【殿堂入り1位】プロは大葉&豚ひき肉をこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ4選

投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉&豚ひき肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 大葉入り照り焼き豚つくね|豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」

  • 豚ひき肉
  • 長ネギ
  • 生姜
  • 大葉
  • 片栗粉
  • 米油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖

豚ひき肉と大葉を使ったお弁当におすすめのレシピ。具材をカットし、塩を加えて練り、つなぎを加えて形成し、冷蔵庫で寝かせます。豚つくねを焼き、蒸し焼きにし、照り焼きダレを絡めたら完成です。
おつまみやおかず、お弁当やお昼ご飯にぴったり。作り置きもでき、子どもにも喜ばれます。30分で作れる簡単なレシピです。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大葉の大量消費、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ

#2 我が家の人気餃子を夏バージョンに♪大葉とおくら入り浜松餃子

  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニラ
  • ニンニク
  • 豚ひき肉
  • 大葉
  • おくら
  • 餃子の皮
  • しょうゆ麹
  • 顆粒ガラスープの素
  • ゴマ油

キャベツや玉ねぎ、ニラなどを使った、我が家の人気餃子を夏バージョンにアレンジしたレシピ。ニンニクを用意し、具材を炒めて蒸し焼きにし、他の具材と一緒に包んで焼き上げます。夏の旬の大葉とおくらがアクセントで、さっぱりとした味わいが特徴です。
30分で作れるので、お昼ご飯や夜ご飯、おつまみとしてもおすすめ。冷凍保存も可能で、ご飯やお酒にも合う一品です。

調理時間30分
特徴夏のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、オクラ、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、餃子の皮、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、夏の旬

#3 作り置きにもぴったり!大根と肉団子の生姜煮

  • 大根
  • 豚ひき肉
  • 長ネギ
  • 大葉
  • 醤油
  • みそ
  • 片栗粉
  • だし昆布
  • 生姜
  • みりん
  • 砂糖
  • 醤油

大葉と豚ひき肉を使った、大根のレシピ。大根を下茹ですり、長ネギやしいたけと合わせて肉団子を作ります。生姜を加えて煮込み、ご飯やお酒のお供にぴったりの一品です。
調理時間は40分で、大量消費や作り置きにもおすすめ。冬の旬の大根を使った、冬にぴったりの主菜や副菜としても楽しめます。

調理時間40分
特徴冬のレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、副菜、大根、常備菜、日持ち、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、冬の旬、子どもにおすすめ

#4 ガッツリハンバーグ|栄養満点な和風ハンバーグ

  • 豚ひき肉
  • 木綿豆腐
  • 乾燥芽ひじき
  • レンコン
  • ニンジン
  • タマネギ
  • えのき
  • 糸こんにゃく
  • ダイコン
  • 大葉
  • だしつゆ
  • みりん
  • しょうゆ麹
  • 砂糖

豚ひき肉と豆腐を使った、ガッツリハンバーグのレシピ。乾燥芽ひじきを戻し、具材を炒めて味つけし、ハンバーグのたねを作ります。フライパンで形を作り、煮汁を加えて煮込みます。
最後に大根おろしと甘だれをトッピングして完成!30分で作れるガッツリメインディッシュです。子どもにもおすすめで、ご飯や夜ご飯にぴったりです。ダイエット向きで、栄養もたっぷり摂れます。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ

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