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【肉を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから肉を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 栗原はるみ先生の豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉とれんこんを使った、甘味のある炒め物レシピ。ジューシーな豚肉にれんこんの食感がマッチした一品で、牛肉や鶏肉、ごぼうで作るのもオススメ。甘辛い味付けでご飯との相性も良く、手軽に作れるおかずメニューです。

カロリー 220 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 栗原はるみ

#2 かつ丼

かつ丼の基本的なレシピ。トンカツを出汁に入れ、溶き卵を半熟で仕上げるオーソドックスなかつ丼です。トンカツを揚げるのが難しい場合は市販のものを使用できます。その際はオーブントースターで温めることでサクサクの食感に。

カロリー 1072 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、たまごの大量消費

#3 沢煮風雑煮

豚肉を使って作る、沢煮風雑煮のレシピ。野菜もたくさん入った具沢山の雑煮です。お餅は焦げ目がつくくらい焼くと香ばしさもアップ。仕上げには黒こしょうをかけていただきましょう。お正月の雑煮としてもおすすめです。

カロリー 217 kcal
塩分 1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下

#4 牛肉とあさりのスンドゥブ

暑い時期にもぴったり、牛肉とあさりを活用したスンドゥブのレシピ。コチュジャンのピリッとした辛味が効いたスープがなめらかな豆腐と相性抜群の一品。ポイントは、あさりの蒸し汁を使い、調味料を溶くことです。唐辛子の量で辛味を調整します。

カロリー 368 kcal
塩分 2.6 g
レシピのキーワード 韓国風、鍋物、辛いもの、貝、豆腐、日本酒の大量消費

#5 レンジで簡単鶏肉と茄子の香味だれのレシピ

鶏肉と茄子にたっぷりの香味だれがかかったレシピ。火は一切使わずレンジのみで作ることが可能なレシピのため、簡単に調理ができます。料理には油が使われておらず、調味料に酢も加わっているためさっぱりとした味わいです。ラー油の量は好みで加減することができます。

カロリー 181 kcal
塩分 2 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#6 タイ風焼き鳥

タイ風だれを絡めた、鶏ももと手羽中と砂肝の焼き鳥のレシピ。甘みに酸味、スパイス、にんにくの香りなど複雑に味付けられたエスニックだれがやみつきにおすすめの味わいです。魚焼きグリルで香ばしく焼き上げています。

カロリー 221 kcal
調理時間 90分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#7 ごはんの焼肉ピザ

ご飯をつかった和風焼肉ピザのレシピ。しょうゆを加えたご飯をしっかりと押し付けて焼くことで、カリッと香ばしいご飯生地に仕上げています。ごま油とにんにくの風味が効いた、ボリュームたっぷりのやみつきピザです。

カロリー 810 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、フライパン、フライパンで15分

#8 豆板醤を効かせた"ピリ辛生姜焼きサンドイッチ"

豆板醬を活用したサンドイッチのレシピ。調味料に豆板醬を加えた生姜焼きをパンには挟みます。豆板醤の効いた生姜焼きがボリューミーで満足感のある一品に。辛さは豆板醬の量で調節できるので、子供も食べやすそうです。

レシピのキーワード サンドイッチ、生姜焼き、豚肉

#9 ガツンとカレー風味な豚のしょうが焼き

カレー粉を加えたスパイシーな豚の生姜焼きのレシピ。カレー粉を加えることで、エスニックな風味が感じられます。しょうがの半量はすりおろさずに千切りにして加えることで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。

カロリー 371 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 15分

#10 豚キムチのマヨネーズ丼

豚キムチを使ったマヨネーズ丼のレシピ。マヨネーズで豚肉を炒めることにより、味がなじみます。さらに仕上げに、マヨネーズを入れることで、風味がアップ。キムチの辛さをマヨネーズで、マイルドにしています。お好みで、温泉卵をのせてもおすすめです。

カロリー 690 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15分

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