【殿堂入り1位】プロは鶏もも肉＆こんにゃくをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏もも肉＆こんにゃくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 しっかり休ませて味染みに！基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉とこんにゃくを使った、しっかり休ませて味染みにした基本の「筑前煮」のレシピ。具材を準備し、鶏肉から炒め、野菜やこんにゃくを加えて調味料を加え、アクを取り、落としブタをかぶせて火を止め、1時間以上休ませて味をととのえます。30分で作れる夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れる基本のレシピで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉とこんにゃくを使った、鶏肉じゃがのレシピ。メークイン、玉ねぎ、生姜、人参を使い、鶏もも肉をパリッと焼き、玉ねぎと人参を炒めて調味料を加え、仕上げにごま油の風味をプラスします。ダイエットレシピやガッツリした夜ご飯にぴったりで、フライパンひとつで作れる節約料理です。
作り置きにもおすすめで、ご飯にも合う主菜です。調理時間は35分で、ダイエット向きで子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 ひじきと大豆の煮物
- ひじき
- 水煮大豆
- 鶏もも肉
- にんじん
- れんこん
- こんにゃく
- 油(米油やサラダ油
- 出汁
- 砂糖
- 醤油
ひじきと水煮大豆を使った、鶏もも肉とこんにゃくの簡単な煮物のレシピ。具材をカットして炒め、アクを取り、調味料を加えて煮込みます。煮汁が少なくなるまで煮ると完成。おかずやおつまみとして楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おかず、ひじき、鶏肉、低カロリーでダイエット向き |