鶏肉を使った煮物レシピ30選｜夜ご飯におすすめの簡単プロの料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏肉を使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから30件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 親子丼のレシピ！めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 料理酒
- しょうゆ
- 料理酒
- 本みりん
- 砂糖
- 昆布
- かつお節
- 細ねぎ
鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。昆布だしを作り、合わせ出汁も作ります。
具材を煮る際は、鶏肉と調味料Aを加えて中火で加熱し、弱火でじっくり煮込みます。最後に具材をご飯の上に盛り付け、細ねぎをトッピングして完成です。めんつゆを使わずに手軽に作れる親子丼です。煮込む時間がポイントなので、じっくり味わって楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お手軽、お酒に合う、めんつゆなし、丼もの、卵、子どももおすすめ、玉ねぎ、簡単、親子丼、鶏もも肉、簡単レシピ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉とブロッコリーを使った、野菜たっぷりのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒め、キャベツを加えて煮込みます。カットトマト缶と調味料で味付けし、ブロッコリーを茹でて加えます。
おもてなしや夜ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間は25分で、お酒やご飯に合うおしゃれな主菜やおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#3 かさ増しにも！相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 玉ねぎ
- えのき茸
- キャベツ
- トマト缶
- にんにく
- ブラックペッパー
- 砂糖
- オリーブオイル
鶏もも肉と厚揚げを使った、煮物のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、トマト缶と調味料で煮込みます。厚揚げやキャベツ、えのき茸も加えて一緒に煮ることで、具材の旨味がしっかりと染み込みます。
夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの主菜であり、子どもから大人まで幅広い人におすすめの一品です。調理時間は60分で、作り置きにもおすすめ。おしゃれな節約料理としても人気です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、厚揚げ、子どももおすすめ、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 昆布だしで簡単味付け！鶏肉とキャベツの和風パスタ
- スパゲティ
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 昆布だしの素(昆布茶
- しょうゆ
- バター
- ごま油
鶏もも肉とキャベツを使った、簡単な煮物レシピ。キャベツをひと口大にちぎり、鶏もも肉を2cm角に切って焼きます。キャベツと調味料を加えて煮立たせ、スパゲティを加えて絡めます。
最後にバターを加えて水分を飛ばし、刻みのりをちらして完成です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品で、調理時間はたったの20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏もも肉、時短料理 |
#5 鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮｜鶏ひき肉と油揚げがあったらこれ！「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」
- 鶏ひき肉
- 黄ゆず皮
- 白菜
- 油揚げ
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と白菜を使った煮物のレシピ。具材をカットし、ベースとなる出汁を作ります。鶏ひき肉と油揚げ、白菜を加えて蒸し煮にし、味をととのえたら完成です。
ご飯に合うおかずやおつまみにおすすめ。冬の旬の食材を使った、簡単な料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ゆず、フライパンひとつ、夜ご飯、白菜の大量消費、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#6 にんにく大量消費！フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」
- 鶏もも肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- グリーンピース
- オリーブオイル
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- コンソメ
- 粗びき黒こしょう
- チリペッパー
にんにくをたっぷり使った、鶏肉を使った煮物レシピ。鶏肉に下味をつけて、フライパンでこんがり焼き、にんにくと玉ねぎを炒め、米と具材を加えて炊き上げます。ピラフの香り豊かでスパイシーな味わいが特徴です。
調理時間は55分で、夜ご飯やおもてなしにおすすめ。フライパンひとつで手軽に作れるので、おしゃれな一品を楽しむことができます。にんにくの大量消費にも最適で、お酒との相性も抜群です。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんにくの大量消費、ピラフ、フライパンひとつ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 簡単おしゃれな主菜！｜クリーム煮でしっとりパサつかない！鶏むね肉を使った洋風おかず
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マッシュルーム
- バター
- 生クリーム
- お酢
- こしょう
鶏むね肉とほうれん草、マッシュルームを使った洋風おかずのレシピ。鶏むね肉を焼いて、生クリームとお酢で煮込みます。ほうれん草とマッシュルームを加えて、塩こしょうで味を調えて完成です。
20分で作れるので、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。おもてなし料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ほうれん草、フライパンひとつ、マッシュルーム、夜ご飯、鶏むね肉 |
#8 シャキとろ食感が新しい！｜シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とじゃがいもを使った、簡単な煮物のレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんと一緒に炒めて、鶏むね肉と一緒に煮込みます。調味料を加えて、じっくりと煮込むことで、素材の旨味が引き立ち、シャキシャキとした食感が楽しめます。
刻みパセリとおろしにんにくを加えることで、香りもプラスされます。夜ご飯やお昼ご飯のおかずとしておすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#9 ホクホクおいしい！｜ホクホクおいしい！鶏肉とじゃがいもの甘辛煮
- 鶏もも肉
- じゃがいも
- 砂糖
- しょうゆ
- 梅酒
- 和風だし
- 片栗粉
- 七味唐辛子
- サラダ油
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のレシピ。鶏もも肉とじゃがいもを一口サイズに切り、フライパンで炒め、調味料を加えて煮込みます。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
調理時間はたったの15分で、夜ご飯やお昼ご飯におすすめの簡単な料理です。お酒やご飯にもぴったりで、食べ応えもあります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、鶏もも肉、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#10 ホワイトソースから作る！「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」
- 鶏むね肉
- カットぶなしめじ
- 玉ねぎ
- 人参
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
- ローリエ
- 黒胡椒
鶏むね肉とカットぶなしめじを使った、ホワイトソースから作るクリーム煮込みのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を削ぎ切りにしてバターで炒め、薄力粉と牛乳を加えて煮込みます。調理時間は30分で、子どもにもおすすめの夜ご飯にぴったり。フライパンひとつで作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 パパッと作れるやせおかず！｜パパッと作れるやせおかず！「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- ピーマン
- 赤パプリカ
- タケノコ水煮
- ごま油
- 料理酒
- 塩コショウ
- しょうゆ
- おろししょうが
- とろろ昆布
鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。鶏むね肉、ピーマン、赤パプリカ、タケノコ水煮、おろししょうが、とろろ昆布を使用し、15分で作れる簡単な煮物です。具材を炒めて調味料を加えて仕上げ、盛り付けて完成です。おかずやダイエット向きの料理で、お酒やご飯にも合います。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏むね肉、時短料理、ダイエット向き |
#12 お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏むね肉とお野菜を使った、ヘルシーで美味しい煮物レシピ。れんこん、なす、しいたけなどの具材を炒めて、カットトマト缶と和風顆粒だし、味噌で煮込みます。ダイエット向きで栄養豊富な一品です。
調理時間は25分。夜ご飯におすすめの簡単プロの料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#13 赤ワインに合うおつまみ！｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏もも肉と旬野菜のデミグラス煮込みのレシピ。鶏肉をカットし、玉ねぎと人参、ぶなしめじを加え、ケチャップと赤ワインで風味をプラス！デミグラスと水を加えて煮込み、最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整えます。30分で作れる簡単なおつまみで、お酒と一緒に楽しむのにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#14 とろっと溶け込んだコク！｜とろっと溶け込んだコク！チキンのチーズスープ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
- オリーブオイル
鶏肉を使った煮物レシピ。玉ねぎを切り、にんじんを半月切りにし、ニンニクをみじん切りにします。鶏もも肉を下味を付けて焼き、玉ねぎとにんじんを炒めます。
スープの材料を入れて煮込み、最後にピザ用チーズを加えて溶かし、パセリを散らして完成です。調理時間は20分で、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯におすすめの一品です。子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、お昼ご飯、チーズ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#15 フィリピンの家庭料理！｜フィリピンの家庭料理！お酢で鶏肉をほろりと煮込んだ「アドボ」
- 手羽元
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 醤油
- 砂糖
- ローリエ
- 粒黒コショウ
鶏肉を使った煮物レシピ。手羽元と玉ねぎを使い、お酢でほろりと煮込んだ「アドボ」の作り方をご紹介します。玉ねぎをくし切りにし、ニンニクを潰しておきます。
卵を茹で、鶏手羽元を焼きます。ニンニクと玉ねぎを炒め、手羽元と調味料を加えて煮込みます。フタをして15分程度煮込むと完成です。調理時間は30分で、お酢の酸味と鶏肉の旨味が絶妙に絡み合った味わいが楽しめます。お酒にもよく合う一品で、夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ワンパン調理、お酒に合う、お酢、フィリピン、作り置き、卵、夜ご飯、手羽元、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
#16 鶏と玉子の炒り豆腐｜絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った、煮物のレシピ。鶏肉を焼いて調味料を加え、最後に溶き卵を加えて煮るだけの簡単な作り方です。25分で完成し、ダイエット向きの主菜やおつまみとしてもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#17 鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏ももと玉ねぎを使った煮物のレシピ。メークイン、人参、生姜、糸こんにゃくも加え、和風の味付けで仕上げます。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ご飯におすすめです。
ご飯にもよく合う主菜で、子どもにも喜ばれる一品。節約料理やダイエット向きで、ガッツリ食べたい時にもピッタリです。調理時間は35分。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#18 鶏肉のジンジャーソースがけ
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- ショウガ
- ブラックペッパー
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 砂糖
- 醤油
- みりん
鶏むね肉とたまねぎを使った、鶏肉のジンジャーソースがけの煮物レシピ。下味をつけて片栗粉をまぶし、焼いていきます。ジンジャーソースを作り、蓋をしてしっかり火を入れます。
簡単に作れるので、忙しい夜ご飯におすすめです。お酒にも合う一品で、おつまみやご飯のおかずにもぴったり。節約料理や作り置きにもおすすめです。調理時間は25分で、夜ごはんや昼ごはんにもおすすめの簡単レシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、簡単レシピ、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#19 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ふわふわの鶏団子が特徴の煮物レシピ。鶏肉や野菜をカットし、スープと一緒に煮込んで完成。ダイエット向きでご飯やお酒のお供にぴったり。調理時間は30分で、夜ご飯におすすめ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#20 手羽先のはちみつバルサミコ
- 手羽先
- ニンニク
- バルサミコ酢
- オレンジジュース
- はちみつ
- オリーブオイル
- こしょう
- ローズマリー
- 小麦粉
手羽先を使った、はちみつバルサミコの煮物レシピ。手羽先に塩とこしょうをし、小麦粉をまぶして焼き、タレと絡めます。ニンニクの風味とバルサミコ酢の酸味が絶妙な一品です。
短時間で作れるので、忙しい夜ご飯におすすめ。お酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、簡単レシピ、鶏肉、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#21 よだれ鶏
- 鶏むね肉
- もやし
- 長ねぎ
- ピーナッツ
- おろし生姜
- おろしにんにく
- ラー油
- 黒酢
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 味噌
- 大さじ2杯
- 花椒パウダー
- 鶏むね肉のゆで汁
鶏むね肉ともやしを使った「よだれ鶏」のレシピ。鶏むねの皮と余分な筋を取り、茹でてからタレを作ります。とろみがつくまで煮詰め、粗熱を取った後にもやしと一緒に盛り付けます。
お酒に合う一品で、調理時間は20分です。作り置きにもおすすめで、夜ご飯や昼ごはんにぴったりです。主菜としてもおいしく楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お酒に合う、夜ご飯、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#22 手羽先の甘辛バルサミコチキン
- パプリカ
- 手羽先
- こしょう
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- 醤油
- はちみつ
パプリカと手羽先を使った、手羽先の甘辛バルサミコチキンのレシピ。パプリカをカットし、手羽先を下処理して塩こしょうで下味をつけ、焼いて煮込みます。バルサミコ酢とはちみつで作る甘辛いソースが絶品です。20分で作れる簡単な料理で、お酒にもご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、バルサミコ酢、フライパンひとつ、簡単レシピ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#23 ウインナーのチリコンカン
- ウインナー
- たまねぎ
- ミックスビーンズ
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト缶
- カレー粉
- ケチャップ
- ウスターソース
- ブラックペッパー
ウインナーとたまねぎを使った、煮物のレシピ。鶏肉を炒めて、ミックスビーンズとホールトマト缶と一緒に煮込みます。40分で作れる簡単な料理で、ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。
作り置きにもおすすめで、おもてなしや普段の夜ご飯にもおしゃれな一品です。チリ味が効いていて、メキシコ料理風の味わいを楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 副菜、ウインナー、チリ味、メキシコ、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、おしゃれ |
#24 鶏肉のオートミールクッパ｜鶏むね肉のオートミールクッパ
- 鶏むね肉
- 溶き卵
- オートミール
- しめじ
- 小松菜
- もやし
- キムチ
- ごま油
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 塩コショウ
- 片栗粉
鶏むね肉とオートミールを使った、簡単な鶏肉の煮物のレシピ。しめじや小松菜、もやし、キムチなどの具材を加えて、ヘルシーでダイエット向きの一品に仕上げます。20分で完成するので、忙しい夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、鶏肉、主菜、ダイエット向き |
#25 簡単豆乳グラタン｜ワンパン＆焼くだけ！お手軽豆乳グラタン
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ
- エリンギ
- じゃがいも
- マカロニ
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- 豆乳
- ピザ用チーズ
- 薄力粉
- オリーブ油
- ドライパセリ
- ブラックペッパー
鶏肉と野菜を使った、ワンパン＆焼くだけの煮物レシピ。玉ねぎ、エリンギ、じゃがいもをカットし、フライパンで炒める。薄力粉と豆乳でソースを作り、耐熱皿に移して焼くだけ。
パセリをふって完成。調理時間は25分で、夜ごはんにおすすめのおしゃれな一品。冬の旬の食材を使い、ダイエット中の方にもぴったりの主菜です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、グラタン、ダイエット、夜ご飯、豆乳、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#26 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし
- 鶏もも肉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- 砂糖
- ご飯
- 海苔
鶏肉を使った煮物レシピ。鶏もも肉に切り込みを入れ、みりんで煮込みます。炒り卵と海苔をトッピングし、ご飯にかければ完成です。
夜ごはんやお弁当におすすめの簡単プロの料理です。調理時間は20分で、夜ごはんや昼ごはんにぴったりです。鶏肉のジューシーさと煮汁の味わいがご飯とよく合い、ガッツリと食べたい時に最適です。子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、ガッツリ、鶏肉、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#27 鶏肉とかぶのトマト煮込み
- 鶏もも肉
- かぶ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 胡椒
- トマトペースト
- フォンドヴォー
- コンソメキューブ
鶏もも肉とかぶを使った、鶏肉を使う煮物レシピ。まずはカブ、玉ねぎ、にんにくをカットし、鶏肉を炒めて調味料と一緒に煮込んでいく。フォンドヴォーの風味が広がり、赤ワインとの相性も抜群。夜ご飯やおつまみ、副菜としておすすめの一品。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、フォンドヴォー、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#28 簡単プロの鶏肉煮物レシピ｜鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
鶏胸肉と野菜を煮込んだトマト煮タコスのレシピ。鶏肉を切って炒め、ホールトマトを加えて煮込みます。調味料を加えて味付けし、蓋をして弱火でじっくり煮ます。
トルティーヤに盛り付ける野菜を切り、トルティーヤを焼いて完成です。大量消費にもおすすめで、おもてなしや時短料理にもぴったり。メキシコ料理の風味を楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#29 チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込み
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- オレンジ白菜
- サラダ油
- 無塩バター
- 薄力粉
- ローリエ
- 牛乳
- 白胡椒
- パルメザンチーズ
鶏もも肉とオレンジ白菜を使った、クリーミーな煮物のレシピ。具材をカットし、鶏ももを炒め、ホワイトソースベースを作ります。牛乳を加えて煮込み、最後にオレンジ白菜を加えて完成です。
調理時間は35分で、夜ご飯や子どもにおすすめの一品です。牛乳を使ったクリーミーな味わいが特徴で、作り置きにもおすすめ。冬の旬の食材で、暖かい冬の食卓にぴったりです。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 冬のレシピ、オレンジ白菜、牛乳、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、夜ご飯におすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#30 夜ご飯におすすめ｜ひじきと大豆の煮物
- ひじき
- 水煮大豆
- 鶏もも肉
- にんじん
- れんこん
- こんにゃく
- 油(米油やサラダ油
- 出汁
- 砂糖
- 醤油
ひじきと大豆の煮物のレシピ。鶏肉を使った煮物で、具材を小さめにカットして炒め、アクを取り、調味料を加えて煮込みます。おかずにぴったりで、調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おかず、ひじき、鶏肉、低カロリーでダイエット向き |