【大葉と鶏肉を使ったおすすめ人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ10選

このページでは、専門家等のレシピサイトから大葉と鶏肉を使ったおすすめレシピを10件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 鶏と根菜のひらひら水炊き

鶏と根菜のひらひら水炊きのレシピ。鶏もも肉と根菜類を白だしでお鍋にしていただきます。にんじんやごうごうといった根菜はピーラーを使ってひらひらにするのがポイント。根菜からも旨味が出ておいしくいただけます。

カロリー270 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#2 鶏もも焼きの香味ダレ

ジューシーなチキンステーキに香味だれをたっぷりのせることでご馳走メニューに変身。大葉・長ネギ・にらのパンチの効いた風味に、食欲が掻き立てられること間違いなしの一品です。バテ気味の体にパワーが蘇ります。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、しその大量消費、大葉の大量消費

#3 がらスープで食べる鶏汁つけそば

鶏肉を使った暖かいつけそばのレシピ。なすや長ネギを使うのでお野菜も取れ、満足感のあるそばです。そばを美味しく茹でるコツやたまごの茹で加減よコツなど、細かく書かれています。そばでなくても、うどん麺、中華麺で作ることもできます。

調理時間約15分
レシピのキーワード和食、煮る

#4 昆布つゆで和風な油淋鶏

めんつゆをベースにしたたれをかけて和風に仕上げた、油淋鶏のレシピ。カリっと揚げ焼きにした鶏もも肉に、旨味たっぷりのたれが良く合います。たれに刻んだみょうがを入れることで、香味とシャキシャキとした食感が楽しめ、よりおいしくいただけます。

カロリー500 kcal
塩分3.5 g
調理時間25分

#5 太っちょエビフライ

エビの中に鶏つくねを詰め込んでボリュームアップさせたエビフライのレシピ。つくねを詰める事でひと回り大きくなったエビフライは、普通のエビフライでは味わえないような濃厚な味わいとなり、見た目も豪華に。つくねの中に入っている大葉がフワッと香ります。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#6 手羽中の梅シソ焼き

鶏の手羽中を使ったグリルのレシピ。梅シソ味がアクセントの和風おつまみです。手羽中は骨に沿って切り目を入れ、袋状にしてください。皮の部分を切らないように注意して梅ペーストを塗り込むのがポイント。調理時間が15分と短いのでおすすめです。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#7 芽ひじきの豆腐つくね

芽ひじきと豆腐を使ったつくねのレシピ。あらかじめ煮て味付けされたひじきを、豆腐に混ぜ合わせるのがポイント。具材にしっかりと味付けしておくことで、何もかけずにそのまま召し上がれます。お弁当のおかずとしてもぴったりの一品です。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、豆腐の大量消費

#8 キムチキンの生春巻き

鶏むね肉とキムチを使った生春巻きのレシピ。電子レンジで加熱するだけのお手軽調理。キムチの酸味と辛みが味の決め手になっています。大葉と香草もアクセントに。モチモチした生春巻きの皮の食感も楽しめます。

調理時間15分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#9 ささ身の明太子和え

鶏ささ身に明太子を和えたレシピ。たんぱくな味わいのささ身に、ピリ辛な明太子がアクセントとなって相性ぴったり。鶏ささ身は酒蒸しにして、しっとり柔らかく仕上げるのポイント。薬味は味を見ながらお好みで加えてください。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、明太子の大量消費

#10 2種の焼売(エビの菊花焼売、もち米団子)

自宅で本格点心が味わえる、2種の焼売のレシピ。作るのが大変そうなイメージの焼売も、材料さえそろえば手軽に作る事が出来ます。転がして焼売の皮やもち米をまぶすので、一つ一つ包む必要がないのが嬉しいポイントです。

調理時間45分
レシピのキーワード難しい、おつまみ

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