「主菜」のレシピが100件見つかりました!

このページでは、レシピルから「主菜」に合致のレシピを100件探しました。

#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ!炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ

鶏もも肉玉ねぎバターヨーグルトトマト缶ブラックペッパークミンパウダークローブターメリック、等

調理時間90分

鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。…

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#2 にんにく不使用・野菜たっぷり餃子のレシピ!栄養バランス◎えのき入りで野菜嫌いなお子様にも♪

豚ひき肉ねぎキャベツにらえのき茸餃子の皮しょうゆごま油

調理時間30分

豚ひき肉を使った、にんにく不使用の野菜たっぷりの餃子のレシピ。豚ひき肉に、みじん切りにしたねぎやキャベツ、小口切りのにら、刻んだえのき茸を混ぜて練ります。…

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#3 基本の「シーフードカレー」のレシピ!冷凍シーフードミックスで簡単・魚介の風味を味わえる作り方

冷凍シーフードミックス白ごはん玉ねぎ人参ニンニクトマトブラウンマッシュルームローリエ米油、等

調理時間45分

冷凍シーフードミックスを使った、シーフードカレーのレシピ。魚介を炒めて白ワインで臭みを和らげ、野菜と一緒に炒めます。…

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#4 練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ!ちょこっとアジアンテイストでコクうま!

冷凍エビ卵白片栗粉揚げ油料理酒白こしょうマヨネーズケチャップ牛乳、等

調理時間15分

冷凍エビを使った、練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ。エビは塩と料理酒に浸けてプリプリ感を出し、マヨソースを作ります。…

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#5 卵不使用のエビフライのレシピ!安価なエビでもプリプリ!サクサク!

殻付きエビ乾燥パン粉片栗粉ホワイトペッパー料理酒揚げ油小麦粉料理酒

調理時間30分

卵不使用のエビフライのレシピ。エビの下処理をし、塩や料理酒で下味をつけて馴染ませます。…

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#6 基本のたらこパスタのレシピ!技あり味付けでグッと美味しく!

たらこ無塩バター大葉スパゲッティーニ白だしマヨネーズ昆布茶牛乳

調理時間20分

たらこを使った、基本のたらこパスタのレシピ。たらこの皮を取り除き、バターを液状にして調味料と混ぜます。…

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#7 基本の照り焼きチキンのレシピ!皮がパリっとジューシーに仕上がる作り方

鶏もも肉片栗粉サラダ油砂糖醤油みりん料理酒

調理時間20分

鶏もも肉を使った、基本の照り焼きチキンのレシピ。肉の厚みを均一に合わせ、パリッとした食感にするためには下処理が重要です。…

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#8 基本のあさりバター醬油のレシピ!初心者でも失敗しない砂抜き方法で絶品に

あさりバターおろしにんにく醤油塩こしょう小ねぎバゲット

調理時間15分

あさりを使った、基本のあさりバター醬油のレシピ。あさりを洗い、塩水に浸して砂抜きします。…

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#9 基本のトンテキレシピ!柔らかジューシー・コク旨ダレでご飯が進む味!

豚ロースにんにくウスターソース砂糖しょうゆみりん小麦粉胡椒サラダ油、等

調理時間10分

豚ロースを使った、基本のトンテキのレシピ。ウスターソースやにんにくが効いたパンチのあるタレで食べるのが特徴です。…

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#10 基本の塩やきそばのレシピ!にんにくと生姜で味がぼやけずがっつり味

焼きそば麺豚肉キャベツにんじんもやしにんにくしょうがごま油醤油、等

調理時間20分

焼きそば麺を使った、基本の塩焼きそばのレシピ。豚肉、キャベツ、にんじん、もやしを炒めて、焼きそば麺と調味料を加えて混ぜ合わせます。…

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#11 基本の煮込みハンバーグのレシピ!温度管理を意識して旨みたっぷりジューシーに

合い挽き肉たまねぎパン粉牛乳こしょうケチャップとんかつソース無塩バター

調理時間30分

合い挽き肉を使った、基本の煮込みハンバーグのレシピ。たまねぎを加熱し、合い挽き肉と塩、こしょうをしっかり乳化させます。…

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#12 基本の肉豆腐のレシピ!型崩れしない、お肉のうまみを感じられる作り方

牛こま肉木綿豆腐白菜シイタケ長ネギ出汁みりんしょうゆ

調理時間40分

牛こま肉を使った、基本の肉豆腐のレシピ。肉を炒めてからじっくり煮込み、豆腐を加えて最後に味を調えます。…

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#13 和食の基本なカレイの煮つけのレシピ!失敗しない煮方で初心者にもおすすめ

カレイ生姜ねぎの葉みりんしょうゆ砂糖

調理時間15分

カレイを使った、基本のカレイの煮つけのレシピ。カレイに生姜とねぎの葉を加え、煮汁で煮ます。…

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#14 基本の鶏のから揚げのレシピ!冷めてもおいしい!ほんのひと手間でサクサクジューシーを実現

鶏もも肉生姜にんにく小麦粉片栗粉揚げ油しょうゆみりん

調理時間20分

鶏もも肉を使った、基本の唐揚げのレシピ。鶏もも肉を下味と調味料で揉み込み、冷蔵庫で1時間~半日おいて味を染み込ませます。…

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#15 基本の「チキンカレー」レシピ!プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方

鶏もも肉玉ねぎ人参ニンニク生姜トマトローリエ米油カレー粉、等

調理時間50分

鶏もも肉を使った、チキンカレーのレシピ。香り豊かなカレー粉と香味野菜のピューレがポイント。…

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#16 基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ!市販のホワイトソースなしでも失敗しらず

マカロニ鶏もも肉玉ねぎしめじ牛乳バター薄力粉粉チーズオリーブオイル、等

調理時間30分

マカロニと鶏もも肉を使った、基本のマカロニグラタンのレシピ。マカロニを茹でておき、しめじ、玉ねぎ、鶏肉をカットします。…

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#17 失敗なしでしっとり柔らか!絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」

豚肉砂糖長ねぎポン酢ごま油鶏がらスープの素おろしにんにく白いりごま白練りごま、等

調理時間15分

豚肉を使った、基本の豚しゃぶのレシピ。豚肉を柔らかく茹でるために酒と砂糖を加え、沸騰させずに茹でます。…

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#18 必ずサクサク!冷めてもジューシーに仕上がる【基本の鶏の竜田揚げ】

鶏もも肉ショウガ醤油みりん片栗粉揚げ油

調理時間15分

鶏もも肉を使った、基本の鶏の竜田揚げのレシピ。鶏もも肉に下味を付けて15分置き、室温に戻すことでムラなく揚がります。…

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#19 家でもお店のようなサクサク仕上げ!ベチャッとしない基本の「とんかつ」

豚ロース肉キャベツ溶き卵薄力粉パン粉とんかつソース

調理時間20分

豚ロース肉を使った、基本のとんかつのレシピ。キャベツを千切りにし、水に浸けてふわふわに。…

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#20 簡単ダマなし!コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」

じゃがいも玉ねぎバター小麦粉牛乳ホワイトペッパーナツメグオリーブオイルとろけるチーズ、等

調理時間40分

じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。…

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#21 ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚

豚肩ロース肉長ネギしょうがニンニクしょうゆ料理酒本みりん砂糖

調理時間90分

豚肩ロース肉を使った、基本の煮豚のレシピ。豚肉を下処理し、下茹ですることで臭みを抜きます。…

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#22 初心者でも失敗しない!型崩れせず見た目きれいな基本のピーマンの肉詰め

ピーマン合いびき肉玉ねぎ片栗粉サラダ油パン粉こしょうケチャップウスターソース、等

調理時間25分

ピーマンを使った、基本のピーマンの肉詰めのレシピ。ピーマンの上部は残してヘタを取り、片栗粉をまぶして肉だねを隙間なく詰めます。…

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#23 レンジで下茹で&時短でしみしみ!基本の豚バラ大根

豚バラ薄切り肉大根生姜ごま油醤油みりん砂糖オイスターソース和風だし、等

調理時間30分

豚バラ薄切り肉を使った、基本の豚バラ大根のレシピ。大根は皮を厚めにむいて、1.5cm幅の半月切りにします。…

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#24 秋〜冬はコレ!甘さ引き立つ基本のふっくら「さつまいもごはん」

さつまいもお米昆布黒胡麻みりん薄口醤油

調理時間20分

さつまいもを使った、さつまいもごはんのレシピ。皮ごと使ったさつまいもを炊飯し、ふっくらとした仕上がりになるように10分ほど蒸らします。…

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#25 ふんわりしっかり握るコツ伝授!力まずに作る基本の「おにぎり」

白ごはん海苔鰹節濃口醤油

調理時間15分

ごはんを使った、おにぎりのレシピ。少し硬めに炊いたごはんをふんわりと握り、角を揃えて形を整えます。…

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#26 ネバネバせずちゃんとパラパラ!プロ直伝の基本の「納豆チャーハン」

納豆白ご飯長ネギ米油黒胡椒鶏ガラスープの素濃口醤油

調理時間20分

納豆を使った、納豆チャーハンのレシピ。温かいご飯と半熟玉子、油でパラパラに炒めます。…

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#27 コツを押さえてふわふわジューシー!基本の「つくね」

鶏ひき肉長ねぎごま油白いりごま大葉や刻みねぎ料理酒片栗粉おろししょうが料理酒、等

調理時間20分

鶏ひき肉を使った、基本のつくねのレシピ。鶏ひき肉に長ねぎや卵を混ぜて、ふんわりとした食感のつくねを作ります。…

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#28 漬け込み不要で柔らか濃厚!基本の「豚の生姜焼き」

豚ロースしょうが焼き用生姜にんにく塩こしょう小麦粉サラダ油醤油みりん砂糖、等

調理時間20分

豚ロースを使った、基本の生姜焼きのレシピ。豚肉に小麦粉をまぶして焼くだけで、漬け込みなしでも柔らかく濃厚な味わいに仕上がります。…

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#29 簡単お店の味!市販よりもおいしい基本の麻婆豆腐

豚ひき肉絹ごし豆腐長ねぎしょうがにんにく青ねぎ胡椒甜麺醤豆板醤、等

調理時間10分

豚ひき肉を使った、麻婆豆腐のレシピ。香味野菜を炒め、絹ごし豆腐を下ゆでしておきます。…

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#30 少ない油で!揚げ焼きで作る基本のフライドチキン

手羽元塩コショウ牛乳マジックソルトナツメグブラックペッパー片栗粉薄力粉マジックソルト、等

調理時間25分

手羽元を使った、基本のフライドチキンのレシピ。手羽元は下処理をして、酒と塩コショウでしっかり揉み込みます。…

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#31 崩れない!冷凍可能で嬉しい!基本の「焼きおにぎり」

白ごはん白ごま和風顆粒出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間25分

白ごまと出汁醤油を混ぜた合わせ調味料でご飯を混ぜ、8つに分けて三角形に成形します。フライパンでごま油を熱し、おにぎりを焼きます。…

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#32 カレーパウダーで簡単!野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」

お米豚ひき肉玉ねぎ人参ニンニクトマトひよこ豆ローリエターメリック、等

調理時間40分

豚ひき肉を使った、ドライカレーのレシピ。香味野菜をじっくり炒めて甘みとコクを出し、豚ひき肉を加えて下味をつけます。…

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#33 水分量が大事!旨味たっぷりで優しい味!基本の「炊き込みご飯」

お米鶏もも肉油揚げ椎茸しめじ人参みりん濃口醤油和出汁、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に調味料と和出汁を加え、具材を入れます。…

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#34 スパイスは3つでOK!基本の「スパイスカレー」

クミンコリアンダーターメリック鶏もも肉玉ねぎしょうがにんにく塩コショウサラダ油、等

調理時間30分

クミン、コリアンダー、ターメリックを使った、基本のスパイスカレーのレシピ。玉ねぎをみじん切りにして炒め、しょうがとにんにくも加えて香りを引き出します。…

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#35 短時間でも旨味バッチリ!「基本のポトフ」

じゃがいも玉ねぎニンジンキャベツブロッコリーウインナーオリーブオイル顆粒コンソメ白ワイン、等

調理時間30分

じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを使った、基本のポトフのレシピ。具材は大きくカットし、弱火で蒸し焼きにして旨味を引き出します。…

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#36 手早く炒めてシャキシャキ!ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」

キャベツもやし玉ねぎピーマンにんじん豚こま切れ肉サラダ油塩コショウ料理酒、等

調理時間15分

キャベツや玉ねぎ、ピーマン、にんじんを使った、基本の野菜炒めのレシピ。野菜はざく切りや乱切りにし、シャキッとした食感を残すように調理します。…

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#37 ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き

豚ロース肉玉ねぎショウガしょうゆみりん塩麹はちみつ薄力粉米油、等

調理時間20分

厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。…

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#38 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え

生鮭えのきしめじピーマン玉ねぎにんじん醤油きび砂糖輪切り唐辛子、等

調理時間20分

鮭ときのこの南蛮和えのレシピ。鮭を塩ふりし、生鮭を酒でふっくらと仕上げます。…

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#39 炊飯器で炊き上げて風味豊かに!コリコリ歯応えが美味しい基本の「タコ飯」

ボイルダコお米生姜枝豆出汁パックみりん濃口醤油

調理時間20分

タコ飯を作るレシピ。タコは歯応えを楽しむために大きめにカットし、出汁パックと調味料で味付けします。…

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#40 ベースを作って簡単!胃腸に優しい基本の「雑炊」

白ごはん玉子生姜長ネギ和風顆粒出汁みりん濃口醤油ごま油

調理時間20分

玉子を使った、雑炊のレシピ。生姜と長ネギをカットし、ごはんを水で洗います。…

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#41 ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ

合挽肉木綿豆腐玉ねぎパン粉こしょうナツメグこめ油こめ油ケチャップ、等

調理時間25分

合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。…

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#42 パサパサしない!しっとりジューシーな焼き上がりの基本のポークソテー

豚ステーキ肉こしょうオリーブオイル

調理時間15分

豚ステーキ肉を使った、基本のポークソテーのレシピ。豚肉は低温でゆっくり焼くことでしっとりジューシーな仕上がりに。…

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#43 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」

豚ひき肉キャベツ玉ねぎニラニンニク餃子の皮しょう油砂糖鶏ガラスープの素、等

調理時間35分

豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…

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#44 べちゃつかない!卵も加えてマイルドな基本の「キムチチャーハン」

豚こま切れ肉白ごはんキムチ長ネギ(緑の部分)ごま油濃口醤油白ごま

調理時間25分

豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチチャーハンのレシピ。豚肉をごま油で炒め、キムチを加えて炒めます。…

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#45 ふわふわで味もしっかり!味噌と出汁で作る基本の「とろろご飯」

山芋白ごはん出汁薄口醤油味噌

調理時間20分

山芋を使った、とろろご飯のレシピ。出汁を作り、山芋をすって塩と出汁を加えて混ぜます。…

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#46 旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば

中華麺豚ひき肉しいたけ長ネギにんにくしょうがごま油豆板醤砂糖、等

調理時間25分

中華麺を使った、汁なし坦々混ぜそばのレシピ。豚ひき肉と野菜を炒め、調味料Aで煮詰めます。…

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#47 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム

生おからじゃがいも米粉しらすあおさバター牛乳胡椒

調理時間25分

おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。…

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#48 皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】

鶏もも肉こしょうみりん醤油はちみつきび砂糖こめ油薄力粉

調理時間20分

鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。…

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#49 野菜たっぷり!ブロッコリーとチーズのトマト鍋

鶏もも肉ブロッコリーお好みのチーズしめじキャベツ玉ねぎカットトマト缶コンソメキューブオリーブオイル、等

調理時間25分

鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。…

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#50 柔らかくて食べ応えばっちり!豚スペアリブのコーラ煮

豚スペアリブコーラにんにく生姜しょうゆ

調理時間50分

豚スペアリブを使った、柔らか豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼いてから、水と調味料Aを入れて煮立たせます。…

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#51 野菜もお肉これひとつ!ポークでチーズタッカルビ風

豚バラロース肉キャベツたまねぎにんじんさつまいもピザ用チーズにんにくすりおろししょうがすりおろしコチュジャン、等

調理時間25分

豚バラ肉を使った、チーズタッカルビ風のレシピ。豚肉に下味をつけて漬け込み、野菜を切って準備します。…

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#52 簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮

豚バラ肉にんにくしょうが胡椒紅茶はちみつ醤油りんご酢みりん、等

調理時間60分

豚バラ肉を使った、紅茶の煮豚のレシピ。豚バラ肉に塩と胡椒をまぶし、焼き色をつけます。…

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#53 黄金比率のタレでつくる!ピーマン・豚バラで映える基本の「なすの味噌炒め」

なすピーマン豚ばら薄切り肉みそ砂糖しょうゆみりんにんにくしょうが、等

調理時間15分

なすを使った、黄金比率で味でつくるなすの味噌炒めのレシピ。なすとピーマン、豚ばら薄切り肉を使い、みそや砂糖、しょうゆ、みりん、酒などで味付けします。…

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#54 食べたいときにすぐできる!じゃがいものピザ風ガレット

じゃがいもミニトマトピザ用チーズトマトピューレ砂糖ウスターソース片栗粉胡椒オリーブオイル、等

調理時間20分

じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。…

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#55 マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え

鶏むね肉にんにくしょうが胡椒片栗粉ケチャップマヨネーズ砂糖ウスターソース、等

調理時間20分

鶏むね肉を使った、オーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。…

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#56 ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ

豚ロース肉にんにくしょうが長ネギ片栗粉胡椒砂糖りんご酢醤油、等

調理時間30分

豚ロース肉を使った、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけのレシピ。豚ロース肉に下味をつけて揚げ焼きし、長ネギの水分をきります。…

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#57 初心者でもしっかり味しみ!基本の肉じゃが

豚こま肉じゃがいも玉ねぎ人参いんげん白滝砂糖みりんしょうゆ、等

調理時間25分

豚こま肉を使った、肉じゃがのレシピ。豚肉と野菜をフライパンで炒め、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味付けします。…

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#58 おかわり不可避!鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ!「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」

白ごはん豚こま切れ肉長ネギ生姜ニンニクニラ白ごまごま油鶏ガラスープの素、等

調理時間25分

豚こま切れ肉を使った、豚肉とニラの中華風スタミナ丼のレシピ。長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて香りを立て、豚肉を加えて下味をつけます。…

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#59 さけるチーズで!豚肉のバジルチーズ巻き

豚薄切り肉さけるチーズバジルトマト小麦粉胡椒ぽん酢しょうゆみりんオリーブオイル、等

調理時間10分

豚肉のバジルチーズ巻きのレシピ。豚薄切り肉に塩と胡椒をふり、バジルとさけるチーズを巻いて焼きます。…

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#60 やみつきおつまみ!えびときのこのねぎ塩炒め

えびエリンギしめじ長ねぎにんにくしょうが片栗粉鶏ガラスープの素みりん、等

調理時間15分

えびときのこのねぎ塩炒めのレシピ。えびは背わたを抜き、調味料Aで下味をつけます。…

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#61 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー

豚こま肉さつまいも玉ねぎしいたけにんにくバターみりんはちみつ醤油、等

調理時間15分

豚こま肉とさつまいもを使った、ハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱します。…

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#62 かさ増しにも!相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮

鶏もも肉厚揚げ玉ねぎえのき茸キャベツトマト缶にんにくブラックペッパー砂糖、等

調理時間60分

鶏もも肉と厚揚げを使った、鶏肉と厚揚げのトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけ、にんにくと玉ねぎを炒めます。…

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#63 お弁当にもおすすめ!うずらの肉巻きトマトソース

豚切り落としうずらの卵トマトケチャップみりん味噌片栗粉こめ油

調理時間20分

豚切り落とし肉を使った、うずらの肉巻きトマトソースのレシピ。豚肉でうずらの卵を巻き、下味をつけて片栗粉をまぶします。…

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#64 タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め

豚肉長ネギキャベツニンジンパプリカモヤシしめじニンニク塩麹、等

調理時間20分

豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。…

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#65 野菜ジュースが味の決め手!キャベツとひき肉のミルフィーユ

キャベツの葉野菜ジュースピザ用チーズ合い挽き肉玉ねぎパン粉牛乳溶き卵こしょう、等

調理時間30分

キャベツとひき肉を重ねて焼く、ミルフィーユグリルのレシピ。キャベツをレンジで加熱し、芯を刻んで肉だねに加えます。…

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#66 グルテンフリーで糖質オフ!具だくさんおから蒸しパン

じゃがいも玉ねぎブロッコリーの芯パプリカコーンウインナーとろけるチーズおからパウダーカレーパウダー、等

調理時間30分

じゃがいもと玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、コーン、ウインナーを炒めて、おからパウダーとカレーパウダーを加えた生地を作ります。具だくさんでヘルシーなおから蒸しパンの完成です。…

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#67 レトルトカレーをリメイク!コーンとチーズのカレードリア

レトルトカレークリームチーズピザ用チーズご飯バターコーンこしょう

調理時間20分

レトルトカレーを使った、ダブルチーズのカレードリアのレシピ。ご飯にバターを加えてコクを出し、コーンと調味料を混ぜます。…

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#68 レンジで作れる!豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」

豚ロース薄切り肉焼きのり片栗粉塩こしょうポン酢めんつゆ砂糖おろしにんにく

調理時間30分

豚ロース薄切り肉を使った、レンジでのり入り渦巻きチャーシューのレシピ。豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、焼きのりを重ねます。…

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#69 オシャレランチにおすすめ!アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ

パスタアボカドエリンギ舞茸大葉くるみにんにくオリーブオイルパルメザンチーズ、等

調理時間20分

アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って香ばしくし、大葉ソースを作ります。…

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#70 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」

お米鶏もも肉洗いごぼう人参椎茸油あげ枝豆和風顆粒だし濃口醤油、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、五目炊き込みご飯のレシピ。洗いごぼうや人参、椎茸、油揚げ、枝豆などを加えて炊き込みます。…

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#71 銀皮を取らずにコリコリ食感!ご飯がすすむ砂肝と小松菜のエスニック炒め

砂肝小松菜ニンニクナンプラー砂糖レモン汁黒こしょうごま油

調理時間15分

砂肝と小松菜を使った、エスニック炒めのレシピ。小松菜は茎と葉に分けて切り、ニンニクはみじん切りにします。…

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#72 昆布だしで簡単味付け!鶏肉とキャベツの和風パスタ

スパゲティ鶏もも肉キャベツ昆布だしの素(昆布茶しょうゆバターごま油

調理時間20分

鶏もも肉とキャベツを使った、和風パスタのレシピ。キャベツは手でちぎり、鶏もも肉は2cm角に切ります。…

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#73 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ

鶏もも肉ニンニク生姜塩麹米麹甘酒料理酒米粉片栗粉揚げ油、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、おろしニンニクとおろし生姜を米麹甘酒で漬け込みます。…

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#74 お弁当に!豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」

豚バラ薄切り肉長芋スライスチーズ塩こしょう小麦粉ごま油コチュジャンケチャップ醤油、等

調理時間25分

豚バラ薄切り肉を使った、ヤンニョム肉巻きチーズ長芋のレシピ。スライスチーズをカットし、長芋を板状に切ります。…

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#75 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子

キャベツ玉ねぎニラニンニク豚ひき肉大葉おくら餃子の皮しょうゆ麹、等

調理時間30分

キャベツ、玉ねぎ、ニラなどを炒めて蒸し焼きにし、豚ひき肉を加えて餃子の餡を完成させます。おくらと大葉を乗せて包み、水を付けてくっつけます。…

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#76 マリネして白ごはんに混ぜるだけ!「タコとプチトマトの混ぜご飯」

白ごはんボイルダコプチトマト生姜白胡椒やさしいお酢薄口醤油オリーブオイルイタリアンパセリ、等

調理時間25分

タコとプチトマトを使った、混ぜご飯のレシピ。タコは下味をつけてマリネし、プチトマトや生姜、イタリアンパセリと混ぜ合わせます。…

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#77 10分ほっとくだけ♪タラのゆず醤油麹蒸し

生タラ生姜刻みゆず醤油麹料理酒本みりん砂糖ゴマ油米麹甘酒、等

調理時間25分

生タラを使った、ゆず醤油麹蒸しのレシピ。タラに甘酒を加えて臭み取りし、水分を拭き取ります。…

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#78 ダマされたと思って作ってみて!高野豆腐の角煮風

高野豆腐豚もも肉片栗粉砂糖醤油みりん料理酒

調理時間20分

高野豆腐を使った、角煮風のレシピ。高野豆腐は水で戻して切り、豚もも肉で巻いて焼きます。…

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#79 贅沢だけど簡単、激うま海鮮天津飯

シーフードミックスご飯ごま油醤油料理酒鶏ガラスープの素ごま油胡椒片栗粉、等

調理時間20分

卵を使った、海鮮天津飯のレシピ。シーフードミックスを炒めて調味料で味付けし、とろみをつけた餡を作ります。…

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#80 さっぱり痩せおかず!蒸しなすと豚しゃぶのうまだれがけ

豚ばら肉なす新玉ねぎポン酢しょうゆ砂糖すりおろしにんにくごま油豆板醤白ごま、等

調理時間15分

豚しゃぶと蒸しナスのうまだれがけのレシピ。ナスはレンジでふわふわにし、豚肉は塩と酒で煮ます。…

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#81 旨味と食感がたまらない!ウインナーの肉じゃが風

ウインナーじゃがいもたまねぎにんじんサラダ油砂糖醤油みりん料理酒、等

調理時間30分

ウインナーを使った、肉じゃが風のレシピ。じゃがいも、たまねぎ、にんじんを切り、炒めてウインナーを加え、水を加えて煮ます。…

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#82 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー

豚ひき肉たまねぎにんじんトマト缶にんにくしょうがサラダ油カレールゥウスターソース、等

調理時間40分

豚ひき肉を使った、トマトのドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉を加えて焼きます。…

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#83 節約ボリュームおかず!卵&魚肉ソーセージのチャンプルー

魚肉ソーセージ木綿豆腐ニラオイスターソースしょうゆ砂糖黒胡椒

調理時間10分

魚肉ソーセージと卵と豆腐のチャンプルーのレシピ。魚肉ソーセージと豆腐を焼き、ニラと卵を加えて炒めます。…

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#84 お弁当やおかずに!大葉チーズ入りハムカツ

ロースハムスライスチーズ大葉薄力粉溶き卵マヨネーズパン粉

調理時間10分

ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。…

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#85 簡単おしゃれな一品!たっぷり野菜と鱈のブリゼ

キャベツ人参しめじ玉ねぎミニトマトオリーブオイル白ワインブラックペッパー

調理時間20分

たっぷり野菜と鱈を使った、ブリゼのレシピ。玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツを千切りにし、オリーブオイルで炒めます。…

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#86 赤ワインで本格的!ごろごろ具沢山のビーフシチュー

牛バラ肉玉ねぎ人参マッシュルームじゃがいもバター赤ワインブラックペッパーケチャップ、等

調理時間40分

牛バラ肉を使った、赤ワインで本格的に作るビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を入れて焼き色を付けます。…

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#87 パン粉大量消費!いわしのパン粉包みグリル

いわしオリーブオイルこしょうパン粉アンチョビ松の実粉チーズオリーブオイルレモン汁、等

調理時間40分

いわしのパン粉包みオーブン焼きのレシピ。いわしに塩を振って15分おいてからこしょうを振り、アンチョビを刻んでフィリングの材料と混ぜます。…

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#88 身体の内側から冷やそう!夏野菜たっぷりキーマカレー

玉ねぎニンジンナスズッキーニパプリカ(黄トマトしめじ合挽き肉ニンニク、等

調理時間30分

玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。…

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#89 白米が進む!カレー麻婆豆腐

豚ひき肉木綿豆腐長ネギにんにくしょうが豆板醤ごま油カレー粉砂糖、等

調理時間20分

豚ひき肉を使った、カレー風味の麻婆豆腐のレシピ。木綿豆腐は水切りし、にんにくやしょうが、長ネギを切っておきます。…

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#90 夏バテ予防にもおすすめ!ポークソテーの夏野菜ソースがけ

豚ロース肉にんにくたまねぎトマトナスズッキーニ黄パプリカオリーブオイルブラックペッパー、等

調理時間30分

豚ロース肉を使った、ポークステーの夏野菜ソースがけのレシピ。にんにくとたまねぎを炒め、ナス、ズッキーニ、パプリカを加えて炒めます。…

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#91 お酒のアテにもおすすめ!ネギ味噌ハンバーグ

豚ひき肉長ネギショウガ片栗粉味噌砂糖醤油

調理時間20分

豚ひき肉を使った、ネギ味噌ハンバーグのレシピ。長ネギをみじん切りにし、豚ひき肉と塩をこねて乳化させます。…

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#92 ねっとり食感がクセになる!里芋のカレー風味グラタン

里芋豚ひき肉玉ねぎピザ用チース牛乳米粉バター塩コショウカレー粉、等

調理時間25分

里芋を使った、カレー風味の里芋グラタンのレシピ。里芋はレンジで加熱し、玉ねぎはみじん切りにします。…

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#93 ビール大量消費!ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮

牛すね肉セロリ玉ねぎにんにくマッシュルームオリーブオイルこしょう小麦粉ビール、等

調理時間60分

牛すね肉を使った、ホロホロすね肉のビール煮のレシピ。すね肉をカットし、下味を付けて小麦粉をまぶします。…

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#94 オーブンにお任せ!常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル

豚肩ロースにんにくローズマリーオリーブオイルこしょう玉ねぎにんじんオリーブオイル

調理時間80分

豚肩ロースを使った、香草グリルのレシピ。豚肩ロースに穴を開けて下味をつけ、タコ糸で縛ります。…

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#95 クリーム煮でしっとりパサつかない!鶏むね肉を使った洋風おかず

鶏むね肉ほうれん草マッシュルームバター生クリームお酢こしょう

調理時間20分

鶏むね肉とほうれん草を使った、アチェトクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は繊維を切るようにカットし、ほうれん草とマッシュルームもカットします。…

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#96 炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」

もち米うるち米豚こま切れ肉椎茸人参九条ネギ生姜ごま油みりん、等

調理時間30分

もち米とうるち米を使った、中華風おこわのレシピ。具材は豚こま切れ肉、椎茸、人参、生姜など。…

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#97 野菜不足解消!豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋

豚こま肉長ネギ白滝しいたけほうれん草小松菜小町麩木綿豆腐ごま油、等

調理時間40分

豚こま肉と青菜のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて煮、調味料で味付けします。…

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#98 お弁当にぴったり!豚肩ロースと梅酒で作る冷めても柔らか生姜焼き

豚肩ロース玉ねぎしめじ醤油ごま油生姜醤油みりん梅酒、等

調理時間20分

豚肩ロースと梅酒を使った、お弁当にぴったりな生姜焼きのレシピ。豚肩ロースに下味をつけて、玉ねぎとしめじを加えて炒めます。…

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#99 万能調味料でワンランク上の味に!「XO醬レタスチャーハン」

白ごはん九条ネギ豚こま切れ肉レタス米油黒胡椒XO醬濃口醤油ごま油、等

調理時間25分

卵を使った、XO醬レタスチャーハンのレシピ。九条ネギやレタスをカットして、豚こま切れ肉を細かくします。…

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#100 お揚げがジューシー!鶏ひき肉と春雨の袋煮

油揚げ鶏ひき肉春雨舞茸醤油みりん醤油砂糖和風顆粒だし、等

調理時間30分

鶏ひき肉と春雨を使った、袋煮のレシピ。春雨はプチプチ食感がおいしいので、茹でて切ります。…

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