【殿堂入り1位】プロは大葉＆明太子をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の大葉＆明太子を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ボウルで和えるだけ！短時間でさくっと作れる基本の「明太子パスタ」
- 明太子
- スパゲティ
- 大葉
- 無塩バター
- 薄口醤油
明太子を使った、明太子パスタのレシピ。明太子は下処理し、大葉を刻んでおきます。スパゲティを茹で、バターと茹で汁を合わせます。
茹で上げたスパゲティをボウルに取り、バターソースと和えて完成です。明太子の塩気を活かした美味しいパスタです。簡単に作れるので、手軽に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、明太子、子どもにおすすめ |
#2 まるごと明太子で！明太子の鶏むね包み焼き
- 鶏むね肉
- 明太子
- 大葉
- 砂糖
- 醤油
- 有塩バター
- ごま油
- 白炒りごま
鶏むね肉を使った、明太子の鶏むね包み焼きのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、たたいて薄くします。明太子と大葉を包んで焼き、香ばしさと旨味を引き出します。
酒や砂糖で下味をつけ、しっとりと仕上げます。最後に、白炒りごまを散らして完成です。明太子の濃厚な味わいと鶏肉の柔らかさが絶妙にマッチした一品です。ご飯やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、明太子、鶏むね肉、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 簡単ランチに！明太子と大葉の冷やし豆乳そうめん
- そうめん
- 明太子
- 大葉
- 調整豆乳
- めんつゆ
- パルメザンチーズ
- ラー油
明太子と大葉を使った、簡単でおしゃれなランチのレシピ。スープを作り、そうめんを茹でて大葉を切り、皿の上で仕上げます。調理時間は10分で、夏のレシピやおもてなしにもぴったりです。夜ご飯や昼ごはんにおすすめの夏の旬の麺類です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、そうめん、夜ご飯、大葉、明太子、豆乳、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#4 夏の旬、麺類、うどん｜明太子と白だしで簡単おいしい！冷たい明太子クリームうどん
- 明太子
- 大葉
- 生クリーム
- 白だし
- うどん
明太子と大葉を使った、夏の旬のうどんのレシピ。明太子の皮を取り除き、大葉を千切りにして、明太子ソースを作ります。うどんを茹でて、ソースと和えて盛り付ければ完成です。夏のお昼ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、うどん、お昼ご飯、夏の旬、明太子、麺類 |
#5 柚子胡椒香明太子クリームパスタ
- スパゲティー
- 生クリーム
- ばらし明太子
- バター
- 醤油
- パスタのゆで汁
- 柚子胡椒
- 大葉
大葉を切って添えると、見た目も活きます。
今回は、柚子胡椒香の明太子クリームパスタのレシピをご紹介します。スパゲティーを茹でて、生クリーム、ばらし明太子、バター、醤油、パスタのゆで汁をフライパンに入れ、ふつふつとろっとするくらいで火を止めます。
最後に柚子胡椒を入れて、茹で上がったスパゲティーをソースと絡めましょう。器に盛り付けて大葉を添えれば完成です。調理時間は15分と短時間で出来上がるので、時間がない時でも手軽に作れておすすめです！
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、大人の味、明太子、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |