鶏もも肉を使った煮物レシピ28選｜プロが考案したダイエット向きのオートミールカレーから洋風おかずまで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の鶏もも肉を使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから28件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 親子丼のレシピ！めんつゆなしでも手軽にできる無添加仕立て
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 料理酒
- しょうゆ
- 料理酒
- 本みりん
- 砂糖
- 昆布
- かつお節
- 細ねぎ
鶏もも肉を使った、めんつゆなしの親子丼のレシピ。鶏肉に下味を付けておき、玉ねぎもカットしておきます。昆布だしを作り、合わせ出汁も作ります。
具材を煮る際は、鶏肉と調味料Aを加えて中火で加熱し、弱火でじっくり煮込みます。最後に具材をご飯の上に盛り付け、細ねぎをトッピングして完成です。めんつゆを使わずに手軽に作れる親子丼です。煮込む時間がポイントなので、じっくり味わって楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お手軽、お酒に合う、めんつゆなし、丼もの、卵、子どももおすすめ、玉ねぎ、簡単、親子丼、鶏もも肉、簡単レシピ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 基本の照り焼きチキンのレシピ！皮がパリっとジューシーに仕上がる作り方
- 鶏もも肉
- 片栗粉
- サラダ油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 料理酒
鶏もも肉を使った、基本の照り焼きチキンのレシピ。肉の厚みを均一に合わせ、パリッとした食感にするためには下処理が重要です。塩を振り、片栗粉をまぶしてコーティングし、余分な油はしっかりふき取ります。
鶏もも肉を焼き、調味料で煮詰めて完成です。照り照りでジューシーな仕上がりになります。ご飯やお弁当にぴったりです。丁寧に作って、楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、簡単、鶏もも肉、簡単レシピ、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 鶏もも肉を使った煮物のレシピ｜基本の「チキンカレー」レシピ！プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- 生姜
- トマト
- ローリエ
- 米油
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- 黒胡椒
鶏もも肉と玉ねぎ、人参を使った煮物のレシピ。具材をカットして、香味野菜をブレンダーでピューレにし、鶏肉を炒めて香りを引き出します。カレー粉とトマトを加えて煮詰め、味を調整して寝かせれば完成です。
フライパンひとつで手軽に作れる基本のレシピで、夜ご飯やおもてなしにもおすすめ。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 基本の「鍋焼きうどん」のレシピ！手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 椎茸
- しめじ
- かまぼこ
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
冷凍うどんを使った、鍋焼きうどんのレシピ。鶏もも肉や椎茸、かまぼこなどを具材として使い、出汁パックや調味料で味付けします。具材を加えて煮込み、アクを引いたら完成です。
出汁の風味が豊かで、具材のうまみがしっかりと出ている鍋焼きうどんです。温かいうどんをいただきながら、家族や友人と楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、冷凍うどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、麺類、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#5 鶏の旨みを最大限活かす！ホワイトルゥから作る基本の「クリームシチュー」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ジャガイモ
- ローリエ
- 米油
- 白こしょう
- 鶏がらスープの素
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
クリームシチューを作るために、具材とホワイトルゥを別々に作ります。具材は鶏もも肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ジャガイモを炒めて煮込みます。ホワイトルゥはバターと薄力粉を炒めてから牛乳を加え、とろみをつけます。
最後に具材とホワイトルゥを合わせて煮込み、完成です。具材は柔らかく、クリーミーな味わいが楽しめます。ご飯やパンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 アールグレイでワンランク上のおかず！「鶏もも肉と玉子の紅茶煮」
- 鶏もも肉
- 生姜
- 長ネギ
- 紅茶アールグレイ
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
鶏もも肉と玉子を使った紅茶煮のレシピ。鶏もも肉と玉子を煮込み、紅茶の香りが広がる一品です。ゆで玉子と具材をカットし、鶏もも肉を焼き色がつくまで炒めます。
長ネギがしんなりするまで煮込み、茹で玉子を加えて完成。煮汁が少なくなったらお茶パックを取り出しましょう。ダイエット向きのレシピで、調理時間は30分です。ダイエットレシピやおもてなしにもおすすめで、ご飯に合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、ご飯に合う、卵、夜ご飯、紅茶、鶏もも肉、節約料理、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 冷凍うどんで時短♪鶏と野菜と赤味噌でコク旨な基本の「味噌煮込みうどん」
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 油揚げ
- 椎茸
- 人参
- 大根
- 出汁パック
- みりん
- 赤味噌
- 上白糖
- ごま油
冷凍うどんと鶏もも肉を使った、コク旨な味噌煮込みうどんのレシピ。具材をカットして出汁を作り、赤味噌を加えて煮込むだけで、短時間で美味しい一品が完成します。冷凍うどんの食感と鶏もも肉の旨味が絶妙にマッチし、野菜の甘みも加わって飽きのこない味わいに仕上げました。忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、冷凍うどん、基本のレシピ、子どももおすすめ、赤味噌、鶏もも肉、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 しっかり休ませて味染みに！｜しっかり休ませて味染みに！基本の「筑前煮」
- 鶏もも肉
- ごぼう
- 人参
- じゃがいも
- レンコン
- こんにゃく
- 厚揚げ
- しめじ
- 椎茸
- 和出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉を使った基本の「筑前煮」のレシピ。鶏肉から炒めて、人参、椎茸、しめじ、レンコン、じゃがいも、ごぼう、こんにゃく、厚揚げを加え、調味料で味をととのえ、アクを取り、落としブタをかぶせて10分煮て火を止め、1時間以上休ませることで味が染み込む。煮詰めて味をととのえたら完成！調理時間は30分で、夜ごはんやお酒のおつまみ、子どもにもおすすめのおかずとして楽しめる。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、こんにゃく、ごぼう、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 スパイスカレーの基本！｜スパイスは3つでOK！基本の「スパイスカレー」
- クミン
- コリアンダー
- ターメリック
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 塩コショウ
- サラダ油
- ごはんまたはナン
- カットトマト缶
- ヨーグルト
鶏もも肉を使った煮物レシピ。玉ねぎを切り、しょうがとにんにくをすりおろし、鶏もも肉を切ります。具材とスパイスを炒めて調味料を加えて煮込み、盛り付ければ完成です。
フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ご飯やおもてなしにもおすすめ。カットトマト缶とヨーグルトの組み合わせが特徴で、ごはんやナンにもよく合います。調理時間は30分で、子どもから大人まで楽しめるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、カットトマト缶、カレー、スパイス、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう |
#10 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉を使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉を下味で味付けし、オリーブオイルで焼き、しめじと玉ねぎを炒めて煮立たせます。キャベツとカットトマト缶、塩、コンソメを加えて煮込み、最後に茹でたブロッコリーを加えます。
お酒にもご飯にも合う一品で、子どもから大人まで楽しめるおかずです。調理時間は25分で、お酒にあう、ご飯に合う、子どももおすすめのおしゃれなメニューです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#11 かさ増しにも！｜かさ増しにも！相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 玉ねぎ
- えのき茸
- キャベツ
- トマト缶
- にんにく
- ブラックペッパー
- 砂糖
- オリーブオイル
鶏もも肉と厚揚げのトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけ、にんにく、玉ねぎ、えのき茸、厚揚げ、キャベツと一緒に煮込みます。主菜やおかずとしておすすめで、子どもにも人気です。
調理時間は60分で、作り置きやお昼ご飯にもぴったりです。節約料理にもなり、ご飯に合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、厚揚げ、子どももおすすめ、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#12 昆布だしで簡単味付け！｜昆布だしで簡単味付け！鶏肉とキャベツの和風パスタ
- スパゲティ
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 昆布だしの素(昆布茶
- しょうゆ
- バター
- ごま油
鶏肉とキャベツの和風パスタのレシピ。まずはキャベツをひと口大にちぎり、鶏もも肉を2cm角に切ります。鶏もも肉に下味を付けてフライパンで焼き、キャベツと調味料を加えて煮立たせ、スパゲティを加えます。
最後に有塩バターを入れて水分を飛ばし、刻みのりをちらして盛り付けます。調理時間は20分で、主菜やお昼ご飯、夜ご飯にぴったりの時短料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏もも肉、時短料理 |
#13 にんにく大量消費！フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」
- 鶏もも肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- グリーンピース
- オリーブオイル
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- コンソメ
- 粗びき黒こしょう
- チリペッパー
にんにくを大量消費する、鶏もも肉を使ったスパイシーガーリックチキンピラフのレシピ。鶏肉に下味をつけてから、にんにくと玉ねぎを炒め、米とカレー粉を加えて炒め炊きします。具材を加えて炊き上げ、10分蒸らせば完成です。
おしゃれでお酒にも合う一品で、夜ごはんやおもてなしにぴったり。調理時間は55分で、お昼ご飯や夜ごはんにおすすめのピラフです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんにくの大量消費、ピラフ、フライパンひとつ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#14 お弁当や朝ごはんに！てりたまチキンおにぎらず
- 鶏もも肉
- ほうれん草
- 海苔
- ご飯
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- 醤油
- 砂糖
鶏もも肉を使った、お弁当や朝ごはんにおすすめの煮物レシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて煮るだけで、簡単に作れます。ほうれん草や炒り卵を具材にして、海苔にご飯と一緒に包みます。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい朝にもぴったりです。お弁当や朝ごはんにぜひお試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、お弁当、お昼ご飯、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、鶏もも肉、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 ホクホクおいしい！｜ホクホクおいしい！鶏肉とじゃがいもの甘辛煮
- 鶏もも肉
- じゃがいも
- 砂糖
- しょうゆ
- 梅酒
- 和風だし
- 片栗粉
- 七味唐辛子
- サラダ油
鶏肉とじゃがいもの甘辛煮のレシピ。鶏もも肉とじゃがいもを一口サイズに切り、フライパンで炒め、調味料と一緒に煮込んでとろみをつけます。夜ごはんにぴったりの一品で、ご飯やお酒にも合います。調理時間はたったの15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、鶏もも肉、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#16 旨味たっぷり風味豊かでご飯に合う！「鶏もも肉と舞茸、茄子の生姜焼き」
- 鶏もも肉
- 茄子
- 舞茸
- 生姜
- 米油
- 白胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉と舞茸、茄子の生姜焼きのレシピ。鶏もも肉を使った煮物レシピで、具材をカットして、鶏もも肉をぶつ切りにし、生姜醤油を作り、鶏もも肉を焼き、茄子に鶏の旨味を吸わせながら炒め、舞茸を加えて調味料を回しかけ、最後にお皿に盛り付けます。お酒に合う、夜ごはんにおすすめの秋のレシピで、フライパンひとつで作れる簡単なおかずです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、舞茸、茄子、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、秋の旬 |
#17 赤ワインに合うおつまみ！｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏もも肉を使った煮物レシピ。具材をカットして、鶏肉と旬野菜をデミグラスで煮込みます。ケチャップと赤ワインの風味がプラスされ、おいしさがアップ！調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。おつまみやおかずとしておすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#18 とろっと溶け込んだコク！｜とろっと溶け込んだコク！チキンのチーズスープ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
- オリーブオイル
鶏もも肉を使った煮物レシピ。玉ねぎ、にんじん、ニンニクと一緒に鍋で炒め、スープにピザ用チーズを加えることで、とろけるようなコクが生まれます。パセリを散らして完成。
調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。おもてなしや子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、お昼ご飯、チーズ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#19 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った煮物レシピ。具材をカットして、鶏肉を焼き、調味料を加えて煮込みます。最後に溶き卵を加えて軽く煮ることで、とろみとまろやかさをプラス。
ダイエット向きでおもてなしや子どもにもおすすめの一品です。調理時間は25分で、ご飯やお酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#20 鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏もも肉を使った煮物レシピ。メークイン、玉ねぎ、人参、鶏ももを使い、調味料と一緒に炒めて仕上げにごま油の風味を加えます。35分で作れる節約料理で、ご飯にぴったりの主菜です。
ダイエット向きでガッツリ食べられるので、ダイエット中の方や子どもにもおすすめです。フライパンひとつで作れるので手軽で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#21 チキンと野菜のビネガークリームソース
- じゃがいも
- ブロッコリー
- 鶏もも肉
- にんにく
- オリーブオイル
- 白ワイン
- 生クリーム
- 白ワインビネガー
- バター
- こしょう
じゃがいもとブロッコリーを使った、チキンと野菜のビネガークリームソースのレシピです。じゃがいもは電子レンジで加熱し、ブロッコリーは軸に切り込みを入れて裂くように切り分けます。鶏もも肉は余分な脂身を取り除き、ひと口大にカットして焼きます。
白ワインで煮詰めた後、生クリームと白ワインビネガーを加え、バターでとろみをつけたクリームソースをかけて完成です。ビネガーの酸味がアクセントになり、野菜とチキンの旨味がたっぷりと詰まった一品です。楽しみ方は、ご飯やパンに合わせて食べるのがおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、鶏もも肉、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
#22 バターチキンカレー
- 温かいご飯
- 鶏もも肉
- たまねぎ
- にんにく
- バター
- トマトピューレ
- カレールゥ
- ヨーグルト
- 生クリーム
- バター
- 薄力粉
- 胡椒
鶏もも肉を使った煮物レシピ。材料を切り、下味をつけて、玉ねぎを炒め、鶏ももを焼き、調味料を加えるだけの簡単な作り方。フライパンひとつで作れるので、忙しい時にもおすすめ。
カレーの風味とバターのコクが絶妙で、ご飯にぴったり。ガッツリとした食べ応えがあり、おしゃれな一品。作り置きにもおすすめで、主菜としても夜ご飯にもぴったりです。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、カレー、ガッツリ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#23 お弁当にも作り置きにもぴったりな鶏めし
- 鶏もも肉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- 砂糖
- ご飯
- 海苔
鶏もも肉を使った煮物レシピ。鶏ももに切り込みを入れ、Aで煮立たせ、皮面を下にして煮ます。再度皮面を上にし、煮て粗熱を取ります。
Bを合わせて炒り卵を作り、ご飯に煮汁をかけ、海苔と炒り卵を乗せ、1㎝厚さに切った鶏ももを乗せます。20分でガッツリとした夜ごはんやお弁当にぴったり。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、ガッツリ、鶏肉、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#24 失敗知らず！チキンとブロッコリーのグラタン
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- 鶏もも肉（皮は取り除く）
- 牛乳
- 薄力粉
- 無塩バター
- ピザ用チーズ
- パン粉
玉ねぎとブロッコリーを使った、鶏もも肉の煮物レシピ。玉ねぎを炒めて、鶏もも肉を加えて炒め、牛乳と薄力粉を混ぜたソースでとろみをつけます。耐熱容器に入れてチーズとパン粉を乗せてオーブンで焼くだけで、クリーミーで美味しいグラタンの完成です。
調理時間は30分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日の主菜にぴったりです。子どもにも喜ばれる味わいで、家族で楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、クリーミー、グラタン、コツ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#25 鶏もも肉とかぶのトマト煮込み｜鶏肉とかぶのトマト煮込み
- 鶏もも肉
- かぶ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 胡椒
- トマトペースト
- フォンドヴォー
- コンソメキューブ
鶏もも肉とかぶを使った煮物レシピ。まずはカブをカットし、玉ねぎとにんにくもカットします。鶏肉を炒め、カブと一緒に煮込みます。
お酒に合う赤ワインとフォンドヴォーで風味豊かな味わいに仕上げました。ダイエット向きのオートミールカレーから洋風おかずまで幅広く楽しめます。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、フォンドヴォー、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#26 鶏もも肉のキャベツカレー
- 鶏もも肉
- キャベツ
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- 塩コショウ
- オートミール
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- カレー粉
- ウスターソース
鶏もも肉を使った煮物レシピ。キャベツ、ブラウンマッシュルーム、玉ねぎと一緒に具材を炒めて、カットトマト缶と調味料で煮込みます。オートミールを加えることで、ダイエット向きのヘルシーレシピに仕上げました。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食におすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、カレー、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#27 鶏もも肉を使ったクリーム煮込み｜チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込み
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- オレンジ白菜
- サラダ油
- 無塩バター
- 薄力粉
- ローリエ
- 牛乳
- 白胡椒
- パルメザンチーズ
鶏もも肉とオレンジ白菜を使った、クリーミーな煮込み料理のレシピ。具材をカットして炒め、ホワイトソースベースで煮込んでいきます。鶏肉の旨味とオレンジ白菜の甘みが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品です。
調理時間は35分で、作り置きや夜ごはんにおすすめ。冬の旬の食材を使った、子どもにも喜ばれるレシピです。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 冬のレシピ、オレンジ白菜、牛乳、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、夜ご飯におすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#28 ヘルシーで美味しい！｜ひじきと大豆の煮物
- ひじき
- 水煮大豆
- 鶏もも肉
- にんじん
- れんこん
- こんにゃく
- 油(米油やサラダ油
- 出汁
- 砂糖
- 醤油
ひじきと大豆の煮物のレシピ。鶏もも肉を使った煮物で、具材は小さめにカットして炒め、アクを取り、調味料を加えて煮込みます。煮汁が少なくなるまで煮ると完成です。
鶏肉とひじき、大豆が絶妙に絡み合い、ヘルシーで美味しい一品に仕上がります。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おかず、ひじき、鶏肉、低カロリーでダイエット向き |