、ココナッツカレースープのレシピ。手羽元に下味をつけ、焼いた後に野菜とスープを加えて煮込みます。…
レシピを見る#99 お酒のお供にぴったり!大人のポテトサラダ
じゃがいも、クリームチーズ、むき枝豆、塩昆布、たくあん、マヨネーズ、ブラックペッパー
じゃがいもを使った、大人のポテトサラダのレシピ。じゃがいもはほくほく感の強い男爵を使用し、水にさらしてあく抜きをし、茹でてから粉ふきにします。…
レシピを見る#100 デパ地下お惣菜風!砂肝と新玉ねぎのレモンマリネ
砂肝、新玉ねぎ、粒マスタード、はちみつ、レモン果汁、オリーブオイル、黒胡椒、パセリ
砂肝と新玉ねぎのレモンマリネのレシピ。新玉ねぎは繊維に対して直角に薄くスライスし、砂肝は銀皮を取り除いて薄く切り、茹でます。…
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