このページでは、専門家等のレシピサイトから大葉としらすを使ったおすすめレシピを51件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
ご飯と一緒にしらすと大根おろしをいただくレシピ。水分をしっかりと切った大根おろしにしょうゆを染みこませた「絹おろし」が味の決め手です。しらすのうま味やきざみ海苔の風味、大葉のさわやかさとの組み合わせが楽しめます。
| カロリー | 313 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 5分 |
梅しそしらすの混ぜご飯のレシピ。食材を切って混ぜ込むだけで出来上がり。めんつゆを使用するため味付けも簡単。大葉と梅干しがさっぱりしていて、食欲のない日でもおすすめの一品です。梅干しがない時は梅肉チューブでも代用可能です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
玄米を使ったしらすごはんのレシピ。ほんのり塩気を感じられる釜揚げしらすと、爽やかな香りの大葉はまさにベストコンビ。玄米には食物繊維が含まれているためおなかにも優しいですね。調理が簡単で朝食にもぴったりのメニューです。
| カロリー | 368 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
簡単ながらしらすのうまみと大葉の風味がよく効く、おつまみにもピッタリなきゅうりのごましらすあえのレシピ。めん棒などでたたくことできゅうりに味がよく浸み込みます。瑞々しいきゅうりの素材も活かしながら味もしっかりついた一品です。
| カロリー | 173 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
トマトを使った冷奴のアレンジレシピ。カットしたトマトに大葉としらすを加えて、オリーブ油でまとめる簡単レシピ。トマトの甘みとしらすの塩気がアクセントに。水切りした豆腐にのせていただきます。さっぱり爽やかな一品に。
| カロリー | 131 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
盛り盛り食べたくなるえだ豆ごはんのレシピ。「塩あじえだ豆」としらす、薬味を炊きたてご飯に入れます。見た目が華やかで体に良い具材がいっぱいです。作り方簡単で、すぐにできます。おにぎりにしたり、お茶漬けにしたりして食べるのもオススメです。
| カロリー | 350 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
角切りにした大根やセロリなどの野菜を、蓋つきの瓶で付け込むジャーサラダです。野菜たっぷりでボリュームがありますが、低カロリーなのでダイエットにピッタリ。角切りにした野菜の歯ごたえで食べごたえ抜群です。
| カロリー | 122 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
はんぺんとチーズを使った、副菜になる焼き物のレシピ。調理は簡単。切ったはんぺんに材料を挟むだけです。しらすが程よい塩味で味付けします。大葉も一緒に挟んで香りをプラス。チーズのコクと、しらすがベストマッチな一品です。
| カロリー | 88 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
味付けはポン酢のみでサッパリと、ささみとしらすのしそ卸和えのレシピ。ささみは酒をかけてから電子レンジで加熱することで臭み消しに。淡泊なささみにしらすを和えることで塩味と旨味をプラス。大根おろしと大葉でさっぱりと頂くレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
アボカドとしらすを和えた副菜のレシピ。5分で作れる簡単レシピ。アボカドはスプーンで一口大にくり抜けば時短に。大葉と焼き海苔をたっぷり加えるのがポイントです。ごはんに合う一品で、丼ぶりにして食べるものおススメ。
| カロリー | 157 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 5分 |
しらすと大葉のおにぎりレシピ。めんつゆと醤油だけで味付けしたしらすと大葉に、ごはんを加えた格別な味のおにぎりレシピ。ごはんはやや硬めに炊き上げるのが、仕上がりを良くするポイント。お弁当にはもちろん、ホームパーティーにもピッタリです。
| 調理時間 | 3分 |
| レシピのキーワード | 主食、しらすの大量消費 |
そうめんを2種類の味付けで食べるアレンジレシピ。一口大に盛ったそうめんを、さっぱりした口当たりの梅干しだれと、こくのあるくるみダレと2度楽しめるのがうれしい。そうめんが伸びてしまわないように、短めに茹でて手際よく仕上げます。
| カロリー | 280 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ささみと大葉としらすを使った、主菜にもなる簡単レシピ。麺棒で叩いた鶏ささみに、大葉としらすとチーズを乗せて蒸し焼きに。さっぱりとした味わいで、子供も喜ぶ一品です。仕上げにブラックペッパーをかけると、大人のおつまみに。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
大葉やしらすを使ったおつまみにもなる茄子のたたきのレシピ。揚げた茄子にしらすのうま味や、たれの甘みがよく合います。茄子は揚げる前に塩をふっておくのがポイント。余分な油を吸収しないので、少ない油で大丈夫です。
| レシピのキーワード | 【なすのたたき】正直、料理研究家人生で一番美味しいと思ったナス料理です、料理研究家リュウジのバズレシピ |
大葉の風味が効いた、しらすをたっぷり使った揚げボールのレシピ。はんぺん、豆腐、長芋が入っているので、ふわふわの食感に仕上がります。冷めても美味しいですが、是非揚げたてをいただいてください。つまみ食いが止まりません！
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ペペロンチーノに和の素材を取り入れたパスタのレシピ。シラスの塩分があるので塩は少な目で大丈夫。大葉の風味と食感を残すために最後に軽く炒めるのがポイントです。仕上げに醤油とオリーブ油を回しかけるとさらに味がしまります。
| カロリー | 506 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、和える、しらすの大量消費 |
しらすとトマト缶を使ったパスタのレシピ。しらすのうまみとトマトの酸味が相性抜群のあっさりしたパスタです。大葉の爽やかな風味がしらすにもトマトにもよく合います。パスタとソースを和えて味をつけるため洗い物が少ないのも嬉しいポイント。
| 調理時間 | 10分（7分パスタ使用） |
| レシピのキーワード | 主食 |
しらすとトマトを使ったパスタのレシピ。しらすの塩味とトマトの酸味がベストマッチ。ソースがパスタによく絡み、たまらない美味しさ。ニンニクと赤唐辛子の香りがよく食欲をそそります。大葉がアクセントになり美味しさアップ。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主食、洋食、炒める、しらすの大量消費 |
柚子の香りが爽やかな「しらすおろしパスタ」のレシピ。しらすの味がきいたパスタに、柚子の香りと濃厚な醤油の味が良く合う冷製パスタです。パスタを茹で、薬味を乗せたら、調味料をかけるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント。柚子ではなく、レモンなど他の柑橘類を使って作ることもできます。
| レシピのキーワード | パスタ料理 |
アボカドとシラスを使った、ボリュームのある丼レシピ。濃厚なアボカドとマッチしたシラス干しはワサビしょうゆでさっぱりと召し上がれます。刻みのりやすり白ゴマとの相性もバツグン。刻んだ大葉が良いアクセントのアボカドシラス丼です。
| カロリー | 424 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、その他 |
醤油の風味がしっかり染みた卵黄と、ごまの効いた風味豊かな大葉が楽しめる、のっけご飯のレシピ。卵黄は半日以上漬け込むことで、とろっとした口当たりで味わえます。しらすのうまみも加わって、豊かな旨味が感じられるでしょう。
| レシピのキーワード | 【最高の朝ごはん】漬けたまごとしらすののっけごはん、kurashiru [クラシル] |
椎茸とチーズをイタリアン風に味わうレシピ。「アルモニーア」はイタリア語で調和を意味します。特別な調味料などは必要なく一般的な具材や調味料で簡単にイタリア料理に挑戦することができます。ワインとの相性も良さそうな一品。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、オーブン |
天かすと大葉で作った、風味の良いおにぎりレシピ。天かすとシラス干しで作る混ぜご飯は麺つゆで味付けをしているので、しっかりとした風味と味わいに仕上げています。大葉で包んだ風情のある見た目が特徴的な一品です。
| カロリー | 335 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、和える |
青じそとしらすを使ったオイルおにぎりのレシピ。オリーブオイルがごはんをコーティングしてくれるので冷めてもぱさつかずお弁当にもぴったり。しらすの塩気と青じその爽やかさが食欲をそそります。具材やオイルの種類を変えればアレンジ無限大。
| カロリー | 291 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 5分ご飯を炊く時間を除く |
アボガドとしらすを使ったゴマ和えのレシピ。めんつゆを使用するので味付け簡単。アボガドを切って調味料を入れて出来上がり。使用する食材が少なくお財布に優しいレシピ。ゴマ油が香ばしさと大葉がアクセントになって、さっぱりとした味わいです。
| 調理時間 | 1分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ネギとしらすと大葉を使った、副菜におすすめの簡単レシピ。和風でさっぱりとした味わい。大葉の爽やかな香りがアクセントになって、食欲をそそります。混ぜたピザ用チーズがとろけて、濃厚な味わいに。子供も喜ぶ美味しい一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
切り干し大根としらすを活用したサラダのレシピ。切って調味料と一緒に混ぜただけの簡単レシピ。大葉の風味と梅干しの酸味がサラダとの相性抜群。切り干し大根のシャキシャキとした食感としらすの塩味がやみつきになる一品です。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、しらすの大量消費、しその大量消費 |
簡単に作れる、はんぺんと長芋としらすを使用した、落とし揚げのレシピ。はんぺんを潰し、長いものすり下ろし、しらすを混ぜてタネを作ります。外側はカリッ、内側はふわふわの食感がたまりません。優しい味付けなので、アクセントに一味を加えても良さそうです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜、しらすの大量消費 |
冷凍うどんと長いもを使った、主食になる冷やしうどんのレシピ。うどんにとろろと白だしが良く絡まった、喉越し良くサッパリといただける冷やしうどんです。トッピングのしらすと大葉が良いアクセントに。仕上げにごま油を少したらしても良く合います。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
しらすと新じゃがを活用した、副菜となるおかずレシピ。ほくほくのじゃがいもとしらすの塩加減が相性バツグンのレシピ。にんにくの香りが引き立ち、食欲アップ。カリッと仕上げたしらすの食感がやみつきになり、お酒のお供にも最適です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
