プロが考案した「ベーコンときのこのアーリオ・オーリオ」や「夏野菜とベーコンのパイ」など、ベーコンを使った簡単で美味しいレシピ100選。フライパンひとつで作れるワンパン調理も多数。洋風おつまみから和風メニューまで、幅広いジャンルを網羅しています。
このレシピは、ベーコンときのこを使って、アーリオ・オーリオを作るレシピです。まずはきのこ類を洗い、切り、にんにくと赤とうがらしを切り、ベーコンを切ります。次に、オリーブオイルを使ってフライパンでにんにくを炒め、きのこ類を加えて炒め合わせます。最後にベーコンを炒め、塩とパセリを加えて完成します。この料理は、ヘルシーな食材を使って、美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ワンパン調理、イタリアン、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理 |
ほうれん草とベーコンのポテトグラタンのレシピ。簡単に作れるホワイトソースの作り方を記載しています。じゃがいもを使用することでボリューム満点。20分程度でおしゃれな料理ができるので、料理初心者の方におすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
夏野菜とベーコンをたっぷり使ったパイ。味も美味しく目にも鮮やかで暑い夏にはぴったりなレシピ。ズッキーニの他にもパプリカや茄子を使うとより一層美味しくなるのではないでしょうか。この上にチーズをかけても美味しそうです。
| カロリー | 244 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
ほうれん草とベーコンを使ったキッシュトーストのレシピ。手に入りやすい食パンを使うので、手軽に作ることができます。焼きあがったあとにマヨネーズをかけて、まろやかな美味しさをアップさせています。朝食にもおすすめ。
| カロリー | 337 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
クタっとするまで煮込んだ白菜にはベーコンから出ただしときのこのうま味がしみ込んでたっぷり食べられます。たくさん作って常備菜にも。違った味わいを楽しめるアレンジレシピもあるのでぜひお試しください。
| カロリー | 397 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
グリンピースとベーコンの煮込みのレシピ。グリンピースの甘みが引き立つよう、コンソメなどは使わずにベーコンの旨味を活かします。さやつきのグリンピースの美味しさを楽しめるメニューです。お好みでサワークリームをのせてどうぞ。
| カロリー | 172 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、玉ねぎ、豆類 |
キャベツとベーコンを使ったシンプルなレシピ。調味料もしょうゆだけと、とてもわかりやすい。鍋でじっくり煮込むことでキャベツの甘みやベーコンの旨味を余すことなく味わうことができます。ミニトマトや玉ねぎなど余った食材があれば一緒に入れてアレンジも楽しめることでしょう。
| カロリー | 230 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、400kcal以下 |
かぶ、グリーンアスパラガス、菜の花にカリカリベーコンと青じそポン酢のドレッシングをかけた、ヘルシーでおいしい温野菜サラダのレシピです。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい時にもぴったり。カリッとしたベーコンとにんにくがアクセントになり、さっぱりとしたドレッシングが箸休めに。カロリーも控えめで、ダイエット中の方にもおすすめです。
| カロリー | 211 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
このレシピはアスパラガスとベーコンを使った洋風料理です。サワークリームを使ったグラタン風の焼き料理で、アスパラを硬めに下茹でしてから焼くことで、オーブンで焼いた後も食感が残りおいしくいただけます。パルメザンチーズを使うことで、さっぱりとした味付けになり、カルパッチョとの相性も抜群なので付け合わせにおすすめです。
| カロリー | 189 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品 |
レタスとベーコンを使った、簡単に作れる炒めものレシピ。わずか10分でできるので、忙しいときにパッと作れる料理です。レタスはシャキシャキした食感を残すため、火を通しすぎないようにするのがポイント。マヨネーズで炒めることでコクとうま味が広がり、食欲をそそる一品です。カロリーは165 kcal、塩分は0.9 gと、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
| カロリー | 165 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
焼きねぎの風味とベーコンのうまみが染み出る、あごだしスープのレシピ。ネギは水を入れる前に焼き目をつけることで香ばしい風味がアップします。スープの味付けは「あごだしつゆ」を使えば塩コショウで調節するだけでOKなのが簡単で嬉しいポイント。
| カロリー | 182 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
シメジとベーコンを活用したチーズクリームペンネのレシピ。ベーコンは焼き色がつくまでしっかり焼くのがコツ。クリームソースにはチーズをたっぷり使用しコクをプラスしています。きのこの風味と「ペンネ」の食感が楽しめるおかずです。カロリーは541 kcal、塩分は3.8 g、調理時間は5工程(35分)です。
| カロリー | 541 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 5工程(35分) |
| レシピのキーワード | 主食、洋風 |
ベーコンと鮭の香ばしい組み合わせが楽しめる、ヘルシーで美味しい料理です。濃厚な味付けにあっさりとした大根おろしのソースが添えられ、食べ応えも抜群です。ベーコンの塩味を考慮し、鮭にはふる塩は少なめに。グリルで焼くことで余分な油を落とし、ヘルシーに仕上がります。柚子の絞り汁がアクセントになり、和風な味わいが楽しめます。
| レシピのキーワード | 和風、ハム･ベーコンなどの加工品、鮭・サーモン、フルーツ、ゆずの大量消費 |
白菜とベーコンを使った、ベーコンと焼き白菜のスープのレシピ。大きく切った白菜をオリーブオイルで焼き、細切りのベーコンと一緒にめんつゆで煮込んで作る。焼き目から芳醇なうま味がスープに溶け込み、ベーコンのコクとの調和が楽しめる一品。カロリーは107kcal、塩分は1.2gで、10分以内に作れる定番の洋風汁物。
| カロリー | 107 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、10分以内、洋風、定番、200kcal以下 |
エリンギとベーコンを使用した簡単マスタードマヨネーズ炒めのレシピ。エリンギとベーコンの相性は抜群。マヨネーズにマスタードがプラスされることで味のいいアクセントに。マヨネーズで炒めることで食材に調味料がよく絡みます。エリンギの代わりに他のきのこでも代用可能。
| カロリー | 248 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
豆苗とベーコンを使ったバター炒めのレシピ。材料が少ないので、手軽に作ることができます。バターで炒めることによって、コクがアップ。ベーコンの塩味が効いています。おつまみや献立に一品足したいときに、ぴったりです。
| カロリー | 136 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
厚切りのベーコンがカリカリジューシーな「クロック」レシピ。飴色になるまで炒めた玉ねぎとベーコンの香ばしさが嬉しい一品です。チーズの風味が満足感アップ。使うパンは味がしっかりとして固めのものがおすすめです。
| レシピのキーワード | サンドイッチ、チーズ、パン |
ベーコンとにんじんを使ったレシピ。ベーコンのうま味と白だしが、甘いにんじんを主役に引き立てます。15分で出来上がるので、パパっと作りたいときに重宝する一品。仕上げに粗びき黒こしょうをふることでさらに香り高くなり、食欲をそそります。
| カロリー | 240 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、おかず、野菜、煮物 |
キャベツとベーコンを使った焼き料理のレシピ。キャベツの食感とベーコンの旨味、そしてチーズのコクが一つになった一品。最後に焼く工程を入れることで香ばしさがプラスされます。トースターで焼くときはワット数によって調整するとよさそうです。
| カロリー | 200 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
クラムチャウダーの様なスープパスタです。作り方のポイントは、マッシュルームの炒め方。水分が抜けるまで炒めることで仕上がった際の水っぽさがなくなります。またバターで具材を炒めることでコクのあるスープに仕上がります。アサリはしっかり砂抜きしてから使うようにしましょう
| カロリー | 568 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類、汁物、ハム･ベーコンなどの加工品、貝、きのこ類 |
ブロッコリーとベーコンを使った炒め物のレシピです。ベーコンの旨味がたっぷりで、朝ごはんにぴったり。また、簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。ヤマサの絹しょうゆ減塩とマスタードを使い、塩分を控えながらも美味しさはしっかり。カロリーも214kcalと低めなので、ヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 214 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
アスパラガスと厚切りベーコンを使った、シャキシャキの炒め物のレシピ。アスパラガスを茹でずにじっくり火を通すことで、シャキシャキ歯ごたえと甘味が増しています。厚切りベーコンにするだけでボリュームがあり、マヨネーズがベーコンの塩味と脂っぽさをまろやかにしてくれます。おつまみにも、おかずにもぴったりです。カロリーは181 kcalで、調理時間は10分です。
| カロリー | 181 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
火を使わず作れるカリカリベーコンが入った、トマトスープのレシピ。わずかな調理時間でも、レンジなら簡単にカリっと香ばしいベーコンが作れます。スープのベースもトマトジュースを使えば手軽。汁物を一品追加したい時にも便利です。
| カロリー | 109 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | コーン紙パック、汁物・スープ、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、とうもろこしの大量消費 |
柔らかい冬瓜のスープのレシピ。冬瓜は種を取り皮をむいたらひと口大に。ベーコンはブロックのものを切り分け、鍋で焼き付けます。味のベース「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水でベーコン、冬瓜を煮立たせます。ごろっと切ったトマトを最後にが味のアクセントになります。
| カロリー | 522 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 25分 |
ベーコンとチンゲン菜を使った、洋風炒めのレシピ。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、煮詰めすぎずにシャキシャキ感を楽しめます。ベーコンの塩味が食欲をそそり、牛乳と鶏ガラ出汁が奥深い味わいを出します。主菜にも副菜にもぴったりの一品です。カロリーは108 kcal、塩分は0.6 gで、調理時間は2工程(15分)です。
| カロリー | 108 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
ゴーヤのほろ苦さにマヨネーズの味が絶妙に絡んだ炒め物のレシピ。黄パプリカの苦さと甘さを持ち合させた味がマヨネーズと合わさることで味にメリハリが。マヨネーズでうまく隠されたゴーヤの苦味が、ベーコンの芳醇な旨味を引き立てます。
| カロリー | 237 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
短時間で作れる大根とベーコンの炒め煮のレシピ。大根は、小ぶりで食べやすい大きさにカットすることで、時短につながります。オリーブオイルで炒めたベーコンの旨味が特徴。大根の葉っぱも使用するので、食材ロスも防げます。
| カロリー | 168 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
れんこんを洋風に調理するレシピ。和風に味つけすることが多いれんこんを、ローズマリーとローリエで洋風に仕上げます。れんこんを縦の棒状に切ることで歯ごたえや粘りが、和食で使う際と違い新鮮な味わいになります。
| レシピのキーワード | ハーブ |
太めのフィットチーネを使ったレモンクリームパスタ。レモンの爽やかなクリームがフィットチーネにしっかりと絡まって、濃厚だけどしつこくない味付け。フィットチーネの代わりにショートパスタを使ってもピッタリです。
| カロリー | 833 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、生クリームの大量消費、白ワインの大量消費 |
ベーコンとたっぷりのグリーンアスパラをつかったカルボナーラ風の炒め物です。斜めに切ったアスパラは炒め煮にしてカリっと焼いたベーコンと共に生クリームを入れ煮立てたら生卵を落とし入れる。半熟程度になったところで粉チーズと粗びき黒コショウをかけていただきます。
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、アスパラガス、チーズ、ベーコンの大量消費、アスパラの大量消費 |
