鶏のゆで汁レシピ3選｜プロの簡単ダイエットレシピから子どもにもおすすめの夏の旬料理まで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏のゆで汁を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さっぱり鶏むねそうめん｜鶏のゆで汁で本格的！ゆで鶏と香味野菜のそうめん
- 鶏むね肉
- 生姜
- きゅうり
- みょうが
- 大葉
- そうめん
- いりごま
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- みりん
鶏むね肉ときゅうりを使った、さっぱりとした夏のそうめんのレシピ。鶏のゆで汁を使ってゆで鶏を作り、香味野菜と一緒に盛り付けます。そうめんは冷たくして食べるので、暑い夏にぴったりの一品です。
調理時間は20分で、お昼ご飯や夜ご飯におすすめです。子どもから大人まで楽しめる節約料理で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、きゅうり、そうめん、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#2 美味しさ満点！｜よだれ鶏
- 鶏むね肉
- もやし
- 長ねぎ
- ピーナッツ
- おろし生姜
- おろしにんにく
- ラー油
- 黒酢
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
- 味噌
- 大さじ2杯
- 花椒パウダー
- 鶏むね肉のゆで汁
鶏むね肉ともやしの黒酢味噌炒めのレシピ。鶏むね肉を茹でて、タレと一緒に炒めます。ピーナッツの食感がアクセントになり、黒酢の酸味と味噌のコクが絶妙なバランスです。
もやしのシャキシャキ感も楽しめます。調理時間は20分で、主菜やお酒のおつまみにぴったり。昼ごはんや夜ご飯にもおすすめです。作り置きにも向いています。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お酒に合う、夜ご飯、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#3 食欲がない時にもおすすめ！ヘルシー鶏飯
- 鶏ささみ
- 干ししいたけ
- つぼ漬け
- 小ねぎ
- 刻みのり
- みりん
- 砂糖
- 醤油
- しいたけの戻し汁
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- 鶏がらスープの素
ヘルシーな鶏飯のレシピ。鶏ささみを下処理し、茹でるなどして作ります。また、干ししいたけを戻しておき、煮込みます。卵焼きも薄く伸ばして焼いて、細く切っていきます。時間があれば、食欲がない時にもおすすめのヘルシーな鶏飯を作ってみてください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ご飯、出汁、鶏ささみ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |