【ダイエットの味方「鶏肉」を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ33選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「鶏肉」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから33件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 少ない油で気軽！タルタルもレンチン調理で「基本のチキン南蛮」
- 鶏むね肉
- 片栗粉
- 砂糖
- しょう油
- 砂糖
- 本みりん
- 玉ねぎ
- マヨネーズ
- 砂糖
鶏むね肉を使った、チキン南蛮のレシピ。鶏むね肉をブライン液に漬けてジューシーに仕上げます。つけダレとタルタルソースを用意し、鶏肉を揚げて完成です。
鶏むね肉のパサつきを防ぎ、柔らかく仕上げるポイントはブライン液の使用です。タルタルソースは電子レンジで簡単に作れます。付け合せにはサニーレタスがおすすめです。揚げた鶏肉にたっぷりのタルタルソースをかけて、美味しく楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チキン南蛮、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#2 ヘルシーで美味しい！｜さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とたけのこの青椒肉絲のレシピ。鶏肉を使ったダイエット向きのおかずです。たけのこ、ピーマン、赤パプリカと一緒に炒めて、さっぱりとした味わいに仕上げます。
レモンの風味も加えて、さらに爽やかな味わいになります。作り方は簡単で、フライパンひとつで15分で完成！お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。ダイエット中でも満足感を得られる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#3 さわやかでしっとり！｜ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
鶏むね肉とヨーグルトを使った、柚子胡椒香る鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖をすりこみ、表面に柚子胡椒を塗り、ラップで巻いて蒸します。ダイエットの味方である鶏肉を使用しており、さっぱりとした味わいとしっとりとした食感が特徴です。調理時間は30分で、ダイエットレシピやおかず、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#4 鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮｜鶏ひき肉と油揚げがあったらこれ！「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」
- 鶏ひき肉
- 黄ゆず皮
- 白菜
- 油揚げ
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と白菜を使った、ダイエットの味方「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」のレシピ。具材をカットし、ベースとなる出汁を作り、鶏ひき肉と油揚げ、白菜を加えて蒸し煮にします。味をととのえたら完成！冬の旬の白菜をたっぷり使ったヘルシーな一品です。
作り置きやおつまみとしてもおすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。調理時間は25分で、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ゆず、フライパンひとつ、夜ご飯、白菜の大量消費、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#5 ダイエット向き！｜シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とじゃがいもで作る「鶏むね肉のレタじゃが」のレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんと一緒に炒めて煮込みます。シャキシャキとろとろの食感が新しい一品です。調理時間は25分で、ダイエットレシピやおかずとしておすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#6 夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
鶏むね肉とエリンギを使った、夏バテ防止にぴったりのダイエットレシピ。鶏肉を揚げて甘酢だれに絡め、エリンギと一緒に炒めてさっぱりとした味わいに仕上げます。溶き卵を添えて、ご飯と一緒に楽しむことがおすすめです。20分で作れる手軽さと、ダイエット向きのヘルシーな材料が魅力です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 パパッと作れるやせおかず！「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- ピーマン
- 赤パプリカ
- タケノコ水煮
- ごま油
- 料理酒
- 塩コショウ
- しょうゆ
- おろししょうが
- とろろ昆布
鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。ダイエットの味方「鶏肉」を使い、ピーマン、赤パプリカ、タケノコ水煮と一緒に炒めて仕上げます。調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで作れる時短料理です。お酒やご飯にも合うおかずで、ダイエット向きのヘルシーなメニューです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏むね肉、時短料理、ダイエット向き |
#8 ダイエットにぴったり！｜お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏肉を使った、お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷりの「トマト缶の鶏汁」のレシピ。れんこん、なす、しいたけと一緒に炒めて、和風顆粒だしと味噌で煮込んで完成！25分で作れるヘルシーで美味しいダイエットレシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#9 生姜を使ったおつまみ！｜生姜を使ったおつまみ！合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 人参
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
ダイエットの味方「鶏肉」を使った、チキンジンジャーのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉は隠し包丁を入れて確実に火を通します。あらかじめソースを作り、鶏もも肉を焼き、同時に人参も焼きます。
長ネギを並べ、皮面を上にして焼きます。付け合わせを回収し、ソースを回しかけて盛り付けましょう。ダイエットレシピでありながら、お酒やご飯にも合うおつまみです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、鶏もも肉、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#10 ヘルシーな一品！｜ヘルシーな一品！「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 椎茸
- 長ネギ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 片栗粉
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
- 黒胡椒
鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけのレシピ。ダイエットの味方「鶏肉」を使い、具材をカットして調味料を作り、焼いて野菜や厚揚げを加え、甘酢ごまだれで仕上げる。25分で作れるダイエットレシピで、おかずやおつまみにもぴったり。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#11 ダイエットにぴったり！｜中華風おつまみ！「鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- 小松菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉と小松菜、卵のオイスターソース炒めのレシピ。ダイエットの味方「鶏肉」を使った、簡単で栄養豊富なおかずです。具材をカットし、サッと炒り卵を作り、鶏もも肉を焼き、野菜を加えて調味料で味を整えます。
最後に炒り卵を加えて完成。25分で作れるので忙しい日にもおすすめです。ダイエットレシピとしてもぴったりで、お酒やご飯にも合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#12 鶏むね肉ときゅうりの明太子炒め
- 鶏むね肉
- 明太子
- きゅうり
- しいたけ
- 片栗粉
- 片栗粉
- 料理酒
- みりん
- しょうゆ
鶏むね肉ときゅうりの明太子炒めのレシピ。ダイエットの味方「鶏肉」を使い、きゅうりや明太子と一緒に炒めます。短い調理時間で作れるので、忙しい方にもおすすめです。
ダイエットレシピや低糖質を意識したい方にぴったりの一品です。作り方も簡単で、具材を炒めて盛り付けるだけ。ご飯やお昼ご飯、夜ご飯にも合うので、幅広いシーンで楽しめます。ダイエット中でも美味しく食べられる一品です。
| 調理時間 | 16分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きゅうり、低糖質、作り置き、夜ご飯、明太子、高たんぱく、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き |
#13 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った、ダイエットにぴったりの炒り豆腐のレシピ。具材をカットして、鶏肉を焼き、調味料を加えて煮るだけで簡単に作れます。溶き卵を加えて仕上げることで、豆腐の優しい味わいと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、ヘルシーで美味しい一品に仕上がります。
ダイエット中でも満足感を得られるお料理です。お昼ご飯や夜ご飯、おつまみやおもてなしにもぴったり。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#14 ダイエットにぴったり！｜鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏肉じゃがのレシピ。鶏もも、玉ねぎ、人参、じゃがいも大、生姜、糸こんにゃくなどを使い、35分で作れるダイエット向きのガッツリ主菜。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ご飯や作り置きにもおすすめ。ご飯にもよく合う一品で、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#15 ヘルシーで美味しい！｜青のりチキンスティック
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 胡椒
- マヨネーズ
- しょうゆ
- にんにくすりおろし
- 片栗粉
- 青のり
鶏むね肉を使った、青のりチキンスティックのレシピ。鶏胸肉を切り、下味をつけ、衣を作ってつけ、揚げ焼きするだけの簡単調理法。ダイエットにぴったりの鶏肉を使ったジューシーな一品。
調理時間はたったの15分で、節約料理やおもてなし、お酒のおつまみにもぴったり。子どもから大人まで幅広い人におすすめの主菜。昼ごはんや夜ごはんにもオススメで、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジューシー、子どもにおすすめ、鶏むね肉、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#16 さっぱり後味の鶏肉レシピ「アップルマスタードチキン」
- 鶏もも肉
- りんご
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- ベビーリーフ
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- しょうゆ
- 粒入りマスタード
鶏もも肉とりんごを使った、さっぱり後味の鶏肉レシピ。ブラウンマッシュルームと玉ねぎと一緒に炒めて、粒入りマスタードで味付け。ダイエット向きのレシピで、調理時間はたったの15分。ベビーリーフと一緒に盛り付けて、さっぱりとした食べごたえを楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、りんご、鶏もも肉、ダイエット向き |
#17 鶏ひき肉の胡麻ダレサラダ
- 鶏ひき肉
- 長ネギ
- トマト
- きゅうり
- 生姜
- ごま油
- 黒胡椒
- 練りごま
- 濃口醤油
- 米酢
- 上白糖
鶏ひき肉と新鮮な野菜で作る、ダイエットにぴったりのサラダです。鶏ひき肉を炒めて冷まし、長ネギやトマト、きゅうりと一緒に盛り付けます。練りごまと米酢、上白糖を混ぜ合わせた胡麻ダレをかけていただきます。
ヘルシーで栄養豊富な一品で、ご飯にもよく合います。調理時間は25分で、ダイエットレシピ、サラダ、トマト、鶏肉、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれなどのキーワードがあります。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、トマト、鶏肉、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#18 ダイエット向きのチリソース｜鶏肉のチリソースがけ
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- ニンニク
- 黒胡椒
- 米油
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- ケチャップ
- 米酢
- 豆板醤
- ごま油
鶏もも肉を使った、鶏肉のチリソースがけのレシピ。鶏肉をぶつ切りにし、長ネギとニンニクを加えて焼きます。調味料を入れて煮込むだけで、柔らかくジューシーな鶏肉が完成します。
ダイエットレシピとしてもおすすめで、25分で作れる節約料理です。ご飯に合わせていただくのがおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、チリソース、中華風、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#19 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。葱姜水を作り、具材をカットしておく。鶏団子のたねを作り、スープを作って鶏団子を入れる。
小松菜や春雨も加えて煮込み、仕上げにごま油をかけたら完成！ダイエット向きで、ご飯やお酒のおつまみにもおすすめ。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#20 鶏むね肉のオートミールクッパ
- 鶏むね肉
- 溶き卵
- オートミール
- しめじ
- 小松菜
- もやし
- キムチ
- ごま油
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とオートミールを使った、ダイエットにぴったりなクッパのレシピ。鶏むね肉を炒めて具材と一緒に煮込み、溶き卵とキムチを加えて仕上げます。栄養たっぷりの小松菜やしめじも入って、ヘルシーでおいしい一品です。
調理時間は20分で、ダイエットに効果的な材料を使った主菜としておすすめです。食事制限中でも満足感を得られる一品ですので、ダイエット中の方にぜひ試していただきたいレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、鶏肉、主菜、ダイエット向き |
#21 ワンパン＆焼くだけ！お手軽豆乳グラタン
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ
- エリンギ
- じゃがいも
- マカロニ
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- 豆乳
- ピザ用チーズ
- 薄力粉
- オリーブ油
- ドライパセリ
- ブラックペッパー
鶏むね肉と玉ねぎ、エリンギ、じゃがいも、マカロニを使った、ヘルシーで美味しい鶏肉のグラタンのレシピ。玉ねぎとエリンギをカットし、じゃがいもと鶏肉もカットしてフライパンで炒めます。薄力粉と豆乳を加えてソースを作り、耐熱皿に入れて焼きます。
最後にパセリを振りかけて完成です。冬のレシピやダイエットにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、グラタン、ダイエット、夜ご飯、豆乳、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#22 鶏肉と玉ねぎで作る親子丼｜シンプル＆プロ級のかんたん親子丼
- 鶏ムネ肉
- 塩麹または塩
- 玉ねぎ
- かいわれ菜
- 海苔
- 白だし
- みりん
- しょうゆ
- 温かいご飯
鶏肉と玉ねぎを使った、親子丼のレシピ。鶏肉を切って、玉ねぎを切り、フライパンで炒めるだけの簡単な作り方。海苔とかいわれ菜をのせて、温かいご飯と一緒に楽しめます。ダイエット向きのヘルシーレシピ。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のメイン、ガッツリ、親子丼、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#23 タコライスをアレンジ！鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ
- 鶏胸肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- レタス
- ミニトマト
- アボカド
- カットトマト
- ケチャップ
- コンソメ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
- 粉チーズ
鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダのレシピ。鶏胸肉をミンチにし、野菜を切り、具材を炒めて塩胡椒を振る。トマト缶で味付けし、レタスをちぎってサラダを準備。
盛り付けて完成。ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き |
#24 鶏肉の梅トマトソース
- 鶏もも肉
- 胡椒
- 玉ねぎ
- 梅干し
- 大葉
- ミニトマト
- しょうゆ
- 砂糖
鶏もも肉と大葉を使用した、主菜になる茹で鶏のレシピ。梅とトマトを合わせた珍しいソースです。酸味の強い二つの食材を、玉ねぎの甘味が美味く調和してくれています。大葉で口の中をさっぱりとさせれば、無限に食べれてしまいそうです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ダイエット、鶏もも肉、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#25 ダイエットにぴったり！｜ごまダレデリ風サラダ
- 鶏ササミ
- お酒
- 切干大根
- きゅうり
- ミックスビーンズ
- すりごま
- マヨネーズ
- 砂糖
- お酢
- 醤油
- 味噌
鶏肉とごまダレで作る、ごまダレデリ風サラダのレシピ。卵や切干大根、きゅうりなどの具材をごまダレで和えて、さっぱりとした味わいに仕上げます。ダイエット中の方におすすめの副菜であり、作り置きにも最適です。
栄養豊富な鶏肉とミックスビーンズの組み合わせで、満足感も得られます。お酢と味噌を加えることで、さらに食欲を抑える効果もあります。食事のメインやお弁当にもぴったりな一品です。
| 特徴 | 副菜、ダイエット、鶏肉、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#26 鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
鶏胸肉と玉ねぎを使った、メキシコ料理で有名なタコスのレシピ。野菜がたっぷり摂れます。具材は切って炒めるだけで完成。
残ったものはリゾットにアレンジできて無駄なく使用できます。パリッと焼いたトルティーヤに、煮込んで柔らかくなった鶏肉がベストマッチ。難しいお料理と思いきや、意外と簡単に作れます。是非ともチャレンジして欲しいお料理です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#27 ダイエット向きの鶏肉レシピ！｜鶏むね肉のカレー風味ピカタ
- 鶏胸肉
- 小麦粉
- カレー粉
- クミン
- 塩胡椒
- サラダ油
- バジル
鶏胸肉を使った、鶏むね肉のカレー風味ピカタのレシピ。鶏胸肉に小麦粉と溶き卵を絡めて焼き、じっくり火を通します。ダイエットの味方である鶏肉を使い、時短で節約もできる一品です。
25分で完成し、ご飯にもぴったりです。ダイエットレシピやカレー風味がお好きな方におすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ご飯のお供、カレー風、ピカタ、鶏肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#28 チキンのガーリック焼き
- 鶏もも肉
- ニンニク
- 玉ねぎ
- 黒胡椒
- サラダ油
- みりん
- 濃口醤油
- はちみつ
鶏もも肉とにんにくを使った、主菜におすすめなソテーのレシピ。にんにくは油に香り付けをすると同時にガーリックチップを作って。このガーリックチップが、食欲を増すポイントです。
お肉は豚肉や牛肉に変更しても大丈夫。ソースは醤油ベースで和風な味付けです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、にんにく、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#29 低糖質でダイエット向き！｜鶏肉のピーナッツバターソテー
- 鶏もも肉
- スナップエンドウ
- 片栗粉
- サラダ油
- ピーナッツバター
- コチュジャン
- 砂糖
- しょうゆ
- ぬるま湯
- ごま油
- にんにく
- 細切り唐辛子
鶏もも肉とスナップエンドウを使った、ピリ辛チキンのレシピ。まずはスナップエンドウの下処理をし、鶏肉を3cmサイズに切ります。調味料を混ぜ合わせておき、スナップエンドウと鶏肉をこんがり焼きます。
調味料を加えて煮絡め、完成です！高タンパクでダイエットにもおすすめの一品。春の旬の食材を使った主菜で、ピーナッツバターの風味とピリ辛がクセになります。
| 特徴 | 春のレシピ、ピリ辛、ピーナッツバター、主菜、大量消費におすすめ、春の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#30 鶏肉とパプリカの柚子こしょう炒め
- 鶏もも肉
- パプリカ
- ひらたけ
- サラダ油
- 黒こしょう
- 片栗粉
- 柚子こしょう
- しょうゆ
- みりん
鶏もも肉とパプリカで作る、主菜におすすめな炒め物のレシピ。肉厚のひらたけで食べ応えは十分。使用する調味料は少なめで、柚子こしょうの風味を存分に楽しみます。ピリっとした辛さに、柚子のさっぱりとした味で後引く美味しさです。
| 特徴 | ひらたけ、メインのおかず、鶏肉、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |