【殿堂入り1位】プロは鶏もも肉＆大葉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏もも肉＆大葉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 さっぱり香る！大葉入り塩唐揚げ｜さっぱりとした香りが口の中で広がる！大葉入り塩唐揚げ
- 鶏もも肉
- 大葉
- にんにく
- ショウガ
- 料理酒
- 片栗粉
大葉と鶏もも肉を使った、さっぱりとした香りが口の中で広がる塩唐揚げのレシピ。大葉を切り、鶏もも肉を下味付けしてから片栗粉をまぶし、揚げます。調理時間は30分で、夜ご飯やお酒のおつまみ、ご飯のおかずとしておすすめです。
フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日の主菜や昼ごはんにもぴったりです。大葉の爽やかな香りと鶏もも肉のジューシーさが絶妙なバランスで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、大葉、鶏もも肉、大量消費におすすめ、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 鶏肉の梅トマトソース
- 鶏もも肉
- 胡椒
- 玉ねぎ
- 梅干し
- 大葉
- ミニトマト
- しょうゆ
- 砂糖
鶏もも肉と大葉を使った、鶏肉の梅トマトソースのレシピ。まずは鶏肉をお掃除し、鶏肉以外の材料をカットします。鶏肉を茹でた後、梅トマトソースを作ります。
最後に鶏肉をカットして完成です。夜ご飯やおつまみにぴったりで、ダイエット中の方にもおすすめです。お酒とも相性抜群の主菜です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ダイエット、鶏もも肉、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#3 がっつり飯ガリバタチキン丼
- 鶏モモ肉
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- 長ネギ
- 大葉
- 千切りキャベツ
- ごはん
鶏もも肉と大葉を使った、バターソースが絶品の丼もののレシピ。鶏肉を柔らかくし、バターソースとの相性が抜群。千切りキャベツや長ネギなどの薬味も加え、食欲をそそる一品に仕上がります。
20分で作れる時短料理で、フライパンひとつで節約もできます。ごはんに合わせて、昼ごはんや夜ごはんにどうぞ。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ごはん、ガッツリ、丼もの、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ |