【殿堂入り1位】プロは鶏もも肉＆枝豆をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ2選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏もも肉＆枝豆を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから2件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 しっかり休ませて味染みに！｜しっかり休ませて味染みに！基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉と枝豆を使った基本の「筑前煮」のレシピ。鶏肉から炒めていき、様々な具材を加えていきます。出汁や調味料を加えて煮詰め、火を止めてから1時間以上休ませることで、味がしっかり染み込みます。
夜ご飯やおかず、おつまみとしてもおすすめです。フライパンひとつで作れる簡単なレシピで、子どもにも喜ばれます。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 鶏ときのこ、油揚げで風味豊か「五目炊き込みご飯」
- お米
- 鶏もも肉
- 洗いごぼう
- 人参
- 椎茸
- 油あげ
- 枝豆
- 和風顆粒だし
- 濃口醤油
鶏もも肉＆枝豆を使った、五目炊き込みご飯のレシピ。お米を洗い、調味料を加えます。ごぼう、人参、椎茸、油揚げ、鶏もも肉を用意し、炊飯器で炊き込みます。
冷凍枝豆を剥いて混ぜたら完成です！お昼ごはんやお弁当にぴったりの一品です。おもてなしや朝ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、ごぼう、にんじん、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、椎茸、炊き込みご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |