「鶏肉」のレシピが90件見つかりました!

このページでは、レシピルから「鶏肉」に合致のレシピを90件探しました。

#1 親子丼のレシピ!めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て

鶏もも肉玉ねぎしょうゆ料理酒しょうゆ料理酒本みりん砂糖昆布、等

調理時間30分

鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。…

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#2 基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ!市販のホワイトソースなしでも失敗しらず

マカロニ鶏もも肉玉ねぎしめじ牛乳バター薄力粉粉チーズオリーブオイル、等

調理時間30分

マカロニと鶏もも肉を使った、基本のマカロニグラタンのレシピ。マカロニを茹でておき、しめじ、玉ねぎ、鶏肉をカットします。…

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#3 少ない油で気軽!タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」

鶏むね肉片栗粉砂糖しょう油砂糖本みりん玉ねぎマヨネーズ砂糖、等

調理時間30分

鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。…

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#4 酸味を抑えて昔ながらの優しい味!コク深い基本のチキンライス

ごはん鶏もも肉玉ねぎ人参ピーマンケチャップウスターソースバター胡椒、等

調理時間15分

鶏もも肉を使った、チキンライスのレシピ。鶏肉に塩と胡椒をふり揉み込み、野菜をみじん切りにして炒めます。…

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#5 フライパン1つで本格的な仕上がり!基本の焼き鳥丼

鶏もも肉長ねぎ砂糖きび砂糖醤油みりんご飯刻みのり

調理時間25分

鶏もも肉を使った、基本の焼き鳥丼のレシピ。鶏肉の下処理をして、焼き鳥に近づけるポイントを押さえます。…

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#6 水分量が大事!旨味たっぷりで優しい味!基本の「炊き込みご飯」

お米鶏もも肉油揚げ椎茸しめじ人参みりん濃口醤油和出汁、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、炊き込みご飯のレシピ。洗米したお米に調味料と和出汁を加え、具材を入れます。…

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#7 炊くまで5分!トマト缶で簡単「鶏もも肉のトマトカレーごはん」

鶏もも肉トマト缶ミックスベジタブルカレールーバター塩こしょう粉チーズオリーブオイルおろしにんにく、等

調理時間10分

鶏もも肉を使った、トマトカレーごはんのレシピ。鶏肉に塩こしょうをまぶし、炊飯器に米と調味料を入れて混ぜます。…

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#8 まるごと明太子で!明太子の鶏むね包み焼き

鶏むね肉明太子大葉砂糖醤油有塩バターごま油白炒りごま

調理時間20分

鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。…

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#9 皮目はパリッと!中はふっくら!【基本の鶏の照り焼き】

鶏もも肉こしょうみりん醤油はちみつきび砂糖こめ油薄力粉

調理時間20分

鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。…

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#10 野菜たっぷり!ブロッコリーとチーズのトマト鍋

鶏もも肉ブロッコリーお好みのチーズしめじキャベツ玉ねぎカットトマト缶コンソメキューブオリーブオイル、等

調理時間25分

鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。…

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#11 マンネリしてきたらこれ!鶏むね肉のオーロラソース和え

鶏むね肉にんにくしょうが胡椒片栗粉ケチャップマヨネーズ砂糖ウスターソース、等

調理時間20分

鶏むね肉を使った、オーロラソース和えのレシピ。鶏むね肉を切って下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。…

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#12 さっぱりコクうま高タンパク!「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」

鶏むね肉たけのこピーマン赤パプリカレモン片栗粉ごま油粗挽き黒こしょう料理酒、等

調理時間15分

鶏むね肉とレモンを使った、塩青椒肉絲のレシピ。鶏肉と野菜を細切りにし、レモンの果汁を絞ります。…

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#13 ヨーグルトでさわやかしっとり!柚子胡椒香るしっとり鶏ハム

鶏むね肉ヨーグルト砂糖柚子胡椒

調理時間30分

鶏むね肉を使った、柚子胡椒香るしっとり鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖で下味をつけます。…

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#14 かさ増しにも!相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮

鶏もも肉厚揚げ玉ねぎえのき茸キャベツトマト缶にんにくブラックペッパー砂糖、等

調理時間60分

鶏もも肉と厚揚げを使った、鶏肉と厚揚げのトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけ、にんにくと玉ねぎを炒めます。…

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#15 昆布だしで簡単味付け!鶏肉とキャベツの和風パスタ

スパゲティ鶏もも肉キャベツ昆布だしの素(昆布茶しょうゆバターごま油

調理時間20分

鶏もも肉とキャベツを使った、和風パスタのレシピ。キャベツは手でちぎり、鶏もも肉は2cm角に切ります。…

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#16 塩麹で簡単味付け!おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ

鶏もも肉ニンニク生姜塩麹米麹甘酒料理酒米粉片栗粉揚げ油、等

調理時間25分

鶏もも肉を使った、おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げのレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、おろしニンニクとおろし生姜を米麹甘酒で漬け込みます。…

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#17 鶏ひき肉と油揚げがあったらこれ!「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」

鶏ひき肉黄ゆず皮白菜油揚げ和風顆粒出汁みりん濃口醤油

調理時間25分

鶏ひき肉と白菜を使った、黄ゆず煮のレシピ。鶏ひき肉と白菜を煮込んで、黄ゆずの香りを楽しめます。…

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#18 にんにく大量消費!フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」

鶏もも肉にんにく玉ねぎミニトマトグリーンピースオリーブオイルカレー粉鶏がらスープの素コンソメ、等

調理時間55分

鶏もも肉を使った、スパイシーガーリックチキンピラフのレシピ。鶏肉にスパイシーな下味を付け、フライパンでこんがりと焼きます。…

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#19 ビールにあう酢っぱおいしい!鶏むね肉を使った梅肉和えおつまみ

鶏むね肉梅干し砂糖しょうゆかつお節ごま油白いりごま梅酒細ネギ、等

調理時間15分

鶏むね肉を使った、梅肉和えのレシピ。鶏肉に切れ込みを入れて梅酒を加え、電子レンジで加熱します。…

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#20 クリーム煮でしっとりパサつかない!鶏むね肉を使った洋風おかず

鶏むね肉ほうれん草マッシュルームバター生クリームお酢こしょう

調理時間20分

鶏むね肉とほうれん草を使った、アチェトクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は繊維を切るようにカットし、ほうれん草とマッシュルームもカットします。…

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#21 鶏肉を使ったご飯に合うおかず「鶏もも肉とニンニクの芽のスタミナ焼き」

鶏もも肉玉ねぎニンニクニンニクの芽米油黒胡椒みりん濃口醤油上白糖、等

調理時間25分

鶏もも肉とニンニクの芽を使った、スタミナ焼きのレシピ。鶏肉と野菜を炒めて、調味料を加えて炒めます。…

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#22 シャキとろ食感が新しい!高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」

鶏むね肉じゃがいもレタスにんじんエリンギ片栗粉オリーブオイル塩コショウ刻みパセリ、等

調理時間25分

鶏むね肉を使った、レタじゃがのレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。…

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#23 夏バテ防止に!鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ

鶏むね肉エリンギトマトブロッコリーニンニク甘酒醤油ガラスープの素ごま油、等

調理時間20分

鶏むね肉とエリンギの甘酢だれのレシピ。鶏むね肉は甘酒と醤油で漬け込み、片栗粉でコーティングして揚げ焼きにします。…

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#24 ホクホクおいしい!鶏肉とじゃがいもの甘辛煮

鶏もも肉じゃがいも砂糖しょうゆ梅酒和風だし片栗粉七味唐辛子サラダ油、等

調理時間15分

鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のレシピ。じゃがいもは皮ごと切り、鶏肉は一口サイズに切って、フォークで数ヶ所穴をあけます。…

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#25 ホワイトソースから作る!「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」

鶏むね肉カットぶなしめじ玉ねぎ人参無塩バター薄力粉牛乳ローリエ黒胡椒、等

調理時間30分

鶏むね肉としめじのクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉は削ぎ切りにし、野菜と共に炒めてから薄力粉を加え、牛乳を加えてとろみをつけます。…

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#26 パパッと作れるやせおかず!「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」

鶏むね肉ピーマン赤パプリカタケノコ水煮ごま油料理酒塩コショウしょうゆおろししょうが、等

調理時間15分

鶏むね肉ととろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。ピーマン、赤パプリカ、タケノコを細切りにし、鶏むね肉は料理酒で揉み込みます。…

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#27 炊飯器で手軽にタイ旅行気分!カオマンガイ

鶏もも肉長ねぎしょうがにんにく鶏ガラスープの素ナンプラースイートチリソースみそごま油、等

調理時間15分

鶏肉を使った、タイの代表的な料理「カオマンガイ」のレシピ。鶏肉は塩と酒を揉み込んで下味をつけ、生姜とにんにくで風味をつけます。…

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#28 お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり!「トマト缶の鶏汁」

鶏むね肉れんこんなすしいたけ片栗粉ごま油刻みネギカットトマト缶和風顆粒だし、等

調理時間25分

鶏肉とトマト缶で作る、トマト缶の鶏汁のレシピ。れんこん、なす、しいたけを加えて、和風だしと味噌で味付けします。…

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#29 胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ!「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」

鶏むね肉椎茸玉ねぎ生姜九条ネギ鶏ガラスープの素みりん薄口醤油ごま油、等

調理時間25分

鶏むね肉と椎茸の玉子スープのレシピ。鶏肉、椎茸、玉ねぎ、生姜などを使い、トロミのあるスープに仕上げます。…

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#30 野菜もお肉もたっぷり食べられる!鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ

鶏もも肉ベビーリーフなどの葉物ミニトマト塩コショウ生姜りんご酢醤油きび砂糖ごま油、等

調理時間30分

鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。…

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#31 生姜を使ったおつまみ!合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」

鶏もも肉長ネギ人参生姜米油黒胡椒濃口醤油上白糖

調理時間25分

鶏もも肉を使った、チキンジンジャーのレシピ。鶏もも肉は隠し包丁を入れて焼き、人参と長ネギを蒸し焼きにしています。…

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#32 赤ワインに合うおつまみ!「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」

鶏もも肉玉ねぎ人参ニンニクミニトマトカットぶなしめじ米油黒胡椒ケチャップ、等

調理時間30分

鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込みのレシピ。玉ねぎ、人参、ミニトマト、カットぶなしめじを使い、潰しニンニクの香りを油に移してから鶏肉を焼き、野菜を炒めていきます。…

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#33 とろっと溶け込んだコク!チキンのチーズスープ

鶏もも肉玉ねぎにんじんニンニクピザ用チーズコンソメ顆粒黒こしょうオリーブオイル

調理時間20分

鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピザ用チーズを使った、チキンのチーズスープのレシピ。鶏肉に酒と塩を加え下味をつけ、玉ねぎやにんじんを炒めて旨みを引き出し、スープの材料と一緒に煮込みます。…

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#34 ヘルシーな一品!「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」

鶏もも肉厚揚げ椎茸長ネギ人参白ごま上白糖片栗粉濃口醤油、等

調理時間25分

鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけのレシピ。長ネギ、人参、椎茸を炒め、鶏肉を加えて炒めます。…

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#35 台湾の朝ごはん!鹹豆漿(シェンドウジャン)風豆乳スープ

豆乳鶏むね肉長ねぎ油揚げザーサイ桜エビごま油鶏がらスープの素醤油、等

調理時間20分

豆乳に酢や醤油を加えた鹹豆漿(シェンドウジャン)風豆乳スープのレシピ。鶏肉、長ねぎ、ザーサイ、桜エビなどの具材が入った風味豊かなスープで、油揚げをトースターで焼いてトッピングすることでカリッと香ばしく仕上がります。…

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#36 中華風おつまみ!「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」

鶏もも肉小松菜玉ねぎニンニクごま油米油黒胡椒濃口醤油オイスターソース、等

調理時間25分

鶏もも肉や小松菜、卵を使ったオイスターソース炒めのレシピ。具材をカットし、卵をサッと炒ります。…

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#37 ちょっとひと手間でお店の味!チキンソテー・ピメントソース

鶏もも肉ブラックペッパーにんにくオリーブオイル玉ねぎ赤パプリカ牛乳

調理時間40分

鶏もも肉を使った、チキンソテー・ピメントソースのレシピ。鶏肉に下味をつけ、切り込みを入れて繊維を断ち切ります。…

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#38 フィリピンの家庭料理!お酢で鶏肉をほろりと煮込んだ「アドボ」

手羽元玉ねぎニンニク醤油砂糖ローリエ粒黒コショウ

調理時間30分

手羽元を使ったフィリピンの家庭料理「アドボ」のレシピ。手羽元を焼き、玉ねぎやニンニク、調味料を加えて煮込みます。…

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#39 鶏むね肉ときゅうりの明太子炒め

鶏むね肉明太子きゅうりしいたけ片栗粉片栗粉料理酒みりんしょうゆ、等

調理時間16分

鶏むね肉ときゅうりの明太炒めのレシピ。きゅうりは塩揉みして水気を取り、鶏肉と一緒に炒めます。…

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#40 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」

鶏もも肉絹ごし豆腐長ネギ人参エリンギごま油上白糖和風顆粒出汁みりん、等

調理時間25分

絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」のレシピ。鶏肉は鶏油を出すためにじっくり焼き、野菜は大きさを揃えて炒めます。…

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#41 炊飯器でつくる!炊き込みちらし寿司風ご飯

お米鶏ムネ肉椎茸人参油揚げインゲン上白糖和風顆粒出汁濃口醤油、等

調理時間30分

鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。…

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#42 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め

鶏ももニンニク玉ねぎほうれん草プチトマト米油白胡椒上白糖濃口醤油、等

調理時間25分

鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。…

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#43 鶏肉じゃが

鶏もも玉ねぎ人参じゃがいも大生姜糸こんにゃく米油上白糖和風顆粒出汁、等

調理時間35分

鶏肉じゃがのレシピ。メークインを乱切りにし、水にさらしてアクを取ります。…

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#44 カオマンガイチキン

鶏胸肉長ネギにんにくショウガ醤油味噌はちみつ豆板醤ナンプラー、等

調理時間40分

鶏胸肉を使ったタイ料理、カオマンガイチキンのレシピ。鶏肉に下味をつけ、フライパンで蒸し焼きにします。…

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#45 青のりチキンスティック

鶏むね肉砂糖胡椒マヨネーズしょうゆにんにくすりおろし片栗粉青のり

調理時間15分

鶏むね肉を使った青のりチキンスティックのレシピ。砂糖でお肉を柔らかくし、マヨネーズやしょうゆ、にんにくで味付け。…

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#46 うま味たっぷり!チキンとトマトの炊飯器ピラフ

昆布ミニトマトしめじ鶏もも肉バター粉チーズ

調理時間30分

鶏肉とトマトを使った、炊飯器で簡単に作れるピラフのレシピ。昆布を加えることで、うま味がアップ。…

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#47 さっぱり後味の鶏肉レシピ「アップルマスタードチキン」

鶏もも肉りんご玉ねぎブラウンマッシュルームベビーリーフオリーブオイル粗挽き黒こしょうしょうゆ粒入りマスタード、等

調理時間15分

鶏もも肉とりんごを使った、アップルマスタードチキンのレシピ。鶏肉にはすりおろしたりんごを揉みこみ、ブラウンマッシュルームや玉ねぎと一緒に炒めます。…

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#48 甘辛テリヤキチキン丼

鶏むね肉冷凍ブロッコリー赤パプリカにんにくナッツ醤油ポン酢みりんはちみつ、等

調理時間25分

鶏肉とブロッコリーを使った、甘辛テリヤキチキン丼のレシピ。鶏肉はフォークで穴をあけ、ブロッコリーはフライパンで解凍して焼きます。…

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#49 炊くだけ簡単カオマンガイ

鶏もも肉長ねぎ生姜にんにく鶏がらスープの素ナンプラーポン酢ごま油はちみつ、等

調理時間20分

鶏肉と長ねぎ、生姜、にんにくを使った、炊くだけ簡単カオマンガイのレシピ。炊飯器に材料を入れ、炊飯するだけで作れます。…

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#50 鶏ひき肉の胡麻ダレサラダ

鶏ひき肉長ネギトマトきゅうり生姜ごま油黒胡椒練りごま濃口醤油、等

調理時間25分

鶏ひき肉と野菜を使った胡麻ダレサラダのレシピ。きゅうりは塩揉みをして水分を抜き、鶏ひき肉は炒めて冷ましておく。…

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#51 鶏肉のチリソースがけ

鶏もも肉長ネギニンニク黒胡椒米油みりん薄口醤油上白糖ケチャップ、等

調理時間25分

鶏もも肉と豆板醤を使った、鶏肉のチリソースがけのレシピ。鶏肉に酒を染み込ませて下味をつけ、長ネギとニンニクを加えて香りを引き出します。…

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#52 鶏肉のジンジャーソースがけ

鶏むね肉たまねぎショウガブラックペッパー片栗粉オリーブオイル砂糖醤油みりん、等

調理時間25分

このレシピは、鶏肉のジンジャーソースがけのレシピです。鶏肉に塩、ブラックペッパーをまぶして下味をつけ、片栗粉をまぶして焼き色をつけます。…

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#53 ふわふわ鶏団子スープ

鶏ひき肉(ムネ白はんぺんレンコンニンジンえのき干し椎茸小松菜春雨生姜、等

調理時間30分

このレシピは、ふわふわ鶏団子スープの作り方を紹介しています。材料は、鶏ひき肉、白はんぺん、レンコン、ニンジン、えのき、干し椎茸、小松菜、春雨、卵、生姜、長ねぎ、しょうゆ、塩こうじ、鶏ガラスープの素、みりん、水、片栗粉、塩、ごま油です。…

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#54 手羽先のはちみつバルサミコ

手羽先ニンニクバルサミコ酢オレンジジュースはちみつオリーブオイルこしょうローズマリー小麦粉、等

調理時間15分

このレシピは手羽先のはちみつバルサミコの作り方です。手羽先を塩やこしょう、小麦粉でまぶし、ニンニクを潰しておき、フライパンで焼いたあと、バルサミコ酢、オレンジジュース、はちみつなどの材料を加えて煮詰め、最後に手羽先を絡めて完成させます。…

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#55 よだれ鶏

鶏むね肉もやし長ねぎピーナッツおろし生姜おろしにんにくラー油黒酢しょうゆ、等

調理時間20分

このレシピは、よだれ鶏の作り方です。鶏むね肉を茹で、みじん切りにした長ねぎ、ピーナッツ、おろし生姜、おろしにんにくなどを入れ、ラー油、黒酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、味噌、大さじ2杯、花椒パウダー、鶏むね肉のゆで汁などを使って、タレを作ります。…

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#56 手羽先の甘辛バルサミコチキン

パプリカ手羽先こしょうオリーブオイルバルサミコ酢醤油はちみつ

調理時間20分

このレシピは、手羽先の甘辛バルサミコチキンの作り方です。パプリカをカットし、手羽先に塩こしょうを付け、オリーブオイルを使ってパプリカと手羽先を焼き、バルサミコ酢、醤油、はちみつ、水を加えて煮込みます。…

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#57 ごぼうとチキンのクリームペンネ

ごぼうにんにく鶏もも肉オリーブオイル生クリームこしょう

調理時間20分

このレシピは、ごぼうとチキンのクリームペンネのレシピです。ごぼうをカットし、にんにくを潰し、鶏もも肉をカットし、オリーブオイルを使って炒めるという手順で作ります。…

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#58 ウインナーのチリコンカン

ウインナーたまねぎミックスビーンズにんにくオリーブオイルホールトマト缶カレー粉ケチャップウスターソース、等

調理時間40分

このレシピは、ウインナーを使ったチリコンカンの作り方です。豚肉や鶏肉を使ったものが本場のチリコンカンですが、こちらはウインナーを使い、日本人好みの味つけをしています。…

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#59 鶏むね肉のオートミールクッパ

鶏むね肉溶き卵オートミールしめじ小松菜もやしキムチごま油しょうゆ、等

調理時間20分

このレシピは、鶏むね肉を使ったオートミールクッパの作り方です。小松菜、しめじ、もやしなどを具材として、鶏ガラスープの素とオートミールを加えて煮込みます。…

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#60 ワンパン&焼くだけ!お手軽豆乳グラタン

鶏むね肉玉ねぎエリンギじゃがいもマカロニコンソメ顆粒味噌塩コショウ豆乳、等

調理時間25分

このレシピは、お手軽な豆乳グラタンの作り方です。玉ねぎ、エリンギ、じゃがいも、鶏肉を炒め、薄力粉を加え、豆乳を加え、マカロニなどを煮込んで、チーズを散らして焼くだけの簡単なレシピです。…

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#61 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし

鶏もも肉みりんしょうゆ砂糖砂糖ご飯海苔

調理時間20分

このレシピは、鶏めしの作り方です。20分で簡単に作れるので、お弁当や作り置きにもぴったりです。…

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#62 胸肉のスイチリチキン

鶏胸肉スイートチリソースポン酢しょうゆ砂糖しょうゆマヨネーズ片栗粉

調理時間15分

このレシピは、胸肉のスイチリチキンの作り方です。鶏むね肉に塩・砂糖・しょうゆ・酒・マヨネーズを混ぜ合わせて漬け込み、片栗粉をつけて揚げ焼きします。…

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#63 鶏むね肉でコスパ◎なしっとりチキンライス

白ごはん鶏胸肉玉ねぎ椎茸エリンギ九条ネギ白胡椒薄口醤油米油、等

調理時間25分

食材のうまみをたっぷり引き出す。チキンライスのレシピ。…

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#64 シンプル&プロ級のかんたん親子丼

鶏ムネ肉塩麹または塩玉ねぎかいわれ菜海苔白だしみりんしょうゆ温かいご飯、等

調理時間15分

こちらは、シンプル&プロ級のかんたん親子丼のレシピです。鶏ムネ肉を切って下味をつけ、白髪ネギを作り、玉ねぎをスライスし、フライパンで火をかけ、卵を2回に分けて加えて作ります。…

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#65 カリッと食感!鶏むね肉のナッツ衣揚げ

鶏むね肉お好みのナッツ片栗粉マヨネーズにんにく生姜醤油塩コショウこめ油、等

調理時間20

今回は、ナッツを衣にした鶏むね肉を揚げ焼きにするレシピです。まず、鶏むね肉を一口大にそぎ切りにします。…

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#66 ハニーマスタードチキン

鶏もも肉片栗粉粒マスタードはちみつマヨネーズ醤油

調理時間20

ハニーマスタードチキンは、粒マスタードを使って、マヨネーズとはちみつを合わせた甘辛風の味付けを施した鶏肉料理です。鶏もも肉を切り、塩コショウと片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで中弱火で焼き、火が通ったら火を止めて、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、醤油を加えて絡めるだけの簡単な作り方です。…

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#67 タコライスをアレンジ!鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ

鶏胸肉にんにく玉ねぎパプリカレタスミニトマトアボカドカットトマトケチャップ、等

調理時間40

「タコライスをアレンジ。鶏胸挽肉を使った、タコサラダ」は、鶏胸肉をミンチにし、玉ねぎやパプリカなどの野菜を加えて炒める、鶏肉と野菜のサラダです。…

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#68 鶏肉のディアボラ風

鶏もも肉黒胡椒にんにく赤唐辛子ローズマリーオリーブオイルミニトマト黒オリーブケッパー、等

鶏もも肉を使った、主菜になるチキンステーキのレシピ。赤唐辛子とにんにくで、ぴりっとパンチのある味付けです。…

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#69 鶏肉の梅トマトソース

鶏もも肉胡椒玉ねぎ梅干し大葉ミニトマトしょうゆ砂糖

鶏もも肉と大葉を使用した、主菜になる茹で鶏のレシピ。梅とトマトを合わせた珍しいソースです。…

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#70 鶏むね肉とキャベツのしば漬け和え

鶏むね肉キャベツしば漬け胡椒ワインビネガーオリーブオイル

白ワインに合う、鶏むね肉とキャベツを使った和え物のレシピ。和風なしば漬け和えを洋風に。…

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#71 水晶どりの梅バルサミコソース

鶏むね肉小梅大葉片栗粉バルサミコ酢はちみつ

鶏むね肉と大葉を使用した、赤ワインに合う水晶どりのレシピ。冷たく食べやすい水晶どり。…

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#72 鶏肉とさつまいものアンチョビ炒め

鶏もも肉さつまいもローズマリーにんにく胡椒赤ワインバルサミコ酢アンチョビペースト

鶏もも肉とさつまいもを使った、主菜におすすめな炒め物のレシピ。アンチョビを加えて塩味とコクを。…

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#73 鶏肉とかぶのトマト煮込み

鶏もも肉かぶ玉ねぎにんにく胡椒トマトペーストフォンドヴォーコンソメキューブ

鶏もも肉とフォンドヴォーを使った、赤ワインのお供に最適な煮込みレシピ。少ない調味料で奥深い味わいになるのはフォンドヴォーのお陰です。…

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#74 鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒め

鶏もも肉キャベツ人参生姜にんにく胡椒砂糖トマトピューレ八丁味噌、等

鶏もも肉と八丁味噌を使用した、主菜になる炒め物のレシピ。ボリューミーで食べ応えがあります。…

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#75 味噌マヨチキン

鶏むね肉料理酒片栗粉こしょう味噌マヨネーズ砂糖しょうゆごま油、等

フライパン一つで完成する、鶏むね肉を使ったチキンステーキのレシピ。あっさりと淡泊な鶏むね肉も、味噌とマヨネーズを使ってこってり味へ。…

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#76 ごまダレデリ風サラダ

鶏ササミお酒切干大根きゅうりミックスビーンズすりごまマヨネーズ砂糖お酢、等

鶏ささ身と切干大根を使った、副菜におすすめなサラダのレシピ。ごまをたっぷり使ったお手製ゴマダレがポイントです。…

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#77 チキンソテー

鶏もも肉こしょうオリーブ油玉ねぎにんにく醤油みりん砂糖

鶏もも肉を使った、主菜にぴったりなチキンソテーのレシピ。パリッとした皮が食欲をそそります。…

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#78 鶏むね肉のトマト煮タコス

鶏胸肉玉ねぎホワイトマッシュルームピーマンレタスアボカドミニトマトホールトマトトルティーヤ、等

調理時間30

鶏胸肉と玉ねぎを使った、メキシコ料理で有名なタコスのレシピ。野菜がたっぷり摂れます。…

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#79 スティックフライドチキン

鶏むね肉鶏もも肉★卵★牛乳★マジックソルト★にんにく★ブラックペッパー揚げ油

少量の油で作る、食べやすいスティック状のフライドチキンレシピ。揚げ焼きにするので油の量が少なく済みます。…

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#80 鶏むね肉のカレー風味ピカタ

鶏胸肉小麦粉カレー粉クミン塩胡椒サラダ油バジル

調理時間25

鶏胸肉と卵で作る、お弁当のおかずにおすすめなピカタのレシピ。カレー粉とクミンを使って下味をつけています。…

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#81 鶏もも肉の香草パン粉焼き

鶏もも肉オリーブオイル粒マスタードパン粉にんにくタイムローズマリーパセリ粉チーズ、等

ハーブをふんだんに使った、おもてなしにぴったりな香草パン粉焼きのレシピ。パセリ、ローズマリー、タイム等のハーブをパン粉と一緒にミキサーに。…

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#82 チキンのガーリック焼き

鶏もも肉ニンニク玉ねぎ黒胡椒サラダ油みりん濃口醤油はちみつ

調理時間30

鶏もも肉とにんにくを使った、主菜におすすめなソテーのレシピ。にんにくは油に香り付けをすると同時にガーリックチップを作って。…

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#83 チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込み

鶏もも肉玉ねぎ人参オレンジ白菜サラダ油無塩バター薄力粉ローリエ牛乳、等

調理時間35

鶏もも肉とオレンジ白菜を使った、スープに最適なクリーム煮込みのレシピ。オレンジ白菜は普通の白菜でも代用可能です。…

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#84 鶏肉となすの照り炒め

鶏もも肉なす片栗粉白いりごまサラダ油はちみつしょうゆにんにく

フライパン一つで作れる、鶏肉となすの炒め物のレシピ。鶏肉は片栗粉をまぶして茹でて。…

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#85 鶏肉のピーナッツバターソテー

鶏もも肉スナップエンドウ片栗粉サラダ油ピーナッツバターコチュジャン砂糖しょうゆぬるま湯、等

ピーナッツバターを使った珍しい鶏肉のソテーのレシピ。フライパン一つで作れるお手軽レシピです。…

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#86 鶏肉とパプリカの柚子こしょう炒め

鶏もも肉パプリカひらたけサラダ油黒こしょう片栗粉柚子こしょうしょうゆみりん、等

鶏もも肉とパプリカで作る、主菜におすすめな炒め物のレシピ。肉厚のひらたけで食べ応えは十分。…

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#87 ひじきと大豆の煮物

ひじき水煮大豆鶏もも肉にんじんれんこんこんにゃく油(米油やサラダ油出汁砂糖、等

調理時間30

ひじきと大豆を使った、ボリュームたっぷりな煮物のレシピ。作り置きにぴったりなお料理です。…

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#88 鶏肉のカツレツ

鶏むね肉粉チーズパン粉

調理時間30

鶏むね肉と卵を使った、サックサクのカツレツレシピ。小麦粉の代わりに粉チーズを使用。…

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#89 簡単やみつきチキン

鶏もも肉玉ねぎクリームチーズ砂糖しょうゆケチャップにんにく粗びき黒こしょう

鶏モモ肉とクリームチーズを使った、主菜になるやみつきチキンのレシピ。合わせ調味料に玉ねぎと一緒に鶏もも肉を漬け込んで。…

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#90 鶏とカシューナッツ炒め

鶏もも肉カシューナッツ玉ねぎピーマン長ねぎしょうが赤とうがらししょうゆ砂糖、等

鶏もも肉とカシューナッツを使った、主菜になる炒め物のレシピ。炒める順番をしっかり守る事でより香りを引き出せます。…

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