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【鶏もも肉を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから鶏もも肉を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チキンのグレインズサラダ

チキンと野菜がコロコロとしたサラダのレシピ。チキンを香ばしく焼き、ドレッシングは甘いマスタードの味です。鮮やかな緑のケールや押し麦を材料にしており、見た目がにぎやか。レシピ以外の好きな野菜を入れて作る事もできます。

カロリー 408 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、はちみつの大量消費

#2 高山なおみ先生の蒸し鶏

テレビ内で紹介された高山なおみ先生公認の蒸し鶏を使ったレシピ。ネギ、ショウガ、酒などを使ったあっさり風のスープで、蒸し鶏を煮たら完成します。作った蒸し鶏で、パリパリ焼きやエスニックライスなども作る事が可能です。

カロリー 830 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 25分*粗熱を取る時間は除く。
レシピのキーワード 高山なおみ

#3 塩レモンチキン

時間が無い時にさっと焼いて食べられる塩レモンチキンのレシピ。一晩漬けこんでおく事で焼くだけで主菜が出来上がります。にんにくの香りとレモンの爽やかさがマッチして食欲をそそります。是非一度お試しください。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費

#4 だし香る☆鶏ときのこのだし炊きご飯

だしをきかせた炊き込みご飯のレシピ。鶏肉ときのこは炊き込みご飯では定番の組み合わせですが、だしのおかげで奥深い味つけになっています。具材を切ってお米と調味料と一緒に炊飯器に入れるだけです。調理時間が短いので手軽に作れます。

カロリー 327 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 定番・基本、火を使わない、炊き込みご飯、鶏肉、主食、和風

#5 塩鶏唐揚げ

あっさり食べられる塩鶏唐揚げのレシピ。塩としょうがとにんにくで味付けし、こしょうも加えているので、シンプルであっさりとした中でも、ピリッと辛味がついて風味のある味になっています。最後に高温の油で二度上げするので、さっくりと仕上がります。

カロリー 565 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#6 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

半熟卵で仕上げる基本の親子丼のレシピ。出し汁はめんつゆなどを使わず、顆粒のだしとしょうゆなどで作ります。材料がシンプルなのに食べ応えがある満足感の高い料理です。大きいフライパンだと火の通りが早く半熟に仕上げるのが難しいため、小さいフライパンを使用するのがコツ。基本のレシピなのでお肉や薬味を変えるといったことでアレンジを楽しむこともできます。

カロリー 577 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、簡単・時短、親子丼、鶏肉、丼ぶり、主食、鶏肉の大量消費

#7 扁炉(ピェンロー)鍋

白菜や肉を干ししいたけで摂っただしで煮込む中国鍋のレシピ。半日から1日程度かけてだしをとります。基本的には調味料を入れず、具材から出ただしでいただく料理なので、具とスープ、お好みの量の一味唐辛子で食すのが本場流です。

カロリー 650 kcal
調理時間 35分
レシピのキーワード おつまみ

#8 染みうま!ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』

食材を切って煮るだけ。筑前煮風、鶏と厚揚げの煮物のレシピ。火を消した後、放置することで食材に味が染みこみませるのがポイント。厚揚げが煮汁を吸って食べたときにじゅわっと口の中に甘辛い煮汁が溢れ出てくる1品です。

調理時間 25分
レシピのキーワード 主菜

#9 フライパンだけで!チキンときのこの和風クリームドリア

フライパンだけで作れるドリアのレシピ。クリームから作りますが、フライパンだけで完成させてそのまま食卓に出せる一品になっています。醤油と料理酒を入れて和風にアレンジ。最後にたっぷりと入れる青ねぎも、和風のドリアとよく合っています。

カロリー 523 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、パーティ、グラタン・ドリア、洋風、定番、バターの大量消費、パン粉の大量消費、椎茸の大量消費

#10 ふわふわ卵のオムライス

ふんわり柔らかな卵で楽しむオムライスのレシピ。ジューシーな鶏もも肉を使ったチキンライスはしっかり炒めて水分を飛ばしましょう。水気が飛ぶと濃厚な味わいで楽しむことができます。大人は黒こしょうをしっかり効かせてピリッと感を楽しんでもよいでしょう。

カロリー 625 kcal
塩分 3.5 g
レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、鶏肉、ケチャップの大量消費

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