「主菜」のレシピが100件見つかりました!
このページでは、レシピルから「主菜」に合致のレシピを100件探しました。
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ!炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
鶏もも肉、玉ねぎ、バター、ヨーグルト、トマト缶、ブラックペッパー、クミンパウダー、クローブ、ターメリック、等
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。…
レシピを見る#2 にんにく不使用・野菜たっぷり餃子のレシピ!栄養バランス◎えのき入りで野菜嫌いなお子様にも♪
豚ひき肉、ねぎ、キャベツ、にら、えのき茸、餃子の皮、しょうゆ、ごま油
豚ひき肉を使った、にんにく不使用の野菜たっぷりの餃子のレシピ。豚ひき肉に、みじん切りにしたねぎやキャベツ、小口切りのにら、刻んだえのき茸を混ぜて練ります。…
レシピを見る#3 基本の「シーフードカレー」のレシピ!冷凍シーフードミックスで簡単・魚介の風味を味わえる作り方
冷凍シーフードミックス、白ごはん、玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、ブラウンマッシュルーム、ローリエ、米油、等
冷凍シーフードミックスを使った、シーフードカレーのレシピ。魚介を炒めて白ワインで臭みを和らげ、野菜と一緒に炒めます。…
レシピを見る#4 練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ!ちょこっとアジアンテイストでコクうま!
冷凍エビ、卵白、片栗粉、揚げ油、料理酒、白こしょう、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、等
冷凍エビを使った、練乳不使用の簡単エビマヨのレシピ。エビは塩と料理酒に浸けてプリプリ感を出し、マヨソースを作ります。…
レシピを見る#5 卵不使用のエビフライのレシピ!安価なエビでもプリプリ!サクサク!
殻付きエビ、乾燥パン粉、片栗粉、ホワイトペッパー、料理酒、揚げ油、小麦粉、料理酒
卵不使用のエビフライのレシピ。エビの下処理をし、塩や料理酒で下味をつけて馴染ませます。…
レシピを見る#6 基本のたらこパスタのレシピ!技あり味付けでグッと美味しく!
たらこ、無塩バター、大葉、スパゲッティーニ、白だし、マヨネーズ、昆布茶、牛乳
たらこを使った、基本のたらこパスタのレシピ。たらこの皮を取り除き、バターを液状にして調味料と混ぜます。…
レシピを見る#7 基本の照り焼きチキンのレシピ!皮がパリっとジューシーに仕上がる作り方
鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、料理酒
鶏もも肉を使った、基本の照り焼きチキンのレシピ。肉の厚みを均一に合わせ、パリッとした食感にするためには下処理が重要です。…
レシピを見る#8 基本のあさりバター醬油のレシピ!初心者でも失敗しない砂抜き方法で絶品に
あさり、バター、おろしにんにく、醤油、塩こしょう、小ねぎ、バゲット
あさりを使った、基本のあさりバター醬油のレシピ。あさりを洗い、塩水に浸して砂抜きします。…
レシピを見る#9 基本のトンテキレシピ!柔らかジューシー・コク旨ダレでご飯が進む味!
豚ロース、にんにく、ウスターソース、砂糖、しょうゆ、みりん、小麦粉、胡椒、サラダ油、等
豚ロースを使った、基本のトンテキのレシピ。ウスターソースやにんにくが効いたパンチのあるタレで食べるのが特徴です。…
レシピを見る#10 基本の塩やきそばのレシピ!にんにくと生姜で味がぼやけずがっつり味
焼きそば麺、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし、にんにく、しょうが、ごま油、醤油、等
焼きそば麺を使った、基本の塩焼きそばのレシピ。豚肉、キャベツ、にんじん、もやしを炒めて、焼きそば麺と調味料を加えて混ぜ合わせます。…
レシピを見る#11 基本の煮込みハンバーグのレシピ!温度管理を意識して旨みたっぷりジューシーに
合い挽き肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、こしょう、ケチャップ、とんかつソース、無塩バター
合い挽き肉を使った、基本の煮込みハンバーグのレシピ。たまねぎを加熱し、合い挽き肉と塩、こしょうをしっかり乳化させます。…
レシピを見る#12 基本の肉豆腐のレシピ!型崩れしない、お肉のうまみを感じられる作り方
牛こま肉、木綿豆腐、白菜、シイタケ、長ネギ、出汁、みりん、しょうゆ
牛こま肉を使った、基本の肉豆腐のレシピ。肉を炒めてからじっくり煮込み、豆腐を加えて最後に味を調えます。…
レシピを見る#13 和食の基本なカレイの煮つけのレシピ!失敗しない煮方で初心者にもおすすめ
カレイ、生姜、ねぎの葉、みりん、しょうゆ、砂糖
カレイを使った、基本のカレイの煮つけのレシピ。カレイに生姜とねぎの葉を加え、煮汁で煮ます。…
レシピを見る#14 基本の鶏のから揚げのレシピ!冷めてもおいしい!ほんのひと手間でサクサクジューシーを実現
鶏もも肉、生姜、にんにく、小麦粉、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、みりん
鶏もも肉を使った、基本の唐揚げのレシピ。鶏もも肉を下味と調味料で揉み込み、冷蔵庫で1時間~半日おいて味を染み込ませます。…
レシピを見る#15 基本の「チキンカレー」レシピ!プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、トマト、ローリエ、米油、カレー粉、等
鶏もも肉を使った、チキンカレーのレシピ。香り豊かなカレー粉と香味野菜のピューレがポイント。…
レシピを見る#16 基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ!市販のホワイトソースなしでも失敗しらず
マカロニ、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、牛乳、バター、薄力粉、粉チーズ、オリーブオイル、等
マカロニと鶏もも肉を使った、基本のマカロニグラタンのレシピ。マカロニを茹でておき、しめじ、玉ねぎ、鶏肉をカットします。…
レシピを見る#17 失敗なしでしっとり柔らか!絶品たれ2種で食べる「基本の豚しゃぶ」
豚肉、砂糖、長ねぎ、ポン酢、ごま油、鶏がらスープの素、おろしにんにく、白いりごま、白練りごま、等
豚肉を使った、基本の豚しゃぶのレシピ。豚肉を柔らかく茹でるために酒と砂糖を加え、沸騰させずに茹でます。…
レシピを見る#18 必ずサクサク!冷めてもジューシーに仕上がる【基本の鶏の竜田揚げ】
鶏もも肉、ショウガ、醤油、みりん、片栗粉、揚げ油
鶏もも肉を使った、基本の鶏の竜田揚げのレシピ。鶏もも肉に下味を付けて15分置き、室温に戻すことでムラなく揚がります。…
レシピを見る#19 家でもお店のようなサクサク仕上げ!ベチャッとしない基本の「とんかつ」
豚ロース肉、キャベツ、溶き卵、薄力粉、パン粉、とんかつソース
豚ロース肉を使った、基本のとんかつのレシピ。キャベツを千切りにし、水に浸けてふわふわに。…
レシピを見る#20 簡単ダマなし!コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
じゃがいも、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、ホワイトペッパー、ナツメグ、オリーブオイル、とろけるチーズ、等
じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。…
レシピを見る#21 ほったらかしでトロトロに!口の中でとろける基本の煮豚
豚肩ロース肉、長ネギ、しょうが、ニンニク、しょうゆ、料理酒、本みりん、砂糖
豚肩ロース肉を使った、基本の煮豚のレシピ。豚肉を下処理し、下茹ですることで臭みを抜きます。…
レシピを見る#22 初心者でも失敗しない!型崩れせず見た目きれいな基本のピーマンの肉詰め
ピーマン、合いびき肉、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、パン粉、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、等
ピーマンを使った、基本のピーマンの肉詰めのレシピ。ピーマンの上部は残してヘタを取り、片栗粉をまぶして肉だねを隙間なく詰めます。…
レシピを見る#23 レンジで下茹で&時短でしみしみ!基本の豚バラ大根
豚バラ薄切り肉、大根、生姜、ごま油、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、和風だし、等
豚バラ薄切り肉を使った、基本の豚バラ大根のレシピ。大根は皮を厚めにむいて、1.5cm幅の半月切りにします。…
レシピを見る#24 秋〜冬はコレ!甘さ引き立つ基本のふっくら「さつまいもごはん」
さつまいも、お米、昆布、黒胡麻、みりん、薄口醤油
さつまいもを使った、さつまいもごはんのレシピ。皮ごと使ったさつまいもを炊飯し、ふっくらとした仕上がりになるように10分ほど蒸らします。…
レシピを見る#25 ふんわりしっかり握るコツ伝授!力まずに作る基本の「おにぎり」
白ごはん、海苔、鰹節、濃口醤油
ごはんを使った、おにぎりのレシピ。少し硬めに炊いたごはんをふんわりと握り、角を揃えて形を整えます。…
レシピを見る#26 ネバネバせずちゃんとパラパラ!プロ直伝の基本の「納豆チャーハン」
納豆、白ご飯、長ネギ、米油、黒胡椒、鶏ガラスープの素、濃口醤油
納豆を使った、納豆チャーハンのレシピ。温かいご飯と半熟玉子、油でパラパラに炒めます。…
レシピを見る#27 コツを押さえてふわふわジューシー!基本の「つくね」
鶏ひき肉、長ねぎ、ごま油、白いりごま、大葉や刻みねぎ、料理酒、片栗粉、おろししょうが、料理酒、等
鶏ひき肉を使った、基本のつくねのレシピ。鶏ひき肉に長ねぎや卵を混ぜて、ふんわりとした食感のつくねを作ります。…
レシピを見る#28 漬け込み不要で柔らか濃厚!基本の「豚の生姜焼き」
豚ロースしょうが焼き用、生姜、にんにく、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、醤油、みりん、砂糖、等
豚ロースを使った、基本の生姜焼きのレシピ。豚肉に小麦粉をまぶして焼くだけで、漬け込みなしでも柔らかく濃厚な味わいに仕上がります。…
レシピを見る#29 簡単お店の味!市販よりもおいしい基本の麻婆豆腐
豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、にんにく、青ねぎ、胡椒、甜麺醤、豆板醤、等
豚ひき肉を使った、麻婆豆腐のレシピ。香味野菜を炒め、絹ごし豆腐を下ゆでしておきます。…
レシピを見る#30 少ない油で!揚げ焼きで作る基本のフライドチキン
手羽元、塩コショウ、牛乳、マジックソルト、ナツメグ、ブラックペッパー、片栗粉、薄力粉、マジックソルト、等
手羽元を使った、基本のフライドチキンのレシピ。手羽元は下処理をして、酒と塩コショウでしっかり揉み込みます。…
レシピを見る#31 崩れない!冷凍可能で嬉しい!基本の「焼きおにぎり」
白ごはん、白ごま、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油、ごま油
白ごまと出汁醤油を混ぜた合わせ調味料でご飯を混ぜ、8つに分けて三角形に成形します。フライパンでごま油を熱し、おにぎりを焼きます。…
レシピを見る#32 カレーパウダーで簡単!野菜の甘さ引き立つ基本の「ドライカレー」
お米、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、ひよこ豆、ローリエ、ターメリック、等
豚ひき肉を使った、ドライカレーのレシピ。香味野菜をじっくり炒めて甘みとコクを出し、豚ひき肉を加えて下味をつけます。…
レシピを見る#33 水分量が大事!旨味たっぷりで優しい味!基本の「炊き込みご飯」
お米、鶏もも肉、油揚げ、椎茸、しめじ、人参、みりん、濃口醤油、和出汁、等
鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に調味料と和出汁を加え、具材を入れます。…
レシピを見る#34 スパイスは3つでOK!基本の「スパイスカレー」
クミン、コリアンダー、ターメリック、鶏もも肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、塩コショウ、サラダ油、等
クミン、コリアンダー、ターメリックを使った、基本のスパイスカレーのレシピ。玉ねぎをみじん切りにして炒め、しょうがとにんにくも加えて香りを引き出します。…
レシピを見る#35 短時間でも旨味バッチリ!「基本のポトフ」
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナー、オリーブオイル、顆粒コンソメ、白ワイン、等
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを使った、基本のポトフのレシピ。具材は大きくカットし、弱火で蒸し焼きにして旨味を引き出します。…
レシピを見る#36 手早く炒めてシャキシャキ!ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豚こま切れ肉、サラダ油、塩コショウ、料理酒、等
キャベツや玉ねぎ、ピーマン、にんじんを使った、基本の野菜炒めのレシピ。野菜はざく切りや乱切りにし、シャキッとした食感を残すように調理します。…
レシピを見る#37 ガッツリ食べ応え!やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
豚ロース肉、玉ねぎ、ショウガ、しょうゆ、みりん、塩麹、はちみつ、薄力粉、米油、等
厚切り豚ロースを使った、生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにしておきます。…
レシピを見る#38 これだけで満足!レンジで作る鮭ときのこの南蛮和え
生鮭、えのき、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、醤油、きび砂糖、輪切り唐辛子、等
鮭ときのこの南蛮和えのレシピ。鮭を塩ふりし、生鮭を酒でふっくらと仕上げます。…
レシピを見る#39 炊飯器で炊き上げて風味豊かに!コリコリ歯応えが美味しい基本の「タコ飯」
ボイルダコ、お米、生姜、枝豆、出汁パック、みりん、濃口醤油
タコ飯を作るレシピ。タコは歯応えを楽しむために大きめにカットし、出汁パックと調味料で味付けします。…
レシピを見る#40 ベースを作って簡単!胃腸に優しい基本の「雑炊」
白ごはん、玉子、生姜、長ネギ、和風顆粒出汁、みりん、濃口醤油、ごま油
玉子を使った、雑炊のレシピ。生姜と長ネギをカットし、ごはんを水で洗います。…
レシピを見る#41 ふわふわ食感が絶品!基本の豆腐ハンバーグ
合挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、こしょう、ナツメグ、こめ油、こめ油、ケチャップ、等
合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。…
レシピを見る#42 パサパサしない!しっとりジューシーな焼き上がりの基本のポークソテー
豚ステーキ肉、こしょう、オリーブオイル
豚ステーキ肉を使った、基本のポークソテーのレシピ。豚肉は低温でゆっくり焼くことでしっとりジューシーな仕上がりに。…
レシピを見る#43 パリッとジューシー!野菜の旨味が引き立つ「基本の餃子」
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、餃子の皮、しょう油、砂糖、鶏ガラスープの素、等
豚ひき肉を使った、基本の餃子のレシピ。キャベツ、玉ねぎ、ニラを細かくカットし、蒸し焼きにします。…
レシピを見る#44 べちゃつかない!卵も加えてマイルドな基本の「キムチチャーハン」
豚こま切れ肉、白ごはん、キムチ、長ネギ(緑の部分)、ごま油、濃口醤油、白ごま
豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチチャーハンのレシピ。豚肉をごま油で炒め、キムチを加えて炒めます。…
レシピを見る#45 ふわふわで味もしっかり!味噌と出汁で作る基本の「とろろご飯」
山芋、白ごはん、出汁、薄口醤油、味噌
山芋を使った、とろろご飯のレシピ。出汁を作り、山芋をすって塩と出汁を加えて混ぜます。…
レシピを見る#46 旨辛がハマる!汁なし坦々混ぜそば
中華麺、豚ひき肉、しいたけ、長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、砂糖、等
中華麺を使った、汁なし坦々混ぜそばのレシピ。豚ひき肉と野菜を炒め、調味料Aで煮詰めます。…
レシピを見る#47 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
生おから、じゃがいも、米粉、しらす、あおさ、バター、牛乳、胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。…
レシピを見る#48 皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】
鶏もも肉、こしょう、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖、こめ油、薄力粉
鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。…
レシピを見る#49 野菜たっぷり!ブロッコリーとチーズのトマト鍋
鶏もも肉、ブロッコリー、お好みのチーズ、しめじ、キャベツ、玉ねぎ、カットトマト缶、コンソメキューブ、オリーブオイル、等
鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。…
レシピを見る#50 柔らかくて食べ応えばっちり!豚スペアリブのコーラ煮
豚スペアリブ、コーラ、にんにく、生姜、しょうゆ
豚スペアリブを使った、柔らか豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼いてから、水と調味料Aを入れて煮立たせます。…
レシピを見る#51 野菜もお肉これひとつ!ポークでチーズタッカルビ風
豚バラロース肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、さつまいも、ピザ用チーズ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、コチュジャン、等
豚バラ肉を使った、チーズタッカルビ風のレシピ。豚肉に下味をつけて漬け込み、野菜を切って準備します。…
レシピを見る#52 簡単おしゃれ!デリ風ポークの紅茶煮
豚バラ肉、にんにく、しょうが、胡椒、紅茶、はちみつ、醤油、りんご酢、みりん、等
豚バラ肉を使った、紅茶の煮豚のレシピ。豚バラ肉に塩と胡椒をまぶし、焼き色をつけます。…
レシピを見る#53 黄金比率のタレでつくる!ピーマン・豚バラで映える基本の「なすの味噌炒め」
なす、ピーマン、豚ばら薄切り肉、みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、にんにく、しょうが、等
なすを使った、黄金比率で味でつくるなすの味噌炒めのレシピ。なすとピーマン、豚ばら薄切り肉を使い、みそや砂糖、しょうゆ、みりん、酒などで味付けします。…
レシピを見る#54 食べたいときにすぐできる!じゃがいものピザ風ガレット
じゃがいも、ミニトマト、ピザ用チーズ、トマトピューレ、砂糖、ウスターソース、片栗粉、胡椒、オリーブオイル、等
じゃがいもを使った、ピザ風ガレットのレシピ。じゃがいもを千切りにして、下味をつけます。…
レシピを見る#55 マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え
鶏むね肉、にんにく、しょうが、胡椒、片栗粉、ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、ウスターソース、等
鶏むね肉を使った、オーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。…
レシピを見る#56 ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
豚ロース肉、にんにく、しょうが、長ネギ、片栗粉、胡椒、砂糖、りんご酢、醤油、等
豚ロース肉を使った、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけのレシピ。豚ロース肉に下味をつけて揚げ焼きし、長ネギの水分をきります。…
レシピを見る#57 初心者でもしっかり味しみ!基本の肉じゃが
豚こま肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、いんげん、白滝、砂糖、みりん、しょうゆ、等
豚こま肉を使った、肉じゃがのレシピ。豚肉と野菜をフライパンで炒め、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味付けします。…
レシピを見る#58 おかわり不可避!鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ!「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
白ごはん、豚こま切れ肉、長ネギ、生姜、ニンニク、ニラ、白ごま、ごま油、鶏ガラスープの素、等
豚こま切れ肉を使った、豚肉とニラの中華風スタミナ丼のレシピ。長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて香りを立て、豚肉を加えて下味をつけます。…
レシピを見る#59 さけるチーズで!豚肉のバジルチーズ巻き
豚薄切り肉、さけるチーズ、バジル、トマト、小麦粉、胡椒、ぽん酢しょうゆ、みりん、オリーブオイル、等
豚肉のバジルチーズ巻きのレシピ。豚薄切り肉に塩と胡椒をふり、バジルとさけるチーズを巻いて焼きます。…
レシピを見る#60 やみつきおつまみ!えびときのこのねぎ塩炒め
えび、エリンギ、しめじ、長ねぎ、にんにく、しょうが、片栗粉、鶏ガラスープの素、みりん、等
えびときのこのねぎ塩炒めのレシピ。えびは背わたを抜き、調味料Aで下味をつけます。…
レシピを見る#61 お弁当にぴったり!さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、バター、みりん、はちみつ、醤油、等
豚こま肉とさつまいもを使った、ハニーバターソテーのレシピ。さつまいもを輪切りにし、レンジで加熱します。…
レシピを見る#62 かさ増しにも!相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮
鶏もも肉、厚揚げ、玉ねぎ、えのき茸、キャベツ、トマト缶、にんにく、ブラックペッパー、砂糖、等
鶏もも肉と厚揚げを使った、鶏肉と厚揚げのトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけ、にんにくと玉ねぎを炒めます。…
レシピを見る#63 お弁当にもおすすめ!うずらの肉巻きトマトソース
豚切り落とし、うずらの卵、トマトケチャップ、みりん、味噌、片栗粉、こめ油
豚切り落とし肉を使った、うずらの肉巻きトマトソースのレシピ。豚肉でうずらの卵を巻き、下味をつけて片栗粉をまぶします。…
レシピを見る#64 タレが絶品食欲そそる!パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
豚肉、長ネギ、キャベツ、ニンジン、パプリカ、モヤシ、しめじ、ニンニク、塩麹、等
豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。…
レシピを見る#65 野菜ジュースが味の決め手!キャベツとひき肉のミルフィーユ
キャベツの葉、野菜ジュース、ピザ用チーズ、合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、こしょう、等
キャベツとひき肉を重ねて焼く、ミルフィーユグリルのレシピ。キャベツをレンジで加熱し、芯を刻んで肉だねに加えます。…
レシピを見る#66 グルテンフリーで糖質オフ!具だくさんおから蒸しパン
じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ、コーン、ウインナー、とろけるチーズ、おからパウダー、カレーパウダー、等
じゃがいもと玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、コーン、ウインナーを炒めて、おからパウダーとカレーパウダーを加えた生地を作ります。具だくさんでヘルシーなおから蒸しパンの完成です。…
レシピを見る#67 レトルトカレーをリメイク!コーンとチーズのカレードリア
レトルトカレー、クリームチーズ、ピザ用チーズ、ご飯、バター、コーン、こしょう
レトルトカレーを使った、ダブルチーズのカレードリアのレシピ。ご飯にバターを加えてコクを出し、コーンと調味料を混ぜます。…
レシピを見る#68 レンジで作れる!豚ロース薄切り肉で「海苔入り渦巻きチャーシュー」
豚ロース薄切り肉、焼きのり、片栗粉、塩こしょう、ポン酢、めんつゆ、砂糖、おろしにんにく
豚ロース薄切り肉を使った、レンジでのり入り渦巻きチャーシューのレシピ。豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、焼きのりを重ねます。…
レシピを見る#69 オシャレランチにおすすめ!アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
パスタ、アボカド、エリンギ、舞茸、大葉、くるみ、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、等
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って香ばしくし、大葉ソースを作ります。…
レシピを見る#70 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
お米、鶏もも肉、洗いごぼう、人参、椎茸、油あげ、枝豆、和風顆粒だし、濃口醤油、等
鶏もも肉を使った、五目炊き込みご飯のレシピ。洗いごぼうや人参、椎茸、油揚げ、枝豆などを加えて炊き込みます。…
レシピを見る#71 銀皮を取らずにコリコリ食感!ご飯がすすむ砂肝と小松菜のエスニック炒め
砂肝、小松菜、ニンニク、ナンプラー、砂糖、レモン汁、黒こしょう、ごま油
砂肝と小松菜を使った、エスニック炒めのレシピ。小松菜は茎と葉に分けて切り、ニンニクはみじん切りにします。…
レシピを見る#72 昆布だしで簡単味付け!鶏肉とキャベツの和風パスタ
スパゲティ、鶏もも肉、キャベツ、昆布だしの素(昆布茶、しょうゆ、バター、ごま油
鶏もも肉とキャベツを使った、和風パスタのレシピ。キャベツは手でちぎり、鶏もも肉は2cm角に切ります。…
レシピを見る#73 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ
鶏もも肉、ニンニク、生姜、塩麹、米麹甘酒、料理酒、米粉、片栗粉、揚げ油、等
鶏もも肉を使った、おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、おろしニンニクとおろし生姜を米麹甘酒で漬け込みます。…
レシピを見る#74 お弁当に!豚バラ薄切り肉で韓国風「ヤンニョム肉巻きチーズ長芋」
豚バラ薄切り肉、長芋、スライスチーズ、塩こしょう、小麦粉、ごま油、コチュジャン、ケチャップ、醤油、等
豚バラ薄切り肉を使った、ヤンニョム肉巻きチーズ長芋のレシピ。スライスチーズをカットし、長芋を板状に切ります。…
レシピを見る#75 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子
キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、豚ひき肉、大葉、おくら、餃子の皮、しょうゆ麹、等
キャベツ、玉ねぎ、ニラなどを炒めて蒸し焼きにし、豚ひき肉を加えて餃子の餡を完成させます。おくらと大葉を乗せて包み、水を付けてくっつけます。…
レシピを見る#76 マリネして白ごはんに混ぜるだけ!「タコとプチトマトの混ぜご飯」
白ごはん、ボイルダコ、プチトマト、生姜、白胡椒、やさしいお酢、薄口醤油、オリーブオイル、イタリアンパセリ、等
タコとプチトマトを使った、混ぜご飯のレシピ。タコは下味をつけてマリネし、プチトマトや生姜、イタリアンパセリと混ぜ合わせます。…
レシピを見る#77 10分ほっとくだけ♪タラのゆず醤油麹蒸し
生タラ、生姜、刻みゆず、醤油麹、料理酒、本みりん、砂糖、ゴマ油、米麹甘酒、等
生タラを使った、ゆず醤油麹蒸しのレシピ。タラに甘酒を加えて臭み取りし、水分を拭き取ります。…
レシピを見る#78 ダマされたと思って作ってみて!高野豆腐の角煮風
高野豆腐、豚もも肉、片栗粉、砂糖、醤油、みりん、料理酒
高野豆腐を使った、角煮風のレシピ。高野豆腐は水で戻して切り、豚もも肉で巻いて焼きます。…
レシピを見る#79 贅沢だけど簡単、激うま海鮮天津飯
シーフードミックス、ご飯、ごま油、醤油、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、胡椒、片栗粉、等
卵を使った、海鮮天津飯のレシピ。シーフードミックスを炒めて調味料で味付けし、とろみをつけた餡を作ります。…
レシピを見る#80 さっぱり痩せおかず!蒸しなすと豚しゃぶのうまだれがけ
豚ばら肉、なす、新玉ねぎ、ポン酢しょうゆ、砂糖、すりおろしにんにく、ごま油、豆板醤、白ごま、等
豚しゃぶと蒸しナスのうまだれがけのレシピ。ナスはレンジでふわふわにし、豚肉は塩と酒で煮ます。…
レシピを見る#81 旨味と食感がたまらない!ウインナーの肉じゃが風
ウインナー、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、料理酒、等
ウインナーを使った、肉じゃが風のレシピ。じゃがいも、たまねぎ、にんじんを切り、炒めてウインナーを加え、水を加えて煮ます。…
レシピを見る#82 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー
豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、トマト缶、にんにく、しょうが、サラダ油、カレールゥ、ウスターソース、等
豚ひき肉を使った、トマトのドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉を加えて焼きます。…
レシピを見る#83 節約ボリュームおかず!卵&魚肉ソーセージのチャンプルー
魚肉ソーセージ、木綿豆腐、ニラ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、黒胡椒
魚肉ソーセージと卵と豆腐のチャンプルーのレシピ。魚肉ソーセージと豆腐を焼き、ニラと卵を加えて炒めます。…
レシピを見る#84 お弁当やおかずに!大葉チーズ入りハムカツ
ロースハム、スライスチーズ、大葉、薄力粉、溶き卵、マヨネーズ、パン粉
ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。…
レシピを見る#85 簡単おしゃれな一品!たっぷり野菜と鱈のブリゼ
キャベツ、人参、しめじ、玉ねぎ、ミニトマト、オリーブオイル、白ワイン、ブラックペッパー
たっぷり野菜と鱈を使った、ブリゼのレシピ。玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツを千切りにし、オリーブオイルで炒めます。…
レシピを見る#86 赤ワインで本格的!ごろごろ具沢山のビーフシチュー
牛バラ肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、じゃがいも、バター、赤ワイン、ブラックペッパー、ケチャップ、等
牛バラ肉を使った、赤ワインで本格的に作るビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を入れて焼き色を付けます。…
レシピを見る#87 パン粉大量消費!いわしのパン粉包みグリル
いわし、オリーブオイル、こしょう、パン粉、アンチョビ、松の実、粉チーズ、オリーブオイル、レモン汁、等
いわしのパン粉包みオーブン焼きのレシピ。いわしに塩を振って15分おいてからこしょうを振り、アンチョビを刻んでフィリングの材料と混ぜます。…
レシピを見る#88 身体の内側から冷やそう!夏野菜たっぷりキーマカレー
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、パプリカ(黄、トマト、しめじ、合挽き肉、ニンニク、等
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。…
レシピを見る#89 白米が進む!カレー麻婆豆腐
豚ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、ごま油、カレー粉、砂糖、等
豚ひき肉を使った、カレー風味の麻婆豆腐のレシピ。木綿豆腐は水切りし、にんにくやしょうが、長ネギを切っておきます。…
レシピを見る#90 夏バテ予防にもおすすめ!ポークソテーの夏野菜ソースがけ
豚ロース肉、にんにく、たまねぎ、トマト、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、オリーブオイル、ブラックペッパー、等
豚ロース肉を使った、ポークステーの夏野菜ソースがけのレシピ。にんにくとたまねぎを炒め、ナス、ズッキーニ、パプリカを加えて炒めます。…
レシピを見る#91 お酒のアテにもおすすめ!ネギ味噌ハンバーグ
豚ひき肉、長ネギ、ショウガ、片栗粉、味噌、砂糖、醤油
豚ひき肉を使った、ネギ味噌ハンバーグのレシピ。長ネギをみじん切りにし、豚ひき肉と塩をこねて乳化させます。…
レシピを見る#92 ねっとり食感がクセになる!里芋のカレー風味グラタン
里芋、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チース、牛乳、米粉、バター、塩コショウ、カレー粉、等
里芋を使った、カレー風味の里芋グラタンのレシピ。里芋はレンジで加熱し、玉ねぎはみじん切りにします。…
レシピを見る#93 ビール大量消費!ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮
牛すね肉、セロリ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、オリーブオイル、こしょう、小麦粉、ビール、等
牛すね肉を使った、ホロホロすね肉のビール煮のレシピ。すね肉をカットし、下味を付けて小麦粉をまぶします。…
レシピを見る#94 オーブンにお任せ!常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル
豚肩ロース、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル、こしょう、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル
豚肩ロースを使った、香草グリルのレシピ。豚肩ロースに穴を開けて下味をつけ、タコ糸で縛ります。…
レシピを見る#95 クリーム煮でしっとりパサつかない!鶏むね肉を使った洋風おかず
鶏むね肉、ほうれん草、マッシュルーム、バター、生クリーム、お酢、こしょう
鶏むね肉とほうれん草を使った、アチェトクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は繊維を切るようにカットし、ほうれん草とマッシュルームもカットします。…
レシピを見る#96 炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
もち米、うるち米、豚こま切れ肉、椎茸、人参、九条ネギ、生姜、ごま油、みりん、等
もち米とうるち米を使った、中華風おこわのレシピ。具材は豚こま切れ肉、椎茸、人参、生姜など。…
レシピを見る#97 野菜不足解消!豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
豚こま肉、長ネギ、白滝、しいたけ、ほうれん草、小松菜、小町麩、木綿豆腐、ごま油、等
豚こま肉と青菜のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて煮、調味料で味付けします。…
レシピを見る#98 お弁当にぴったり!豚肩ロースと梅酒で作る冷めても柔らか生姜焼き
豚肩ロース、玉ねぎ、しめじ、醤油、ごま油、生姜、醤油、みりん、梅酒、等
豚肩ロースと梅酒を使った、お弁当にぴったりな生姜焼きのレシピ。豚肩ロースに下味をつけて、玉ねぎとしめじを加えて炒めます。…
レシピを見る#99 万能調味料でワンランク上の味に!「XO醬レタスチャーハン」
白ごはん、九条ネギ、豚こま切れ肉、レタス、米油、黒胡椒、XO醬、濃口醤油、ごま油、等
卵を使った、XO醬レタスチャーハンのレシピ。九条ネギやレタスをカットして、豚こま切れ肉を細かくします。…
レシピを見る#100 お揚げがジューシー!鶏ひき肉と春雨の袋煮
油揚げ、鶏ひき肉、春雨、舞茸、醤油、みりん、醤油、砂糖、和風顆粒だし、等
鶏ひき肉と春雨を使った、袋煮のレシピ。春雨はプチプチ食感がおいしいので、茹でて切ります。…
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