【30選】鶏肉で何作る？唐揚げ以外でプロ考案・今日作れるアイディアレシピはこれ！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから100件以上のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 鶏ガラ不要で作るチャーハンのレシピ！焦がしにんにくの風味が食欲をそそる一品に
- ごはん
- 長ネギ
- にら
- にんにく
- ごま油
- しょうゆ
卵を使った、焦がしにんにくのチャーハンのレシピ。長ネギやにらをみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。ハムも切っておきます。
フライパンで卵をふわふわに炒め、取り出します。油でにんにくを炒め、ご飯を加えて炒めます。最後に、長ネギやにら、ハムを加えて炒め合わせ、しょうゆと塩で味付けします。卵を戻し入れて混ぜ合わせ、完成です。香ばしいにんにくとふわふわ卵が絶妙な組み合わせのチャーハンです。炒り卵をトッピングして、お楽しみください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、にんにく、チャーハン、ニラ、フライパンひとつ、卵、時短、節約、簡単、長ネギ、鶏ガラ不要、簡単レシピ、時短料理、節約料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 基本の「チキンカレー」レシピ！プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- 生姜
- トマト
- ローリエ
- 米油
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- 黒胡椒
鶏もも肉を使った、チキンカレーのレシピ。香り豊かなカレー粉と香味野菜のピューレがポイント。鶏もも肉をじっくり焼き、鶏油の旨味を引き出します。
野菜を炒め、カレー粉と一緒に炒めて香りを立たせます。水を加えて煮込み、最後にトマトを加えて味を整えます。ご飯と一緒に盛り付けて、香り高いチキンカレーを楽しんでください。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 使い方色々！昆布出汁で風味豊かな基本の「鶏団子」
- 鶏ひき肉
- 全卵
- 細ねぎ
- 生姜
- 濃口醤油
- 片栗粉
- 昆布
鶏ひき肉を使った、鶏団子のレシピ。鶏ひき肉に塩を加えて粘り気を出し、生姜や細ねぎと混ぜ合わせます。片栗粉を加えてさらに練り、酒や濃口醤油で味を調えます。
全卵を加えて混ぜ、12個に分けて成形します。昆布出汁で茹でて完成です。風味豊かな鶏団子で、昆布出汁の味がしっかりと染み込んでいます。ご飯やお酒のお供にぴったりです。煮汁を加えて汁物にしても美味しいですよ。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ネギ、作り置き、卵、基本のレシピ、子どももおすすめ、肉団子、鶏ひき肉の大量消費、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 鶏の旨みを最大限活かす！ホワイトルゥから作る基本の「クリームシチュー」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ジャガイモ
- ローリエ
- 米油
- 白こしょう
- 鶏がらスープの素
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
クリームシチューを作るために、具材とホワイトルゥを別々に作ります。具材は鶏もも肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ジャガイモを炒めて煮込みます。ホワイトルゥはバターと薄力粉を炒めてから牛乳を加え、とろみをつけます。
最後に具材とホワイトルゥを合わせて煮込み、完成です。具材は柔らかく、クリーミーな味わいが楽しめます。ご飯やパンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 アールグレイでワンランク上のおかず！「鶏もも肉と玉子の紅茶煮」
- 鶏もも肉
- 生姜
- 長ネギ
- 紅茶アールグレイ
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
鶏もも肉と玉子の紅茶煮のレシピ。鶏もも肉を焼いて、長ネギと生姜を加えて炒めます。上白糖、みりん、濃口醤油、水を加えて煮立て、最後に紅茶アールグレイを加えます。
ゆで玉子を加えて一緒に煮込んで完成です。アールグレイの香りが特徴的で、ワンランク上のおかずになります。ご飯やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、ご飯に合う、卵、夜ご飯、紅茶、鶏もも肉、節約料理、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 炊くまで5分！トマト缶で簡単「鶏もも肉のトマトカレーごはん」
- 鶏もも肉
- トマト缶
- ミックスベジタブル
- カレールー
- バター
- 塩こしょう
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- コンソメ
- オレガノ
- 粉チーズ
- 粗びき黒こしょう
鶏もも肉とトマト缶を使った、炊飯器で簡単に作れるトマトカレーごはんのレシピ。お米を浸水させ、鶏もも肉に下味をつけて炊飯器に入れ、トマト缶やミックスベジタブル、カレールーと一緒に炊飯するだけで完成です。バターを加えてご飯をふんわりと仕上げ、鶏肉は食べやすい大きさに切って盛り付けましょう。
調理時間はたったの10分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりのおしゃれな一品です。子どもから大人まで楽しめる時短料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、トマト缶、ミックスベジタブル、子どももおすすめ、時短、炊飯器で簡単、鶏もも肉、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 まるごと明太子で！｜まるごと明太子で！明太子の鶏むね包み焼き
- 鶏むね肉
- 明太子
- 大葉
- 砂糖
- 醤油
- 有塩バター
- ごま油
- 白炒りごま
鶏むね肉と明太子の包み焼きのレシピ。鶏むね肉を薄くし、大葉と明太子を包んで焼きます。蒸し焼きにしてから絡める調味料で味付けし、一口大に切って盛り付けます。
副菜やおつまみとしても、お弁当やお昼ご飯にもおすすめの一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる節約料理です。明太子の風味と鶏むね肉の食感がご飯やお酒にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、明太子、鶏むね肉、節約料理、ご飯にあう、お酒にあう |
#8 皮目はパリッと！中はふっくら！【基本の鶏の照り焼き】
- 鶏もも肉
- こしょう
- みりん
- 醤油
- はちみつ
- きび砂糖
- こめ油
- 薄力粉
鶏もも肉を使った、皮目はパリッと！中はふっくら！基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉の水気を拭き、穴を開けて薄力粉をまぶし、皮目から焼き、重しをのせて焼きます。タレを加えてお好みでカットし、盛り付けます。
調理時間は20分で、夜ご飯やおかずにぴったりです。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、ご飯に合う一品です。子どもにもおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お肉のおかず、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どもにおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#9 さっぱりコクうま！｜さっぱりコクうま高タンパク！「鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- たけのこ
- ピーマン
- 赤パプリカ
- レモン
- 片栗粉
- ごま油
- 粗挽き黒こしょう
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
鶏むね肉とピーマン・レモンの塩青椒肉絲のレシピ。鶏むね肉を使ったヘルシーなおかずです。たけのこ、ピーマン、赤パプリカと一緒に炒めて、さっぱりとした味わいに仕上げます。
鶏ガラスープの素とおろしにんにくを加えてコクを出し、レモンの風味がアクセントになっています。短時間で作れるので、忙しい日の夜ご飯にもおすすめです。ダイエット中の方にもぴったりの低カロリーレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、たけのこ、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、青椒肉絲、鶏むね肉、ダイエット向き |
#10 おかわり不可避！｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」は、白ごはんと豚こま切れ肉を使った、プロ考案のレシピです。ご飯を炊いて具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒めます。味噌を炒めて肉味噌にし、調味料を加えて煮立たせます。
トロミをつけてニラを加えれば完成です。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、ガッツリとした味わいが特徴です。25分で作れるので、忙しい日にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#11 さわやかしっとり！｜ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
鶏むね肉を使った、ヨーグルトで柚子胡椒香る鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖をすり込み、表面に柚子胡椒を塗って巻き、蒸すだけで完成。ダイエット向きでおしゃれな一品。作り置きにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯、朝ごはんにも楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#12 昆布だしで簡単味付け！｜昆布だしで簡単味付け！鶏肉とキャベツの和風パスタ
- スパゲティ
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 昆布だしの素(昆布茶
- しょうゆ
- バター
- ごま油
鶏肉とキャベツの和風パスタのレシピ。まずはキャベツをひと口大にちぎり、鶏もも肉を2cm角に切ります。鶏もも肉に下味を付けてフライパンで焼き、キャベツと調味料を加えて煮立たせ、スパゲティを加えます。
最後にバターを入れて水分を飛ばし、刻みのりをちらして盛り付けます。調理時間は20分で、主菜やお昼ご飯にぴったりの時短料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏もも肉、時短料理 |
#13 鶏むね肉とれんこんのきんぴら｜鶏むね肉とれんこんがあったらこれ！「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」
- 鶏むね肉
- 人参
- 玉ねぎ
- れんこん
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 白ごま
鶏むね肉とれんこんがあったら、簡単に作れる「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」のレシピです。鶏むね肉を削ぎ切りにし、焼いて野菜と一緒に炒めます。みりんと三温糖の甘さが絶妙で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。
冬の旬のれんこんを使って、栄養もたっぷり摂れます。30分で作れるので、忙しい日のおかずや作り置きにもおすすめです。ダイエット向きのヘルシーレシピで、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、れんこん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、常備菜、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
#14 鶏肉で何作る？｜マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
鶏むね肉とパプリカのサラダのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、オーロラソースで和えた一品。鶏むね肉を焼いて黄パプリカを炒め、最後にオーロラソースで和えて完成！夜ご飯やおかずにおすすめのおしゃれなサラダです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 鶏のゆで汁で本格的！｜鶏のゆで汁で本格的！ゆで鶏と香味野菜のそうめん
- 鶏むね肉
- 生姜
- きゅうり
- みょうが
- 大葉
- そうめん
- いりごま
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- みりん
鶏むね肉と香味野菜のそうめんのレシピ。鶏肉をゆでて手で割り、そうめんのつゆと一緒に盛り付けます。夏のレシピで、調理時間は20分。夜ご飯やお昼ご飯におすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、きゅうり、そうめん、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#16 旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギを使った、旨味たっぷりのオイスターソース炒めのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、長ネギとニンニクを加えて炒め、最後にニラと調味料を加えて全体に行き渡れば完成です。調理時間は30分で、夜ご飯やおかず、おつまみにぴったり。お酒やご飯とも相性抜群で、作り置きや大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#17 ビールにあう酢っぱおいしい！｜ビールにあう酢っぱおいしい！鶏むね肉を使った梅肉和えおつまみ
- 鶏むね肉
- 梅干し
- 砂糖
- しょうゆ
- かつお節
- ごま油
- 白いりごま
- 梅酒
- 細ネギ
鶏むね肉と梅干しを使った梅肉和えのレシピ。鶏肉に切れ込みを入れて梅酒で加熱し、梅干しを練り梅にして混ぜるだけの簡単な作り方。おつまみやお酒に合う一品で、15分で作れる時短料理。作り置きにもおすすめで、おもてなしにもぴったり。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、作り置き、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう |
#18 しっとりパサつかない！｜クリーム煮でしっとりパサつかない！鶏むね肉を使った洋風おかず
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マッシュルーム
- バター
- 生クリーム
- お酢
- こしょう
鶏むね肉とほうれん草、マッシュルームを使った洋風おかずのレシピ。鶏むね肉をカットして焼き、生クリームとお酢で煮込み、最後にほうれん草とマッシュルームを加えて味を調えます。20分で作れる簡単なレシピで、おしゃれなおもてなし料理や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ほうれん草、フライパンひとつ、マッシュルーム、夜ご飯、鶏むね肉 |
#19 鶏もも肉と青梗菜のXO醬炒め｜万能調味料で味が決まる！「鶏もも肉と青梗菜のXO醬炒め」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- ニンニク
- 青梗菜
- 黒胡椒
- ごま油
- XO醤
- 濃口醤油
鶏もも肉と青梗菜を使った、XO醤で味付けした炒め物のレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼き、玉ねぎとカットぶなしめじを加え、XO醤と調味料を加えて炒め、最後に青梗菜を加えて完成！おつまみやおかずにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れるので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。調理時間は25分で、お酒にもご飯にも合うおいしい一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、青梗菜、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#20 鶏肉を使ったご飯に合うおかず「鶏もも肉とニンニクの芽のスタミナ焼き」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ニンニクの芽
- 米油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉とニンニクの芽を使った、ご飯に合うおかずのレシピ。具材をカットし、鶏肉を焼き、野菜を加えて炒め、調味料を加えて完成！おつまみやおかずとしてお酒にもご飯にも合います。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れる手軽さも魅力です。子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、にんにくの芽、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#21 シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とじゃがいもを使った、シャキシャキとろとろの食感が楽しめる絶品料理「鶏むね肉のレタじゃが」のレシピです。じゃがいも、エリンギ、にんじんと一緒に炒め、鶏むね肉と一緒に煮込んでいます。調味料を加えて煮込むことで、しっかりと味が染み込み、ご飯との相性も抜群です。
ダイエットレシピとしてもおすすめで、栄養価も高く、ヘルシーな一品です。調理時間は25分で、お昼ご飯や夜ご飯のおかずとしてぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#22 節約食材でさっぱり低カロリー！｜節約食材でさっぱり低カロリー！「鶏むね肉ともやしのポン酢蒸し」
- 鶏むね肉
- もやし
- にんじん
- しめじ
- しそ
- しょうが
- 塩コショウ
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- ポン酢
鶏むね肉ともやしのポン酢蒸しのレシピ。鶏むね肉を使ったヘルシーな料理で、にんじん、しめじ、しそと一緒に蒸し上げます。しょうがをすりおろして作った合わせ調味料でさっぱりとした味わいに仕上げています。
簡単に作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。ダイエット中の方にもおすすめの低カロリーレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#23 節約食材と焼肉のタレで簡単！｜節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉ともやしのチャプチェ風のレシピ。鶏むね肉、もやし、ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカを使った簡単な料理です。ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカを切り、鶏むね肉と一緒に炒めます。
15分で完成するので、忙しい時にもぴったりです。ダイエット向きのレシピで、おかずやお昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#24 さっぱり酢の物はこれで決まり！｜さっぱり酢の物はこれで決まり！「鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和え」
- 鶏むね肉（皮なし）
- きゅうり
- 大葉
- 梅干し
- みりん
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和えのレシピ。鶏むね肉をレンチンし、大葉ときゅうりをカット。調味料を合わせて鶏むね肉と梅肉マリネ液と和え、最後にきゅうりを加えてさっくり混ぜ合わせます。25分で作れるダイエットレシピで、ご飯やお酒のお供におすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、サラダ、夜ご飯、時短、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#25 ホクホクおいしい！｜ホクホクおいしい！鶏肉とじゃがいもの甘辛煮
- 鶏もも肉
- じゃがいも
- 砂糖
- しょうゆ
- 梅酒
- 和風だし
- 片栗粉
- 七味唐辛子
- サラダ油
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のレシピ。鶏もも肉とじゃがいもを一口サイズに切り、フライパンで炒めて、調味料と一緒に煮込みます。とろみがついた甘辛い味付けで、ご飯やお酒にぴったりのおかずです。準備から完成までたったの15分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、鶏もも肉、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#26 玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！｜玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
鶏ひき肉を使った、和風キーマカレーのレシピ。具材をカットし、野菜と鶏ひき肉を炒め、カットトマトとカレーパウダーを加えて煮込みます。ホカホカごはんにたっぷりのカレーソースをかけて楽しめます。
25分で作れる主菜で、お昼ごはんや夜ごはんにぴったり。子どもにもおすすめで、玉ねぎと鶏ひき肉を大量消費や作り置きにも活用できます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#27 鶏肉としめじのクリーム煮込み｜ホワイトソースから作る！「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」
- 鶏むね肉
- カットぶなしめじ
- 玉ねぎ
- 人参
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
- ローリエ
- 黒胡椒
鶏むね肉とカットぶなしめじを使った、ホワイトソースから作るクリーム煮込みのレシピ。鶏むね肉を削ぎ切りにし、バターで焦がさないように溶かして加え、薄力粉と牛乳を加えながら煮込む。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れる手軽さが特徴。
夜ご飯やお昼ご飯にぴったりで、ご飯に合う一品。子どもにもおすすめで、牛乳の大量消費にも使える。作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにも喜ばれる。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#28 パパッと作れるやせおかず！｜パパッと作れるやせおかず！「鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲」
- 鶏むね肉
- ピーマン
- 赤パプリカ
- タケノコ水煮
- ごま油
- 料理酒
- 塩コショウ
- しょうゆ
- おろししょうが
- とろろ昆布
鶏むね肉とろろ昆布の和風青椒肉絲のレシピ。鶏むね肉を使った、ピーマン、赤パプリカ、タケノコ水煮を炒めて、おろししょうがととろろ昆布を加えて仕上げます。15分で作れる時短レシピで、ダイエット向きのおかずです。お酒やご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏むね肉、時短料理、ダイエット向き |
#29 お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏肉を使った、トマト缶の鶏汁のレシピ。れんこん、なす、しいたけ、鶏むね肉を切り、具材を炒めて煮込み、盛り付けて完成！25分で作れるヘルシーなダイエットレシピ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#30 胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ！「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」
- 鶏むね肉
- 椎茸
- 玉ねぎ
- 生姜
- 九条ネギ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
- 片栗粉
鶏むね肉と椎茸を使った、胃に優しい薬膳料理のレシピ。具材をカットし、ベースのスープを作ります。鶏むね肉と椎茸、玉ねぎ、生姜を加えて煮込み、トロミのある玉子を加えます。
25分で完成し、夜ご飯やお昼ご飯、作り置きにもおすすめです。節約料理でありながら、免疫力アップにも効果的な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、作り置き、卵、朝ごはん、椎茸、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |